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Cafetería
Desayunos Café

Desayuno Campestre Café/Café cortado/

Bizcochos de grasa, chipa, pan de campo, Lágrima
mermelada, dulce de leche, queso crema, $90
huevo revuelto, frutas frescas e infusión.
$280 Café doble/
Doble cortado
Desayuno $110
2 medialunas o tostadas, dulce de Café con leche
leche, mermelada, manteca e infusión.
$120
$220
Capuccino
Desayuno El Ruca $150
Tostado de jamón y queso, medialunas, Submarino
tostadas,dulce de leche, mermelada,
manteca, shot de cereales, infusión $150
y jugo de naranja exprimido. Té o té
$350 de hierbas
$60
Medialunas x 2 Mate listo
$90 $180
Alfajores Adicional de leche o crema
$90 $50
Frapuccino Ruca
Tortas y Tartas Café, leche,crema, helado de dulce de
leche, azúcar, hielo y chocolate rallado.
Brownie $210
$180
Crumble de Manzana
$190
Pasta Frola (membrillo o batata)
$160
Mufins de frutos del bosque
$130
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 Picadas
Picada Picada especial
Jamón, queso, salame, aceitunas, Jamón, queso, salame, aceitunas,
papas fritas, maní, palitos papas fritas, maní, palitos, pan de campo
y pan de campo. c/chorizo, longaniza, gruyere, tostados.
$390 $590

Picada Caliente Picada El Ruca

Dados de mozzarella rebozados,
milanesita de ternera, papas fritas con
cheddar, albondiguitas, pizzetitas,
nuggets, focaccia y dip de guacamole.
$530
Snacks
$150
Jamón, queso, salame, cantimpalo,
salchichitas, roquefort, tostado,
aceitunas verdes y negras, mortadela,
bondiola, palmitos, salchichón,
berenjenas en escabeche, huevo duro,
chorizo colorado, jamón crudo,
gruyere, papas fritas, palitos, maní y
pan de campo.
$1400

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 Hamburguesas
y Sandwiches
Entradas Sandwiches
Papas Fritas Tostado de jamón y queso
$150 $250
Papas Ruca Triples de Miga
Jamón y queso o jamón y tomate.
Cheddar, bacon, verdeo, alcaparra frita
$280
$250
Baguetín de Jamón cocido y queso
Rabas $250
$320
Baguetín de Jamón crudo y queso
Langostinos rebozados $350
Con dip de salsa alioli y papas pay
Medialunas tostadas con jamón y queso
$320
$160
Tacos x2 Sandwich Ruca
De Pollo, Carne o Verdura, con dip de Pollo a la plancha, jamón, guacamole,
guacamole y cheddar. morrón, rúcula y huevo duro.
$290 $350
Lengua Sandwich Primavera
$150 Jamón crudo, tomate, rúcula
y aceitunas negras.
$350
Hamburguesas
Hamburguesa
Jamón y queso.
$250 $310
Hamburguesa completa
Jamón, queso, lechuga, tomate y huevo.
$310
Hamburguesa Ruca
Doble hamburguesa, jamón, queso,
panceta, lechuga, tomate, huevo frito,
pepino, guarnición de papas fritas.
$450

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 Minutas
Minutas
Milanesa / suprema sola
$250
Milanesa / suprema napolitana
$290
Milanesa / suprema completa
$350
Lomo completo
Jamón, queso, lechuga,
tomate y huevo.
$450
Lomo Ruca
Jamón cocido, queso, panceta, tomate,
lechuga, cebolla asada y huevo frito
o duro, en pan árabe, con guarnición
de papas fritas.
$520
Omelette de jamón y queso
$190
Omelette Ruca
Jamón, queso, champignon,
tomate y albahaca.
$290
Tortilla de papa
$350
Tortilla rellena
Jamón y muzzarella.
$420
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Comida Vegetariana
Veggie Burger
Hamburguesa de garbanzos con
tomate, lechuga y guacamole.
$290
Milanesa de soja
Queso cheddar, cebolla
confitada y papas fritas.
$350
Crepe de espinaca
Crepe de espinaca y champignon
con salsa mixta.
$250
Chow Mein
Lomo, vegetales y fideos.
$220
Chop suey de vegetales
Salteado de vegetales, arroz
y salsa de soja.
$200
Milanesa de arroz
Tempura de vegetales, apio,
cebolla, zucchini y morrón en salsa de soja.
$290
 Ensaladas

Ensaladas Ensaladas especiales

Hasta 4 ingredientes a elección Cesar

Lechuga, tomate, cebolla,
zanahoria, manzana, huevo duro y rúcula.
$250
Adicional c/u
Aceitunas - Dados de queso -
Dados de jamón - Dados de jamón crudo.
$120
Capresse
Rodajas de tomate, mozzarella
y hojas de albahaca fresca.
$290
Lechuga romana, croûtons, aceite de
oliva, salsa Worcestershire, queso
parmesano y pimienta negra.
$350
Ensalada el Ruca
Hojas verdes varias, parmesano,salmón
marinado, crema de guacamole
y polvo de aceituna
$390

Completa
Lechuga, rúcula, tomate, apio,
huevo, zanahoria, remolacha, palmitos,
aceitunas verdes y negras.
$290

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 Carnes, Pollos
y Pescados

Carnes Suprema al verdeo

$350
con guarnición
Suprema a la suiza
Salsa blanca y queso.
Lomo al Champignon $350
$490
Suprema al roquefort
Lomo al roquefort $350
$490

