GUÍA N° 2 – VENTURÍMETRO

FACULTAD CURSO AMBIENTE

INGENIERÍA MECÁNICA DE FLUIDOS LABORATORIO DE FLUIDOS Y
TURBOMÁQUINAS

ELABORADO POR TITO RICARDO PEÑALOZA PEÑALOZA APROBADO POR JAVIER PIÉROLA
HUGO ANGEL BARREA DE LA CRUZ
VERSIÓN 002 FECHA DE APROBACIÓN 16/07/2020

1. LOGRO GENERAL DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Al final de la práctica el estudiante entiende el principio de Bernoulli, es decir el comportamiento de

un fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente.

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA PRÁCTICA

El objetivo del presente laboratorio es calcular las presiones estáticas y totales en cada sección del
Venturímetro y poder determinar la caída de presión en toda la longitud del Venturímetro.

3. MATERIALES Y EQUIPOS

Para el cálculo de las presiones estáticas en el laboratorio se utilizará:

 Venturímetro H5.
 Banco Hidráulico H1F.
 Agua.

Figura 1. Venturímetro H5 y sus partes

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 4. PAUTAS DE SEGURIDAD

a. El laboratorio cuenta con señalética de prohibiciones, seguridad y emergencia, los cuales deben ser
respetados por docentes y alumnos.
b. Los alumnos deberán llegar puntualmente a la sesión de laboratorio.
c. Durante las actividades prácticas no se permitirá:
 Descortesías hacia los compañeros, instructores, docentes y personal de apoyo.
 Burlas en plena práctica y que se utilice un vocabulario indebido.
 Que los alumnos deambulen de un lado para otro sin motivo y que corran dentro del
Laboratorio.
d. Los alumnos deben maniobrar los equipos de acuerdo a las indicaciones del docente y las contenidas
en esta guía.
e. Todo el grupo de trabajo es responsable por la rotura y/o deterioro del material entregado y/o
equipos del laboratorio durante el desarrollo de las prácticas.
f. Si algún suministro sufriera daño, el grupo de trabajo responsable deberá reponer dicho suministro,
ya que el mismo estuvo bajo su responsabilidad durante el desarrollo de las prácticas.

5. FUNDAMENTO

La Ecuación de Continuidad
Se relaciona directamente con la definición de conservación de la masa.
Cuando algunas de las propiedades de un fluido (densidad, volumen, velocidad) permanecen
inalterables en el tiempo entonces podemos considerar que es un flujo permanente estacionario
e incomprensible.

Figura 2. Comportamiento del fluido y su caudal

Si consideramos un flujo permanente, estacionario e incompresible, entonces podemos definir una
zona específica en la cual se cumplen estas condiciones denominado volumen de control
Definida esta zona podemos afirmar que se cumple la ecuación de continuidad la cual establece
que: «La sumatoria de toda la masa que ingresa tienen que ser igual a toda la sumatoria de masa
que sale»

∑ 𝑚𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑎 = ∑ 𝑚𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎

Podemos afirmar entonces que:

∑ 𝑄𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜 = ∑ 𝑄𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 (flujo volumétrico)
∑ 𝑚̇𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜 = ∑ 𝑚̇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 (flujo másico)

También:
𝑚3
𝑄 =𝑉×𝐴 [ ] = 𝑐𝑡𝑒
𝑠
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑄
𝑄= 𝑉=𝐴
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜

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 Figura 3. Demostración de la ecuación de continuidad

El Efecto Venturi y el Teorema de Bernoulli

El efecto Venturi lleva el nombre del físico italiano: Giovanni Venturi del siglo XVIII. El cual encontró
que la presión de un fluido en movimiento cae cuando pasa a través de una constricción en una
tubería. Al mismo tiempo, un matemático holandés-suizo: Daniel Bernoulli experimentó con la
dinámica de fluidos, lo que condujo al principio de Bernoulli. Este principio establece que un
cambio en la velocidad del fluido está directamente relacionado con un cambio en su presión (o
energía potencial).
El principio de Bernoulli supone que el fluido no tiene viscosidad. Sin embargo, en realidad, la
mayoría de los fluidos tienen algún valor de viscosidad.
Para obedecer las leyes de dinámica de fluidos para un fluido incompresible, su velocidad aumenta
a medida que pasa a través de una constricción, conservando así la masa. Si el flujo permanece
constante, su presión debe disminuir, conservando así la energía.
La Figura 3 muestra un fluido incompresible que fluye a lo largo de una tubería convergente-
divergente con tres tomas de presión. Un golpeteo mide la presión máxima en la sección 1, el
segundo mide la presión en la garganta (sección 2) y la tercera medida de presión hacia abajo
(sección 3). El área de la sección transversal en la sección de flujo 1 es a1 y en la sección de garganta
2 es a2. Cualquier otra sección arbitraria n sería an. Los piezómetros en estas secciones registran
h1, h2 y hn como se muestra.

