INTEGRANTES:

 Díaz Infante Yover.

 Izquierdo Mendoza Brayan.
 Machuca Chavarri Edward.
 Rojas Chacón Pedro.
 Valdivia Cachay Edgardo.
 El agua potable es el agua considerada
apta para el consumo humano y para

Agua todo uso doméstico, incluida la higiene

personal, es aquella cuyo proceso de
purificación permite su ingesta sin
potable restricción alguna, no representando un
riesgo para la salud de la población. El
agua es potable cuando no contiene
microorganismos o sustancias que
puedan perjudicar la salud del
organismo o provocar enfermedades
IMPORTANCIA DEL AGUA POTABLE:
El agua es un elemento de la naturaleza, integrante de los
ecosistemas naturales, fundamental para el sostenimiento
y la reproducción de la vida en el planeta ya que
constituye un factor indispensable para el desarrollo de los
procesos biológicos que la hacen posible. El agua es el
fundamento de la vida: un recurso crucial para la
humanidad y para el resto de los seres vivos. Todos la
necesitamos, y no solo para beber. Nuestros ríos y lagos,
nuestras aguas costeras, marítimas y subterráneas,
constituyen recursos valiosos que es preciso proteger.
PASOS PARA LA PURIFICACIÓN DEL AGUA
potable:
En las plantas potabilizadoras el agua
captada en pozos, embalses, lagos,
recibe un proceso o tratamiento de
limpieza, purificación y potabilización
para hacerla adecuada para nuestro
consumo, es decir, para convertirla en
potable. Luego se la envía a los
domicilios a través de una red de
distribución o red de abastecimiento de
agua que llega hasta cada una de
nuestras casas. La cantidad de agua
disponible para el consumo humano es
muy escasa para el conjunto de la
humanidad, razón por la cual debemos
tomar conciencia de los cuidados
necesarios para conservarla y evitar la
contaminación, si tenemos compromiso
con la continuidad de la vida y
preservación de la raza humana.
OBJETIVOS:
 Presentar las características y cualidades que garantiza
la inocuidad del agua potable.
 Dar a conocer las sustancias químicas que se
encuentren presentes en el agua potable.

