FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Control 5

Estudios administrativos.

Alumno: Yiannier Curbelo Polier

Fecha de entrega: 6/9/21

RECURSOS NECESARIOS: contenidos de la semana 5 e infografía.

INSTRUCCIONES: Las respuestas a las preguntas del control, deben ser una elaboración propia.
Usted se apoyará en los contenidos de la semana y también puede hacerlo en otros textos, pero
siempre debe identificar los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la bibliografía al final
del control en formato APA. Cuide su redacción y ortografía. Puede consultar en el Foro
Novedades el documento de Normas APA.

IANSA

1953 nace la Compañía Industria Azucarera Nacional S.A., Iansa, formada por Corfo. Se instala la
primera planta azucarera nacional en Los Ángeles.

1959 puesta en marcha de planta azucarera de Linares.

1967 puesta en marcha de planta azucarera de Chillán.

2016 se logró el mayor rendimiento a nivel mundial en remolacha azucarera y en la historia de

Iansa. Nuevos productos en Cero K y en Cannes, nueva planta de fertilizantes en Puerto Montt,
nuevo plan estratégico de negocio. Cero K y Cannes aumentan su market share. Cetiuc entrega
a Iansa dos importantes premios en innovación y eficiencia.

2018 crisis del azúcar, Iansa explica principal motivo por el que podría cerrar planta de Linares.

Puede complementar la información con los siguientes enlaces:

https://www.bcn.cl/obtienearchivo?id=documentos/10221.1/37240/2/248510.pdf
https://www.emol.com/noticias/Economia/2019/07/09/953983/A-un-ano-del-cierre-de-
laplanta-de-Iansa-en-Linares.html
http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=489455 Dado
el caso determine:

1. Identifique los nuevos lineamientos estratégicos que debiera tener Iansa para la
unidad de negocio ubicada en Linares.
2. Elabore un plan estratégico para revisar la posición actual de la unidad de negocios de
Iansa Linares.
3. Defina estructura organizacional para unidad de negocios de Iansa Linares
estableciendo los requerimientos de recursos humanos (costos y descripción de
cargos) para la unidad de negocios de Iansa Linares.
4. Una vez contestado los apartados 1, 2 y 3, ¿es correcta la decisión de Iansa?
INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE

• Identificar los lineamientos estratégicos para la unidad de negocios u 2

organización.
2
• Elabora plan estratégico para la evaluación de proyecto seleccionado.
• Define estructura organizacional para el proyecto. 2
• Establece necesidad de recursos humanos y físicos para un proyecto. 3

Puntaje total 9

El control debe ser desarrollado en la plantilla establecida por IACC para la entrega de
controles de la semana, disponible para ser descargada desde la plataforma de la asignatura
junto a estas instrucciones.

Envíe el documento creado con su nombre y apellido (Nombre_Apellido_Control5).

Introducción

El presente trabajo tiene como objetivo responder el cuestionario de la tarea no 5 de la

asignatura: Formulación y evaluación de proyectos.

Para ello analizaremos la empresa IANSA

1953 nace la Compañía Industria Azucarera Nacional S.A., Iansa, formada por Corfo. Se instala la
primera planta azucarera nacional en Los Ángeles.

1959 puesta en marcha de planta azucarera de Linares.

1967 puesta en marcha de planta azucarera de Chillán.

2016 se logró el mayor rendimiento a nivel mundial en remolacha azucarera y en la historia de

Iansa. Nuevos productos en Cero K y en Cannes, nueva planta de fertilizantes en Puerto Montt,
nuevo plan estratégico de negocio. Cero K y Cannes aumentan su market share. Cetiuc entrega
a Iansa dos importantes premios en innovación y eficiencia.

2018 crisis del azúcar, Iansa explica principal motivo por el que podría cerrar planta de Linares.

Ante la crisis Identifique los nuevos lineamientos estratégicos que debiera tener Iansa para la
unidad de negocio ubicada en Linares. Se elabora un plan estratégico para revisar la posición
actual de la unidad de negocios de Iansa Linares. Se definirá una nueva estructura
organizacional para unidad de negocios de Iansa Linares estableciendo los requerimientos de
recursos humanos (costos y descripción de cargos) para la unidad de negocios de Iansa Linares.
Y trataremos de responder a la pregunta , ¿es correcta la decisión cerrando algunas unidades de
producción de Iansa?
Desarrollo

Pregunta 1 :Identifique los nuevos lineamientos estratégicos que debiera tener Iansa para la
unidad de negocio ubicada en Linares.

