ESTUDIO DE CASO

FORTIPASTA

GESTIÓN DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN

PROYECTO GRUPAL SUBGRUPO - 35

INTEGRANTES
CARDONA VARGAS EDWIN
DUCUARA BURGOS MARTIN
HERNANDEZ DIAZ LILIANA
NIETO PINZON LUIS EDUARDO
URBINA MANCERA CESAR AUGUSTO

12 DE NOVIEMBRE DE 2019
TRABAJO PRESENTDO A

ZAMUDIO ANDRES
UNIVERSIDAD POLITECNICO GRAN COLOMBIANO
CONTENIDO

INTRODUCCIÓN..................................................................................................................3
JUSTIFICACIÓN...................................................................................................................3
OBJETIVO PRINCIPAL........................................................................................................3
OBJETIVOS SECUNDARIOS..............................................................................................4
DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA...................................................4
METODOLOGIA...................................................................................................................4
ALTERNATIVAS PROPUESTAS........................................................................................4
CRITERIOS DE EVALUACIÓN ALTERNATIVAS PROPUESTAS.................................5
SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS PROPUESTAS QUE MEJOREN LA SITUACIÓN. 5
CONCLUSIONES DEL PROYECTO...................................................................................5
RECOMENDACIONES.........................................................................................................5
BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................5
 INTRODUCCIÓN

El transporte y la distribución de una empresa diseñan el sistema logístico más importante

en una organización, por lo que un mal manejo en dicho sistema genera incumplimientos en
las necesidades del cliente, situación que repercute de manera negativa en los ingresos de
las empresas generándoles inestabilidad económica.

Por lo tanto, a través del presente proyecto se busca analizar la situación problemática que
se está presentando en el sistema logístico de la empresa Fortipasta, para ello se realizará un
análisis de la situación actual, se identificarán los diferentes problemas y se propondrán
unas series de alternativas de solución involucrando el ciclo PHVA.

JUSTIFICACIÓN

El diseño de un sistema logístico en una organización comprende la implementación de

proyectos relacionados con todo el proceso productivo de una organización, incluyendo el
sistema de transporte y distribución; por ellos y debido a la situación problemática que está
presentando la empresa Fortipasta es necesario realizar un análisis exhaustivo del caso con
la finalidad de plantear alternativas de solución.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Creación del área de auditoria con el fin de minimizar gastos por siniestros y a la vez
proyectar una reingeniería en todos los procesos principalmente de producción, de
bodegaje, servicios y despachos, con el fin que los procesos de auditoria sean más
efectivos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Selección y formación de personal idóneo para que se cumplan los objetivos con la
mayor precisión posible.
 Elaboración de manuales en los procesos en auditoría y control con el fin de
monitorear efectivamente las respectivas áreas y departamentos.
 Planear una reingeniería con el fin de rediseñar los procesos administrativos y
operativos y así lograr mejoras significativas en medidas de calidad, servicio,
rapidez y costos.
 Detectar a tiempo cualquier falla, fuga o falencia en algún proceso y así tomar las
medidas correctas y oportunas.

DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

Fortipasta es una empresa multinacional, ubicada en varios países de América Latina,

contaba con plantas de producción alrededor de Colombia, como era en Ecuador, Perú y
Venezuela; se ve que es una empresa muy bien proyectada, empieza a mostrar ciertas
preocupaciones por parte de la alta gerencia, de los socios o de los accionistas, como es el
caso de algunos informes los cuales no coinciden con la realidad existente en inventarios,
es relevante la falta de conocimiento, el desorden en los procesos, todo marchaba
aparentemente bien, a buen ritmo, pero cuando se suprimieron estas plantas, el trabajo
aumento significativamente en la planta de producción en Colombia, los ejecutivos tuvieron
que tomar medidas y estrategias para solucionar la alta demanda, pero descuidaron los
controles internos y el monitoreo, que junto con la escasa auditoria, se evidencian
inconsistencias e insatisfacciones en los informes donde era evidente la falta de
coordinación entre los procesos del área de producción, el bodegaje, el despacho y la
facturación, generando altas perdidas por siniestros y hurtos
METODOLOGIA

ALTERNATIVAS PROPUESTAS

CRITERIOS DE EVALUACIÓN ALTERNATIVAS PROPUESTAS

SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS PROPUESTAS QUE MEJOREN LA SITUACIÓN

CONCLUSIONES DEL PROYECTO

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA