SISTEMA CORPORATIVO

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE SANTIAGO

(UTESA)
Recinto Santo Domingo de Guzmán

Presentado por
Cesar Merejildo Catano 2-16-5629
Vielka Santos Angomas 1-17-3539

Tema
Técnica de Valoración del Merchandising
Asignatura
Merchandising

Profesor
Yoerman Sánchez

Sección
MER-503-003

Santo Domingo, D.N.

ABRIL 2021
A. Colocación de los productos. (Explicar detalladamente la forma en que
están colocados los productos dentro del establecimiento, en cualquiera
de sus medios o formas de exhibición.

Los productos en súper mercado nacional son

colocados en una góndola abierta. Principal
mente encontramos una serie de productos de
marcas familiares donde podemos apreciar que
estos estos son colocados los más cerca posibles
en la misma góndola. con ocho filas por góndola
en donde se colocan de forma vertical mente
ocupando de tres cuatro tramos por productos.
Colocando la marca siempre hacia delante. Es
decir, de frente hacia el consumidor. Con una
góndola cabecera donde se promueven aquellos artículos los cuales el nacional
tiene en ofertas

B. Codificación interna del surtido. (Establecer si los productos mantienen

una codificación de fábrica o interna, y en qué estado o condición se
encuentra la misma, explicado.)

súper mercados nacional utiliza tanto la

codificación del fabricante como la codificación
interna.

Este supermercado utiliza la codificación del

fabricante con aquellos productos los cuales
vienen empacados formal mente con su código.
En este proceso el encargado registra el producto
con el código que trae del fabricante y este se agrega al inventario del súper
mercado.

la codificación interna es utilizada para aquellos productos los cuales no son

total mente sellados e identificados. Mayor mente estos productos son. Vegetales,
lechugas ajíes, zanahorias etc. los cuales se le agrega el código de forma interna
o son vendidos por libra

C. Cantidad de columna de productos. (Como se presenta los productos en

cantidad de columnas o líneas horizontales)

en súper mercados nacional los productos son clasificados de forma tanto

horizontal como vertical. De forma vertical la mayoría de productos utilizan un
espacio de 3 a 4 tramos y de forma horizontal ocupan un espacio dependiendo
del volumen. Es decir que tan grande es el producto ocupa un espacio de 8 a 12
artículos.

En algunos tramos como en el de las áreas frescas donde los productos deben de
mantener cierta temperatura vemos que estos están agrupados por familia de
productos los cuales no se repiten en las columnas, pero si tienen una línea
horizontal del mismo dedicadas a esta.

D. Orden de los productos. (Explicar si están organizados por familia de

productos o si están disociados, a qué nivel se encuentran, si es inferior,
medio o superior)

los productos en súper mercados nacional gran parte están colocados en orden
familiar y otras partes no. como en el caso de los productos lácteos como el
yogurt podemos apreciar que estos ocupan toda una góndola con sus
diversificaciones de productos y marcas familiares donde cada una ocupa un
tramo diferente. A nivel del suelo tenemos yogur yoka. A nivel de las manos
oikos. A nivel de la vista encontramos el yogurt griego.

En el área de los cereales encontramos el arros a nivel del suelo. Los cereales a
nivel de las manos y el café anivel de la vista.

Producto
colocado
a nivel
de la
vista

Producto a
nivel de las
manos.

Producto a
nivel del
suelo
E. Limpieza de los productos.

En el súper mercado nacional. La limpieza de los productos es realizada cada

semana atreves de los merchandising los cuales se mantienen al tanto de todo lo
que sucede con sus áreas o góndolas dándole mayor prioridad posible a los
artículos designados a sus cargos. De esta manera manteniendo sus áreas
designadas impecables y lo mejor acomodadas posibles.

