UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU

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UTP

FACULTAD DE
INGENIERIA MECANICA

TEMA: laboratorio
de viscosidad

NOMBRE: Adelmo Hernández Hernández

PROFESOR: POLO VILLANUEVA, Marco Alfredo

CODIGO: 1322011

LIMA-PERU
AÑO-2016

LABORATORIO N° 1 DE VISCOCIDAD

I. INTRODUCCION:

Cuando un fluido interactúa con otro medio fluido o sólido aparece un efecto físico importante
que es aplicado en diversas actividades ingenieriles.
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Este efecto físico se denomina esfuerzo cortante y está ligado a una

propiedad del fluido llamado viscosidad.
La viscosidad es una propiedad del fluido que hace que ésta se adhiera a otro medio
oponiéndose al movimiento, producto de esta adherencia se origina el arrastre y que a vez
produce la pérdida de energía sobre su adherencia, esta pérdida de energía puede ser medida
en forma de calor o presión.

II. OBJETIVOS:

El objetivo del presente laboratorio es calcular la viscosidad de un fluido; por ejemplo, de la

glicerina de forma experimental utilizando el viscosímetro de Stokes.

III. EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y ACCESORIOS:

Para el cálculo de la viscosidad en el laboratorio se utilizará:

- Viscosímetro de Stokes.
- Esferas de acero.
- Imán con cuerda.
- 4 cronómetros como mínimo.
- Vernier.
- Termómetro.
- Glicerina o aceite de alta densidad.
- Vaso de precipitado.
- Plumón de pizarra.
- Paños para secado.
- Balanza de precisión
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AGUA Fotografía real

del viscómetro

CRONOMETRO
Tuvo viscosímetro formado por una
columna graduada de vidrio.

IV. JUSTIFICACION TEORICA:

Movimiento Vertical de una Esfera en un Fluido Viscoso

Cuando un cuerpo cae en el seno de un fluido intervienen fuerzas inherentes a él y a

las propiedades del fluido.

Estas fuerzas son el peso del cuerpo, el empuje debido al fluido desplazado por el
objeto y la fuerza de fricción debido a la viscosidad.

Se realiza el diagrama de cuerpo libre para una esfera que cae libremente en un
fluido y se plantea la ecuación de movimiento para el sistema mostrado en el
gráfico:

m e g−Fr−E=m e . a
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4
m e g=ρ e g ∀e =ρe g π R3
3
E=ρf g ∀ 4
s=¿ ρ f g π R3 ¿
3

Fr=6 πμRv(ley de Stokes)

Donde:

Fr=Fuerza de rozamiento

E=Empujeme =Masa de laesferaa= Aceleracióng=Gravedad ρe =Densidad de la esfera

ρ f =Densidad del fluido ∀e =Volúmen de la esfera R=Radio de laesfera v=velocidad

Para determinar la densidad de la esfera utilizamos:

me
ρe = …..1
∀e

Integrando las ecuaciones se tiene:

4 4
ρe g π R 3−6 πμRv−ρf g π R3 =m e . a
3 3
4
g π R3 ( ρe −ρ f ) −6 πμRv=me . a
3

Como la fuerza de fricción depende de la

velocidad, en algún instante esta fuerza
equiparará al peso del cuerpo generando que el
cuerpo deje de ganar velocidad, en
consecuencia el cuerpo seguirá cayendo pero a
una velocidad constante o velocidad máxima.
Esa velocidad es conocida como velocidad
terminal o velocidad límite. (a=0).

Entonces el valor límite se alcanza cuando la aceleración es cero:

a=0 v=v l ( velocidad límite )

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Reemplazando en la ecuación de movimiento:

4
g π R3 ( ρe −ρ f ) =6 πμR v l
3
Se tiene: 2
2 R g ( ρe − ρf )
vl = …..2
9 μ

2
2 R g ( ρe −ρ f ) …..3
μ=
9 vl

La ecuación de movimiento también se puede expresar:

4 3
πR g ( ρe −ρf )
3 F
vl = =
6 πμR k

Donde:

F=mg−E
k =6 πμR

Para poder determinar la viscosidad del fluido en todo momento se debe trabajar a una
velocidad de caída constante o velocidad límite o máxima alcanzado por la esfera.

Cálculo del tiempo necesario para alcanzar la velocidad límite

De la ecuación de movimiento:

dv
me =F−Kv
dt
Kv=Fr=6 πμRv

Entonces se tiene:

d v F Kv
= −
d t me me
Planteando la ecuación integral de movimiento:
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t vl
dv
∫ dt =∫ F Kv
0 o −
me me

Como

F
vl =
k
Integrando se tiene:
−kt

v=v ( 1−e )
me
l

Podemos considera que v=vl cuando v=99.5% vl.

Entonces la ecuación para determinar el tiempo necesario para alcanzar la velocidad límite
queda:

−kt

0.995=( 1−e ) me
…..4

Cálculo del espacio recorrido para alcanzar la velocidad límite.