Figura 4. Condiciones ideales en el Venturímetro

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 Asumiendo que no hay pérdida de energía a lo largo de la tubería, y que la velocidad y las alturas
piezométricas son constantes en las secciones transversales de cada una de las secciones
consideradas, entonces el teorema de Bernoulli establece que:
𝒖𝟏 𝟐 𝒖𝟐 𝟐 𝒖𝒏 𝟐
+ 𝒉𝟏 = + 𝒉𝟐 = + 𝒉𝒏 (1)
𝟐𝒈 𝟐𝒈 𝟐𝒈

Donde u1, u2 y un son las velocidades de flujo a través de las secciones 1, 2 y n.

La ecuación de continuidad asume un volumen de flujo constante (sin velocidad) a lo largo de la
tubería, por lo tanto:
𝒖𝟏 𝒂 𝟏 = 𝒖𝟐 𝒂 𝟐 = 𝒖 𝒏 𝒂 𝒏 = 𝑸 (2)
Sustituyendo en la ecuación 1 para u1 desde la ecuación 2:
𝒖𝟐 𝟐 𝒂 𝟐 𝟐 𝒖𝟐 𝟐
( ) + 𝒉𝟏 = + 𝒉𝟐
𝟐𝒈 𝒂𝟏 𝟐𝒈
Y resolviendo esta ecuación para u2, conduce a:

𝟐𝒈(𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 )
𝒖𝟐 = √
𝟏 − (𝒂𝟐⁄𝒂𝟏 )𝟐

Para que la tasa de descarga (flujo del volumen), de la ecuación (2) se convierta en:

𝟐𝒈(𝒉 −𝒉 )
𝑸 = 𝒂𝟐 × √𝟏−(𝒂 𝟏⁄𝒂 𝟐)𝟐 (3)
𝟐 𝟏

El flujo en realidad pierde algo de energía entre las secciones 1 y 2, y la velocidad no es

absolutamente constante en ninguna de estas secciones. Como resultado, el valor medido de Q
siempre es ligeramente menor que el valor calculado de la teoría - ecuación (3). Para permitir esto,
la ecuación se convierte en:

𝟐𝒈(𝒉 −𝒉 )
𝑸 = 𝑪𝒂𝟐 × √𝟏−(𝒂 𝟏⁄𝒂 𝟐)𝟐 (4)
𝟐 𝟏

Donde C es un factor de ajuste llamado coeficiente de descarga para el medidor, el cual se puede
encontrar experimentalmente. Su valor varía levemente de un medidor a otro e, incluso para un
medidor dado, puede variar ligeramente con la descarga, pero usualmente está entre 0.92 a 0.99
para un medidor convergente-divergente (Venturi).

Encontrar el Coeficiente de Descarga (C)

La ecuación 4 se puede reorganizar para proporcionar lo siguiente:

𝟐𝒈
𝑸 = 𝑪 × 𝒂𝟐 √𝟏−(𝒂 𝟐
× √(𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 ) (5)
𝟐 ⁄𝒂𝟏 )

Como las dimensiones del Venturi (a1 y a2) y la gravedad (g) permanecen constantes, la mitad de
la ecuación puede simplificarse a una constante (k), de modo que:
𝟐𝒈
𝒌 = 𝒂𝟐 √
𝟏 − (𝒂𝟐 ⁄𝒂𝟏 )𝟐

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 Entonces:

𝑸 = 𝑪 × 𝒌 × √𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 (6)

por lo tanto:
𝟏 𝑸
𝑪= 𝒌× (7)
√𝒉𝟏 −𝒉𝟐

Lo cual muestra una relación lineal entre flujo, coeficiente de flujo y la raíz cuadrada de la diferencia
de alturas.

Coeficiente promedio de descarga

De la ecuación 7, suponiendo que C y k permanecen constantes, el gráfico de √ℎ1 − ℎ2 versus Q

(ver figura 5) debería producir resultados lineales. Luego puede usar el gradiente inverso de los
resultados para obtener un valor promedio que puede sustituir por el lado derecho en la ecuación
7.

