INVESTIGACIÓN ACADÉMICA (CGT)

UNIDAD 1
SESIÓN 1

Tema La investigación en el ámbito universitario

Logro Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce la importancia de la investigación en
la
vida universitaria y en su formación académica.

Actividad 1
A partir de tu experiencia y conocimientos previos, contesta la siguiente pregunta: ¿es más
saludable consumir agua corriente o agua embotellada? ¿Por qué?

Partiendo desde el punto de vista que el consumo de agua es muy importante y que mantener
un estado de hidratación es esencial a la hora de prevenir patologías y complicaciones agudas
sobre todo en los meses de calor. considero preferente el consumo de agua de grifo, porque
está al alcance de las manos de la mayoría de personas, siendo económico y accesible; así
también que de esta forma seria posible contribuir con la conservación del medio ambiente,
ahorrando materiales como el plástico que conlleva la botella.

Actividad 2
Observa el siguiente video y plantea dos argumentos que consideres especialmente relevantes
a favor del consumo de agua corriente.

https://www.youtube.com/watch?v=iYbyrIpkdFg

1. Costo excesivo del agua embotellada: costo de manufactura

2. Creación de basura por los desechos plásticos.

Actividad 3
Realiza el subrayado y sumillado del siguiente texto.

Los beneficios del agua mineral embotellada

Asociación Nacional de Empresas de Agua de Bebida Envasada

El agua mineral natural presenta unas características que la hacen única.

Procede del agua de lluvia o nieve que drena la tierra y que viaja durante un
particularidades del agua periodo de tiempo, que puede llegar a ser de miles de años, hasta el
mineral acuífero en el que permanece libre de la polución ambiental. Es, por
tanto, agua pura en origen, bacteriológicamente sana y con una
composición constante en minerales y otros componentes que pueden
resultar beneficiosos para la salud.

Dependiendo del tipo de roca por la que discurran, la profundidad del

peculiaridades según su acuífero o el tiempo de permanencia en el subsuelo, cada agua mineral
suelo del agua mineral natural presenta una composición en minerales y oligoelementos
constante y única. Estos componentes pueden resultar beneficiosos para
la salud y cada

1

el agua embotellada no
requiere de técnicas de
desinfección
por su origen del agua
mineral es natural
agua embotellada indica su
composición en el
etiquetado
componentes en minerales del
agua embotelladas
Tomado de: Asociación Nacional de Empresas de Agua Bebida Envasada. (2013). Los beneficios
del agua mineral natural. Recuperada de http://www.aneabe.com/agua_envasada/beneficios
Luego, plantea dos argumentos que consideres relevantes a favor de la postura del consumo
de agua embotellada.
consumidor puede elegir la que mejor se adapte a sus necesidades,
teniendo siempre la certeza de que el agua elegida le aporta siempre los
mismos componentes. Es decir, sabiendo siempre lo qué está bebiendo.
El agua mineral natural llega al consumidor tal como brota del
manantial. En su proceso de envasado se siguen unos rígidos protocolos
con el fin de asegurar que su pureza original se mantenga inalterable,
ayudando a conservar todas sus propiedades y características naturales.
Es por ello por lo que estas aguas no necesitan ningún proceso adicional
de depuración en el hogar. Son tan puras que ni siquiera es necesario
hervirlas para preparar los biberones de los más pequeños.
El agua mineral natural es, en definitiva, una opción natural y sana para
mantener una correcta hidratación. Lo es por su origen, cien por cien
natural; por su composición constante; porque no incorpora ni necesita
tratamiento de desinfección para su consumo y porque contribuye a
mantener unos hábitos de vida saludables dentro de la alimentación
diaria.
Es muy importante señalar que las aguas envasadas, al tener una
composición química constante y característica, están obligadas por ley a
indicar su origen y composición en su etiquetado, lo que facilita al
consumidor la elección del agua que más se adecúa a las necesidades de
su salud de acuerdo a los minerales que incorpore:
 Sodio: importante para regular la tensión de los tejidos, balance
hídrico y la sensibilidad y contracciones musculares.
 Cloruros: regulan, junto con el sodio, el balance hídrico y
forman un constituyente del jugo gástrico fundamental para una
correcta digestión.
 Potasio: regula el balance hídrico, funciones musculares,
funciones nerviosas y reacciones ácido/base.
 Calcio: indispensable para el desarrollo de los huesos y dientes, así
como para la coagulación y el envío de impulsos nerviosos a las
células musculares.
 Fósforo: al igual que el calcio, el fósforo es un constituyente
vital de huesos y dientes, así como un ingrediente indispensable
para las enzimas. Ayuda a producir energía y es la estructura de
los ácidos nucleicos.
 Magnesio: envía los impulsos nerviosos a las células
musculares, mantiene los procesos metabólicos normales y
actúa en numerosas funciones metabólicas. Activa enzimas para
suministrar energía.
 Bicarbonatos: facilitan la digestión.
 Hierro: participa en la formación de glóbulos rojos y permite a la
sangre la absorción y transporte del oxígeno.
 Zinc: vital para la división celular, cicatrización de heridas y el
crecimiento.
 Yodo: participa en los procesos metabólicos de las hormonas
tiroideas.
1. El agua embotellada por su origen es pura, no requiere de tratamientos químicos; para
sonetizarla.