Lomo a la pimienta
$490
Pescados
Lomo al verdeo
$490 Filet de merluza
Con guarnicion
Lomo a la crema Ruca $250
Con crema de puerro y alcaparra
$490 Salmón grillado
con verduras
Costillitas a la Riojana $490
Jamón, huevo frito y colchón
de arvejas. Salmón a la crema Ruca
$350 Salmón con crema de puerros y alcaparra
Con guarnición.
$520
Pollos
con guarnición Guarniciones
Pollo grill Papas Fritas, Papas Noisette
$260 Puré de papa, Huevo Frito x2,
Rúcula con parmesano o
Pollo a la mostaza mil hojas de papas.
$290

Pollo relleno El Ruca

Espinaca salteada, cebolla,
jamón y queso parmesano.
$330

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 Pastas

Pastas Caseras Salsas

Ravioles Parissienne
de jamón y ricota o pollo y verdura. Pollo,verdeo,jamón
$190 champignon y crema.
$210
Ñoquis
4 Quesos
$190
Mozzarella, roquefort, provolone,
parmesano y crema.
Spaghetti
$210
$190
Scarparo
Sorrentinos Champignon,verdeo,panceta,
de jamón y queso. filetto, crema y pesto.
$190 $210

Blanca / Bolognesa
/ Filetto / Mixta / Pesto
$130

Salsa Ruca
Panceta, crema, tomate,
jengibre, alcaparra y albahaca.
$250

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 Pizzas y
Tartas
Pizzas Individuales
Mozzarella
Salsa de tomate, mozzarella y
aceitunas verdes.
$290
Napolitana
Mozzarella, salsa de tomate,
tomate en rodajas, ajo,queso sardo y
aceitunas verdes.
$350
Palmitos
Jamón, salsa de tomate, palmitos,
salsa golf y aceitunas negras.
$350
Jamón y morrones
Mozzarella, jamón, morrón y
aceitunas verdes.
$350
4 Quesos
Aceitunas,mozzarella,
roquefort, provolone y parmesano.
$350
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Calabresa
Longaniza,mozzarella,ají molido
y aceitunas negras.
$350
Rúcula y jamón crudo
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula,
parmesano, jamon crudo y aceitunas verdes.
$390
El Ruca
Mozzarella, salsa de tomate, trocitos
de provolone, champignon natural,
cebolla de verdeo, aceitunas negras,
palmitos y cintas de gruyere.
$430
Empanadas
Empanadas de carne x 2
$160
Empanadas de jamón y queso x 2
$160
Calzonne Capresse
$250
 Postres

Postres Helados Postres

Crepe de frutos del bosque Chocotorta
Con bocha de helado $230
$250
Flan casero
Brownie con helado $160
Brownie, merengue y bocha de helado.
$250 Frutillas con crema
$250
Copa cielo
Helado de frutilla, chocolate,
Ensalada de frutas
crema americana. $250
$290 Panqueques
Dulce de leche, banana
Copa Ruca o manzanas al rhum.
Flan, helado de chocolate, frutilla, $290
crema americana, cocktail de frutas,
merenguito, y crema chantilly. Panqueque Ruca
$390 Dulce de leche, rodajas de banana,
nueces, crema y salsa de chocolate.
Sabor Patagónico $320
Capelina con helado de crema Placer de frutillas
americana con frutos rojos.
Frutillas en compota, especias y helado
$390 en bizcocho de té verde
$320
Don Pedro
$250

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 Bebidas

Gaseosas y aguas Cerveza

Gaseosas Jarra x 1 lt
$110 $790
Agua mineral con o sin gas Lata x 473 ml
Stella Artois Noire y Rubia
$130 $250
Agua saborizada Pinta
$130 $250

Gatorade / Powerade Corona / Patagonia

$190 $ 3 50

Speed
$150

Jugos y Licuados
Exprimido
Naranja, pomelo o mixto.
$250
Licuados
Banana, durazno, manzana o
frutilla. Con leche o agua.
$250

Milkshake
Helado de chocolate, dulce de
leche, vainilla o frutilla, leche,crema
de leche y azúcar.
$350

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 Tragos

Tragos Shots
Fernet con cola Vodka Absolut
$390 $390
Gancia Batido Tequila
Gancia,jugo de limón,azúcar $390
impalpable y hielo.
$390 Jägermeister
$490
Campari con naranja
$390
Daiquiri
De frutilla,durazno o banana.

Whiskies y Licores
$390
Primavera
Vodka,licuado de durazno,frutilla y naranja, Blenders Petaca x200cl
trozos de frutos de estación y granadina.
$490
$390
Bonita J&B medida
$550
Baileys,amaretto,canela,azúcar y
licor de chocolate blanco. Tía María
$490 $490

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 Vinos y
Champagne

Champagne Vinos
y Sidra
Latitud 33 Chardonnay o Malbec
$590
Sidra
$390 San Felipe Roble Tardio
Anana Fizz $590
$450
Trumpeter Chardonnay
Mercier $1200
Extra Brut o Dulce
$490 Trumpeter Cabernet o Malbec
Chandon $120 0
Delice, Extra Brut o Rose
$120 0 Rutini Cabernet Malbec
Brut Nature $2100
$15 0 0
Trumpeter Rutini Sauvignon Blanc
Extra Brut o Rosado $2100
$1800
Baron B
Extra Brut
$2200
Brut Nature
$2800

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 Información

Preservativos y varios Servicios sin cargo

Solicitar a conserjería
Toallas femeninas,desodorantes,equipo
Tulipán x3 de afeitar,equipo para lustrar zapatos,
$180 cepillo para la ropa,analgésicos,
shampoo, crema de enguaje.
Prime x 1
$80
Prime x 3 Teléfono
$180
Conserjería
Cigarrillos Disque 0
Marlboro/Camel/
Luckystrike convertible/Phillip Morris Línea externa
$290 Disque 9
Beldent
$90
Encendedores
$150
Fósforos
$80