Figura 5. Utilizando el gráfico para encontrar el coeficiente promedio (C)

Cálculos de presión adimensional

De la ecuación de Bernoulli, la diferencia en alturas entre cualquier punto y la presión de entrada
se puede encontrar desde:

𝑢1 2 − 𝑢𝑛 2
ℎ𝑛 − ℎ1 =
2𝑔
Para facilitar la comparación de los resultados reales con la teoría, debe convertir estos términos
en cálculos adimensionales. Para hacer esto, dividir entre (𝑢22 ⁄2𝑔)lo cual proporcionará:

ℎ𝑛 − ℎ1 𝑢1 2 − 𝑢𝑛 2
=
(𝑢22 ⁄2𝑔) 𝑢22

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 Utilizando la ecuación de continuidad (2) para sustituir las relaciones del área en lugar de las
relaciones de velocidad, esto se convierte en:

𝒉𝒏 −𝒉𝟏 𝒂 𝟐 𝒂 𝟐
(𝒖𝟐 𝟐 ⁄𝟐𝒈)
= ( 𝟐) − ( 𝟐 ) (8)
𝒂 𝒂
𝟏 𝒏

Por lo tanto, calculando las razones de las áreas proporciona la diferencia de presiones
adimensionales teóricos o "ideales", también conocida como coeficiente de alturas piezométricas
ideales.
𝒂 𝟐 𝒂 𝟐
(𝒂𝟐) − (𝒂𝟐 ) (9)
𝟏 𝒏

Y la distribución de presión adimensional real (también conocida como coeficiente de alturas

piezométricas reales) se encuentra como:

𝒉𝒏 −𝒉𝟏
(10)
(𝒖𝟐 𝟐 ⁄𝟐𝒈)

La ecuación de Bernoulli solo es válida para las siguientes consideraciones:

 Flujos incompresibles (ɣ=cte)
 Flujo permanente
 Se consideran despreciables las pérdidas de energía por fricción
 Se aplica cuando no existen dispositivos mecánicos que agreguen o extraigan energía del
fluido
 Se desprecian la transferencia de calor entre el fluido y su entorno
 Es aplicable a una línea de corriente

6. PROCEDIMIENTO (DESARROLLO DE LA PRÁCTICA)

a. Colocar el Venturímetro H5 en la parte superior del banco hidráulico H1F.

b. Conectar la manguera de suministro del banco al lado izquierdo de ingreso del medidor
Venturi.
c. Conecte la otra manguera al otro extremo derecho del medidor Venturi y diríjalo al gran
orificio central del banco hidráulico.
d. Encienda el suministro del banco y permita que fluya el agua. Para limpiar el aire de los
tubos del manómetro, puede ser útil inclinar ligeramente el aparato o golpear ligeramente
los tubos con el dedo.
e. Cierre la válvula de control de flujo del aparato. El aire ahora quedará atrapado en las partes
superiores del tubo del manómetro y el colector.
f. Abra la válvula de aire lo suficiente como para permitir que el agua suba aproximadamente
hasta la mitad de la escala del manómetro.
g. Cierre la válvula de aire.
h. Ajuste tanto el suministro del banco como las válvulas de control del aparato para dar un
flujo completo.
i. Crear una tabla de resultados en blanco, similar a la Tabla 1.
j. Observar todos los niveles de agua a pleno flujo.
k. Ahora reducir ligeramente el caudal a través de la válvula y esperar a que se estabilice. Use
el banco hidráulico para medir el flujo.
l. Registre las lecturas de presión y el flujo.

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 m. Recuerde convertir su flujo en flujo volumétrico de m3.s·1.
n. Repetir el proceso para varios caudales cada vez más bajos hasta llegar a un flujo mínimo.