2. El agua embotellada es saludable y cero calorías; posee nutrientes y activa las enzimas
esenciales para suministrar energía a nuestro organismo.
Luego de haber identificado argumentos a favor del consumo de agua corriente y de agua
embotellada, elije una de esas posturas y explica, en un texto de no más de 10 líneas, las
razones que te llevaron a tomar esa decisión.
EL CONSUMO DEL AGUA CORRIENTE
El agua es importante para muchas funciones de nuestro cuerpo, por lo que estar bien hidratado es un
elemento primordial para mantenernos sanos.
Por lo que consideró necesario la accesibilidad de este elemento ; para lo cual el agua de chorro nos
permite poder encontrarlo en la comodidad de nuestro hogar y accesible económicamente; no siendo
necesario contar con mucho dinero para poder adquirirla es sabido que un adulto promedio debe de
consumir entre seis y ocho vasos de agua al día, lo que resultaría muy oneroso para nuestros bolsillos
poder adquirirla de forma regular; así también es muy importante tener en consideración la
conservación del medio ambiente, siendo así; que al adquirir agua embotellada, esta requiere de un
costo de manufactura, en tanto a la energía que necesita para su elaboración , embotellación, etc. es
un costo elevado que tendrá que ´pagar nuestro ya bastante deteriorado medio ambiente, y el
consumidor.
En conclusión, es menester tener en cuenta que el caño de nuestro hogar es una fuente ilimitada de
agua, siempre que la necesitas, ya sea para beber, cocinar, preparar café o té, dar de beber a tu mascota
o regar tus plantas, lavar ropa, asearte. Si utilizas el grifo, no tienes que comprar, cargar ni tirar
botellas de plástico para realizar todas estas actividades.

Como te has podido dar cuenta, con estas actividades has realizado un breve ejercicio de
investigación. En primer lugar, hemos partido de un tema: el consumo de agua corriente o
embotellada. Luego, se planteó una pregunta que guio la investigación: ¿es más saludable
consumir agua corriente o agua embotellada? ¿Por qué? En un tercer momento, hemos
seleccionado fuentes de información para tratar de responder la pregunta: Agua embotellada un
engaño más de la sociedad de consumo y Los beneficios del agua mineral natural. Posteriormente, has
recopilado, evaluado y organizado la información relevante para contestar a la pregunta
planteada. Finalmente, pasaste al proceso de redacción para comunicar los resultados de tu
investigación.

Como recuerdas, por el video visto, investigar consiste en construir conocimientos. Para
investigar es necesario partir de información sobre un determinado tema o problema de
interés. La investigación académica no solo implica buscar información, consiste en un
trabajo más exhaustivo que aspira a un conocimiento que vaya más allá que las simples
opiniones.

Actividad 4
Luego de haber revisado todo el material de trabajo, ¿cuál consideras que es el rasgo más
importante de la investigación académica?

Considero que el rasgo más importante de la investigación académica es recopilar

información que te permita conocer diferentes aspectos de un tema específico; de esa forma
podemos construir un conocimiento.