F. Tipos de promociones en el punto de ventas. (Dentro del punto de

ventas)

Descuentos: dentro la tienda se realiza promoción de un porcentaje de descuento

por la compra de ciertos productos. En este caso se puede apreciar un 20% de
descuento en una marca promocional esta es su marca (líder) y otras marcas
seleccionadas.
Sorteos: Se realizan sorteos por realizar compras de cantidades especificas se
obtienen boletos para participar en la rifa de artículos, como en este caso un
vehículo. Este tipo de promoción es muy atractiva ya que los premios suelen ser
impresionantes.

Muestras: se les ofrece al público porciones de productos que se quieren dar a

conocer para que el cliente conozca el producto y disfrute de la calidad del
 mismo, incentivándolo a enamorarse del producto y como finalidad que el mismo
compre este.

G. Promoción y POP de los productos. (Dentro del punto de ventas)

Promoción POP:

Gran parte de los recursos gráficos, exhibidores se utilizan material POP dentro
del estableciento con la final de atraer la atención del consumidor. Aquí algunos
ejemplos:

• Gráficos: Incluyen posters, anuncios en anaqueles, floor minders, publicidad en

carritos, stoppers, entre otros.
• Exhibidores: exhibidores de diversos materiales, islas, animaciones de góndola,
cabeceras, entre otros.

H. Promociones del fabricante en el punto de ventas.

Estas promociones vienen directamente del fabricante del producto utilizan

estrategias como:

− compras en grandes cantidades en precios reducidos.

− Mayor porción del producto por el mismo precio, es decir añadirle mas
cantidad a un producto por el mismo precio.
− Artículos promocionales añadidos al producto. Por la compra de un producto
te llevas un artículo promocional.
En el establecimiento se aprecian este tipo de promociones mencionadas, pero en
bajas cantidades y en pocas temporadas.
 I. Condiciones del surtido en el punto de venta: en función de la cantidad y
variedad.

Este establecimiento es conocido por su gran variedad y calidad de productos. Se

puede encontrar diversidad de productos de diferentes marcas y categorías
destacando su variedad, cantidad y calidad. El establecimiento esta especializado
en varias áreas de productos que tiene mayor auge, como el área de las carnes
cuenta con gran diversidad de tipos de carnes y diferentes grados de calidad. Los
lácteos son otro fuerte de este comercio.

Se puede calificar las cantidades y variedades como de gran potencial, es

bastante notorio y las opiniones de los consumidores del lugar los ponen en
evidencia.

J. Matriz de valoración proporcional (hacer una tabla donde se refleje la

proporción porcentual de cada variable evaluada).

Tabla de valoración del 1-10

Colocación de los productos 9

Codificación interna del surtido 8

Cantidad de columna de productos. 9

Orden de los productos 7

Limpieza de los productos 10

Promoción y POP de los productos 7

Tipos de promociones en el punto de 6

ventas
Promociones del fabricante en el punto 8
de ventas.
Condiciones del surtido en el punto de 10
venta

K. Conclusiones recomendaciones:

En conclusión, algunas de las debilidades dentro del establecimiento son:

El orden de los productos es poco común, se puede ver como en especial el

comercial supermercado nacional av. 27 de febrero, la organización de los
productos empieza por el área de higiene personal, y como sabemos estos
productos estratégicamente no deberían de estar en primera fila.

Dentro del comercio no existen muchos lectores de códigos, a veces es necesario

ver el precio final del producto ya sea porque no esté bien señalizado en el
estante o la góndola o si se encontró fuera de su lugar correspondido, entonces
los consumidores se apoyan del lector de códigos. Ya que sus productos todos
cuentan con codificación seria de buen uso este elemento.

Baja cantidad de promociones dentro del establecimiento. Si se realizan, pero no

de forma masiva entiendo que podrían sacarle más potencial a estos recursos que
suelen ser muy atractivos.

Pocos materiales de promoción POP. Dentro del establecimiento se puede

apreciar la poca presencia de este material, es entendible que con la imagen del
comercio es un tanto sofisticado y por esto no cargan el establecimiento, pero si
deberían hacer un uso moderado, pero más frecuente de este recurso.