TARTA DE QUESO FRESCO CON AR�NDANOS.

INGREDIENTES:

- 125 GRS. DE MANTEQUILLA.

- 1 O 2 PAQUETES PEQUE�OS DE GALLETAS (MAR�A,CHIQUIL�N,etc..).

- 1 SOBRE DE GELATINA DE LIM�N ROYAL

- 1 TARRINA DE QUESO FRESCO QUARK (DANONE).

- 400 GRS.DE NATA L�QUIDA (= 2 BRICKS PEQUE�OS).

- 1 BOTE DE MERMELADA DE AR�NDANOS.

PASOS:

1 - Preparar la base de la tarta picando o rayando las galletas.

Deshacerla mantequilla en una sarten al fuego.
Mezclar la galleta con la mantequilla deshecha en la sarten a fuego lento.
Embadurnar el molde con mantequilla y verter la mezcla en �l.
Peinar la masa y aplastarla dentro del molde para que quede compacta.
Poner al horno unos 5 min. a 180�, dorar. Sacar y dejar enfriar.

2 - Preparar la mezcla.
Batir la nata con el queso.
Calentar la gelatina de lim�n junto con un vaso de agua,hasta llegar a
ebullici�n.
A continuacion echar esta mezcla al recipiente donde tenemos la nata y el queso
mezclados,
y batirlo bien todo.

3 - Echar la mezcla (nata+queso+gelatina+agua) en el molde,donde ya estar� la base

de galleta
horneada.
Dejar que se enfr�e a temperatura ambiente y luego a la nevera (m�nimo 6 horas
aprox.)
A�adir mermelada de ar�ndanos sobre la tarta y extender.(este �ltimo paso se
puede omitir
y realizarlo justo antes de comer la porci�n).
Servir fr�o.