 Identificar las características físicas, químicas y

microbiológicas analizadas en los procesos de calidad
del agua.
ASPECTOS FÍSICOS:
Existen ciertos aspectos del agua, se
consideran físicos porque son perceptibles por
los sentidos (vista, olfato o gusto) algunos de
ellos son:
 Debe ser limpia y segura: Tanto su consumo como su
uso en la producción de otros alimentos no puede
conllevar ningún riesgo de contraer enfermedades
infecciosas u otro tipo de enfermedades (cólera, tifus,
salmonelosis o metahemoglobinemia).
 Debe ser incolora: Esto implica que el agua debe ser
transparente, aunque a veces puede ser un poco
blanquecina debido al cloro.
 Debe ser inodora: es decir, no debe tener olor ya que
no debería tener nada que pueda generarlo.
 Debe ser insípida: al igual que en el caso
anterior tampoco debería tener ningún sabor.
 Libre de elementos en suspensión: el agua no
debería tener nada que pueda generar turbidez.
En algunos casos puede estar un poco
translúcida, pero puede deberse a la presión de
las tuberías y debería desaparecer al poco
tiempo.
 No debe tener contaminantes orgánicos como
pesticidas (DDT, por ejemplo), ni otros
contaminantes inorgánicos (metales pesados), ni
tampoco ningún elemento radiactivo.
 Debe tener una determinada proporción de
gases y de sales inorgánicas disueltas.
 No debe contener microorganismos
patógenos que pongan en peligro la salud.
Para ello se realizan análisis exhaustivos de
la concentración de bacterias coliformes y
otras de origen fecal. La legislación
establece que no puede haber bacterias
como Escherichia coli, Pseudomonas
aeruginosa,Enterococcusfaecalis,Clostridium
perfringens y otras que pueden provocar
infecciones gastrointestinales graves y otros
desórdenes. Tampoco pueden encontrarse
más de 100 unidades formadoras de
colonias (UFC) de bacterias aerobias totales
ASPECTOS QUÍMICOS:
La mayoría de las sustancias químicas
presentes en el agua de consumo humano son
potencialmente peligrosas para la salud sólo
después de una exposición prolongada
(durante años, más que meses). La excepción
principal es el nitrato. Generalmente, los
cambios en la calidad del agua se producen
de forma progresiva, excepto en el caso de las
sustancias que se descargan o filtran de forma
esporádica a corrientes de aguas superficiales
o subterráneas, procedentes, por ejemplo, de
vertederos contaminados.
Estas son las siguientes reacciones
químicas del agua potable:
 Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan
con el agua y forman ácidos oxácidos.
 Los óxidos de los metales u óxidos
básicos reaccionan con el agua para
formar hidróxidos. Muchos óxidos no se
disuelven en el agua, pero los óxidos de
los metales activos se combinan con gran
facilidad.
 Algunos metales descomponen el agua en
frío y otros lo hacían a temperatura
elevada.
  El agua reacciona con los no metales, sobre todo
c con los halógenos, por ejemplo: Haciendo pasar
carbón al rojo sobre el agua se descompone y se
forma una mezcla de monóxido de carbono e
hidrógeno (gas de agua).
 El agua forma combinaciones complejas con
algunas sales, denominándose hidratos. En
algunos casos los hidratos pierden agua de
cristalización cambiando de aspecto, y se dice
que son eflorescentes, como le sucede al sulfato
cúprico, que cuando está hidratado es de color
azul, pero por pérdida de agua se transforma en
sulfato cúprico anhidro de color blanco.
Peligros químicos en el agua de consumo
humano:
 Se ha demostrado que cierto número de
contaminantes químicos causan efectos
adversos sobre la salud de las personas
como consecuencia de una exposición
prolongada al agua de consumo humano.
 Las sustancias químicas que pueden
estar presentes en el agua de consumo
humano son procedentes de diversas
fuentes.
 Las sustancias consideradas peligrosas
para la salud afectan la aceptabilidad del
agua de consumo humano de modo que,
por lo general, pueden conllevar al
rechazo del agua a concentraciones
bastante menores que las consideradas
peligrosas para la salud.
c Aspectos microbiológicos del agua potable:
Las aguas poseen en su constitución una
gran variedad de elementos biológicos, desde
microorganismos hasta peces. El origen de
los microorganismos puede ser natural,
provenir de contaminación por vertidos
industriales o por arrastre de los existentes en
el suelo por acción de la lluvia.
La cantidad de microorganismos va
acompañando las características físicas y
químicas del agua, ya que cuando el agua
tiene temperaturas templadas y materia
orgánica disponible, la población crece y se
diversifica.
 Algas:Contienene fundamentalmente
clorofila necesaria para la actividades
fotosintéticas y por lo tanto necesitan la
luz solar para vivir y reproducirse. La
mayor concentración se da en los lagos,
lagunas, embalses, remansos de agua y
con menor abundancia en las corrientes
de agua superficiales. Las algas a
menudo tienen pigmentos que pueden
colorear el agua.
  Bacterias: Las que se pueden encontrar en el
c agua son de géneros muy numerosos, pero las
patógenas para el hombre son las bacterias
coliformes y los estreptococos, que se utilizan
como índice de contaminación fecal.
 Hongos, mohos y levaduras: Pertenecen al
grupo de bacterias pero no contienen clorofila y
en general son incoloras. Todos estos
organismos son heterótrofos y en consecuencia
dependen de la materia orgánica para su
nutrición.
CONCLUSIONES:
 En conclusión, el agua potable es un recurso
único y vital para todo ser vivo,
lamentablemente no lo sabemos aprovechar
como tal y devolverla en buenas condiciones
a los ríos, lagos, para que vuelvan a cumplir
su ciclo hidrológico.
 En conclusión, seamos más consientes con lo
que respecta el cuidado del agua, recuerden
que sin agua no hay vida y si no cuidamos
esté bien natural pereceremos.
 También podemos concluir que el agua es
sumamente importante para la vida ya que de
ello depende el bienestar , la salubridad de
una comunidad y sobre todo el desarrollo de
la localidad.