La comuna de Linares abarca una superficie de 1.465,78 km² y una población de 93.602
habitantes según el censo de 2017, resultando una densidad de población de 73,19
habitantes por km². Dicho total se desglosa en 48.931 mujeres y 44.671 hombres, por lo que
el índice de masculinidad comunal es de 91,29 por cada 100 mujeres. Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Linares_(Chile).

Los Lineamientos Estratégicos son los elementos del más alto nivel de la Estrategia
Organizacional, cuyo propósito es alinear el comportamiento de todos los miembros de
la Organización hacia un horizonte y Visión compartida.

Crisis en la industria azucarera de remolachas.

Según los datos obtenidos de las distintas Paginas actualizadas tenemos un panorama algo
sombrío para muchas empresas.

PESTEL

Tema Caracterización
analizado
Económicos • Precio internacional de la azúcar ha se según el análisis del
enunciado . 2018-2018 la situación se hizo insostenible por la
empresa. Factor externo a la empresa. Fuente:
https://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2018/07/25/i
ansa-explica-principal-motivo-por-el-que-podria-cerrar-planta-de-
linares.shtml.
• Alza en precios del azúcar a nivel internacional 2020-2021
• Alza en las tasas de interés de créditos a nivel nacional e
internacional.
• Lanzamiento de productos sustitutos. Estevia. Sucraloza, Tagatosa,
Prometiendo bajos contenidos calóricos.
Políticos • Cambios institucionales corrupción y escándalos en diferentes
instituciones estatales, Carabineros Fuerzas armadas.
Sociales • Crisis coronavirus 2020
 • Estallido social Entre octubre de 2019 y marzo de 2020. Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Estallido_social
Tecnológico • Creación de Estevia, prometiendo más bajas calorías y otros
productos sustitutos.
• Alto costo en la trasportación de la materia prima.
• La tecnología empleada para el transporte no es eficiente.
• La tecnología empleada para la producción emite muchos gases
dañinos al medio ambiente.
Legislaciones • Impuesto verde encarece el coste.
• Cambios en las legislaciones chilenas aumentan el coste por
impuestos verdes.
• Protección a los trabajadores y familias aumenta presión sobre el
cierre, aumento del sueldo mínimo.
Tabla 1 Análisis Macroentorno.

Algunos antecedentes. Impuesto verde

Figura 1. Flujo del proceso de determinación de cobro de los Impuestos Verdes

1.-Lineamientos estratégicos IANNSA:

Misión Actual:
“Somos una empresa comprometida con la agricultura como fuente principal de los alimentos

que fabricamos con las más modernas tecnologías de producción, innovando, asegurando su

más alta calidad, y buscando agregar valor a nuestros clientes y consumidores”.

Visión:

“Alimentamos al mundo con lo mejor de nuestra tierra”.

Valores

Valores

• Sostenemos seis valores como pilares

fundamentales de comportamiento
Figura1. Logo empresarial.
que define todo lo que hacemos.

• Foco en el cliente

• Integridad

• Meritocracia

• Excelencia

• Respeto

• Espíritu Emprendedor

Tabla 2: Valores IANZA . Figura 2 Logo de la empresa valores.

Fuente: https://empresasiansa.cl/conoce-empresas-iansa/

Según lo revisado en diferentes sitios web podemos apreciar que el factor de cierre fundamental

en la planta de linares es la bajada de precios internacionales del azúcar, y el alto coste de

transporte de la materia prima la remolacha, además vemos una subida sostenida en los precios

del hidrocarburo y subida en los sueldos mínimos del país, y una nueva ola de productos

sustitutos cero calorías, este es un análisis a grandes rasgos.

Figura 1: Nueva línea IANSA

Teniendo en consideración todos estos factores, creo que deberán existir estrategias para

superar la crisis, por ejemplo, Iansa creó productos alternativos a la azúcar común y corriente,

Los nuevos lineamientos estratégicos de la empresa deberían incorporar lo siguiente:

Principales aspectos para tomar en cuenta en el nuevo plan estratégico IANSA

Plan Estratégico Caracterización

• Análisis Estratégicos - Evaluar constantemente los precios

de los productos derivados y sus

endulzantes()Generalidades del

mercado como objetivos, potencia y

hábitos de consumo.

