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Gu t iér r e z Go n z ál e z Fe r n an d o Jar ed 6I V3 2 0 16 17 03 1 8

Ácido
cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con
una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.

Base
Es cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH

Características de los ácidos


Entre las características o propiedades de los ácidos podemos mencionar las siguientes:

Tienen capacidad para destruir tejidos orgánicos.

Producen reacciones al interactuar con ciertos metales.

Actúan como conductores de corriente eléctrica.

Al mezclarse con bases producen agua y sal.

Son agrios al gusto.

El pH de los ácidos oscila entre 0 y 7 (donde 7 es neutro).

Suelen ser solubles al agua.

Características de las bases


Entre las características o propiedades de las bases podemos mencionar:

Deslizan al tacto cuando se presentan en disolución, es decir, son jabonosos (como la lejía).

No reaccionan ante el contacto con metales.

Son conductores de corriente eléctrica en disolución.

Al mezclarse con ácidos producen agua y sal.

Son amargos al gusto.

El pH de las bases oscila entre 7 y 14 (donde 7 es neutro).

Algunas bases son insolubles.

Fuente: https://concepto.de/acidos-y-bases/#ixzz6yURzHc1b
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Ejemplos de ácidos y bases


el ácido clorhídrico (HCl)

el hidróxido de sodio (NaOH)

Teorías Ácido – Base


Arrhenius :

Un ácido es aquella sustancia que cede protones (H+) en solución acuosa. Es decir, es una
sustancia neutra, que cuando se disuelve en agua se disocia en sus iones según la
siguiente reacción representativa:

Bronsted – Lowry

Según esta teoría, un ácido es una sustancia química que es capaz de ceder protones (H+) a otra
sustancia química y una base es aquella sustancia química que es capaz de captar protones (H+) de
otra sustancia química.

Lewis
El ácido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe tener algún par de
electrones solitario. El amoníaco es una base de Lewis típica y el trifluoruro de boro un ácido de
Lewis típico. La reacción de un ácido con una base de Lewis da como resultado un compuesto de
adición. Los ácidos de Lewis tales como el tricloruro de aluminio, el trifluoruro de boro, el cloruro
estánnico, el cloruro de cinc y el cloruro de hierro (III) son catalizadores sumamente importantes
de ciertas reacciones orgánicas.

Ácido fuerte
Ácido fuerte. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza completamente, es decir,
se transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por ejemplo: HCl(ac),
HBr(ac), H2SO4(ac).
Fuente: https://concepto.de/acidos-y-bases/#ixzz6yURzHc1b
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Ácido débil
Ácido débil. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza parcialmente, es decir, no se
transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por tanto, la concentración
de iones en solución de este tipo de ácido es menor que en uno fuerte. Por ejemplo: el ácido
cítrico, el ácido carbónico (H2CO3)
Base fuerte
Base fuerte. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza completamente, es decir, se
transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por ejemplo: NaOH(ac),
LiOH(ac), KOH(ac).

Base débil
Base débil. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza parcialmente. Es decir, NO se
transforma completamente en los iones que componen su molécula. Por tanto, la concentración
de iones en solución de este tipo de base es menor que en una fuerte. Por ejemplo: amoníaco
(NH3), hidróxido de amonio (NH4OH)

Escala de pH

Las sustancias con pH menor a 7 son ácidas y aquellas con pH mayor a 7 son bases

Potencial de hidrógeno
El pH es el Potencial de Hidrógeno. Es una medida para determinar el grado de alcalinidad o acidez
de un disolución. Con el pH determinamos la concentración de hidrogeniones en una disolución.
Un hidrogenión es un ion positivo de Hidrógeno, es un «cachito con carga positiva» del Hidrógeno.

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13. Ecuación para el cálculo del pH


La fórmula matemática para calcular el pH es el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de
los iones hidrógeno. pH = –log[aH+] Es decir, será mas ácido cuantos más actividad de «cachitos
con cargas positivas» de Hidrógeno exista en la disolución. Cuando haya menos actividad la
muestra, será alcalina.

14. Indicadores
La forma de distinguir entre un compuesto ácido y uno básico es midiendo su valor de pH. En la
actualidad existen numerosos métodos para medir el pH de una sustancia.

Usando indicadores ácido-base. Los indicadores son compuestos que cambian de color al cambiar
el pH de la disolución en que se encuentren. Por ejemplo, la fenolftaleína es un líquido que toma
color rosa si es añadido a una base y se torna incoloro si es añadido a un ácido. Otro ejemplo es el
papel tornasol, que se sumerge en una disolución y si se torna rojo o anaranjado será una
sustancia ácida y si se torna de un color oscuro será una solución básica.

Usando un potenciómetro o pH-metro. Existen equipos electrónicos que nos dan directamente el
valor de pH de una solución.

15. Reacción de neutralización


La reacción de neutralización o (reacción ácido-base) es una reacción química que ocurre cuando
se mezclan estos dos tipos de compuestos, obteniendo a cambio una sal y cierta cantidad de agua.
Estas reacciones suelen ser exotérmicas (generan calor) y su nombre proviene del hecho de que
las propiedades de ácido y de base se anulan.

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