Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Informe2 - Revisado
Informe2 - Revisado
sara_montoya64201@elpoli.edu.co - camila_londono64201@elpoli.edu.co
RESUMEN
ABSTRACT
1
1. INTRODUCCIÓN 2. OBJETIVOS
2
2 H2(g) + O2(g) → 2 H2O(g) Síntesis
C12H22O11(s) + 2 H2SO4(ac) →
Deshidratación
11 C(s) + CO2(g) + 13 H2O(l) +
2 SO2(g)
3
Figura 6: Sistema para producir una
solución de sacarosa y agua (Proceso de
Figura 8:Reacción de precipitación entre
evaporación)
Pb(NO3) 2 y KI
4. ANÁLISIS DE RESULTADOS
PROCEDIMIENTO 1. Reacción de
Producción de Gases: La primera
reacción química que se observó fue
donde se agregó a un matraz Erlenmeyer
Zinc (Zn) en polvo que reacciona con
ácido clorhídrico (HCl) dando como
productos Cloruro de Zinc (ZnCl₂ ) y el
primer gas, hidrógeno (H₂ ) (Mirese en la
Tabla 1). Esta reacción forma un gas
debido a que se mezcla un ácido con un
metal tan reactivo como lo es el Zinc; lo
que ocurre en esta y lo que indica la
ecuación balanceada, es que por cada
Figura 7: Producto de la reacción entre
mol de Zn necesitamos 2 moles de HCl
sacarosa y Ácido sulfúrico (Obtenido por para completar la reacción; es decir, se
deshidratación) mantiene una proporción como lo
determina la ley de Proust; finalmente se
consigue que la reacción sea más eficaz,
y que se obtenga más gas de hidrógeno
(por ende el globo se infla más).
4
(Figura 1). quiere decir que se dio una a la derecha y cianuro (CN-) en su
reacción exotérmica, porque hubo un contraparte, Además de ello se observa
aumento de la temperatura lo que en un tubo de ensayo una sustancia verde
significa que la energía que requieren los llamada ion níquel II (Ni2+) (figura 3) la
reactivos para romper sus enlaces es cual al ser añadida a los vasos de
menor que la energía que liberan los precipitado arrojaba una coloración
nuevos enlaces en los productos. diferente, azul [Ni (NH3)6]2+ (figura 4)
amarilla ( [Ni (NH4)]2-) (figura 5);
En segundo lugar, se agregó a un matraz indicando que al disolverse ocurrió una
Erlenmeyer agua oxigenada (H₂O₂) y para reacción química, puesto que las
catalizar la reacción de descomposición del sustancias iniciales han cambiado. No
agua oxigenada se adiciono óxido de solo denota un cambio cualitativo porque
manganeso IV (MnO₂ ) produciendo el pasaron de ser incoloras a tener un color
segundo gas, que es el oxígeno (O₂ ). El diferente del verde que caracteriza al ion
catalizador (MnO₂ ) fue usado para Ni2+, sino que evidencia que hubo un
acelerar la velocidad de la reacción química, cambio químico.
tal y como se logra observar en el video;
este tipo de sustancias no intervienen en la Esto sucede debido a una alteración en el
reacción, no son un reactivo ni un producto. tipo o número de átomos en la sustancia,
(Ecuación 2)
o por un cambio en la estructura o
configuración de estos átomos. Es decir,
Finalmente, dentro de una botella de se ha formado al menos una sustancia
vidrio se encontraban almacenados los completamente nueva.
dos gases producidos anteriormente,
hidrógeno y oxígeno en las mismas
Pero además, cuando se mezclaron
proporciones que el agua 2:1; (Observar la
tabla 1) esta ecuación nos dice que 2 ambas disoluciones resultantes, el color
moléculas de hidrógeno en estado gaseoso azul desaparece, lo cual indica que el
reaccionan con con 1 molécula de oxígeno compuesto responsable de este color ya
en estado gaseoso, formando dos no está. Por tanto, el más estable (con
moléculas de agua en estado gaseoso menor energía), es [Ni (CN)4]2- el
(figura 2). Entonces ¿Por qué no responsable del color amarillo debido a
reaccionan entre sí dentro de la botella si se que al final el compuesto de cianuro con
sabe que esta reacción produce agua? la níquel es el más estable.
respuesta es que se necesita energía de
activación; es decir, la energía que PROCEDIMIENTO 3. Reconocimiento
necesitan los reactivos para comenzar una
de una reacción y una solución: Para
reacción. En este caso particularmente lo
poder establecer un reconocimiento
que se hizo fue abrir la botella que contenía
los gases ponerla en contacto con una llama exitoso se tuvieron en cuenta tres
y en la reacción se libera energía lumínica y sustancias: sacarosa (C12H22O11), ácido
sonora, produciendo finalmente agua en sulfúrico (2H2SO4), y agua (H2O). Se
estado gaseoso. vertieron dos cucharadas de azúcar en los
vasos de precipitado quienes contenían
agua y ácido sulfúrico respectivamente,
PROCEDIMIENTO 2. Indicativo de posteriormente se agitaron, y se
Reacción: Para llevar a cabo esta disolvieron.