- Mercado Competidores donde

evaluara Productor y oferente.

 - Mercado Proveedores de materia

prima.

- Cadena de logística y distribución.

- Mercado externo.

a modo resumen sería un análisis constante

del Macro-microentorno – análisis interno y

externo o fase 2.

• Direccionalidad estratégica. - En esta fase 2 empresa fundamenta

sus valores, misión y visión acorde a

su análisis estratégico de mercado,

acomodando con la nueva línea de

producción establece los

lineamientos estratégicos.

• Nueva Formula estratégica. - Establece directrices y planes de

reconversión de sus plantas.

- Define objetivos estratégicos

- Objetivos operativos.

- Planificación de metas de

cumplimiento, fechas plazos y

responsables. Planificación y diseño

de la estrategia.

• Puesta en marcha - Implementación de las estrategias de

reconversión y fabricación.

- Creación de nuevo nicho de clientes.

 - Lanzamiento de productos.

- Implementación y modernización de

las plantas con diferentes tipos de

procesos.

- Control estratégico.

Tabla 3 Aspectos Estratégicos

Analizando todos estos ítems anteriores podemos expresar que su s lineamientos estratégicos

deberían estar dado por una intención de diversificación de sus producciones.

Pregunta 2:Elabore un plan estratégico para revisar la posición actual de la unidad de negocios
de Iansa Linares.

La posición actual de la unidad INANZA Linares debe reconsiderar los siguiente:

Ítem Caracterización
Plan estratégico para reconversión • Estudio de mercado.
• Determinación de nuevos objetivos.
• Evaluación de nuevo plan de
reconversión, estudio de costos,
impacto ambiental, social.
• Elaboración de un nuevo plan
estratégico.
• Puesta en marcha
• Control.

Mercado y nicho de clientes • Mercado consumidor: En este sentido, hay

que tener en consideración que los

consumidores del principal producto han

disminuido.
 • Mercado competidor: Existe una fuerte

competencia tanto a nivel nacional como

también productos importados lo que

dificulta las operaciones de la empresa.

• Mercado de los proveedores: Existen

variados proveedores de materias primas,

sin embargo estos han ido disminuyendo al

pasar del tiempo.

• Mercado distribuidor: En este sentido,

existe un mercado al cual se puede llegar de

buena manera, existen variados

supermercados a los cuales el producto final

puede ser distribuido

• Mercado externo: Iansa solo distribuye sus

productos en el territorio nacional por lo

que no se considera exportaciones.

Plan de costos y reconversión • Determinación de presupuestos para

el cambio tecnológico.

• Presupuesto de emergencia para

absorción de mano de obra.

• Análisis efectos TRIBUTARIOS

DE UN PROYECTO SOBRE

LA EMPRESA .
 Determinación exacta de perdida/

impuesto por ventas de medios

básicos.

Gastos asociados a leyes sociales por

despidos.

Tabla no 3 Planificación estratégica.

Pregunta3:Defina estructura organizacional para unidad de negocios de Iansa Linares

estableciendo los requerimientos de recursos humanos (costos y descripción de cargos) para
la unidad de negocios de Iansa Linares.

La estructura organizacional estará dividida en 4 niveles desde mi punto de vista.

1- Directorio

2- Plana administrativa superior

3- Plantas 1, 2 ,3

4- Empleados planta.

A continuación el Diagrama empresarial.

 Directorio

Operaciones Finanzas
Gerente general

Abastecimiento

RRHH
Ventas

Filial 1 (linares). Filiar 2 Filiar 3

Grente de planta

Jefe de RRHH o
personal

Almacenamiento

Produción
Mantenimiento
Industrial y
sistemas

Logistica

Seguridad y
prevencion de
riesgos

Organigrama: de 4 niveles elaboración propia.

- Directorio
-Poder ejecutivo
- Filiales
-Gerente PLANTA
- Áreas operacionales de la planta
- Cuadrillas, empleados funcionales.
 Perfiles de los cargos.

Gerente general
• Educación:
Título universitario en ingeniería civil industrial, magister o en finanzas o negocios.
• Habilidades:
• Alto sentido de disciplina y organización.
• Efectividad en la toma de decisiones.
• Trabajo en equipo y liderazgo.
• Destrezas:
• Manejo de herramientas ofimáticas.
• Dominar un segundo idioma (inglés)
• Transmitir instrucciones con respeto.
• Dialogar de forma abierta con sus colaboradores.
• Generar confianza.