Tabla 1. Toma de datos de las alturas con respecto a los cambios de flujo.
Alturas (h) (mm)
Flujo Flujo Flujo Flujo Flujo Flujo Flujo Flujo Flujo
m m m m m m m m m
A
(Toma alta
presión)
(h1)
B
C
D
(Garganta)
(h2)
E

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 7. ENTREGABLES (Análisis de Resultados)

Distribución de Presiones Adimensionales

A partir de las dimensiones escritas en la placa inferior del Venturímetro, ver figura 6:

Figura 6. Datos del Venturímetro H5

Crear una tabla de resultados en blanco, similar a la Tabla 2, completar y calcular las presiones
adimensionales teóricas o "ideales" a lo largo del Venturi
Tabla 2. Distribución Ideal de Presiones
Á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑎𝑟𝑔𝑎𝑛𝑡𝑎 (𝑎2 )⁄Á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑜𝑚𝑎 𝑎𝑙𝑡𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 (𝑎1 ) =
(𝑎2 ⁄𝑎1 )2 =
Presiones
Distancia a lo Garganta Adimensionales
Diámetro Área
largo del Venturi Area/Area (𝑎2 ⁄𝑎1 )2 Ideales
(m) (m2)
(mm) (a2/an) 𝒂𝟐 𝟐 𝒂𝟐 𝟐
( ) −( )
𝒂𝟏 𝒂𝒏
A
(Toma alta
presión) 0.0 0.0
(a1)
B
C
D
(Garganta)
1.0
(a2)
E
F
G
H
I
K
L

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 Ahora crear al menos dos tablas de resultados similares a la Tabla 3. Para una tabla, elija los
resultados de su caudal máximo y calcule la velocidad de flujo en la garganta (u2). Complete las
otras columnas de su tabla de los resultados para encontrar la distribución real de la presión
adimensional a lo largo del Venturi. Para la segunda tabla, repita, pero con un caudal más bajo.
Esto ayuda a comparar el cambio en la distribución a presión para diferentes flujos.
Compare la distribución de presión teórica y real, cree una tabla de presión adimensional (eje
vertical) contra la posición a lo largo del Venturi (eje horizontal), utilizando la posición A como la
posición cero. Agregue sus resultados a la tabla. Para ayudar a comprender las curvas en el gráfico,
dibuje el Venturi debajo de su gráfico a la misma escala que el eje horizontal.
Tabla 3. Distribución real de Presiones
𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑄 =
𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑢 =
𝑢22 ⁄2𝑔 =
Presiones
Distancia a lo largo Adimensionales reales
del Venturi ℎ𝑛 ℎ𝑛 − ℎ1
(m) (m2) 𝒉𝒏 − 𝒉𝟏
(mm)
(𝒖𝟐 𝟐 ⁄𝟐𝒈)
A
(Toma alta
presión) 0.0 0.0 0.0
(h1)
B

C
D
(Garganta)
(h2)

Hallar el Coeficiente de Descarga (C)

Desde los resultados, crear la tercera tabla de resultados, similar a la tabla 4, para ello debe
utilizar la √(ℎ1 − ℎ2 ).
Utilice la ecuación 7 del fundamento teórico y las dimensiones dadas del Venturímetro para
encontrar el valor real de C para cada caudal diferente. Trazar un gráfico de C (eje vertical) versus
el flujo (eje horizontal) para demostrar el cambio.

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 Luego trazar un gráfico √(𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 ) (eje vertical) versus el flujo Q (eje horizontal). Dibujar una
recta de ajuste lineal a través de sus resultados y encuentre el gradiente.
Para ello, utilizar el gradiente con la ecuación 7 para encontrar un valor promedio de C.

Tabla 4. Relación entre el flujo y la diferencia de alturas al cuadrado

Flujo Q h1 h2 𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 √(𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 ) C
(m3.s-1) (m) (𝒎 )𝟏⁄ 𝟐

Calibrando el Venturímetro
Crear una tabla de resultados en blanco similar a la tabla 5. Utilizar los valores calculados de k y el
valor promedio de C en la ecuación 4 o en la ecuación 6, con el fin de calcular el flujo teórico para
cada uno de los resultados de la prueba.
Calcule el porcentaje de error para cada línea de resultados.

Tabla 5. Calibración del Venturímetro

𝐶á𝑙𝑐𝑢𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑘 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝐶 =
Flujo real √(𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 ) Flujo calculado Error (%)
(m3.s-1) (𝒎𝟏⁄𝟐 ) (m3.s-1)

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 8. RESULTADOS ESPERADOS

Algunos resultados son solo referenciales. Los resultados reales pueden diferir ligeramente.

Distribución de Presiones Adimensionales

Figura 6. Resultados típicos de distribución de presiones

El resultado muestra que las curvas teóricas y reales coinciden hasta que el flujo alcanza la
garganta. En la garganta y aguas abajo, los resultados reales dan resultados de presión
adimensional más bajos que los teóricos.

9. FUENTES INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

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