reacción se tuvo en cuenta la coloración
de las disoluciones (Ambas son incoloras Caso A (Sacarosa y Agua): A esta
en primera instancia) las cuales se solución se le aumentó la temperatura
encuentran dentro de los vasos de mientras se continuó agitando; durante
precipitado que contiene amoniaco (NH3) ese lapso de tiempo se observó ebullir y
5
evaporar la disolución, al final solo quedó separar iones de una disolución. En este
un precipitado, sacarosa (figura 6). Esto caso se puede precipitar PbI2 (yoduro de
indica que el azúcar nunca cambió a plomo (II) ) y filtrar para separar el plomo
pesar de disolverse en agua, solo se dio de la disolución.
un cambio físico puesto que los reactivos
nunca se transformaron en otras
sustancias o productos. 5. CONCLUSIONES
Caso B (Sacarosa y Ácido Sulfúrico):
Replicando en primera instancia el - Se reconocieron los diferentes tipos de
proceso anterior a estas dos sustancias reacciones químicas y las propiedades
también se les aumentó la temperatura fisicoquímicas que se involucran en cada
mientras se continuó agitando; sin una de ellas. Por ejemplo, la energía que
embargo durante ese lapso de tiempo se se necesita para llevar a cabo una
observó que lo que se formó no es azúcar, reacción.
sino el producto de una reacción química
la cual se representa con la ecuación 4, - Se evidenció que cuando hay cambios
tabla 1. Este nuevo producto se debió a
notables al ojo humano como el color de
que el azúcar (sacarosa), contiene
carbono y el ácido sulfúrico es un una disolución, es fácil concluir que hubo
compuesto muy corrosivo lo cual una reacción química. Sin embargo, no
propiciaría la deshidratación de la siempre es así, algunas reacciones
sacarosa tal y como se apreció en el requieren de métodos y análisis
experimento; donde se observa (figura 7) cualitativos para determinar si hubo o no
una sustancia negra y amorfa en el vaso una reacción química.
de precipitado la cual constata que las
sustancias han perdido su identidad y han - Determinamos que los cambios físicos
asumido una nueva forma generando una
son solo una alteración del estado de la
sustancia completamente nueva.
materia, pero no de su naturaleza. Por
otro lado los cambios químicos involucran
PROCEDIMIENTO 4. -Reaccion de
una reacción; es decir, una
Precipitacion Pb(NO3) 2 con KI : En este
experimento se contó con dos vasos de transformación de la materia.
precipitado que contenían los reactivos en
disolución acuosa y ambos eran - Complementamos nuestros saberes
incoloros; uno de ellos era el nitrato de previos, a través de la experimentación
plomo (II) ( Pb(NO3) 2 ) y el otro yoduro de virtual con diferentes procesos que dan
potasio (KI). Se procedió a adicionar en claridad y sustento a los conceptos
un vaso de precipitado completamente teóricos trabajados en clase.
vacío ambas disoluciones en el orden
respectivo, observando primariamente 6. REFERENCIAS
una coloración amarilla, quiere decir que
hubo una reacción química. (1) Guías de laboratorio - Google Drive.
Finalmente, luego de esperar por un corto (2020). Recuperado de
periodo de tiempo, se identifica que se https://drive.google.com/drive/folders/1Pz
trataba de una reacción de precipitación, zbiLJx12kbCCA2MDdMEY27L2bifjZd
pues como producto se formó un
precipitado amarillo (figura 8) que es (2)El producto de solubilidad. (2015, 1
yoduro de plomo (II) (PbI2) y la disolución
julio). Recuperado de
es nitrato de potasio (KNO3). Este tipo de
reacciones son de mucha utilidad para
6
https://cienciaonthecrest.com/2015/06/27 trata solamente de agua?
/el-producto-de-solubilidad/
7. ANEXOS
Figura: ejemplo de producto de
Producto de Solubilidad de las Sales:
solubilidad de las sales, con el compuesto
El producto de solubilidad se define como NaCl(s) → Na+(aq) + Cl–(aq)
la constante de equilibrio de la reacción
química en la que aparece un sólido Fuente:https://www.quimitube.com/video
iónico como reactivo y sus s/reacciones-de-precipitacion-solubilidad-
correspondientes iones disueltos en agua y-producto-de-solubilidad/
como productos.
Preguntas y Respuestas
Experimento 1:
7
¿A qué se debe que el globo se infló Rta:El azúcar se disolvió en el agua. La
durante la reacción química? agitación ayudó a que este proceso se
lleve a cabo de manera más rápida.
Rta: Debido a la producción del gas
(hidrógeno) el cual infla el globo. ¿Crees que hubo una reacción química?
Rta:El más estable (con menor energía), ¿Cómo clasificarías a lo que se formó?
es el responsable del color amarillo.
Rta: Se formó un sólido,Cuando se forma
Experimento 3: un sólido en una disolución, producto de
mezclar disoluciones, se trata de una
¿Qué le ocurrió al azúcar cuando cayó
reacción química. A este tipo de
dentro del vaso?
reacciones se les conoce como
reacciones de precipitación.
8
¿Por qué se formó este compuesto
insoluble?
9
10