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Cupcakes de Ron y Ponche Crema

Este documento presenta una receta para cupcakes navideños de ron con pasas y rellenos de buttercream de ponche. La receta incluye instrucciones para hacer la masa de los cupcakes usando harina, azúcar, margarina, huevo y leche, y para hacer el relleno de buttercream de ponche usando mantequilla, azúcar, ponche crema y vainilla. Los cupcakes se hornean durante 20 minutos y luego se rellenan y decoran con fondant para navidad.

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Cupcakes de Ron y Ponche Crema

Este documento presenta una receta para cupcakes navideños de ron con pasas y rellenos de buttercream de ponche. La receta incluye instrucciones para hacer la masa de los cupcakes usando harina, azúcar, margarina, huevo y leche, y para hacer el relleno de buttercream de ponche usando mantequilla, azúcar, ponche crema y vainilla. Los cupcakes se hornean durante 20 minutos y luego se rellenan y decoran con fondant para navidad.

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Cupcakes Navideños

Cupcakes Navideños
120 minutos
12
Venezuela

Especial para navidad.. cupcakes de ron con pasas, relleno de buttercream de ponche
crema... Deliciosos

Ingredientes
1. 150 gramos harina de trigo
2. 150 gramos azucar
3. 60 gramos margarita
4. 1 huevo
5. 120 ml leche
6. 1 cdita esencia de vainilla
7. 1/2 cdita polvo de hornear
8. 1/2 taza pasas maceradas en ron
9. Fondant de colores para decorar
10. Buttercream De Ponche crema ( para rellenar)
11. 100 gramos mantequilla sin sal
12. 100 gramos azucar pulverizada
13. 1/2 taza ponche crema
14. 1/2 cdita esencia de vainilla

Pasos
1. Batir la margarina hasta cremar y este blanca, agregar el azucar, seguir batiendo
unos minutos más. luego incorporar el huevo previamente batido con la esencia de
vainilla.

  Previamente tamizar la harina con el polvo de hornear. Agregar la mitad de la


harina de trigo y seguid batiendo muy poco, agregar la leche y mezclar, luego el resto de la
harina de trigo.

  Por ultimo incorporar las pasa con el ron, mezclar a mano unos minutos

  Poner la mezcla en los capacillos y llevar al horno precalentado a 175ºc por 20


minutos.

  Para la buutercream: Batir por 4 minutos la mantequilla con la esencia de vainilla,


incorporar de a poco el azucar pulverizada.

  Por ultimo poner el licor de ponche crema.


+

  Cuando los cupcakes esten frios, rellenar con la buttercream de ponche crema.

+
 

Decorar con el fondant los cupcakes con detalles navideños

+
 

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