EQUILIBRIO ACIDO - BASE

ACIDOS Y BASES
Los ácidos y bases son compuestos químicos siempre presentes en nuestro día a día. Son materia
prima importante en la industria de transformación y necesarios para el control de varios procesos
industriales.
Participan activamente del metabolismo de los organismos vivos y, cuando lanzados indebidamente
al ambiente, pueden mudar las condiciones ambientales favorables al bien estar humano. Los ácidos
poseen sabor agrio (ej.: frutas cítricas) mientras que las bases tienen sabor amargo (“gusto a jabón”)
y participan de la formulación de cosméticos, alimentos, refrigerantes, medicamentos, productos de
limpieza, productos para la higiene etc. El modo más común de determinar la acidez o basicidad de
un medio acuoso es a través de la medida del pH de la disolución, pero este concepto no es tan simple
como parece.
Ácidos, bases, teorías de ácidos y bases, pH, concepto de pH, escala de pH, acidez, alcalinidad,
basicidad. Se han propuesto varias teorías para definir ácidos y bases, donde las más importantes
fueron las propuestas: Arrhenius, que dice que un ácido es una sustancia que contiene hidrogeno y al
disociarse produce iones hidrogeno; y que una base es un hidróxido que se disocia produciendo iones
hidroxilo en soluciones acuosas.

HA H+ + A- (acido) MOH M+ + OH- (base)

Brønsted-Lowry, la cual afirma que un ácido es un donador de protones, y una base, un receptor de
protones. Además, según esta teoría un ion hidrogeno, no es más que un protón aislado y no existe
por si solo en solución acuosa. En el agua un protón se combina con el agua para formar el ion
hidronio.

NH4+ + H2O H3O+ + NH3

Cuando un ácido de Brønsted-Lowry dona un protón, forma la base conjugada de ese acido. Cuando
una base dona un protón, forma el ácido conjugado.

NH4+ + H2O H3O+ + NH3

ACIDOS FUERTES
No existen muchos ácidos fuertes. Consideraremos solamente seis compuestos cuyos nombres y
formulas son los siguientes:
 Ácido clorhídrico: HCl
 Acido bromhídrico: HBr
 Ácido iodhídrico: HI
 Ácido nítrico: HNO3
 Ácido sulfúrico: H2SO4
 Acido perclórico: HCLO4

ACIDOS DEBILES
Hay una amplia variedad de solutos que se comportan como ácidos débiles. Para su estudio los
clasificaremos en moléculas, aniones y cationes.
A. Moléculas que contiene un átomo de hidrogeno ionizable: HCLO, HC2H3O2, HF, H2S, HCN,
etc.
B. Aniones que contienen un átomo de hidrogeno ionizable: HSO42-.
C. Cationes: NH4

BASES FUERTES
Una base fuerte se disocia completamente en agua produciendo iones OH-. Las bases fuertes son:
A. Los hidróxidos de los metales el grupo IA.
B. Los hidróxidos de los metales del grupo IIA.

BASES DEBILES
Las bases débiles producen iones OH- a través de una reacción reversible que incluye una molécula
de agua. Las bases débiles son:

A. La base débil más común es el amoniaco (NH3).

B. Ciertos compuestos orgánicos llamados aminas. Ej.: metilamina CH3NH2
C. La mayor parte de las bases débiles son aniones. Ej.: C2H3O2-, F-, etc.
Concepto de pH
En 1909, Soren P. Sörensen (1868-1939) definió el pH de una disolución como el logaritmo negativo
de la concentración de iones hidrógeno (H+). Siendo la expresión matemática:

Así, para las distintas disoluciones se tiene que:

Disolución Ácida pH < 7

Disolución Neutra pH = 7

Disolución Básica pH > 7

Análogamente, se define la expresión de pOH como:

El rango de la escala de pH va desde 0 hasta 14 en disolución acuosa. Se trata de una escala

logarítmica de base 10, variando en una unidad por cada potencia de 10. Al observar la escala de pH
se puede apreciar que al aumentar la concentración de iones hidrógeno, el pH disminuye.

La definición de pH solo se estableció como una manera de simplificar el trabajo con números tan
pequeños como eran los valores de las concentraciones de las disoluciones acuosas.
INDICADOR ACIDO – BASE
Un indicador ácido-base es una sustancia que presenta colores muy diferentes a los medios ácidos y
básicos. El pH de una disolución se puede medir a través de:
Un pigmento vegetal, como el que contiene el repollo morado o las tiras de papel tornasol, los cuales,
en medio ácido, tornan la disolución a color rojo; y En medio básico, a color azul.

pH-metro
Mediante aparatos llamados pH-metros, basados en métodos electroquímicos, que miden el pH
directamente con gran rapidez y exactitud.

Papel pH

Mediante indicadores que determinan el pH solo en forma aproximada, por ejemplo, el indicador
universal o papel pH. En otros casos, son disoluciones diluidas, como la fenolftaleína o el azul de
bromotimol.
ÁCIDOS FUERTES:
Se disocian completamente cuando se disuelven en agua, por tanto, ceden a la solución una cantidad
de iones H+.

Ácido Fórmula

perclórico HClO4

Sulfúrico H2SO4

Yodhídrico HI

Bromhídrico HBr

Clorhídrico HCl

Nítrico HNO3

BASES FUERTES:
Se disocia completamente, da todos sus iones OH¯. Son las bases de los metales alcalinos y los
alcalinotérreos. Ejemplos hidróxido de sodio, de potasio. Pueden llegar a ser muy corrosivas en bajas
concentraciones.

Bases Fuertes Formulas

Hidróxido de Litio LiOH

Hidróxido de sodio NaOH

Hidróxido de potasio KOH

Hidróxido de calcio Ca (OH)2

Hidróxido de estroncio Sr (OH)2

Hidróxido de bario Ba (OH)2

ÁCIDOS DÉBILES:
No se disocian completamente con el agua, es decir, liberan una parte pequeña de sus iones H+. Los
ácidos débiles no suelen causar daños en bajas concentraciones, pero por ejemplo el vinagre
concentrado puede causar quemaduras. Ejemplo el ácido fosfórico, ácido sulfhídrico.

BASES DÉBILES:
No se disocian completamente con el agua. Ejemplos hidróxido de amonio, el amoníaco. Precisamente
el amoníaco es una base débil porque al disolverse en agua da iones amonio, es muy soluble en agua,
pero no se disocia del todo en el agua.