De la ecuación diferencial de la velocidad:

dv
v=
dt
Planteando la ecuación integral:
x t t −kt

∫ dx=∫ v . dt=∫ v l 1−e m dt ( e

)
0 0 0

t t −kt −kt
m
x=∫ v l . dt−¿ ∫ v l e ( )
me
(
dt=vl . t−v l e 1−e m ¿
k
e
)
0 0

Entonces la distancia recorrida por la esfera hasta alcanzar la velocidad límite queda
establecida por:

[ )]
−kt
me
x=v l t−
k
(
1−e
m e
…..5
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V. PROCEDIMIENTOS:
 Se debe establecer el espacio requerido a la cual la esfera alcanza la velocidad límite
utilizando la fórmula 5 determinada en la teoría.
 Se debe realizar marcas en intervalos de 30 cm o en su defecto 4 intervalos
constantes como mínimo comenzando con el punto en el que la esfera alcanza la
velocidad límite.
 El viscosímetro debe contener glicerina lleno hasta el borde.
 Llenar la Tabla 1 con los datos y propiedades de los materiales a la temperatura
ambiente medido por el termómetro.
 Se debe escoger una esfera de acero, medirlo utilizando el vernier o calibrador y
colocar la medida en la tabla1.
 Determinar la densidad de la esfera utilizando la balanza de precisión para obtener la
masa de la misma, utilizando la fórmula 1.
 Trabajar con la esfera haciéndolo caer desde el borde superior de viscosímetro
teniendo cuidado de soltarlo en el centro del mismo para evitar que roce con las
paredes de viscosímetro.
 Tomar el tiempo utilizando el cronómetro a partir del punto en el que la esfera
alcanza la velocidad límite hasta los intervalos establecidos y llenar la tabla 2.
 Retirar la esfera utilizando el imán.
 Realizar 5 ensayos para completar la tabla2.
 Llenar la tabla3 empezando con los tiempos promedios para cada intervalo de la
tabla2
e
 La velocidad observada se determinará por: v o=
t
Donde:
e = espacio de cada intervalo.
t = el tiempo promedio empleado por la esfera en cada intervalo.

Es necesario corregir esta velocidad para compensar los efectos de verticidad e

interferencia de la pared del viscosímetro utilizando la siguiente ecuación empírica:

2
9. De 9. De
[
v c =v o 1+ (
+
4. Dt 4. Dt )]
Donde:
Vc = Velocidad corregida o velocidad límite.
De = Diámetro de la esfera.
Dt = Diámetro interno del viscosímetro.

Para determinar el error experimental utilizaremos la siguiente fórmula:

μ T −μ E
%E=
μT
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Donde:
Temperatura (oC) 27oC
μT = Viscosidad teórica
De [m] 0.02m
μE = Dt [m] 0.045m Viscosidad experimental

 me [kg] 0.03kg Realizar la misma operación

para otra esfera de un diámetro
ρe [kg/m3] 7162kg/ m3
distinto.
ρf [kg/m3] 1000[kg/m3]
μf [Pa-s] 1000[Pa-s]
g [m/s2] 9.81[m/s2

intervalo en cm T1(s) T2(s) T3(s) T4(s) T5(s) Tprom(s)

0-50 cm 0.28 0.13 0.37 0.36 0.5 1.24
0-100 cm 0.68 0.63 0.44 0.44 0.53 2.296
0-150 cm 1.16 0.96 0.94 0.75 0.82 3.974
0-200 cm 1.21 1.12 1.34 1.3 1.33 5.236

intervalos tprom(s) Vo(m/s) Vc(m/s) µт(Pa-s) µᴇ(Pa-s-) % HERROR

0-50 cm 1.24 s 5025m/s 5027m/s 1000(Pa-s) 1000.01191 899.99

0-100 cm 2.296s 9617m/s 9619m/s 1000(Pa-s) 1000.01191 899.99
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0-150 cm 3.974s 16568m/s 16579m/s 1000(Pa-s)

1000.01191 899.99
0-200 cm 5.236s 21799m/s 21801m/s 1000(Pa-s) 1000.01191 899.99

VI. ANALISIS Y RESULTADOS:

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VII. CONCLUSIONES:

1. La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudiaron dependen de las

concentraciones que tuvieron dichas soluciones.
2. Los líquidos con viscosidades bajas fluyen fácilmente y por ende las esferas de acero,
cuando la viscosidad es elevada el líquido no fluye con mucha facilidad y por ende también
la esfera de acero cae con mayor dificultad.
3. Las viscosidades de los líquidos se pueden calcular a partir de las densidades que se calcula
para cada temperatura.
4. Se aprendió que la ley de Stokes es aceptable para condiciones normales, pero se dedujo
también que puede no ser aplicable para ciertas condiciones.

VIII. RECOMENDACIONES:

 Quisiera que explicara porque utilizamos el agua como fluido y porque no utilizar otro.

 Determinen la viscosidad por otro método.

 Mayor información acerca de este experimento.

 Explicar con qué método es más aconsejable la obtención de la variación de

velocidad respecto al espesor.

 Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el liquido que se estudia
pasa de un punto A a un punto B en el viscosímetro.

 Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y
secar por completo en la estufa.
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IX. BIBLIOGRAFIA:

Maron S., Lando J, "Fisicoquímica Fundamental", 2da ed, Ed. Limusa, México, 1987, pag 70 –
75.

Crockford H., Navell J., "Manual de Laboratorio de Química Física", 1ra ed, Ed.

Alambra, Madrid, 1961, pag 70 – 73.

Glasstone S. "Tratado de química física", 7ma ed, Ed. Aguilar, España, 1979, pag 449 – 452.

Pons Muzzo G., "Fisicoquímica", 5ta edición, Ed. Universo SA, Lima, 1981.

CRC, "Handbook of Chemestry and Physics", 847d ed, Ed CRC Press, 2003 – 2004, pag 10 – 141
15 – 23.

Norbert Adolph Lange, "Handbook of Chemestry", Ed. Mc Graw Hill, Book Company,1974.