Gerente Finanzas
• Educación:
Título universitario en ingeniería comercial, contador auditor o similar.
• Habilidades:
• Alto sentido de disciplina y organización.
• Efectividad en la toma de decisiones.
• Trabajo en equipo y liderazgo.
• Manejo de ley laboral.
• Manejo de SAP.

• Destrezas:
• Manejo de herramientas ofimáticas.
• Dialogar de forma abierta con sus colaboradores.
• Generar confianza.

Gerente RRHH
• Educación:
Título universitario en Administración con mención RRHH
• Habilidades:
• Alto sentido de disciplina y organización.
• Manejo de personal.
• Manejo de conflictos.
 • Destrezas:
• Manejo de herramientas ofimáticas.
• Manejo de Legislación laboral.
• Pago de liquidaciones de sueldos
• Finiquitos leyes laborales.
•

Gerente operaciones
• Educación:
Título universitario en ingeniería civil industrial o de alimentos
• Habilidades:
• Alto sentido de disciplina y organización.
• Manejo de personal.
• Manejo en inocuidad de alimentos.
• Destrezas:
• Manejo de herramientas ofimáticas.

Gerente Abastecimiento o logística

• Educación:
Título universitario en ingeniería civil industrial o de alimentos
• Habilidades:
• Alto sentido de disciplina y organización.
• Manejo de personal.
• Manejo en inocuidad de alimentos.
• Destrezas:
• Manejo de herramientas ofimáticas.

Jefe de planta
• Educación:
Título universitario o técnico a fin
• Habilidades:
• Alto sentido de disciplina y organización.
• Manejo de personal.
• Manejo en inocuidad de alimentos.
• Destrezas:
• Manejo de herramientas ofimáticas.
Entre otros perfiles para crear tenemos los jefes de seguridad y logística en cada planta.
Los jefes de seguridad tienen a cargo la cuadrilla de aseo y limpieza de cada planta y
local donde se cree un organigrama empresarial.

Costos

Planilla sueldos líquidos Cantidad Sueldo ($)

Gerente 1 3.100.000
Gerente finanzas y RR.HH. 1 1.600.000
Gerente de Producción 1 1.700.000
Subgerente de Producción 1 1.400.000
Gerente de Marketing 1 1.200.000
Jefe de planta 1 1.100.000
Jefe de operaciones 1 653.381
Ejecutivo de ventas 1 700.000
Operarios 20 400.000
Tabla 4 Costos y presupuestos de algunos cargos.

1. Una vez contestado los apartados 1, 2 y 3, ¿es correcta la decisión de Iansa?

Creo que la empresa tomo buenas y malas decisiones decisiones ya que estas fueron
tomadas de forma tardía, ante la llegada de los sustitutos. Se puede crear planes de
análisis de mercado para invertir en los nuevos productos del mercado. Pudiendo
haber generado nuevos negocios o incentivos para competir en el mercado.
Realmente absorber las nuevas tecnologías productivas es costoso el transporte y la
mano de obra pero no manejo más datos pero a modo general creo que fue una
buena decisión.

Factores de cierre:

• Baja internacional del precio de la azúcar.

• Disminución de la producción de remolacha por parte de los agricultores de las zonas

productoras.

• Cambio de los hábitos alimenticios de la población.

• Productos sustitutos más saludables.

• Gasto de infraestructura por cierre y cálculo de impuesto por ventas de inmobiliario.

Conclusión

El cierre de una filial muchas veces tiene como objetivo aliviar la carga financiera ante la caída

del consumo de un producto con bajo índices en el precio equilibrio y rentabilidad de sus

plantas. Muchas veces las opciones se pueden manejar como conversión de una planta

procesadora de azúcar a otro tipo de producción, muchas veces la sustitución de la maquinaria

hace posible una nueva línea productiva. En este caso se hace un poco complicado cuando la

economía de un área depende solo del cultivo de remolachas las presiones y los intereses

gubernamentales caldean ánimos de repente es más barato para los directorios los cierres

definitivos.
 Bibliografía.

IACC (2019). Estudios administrativos. Formulación y evaluación de proyectos. Semana5.