Plan Operativo

Diseño del Producto

Los Productos que se ofrecerán son perfumes ecológicos para mujeres de
18 a 50 años entre ellas están 3 tipos de perfumes ecológicos con aromas
dulces florales frutales. Que se comercializaran en Lima- Perú.
Perfumes Ecológicos: son productos a base de aroma a jazmín , rosas,
chocolate, cítricos, coco uva, melón manzana en nuestro negocio
ofrecemos los siguientes tipos de perfumes :

. Perfume de jazmín
. Perfume con aroma a rosas
. Perfumes con aroma a chocolate
. Perfumes con aromas cítricos
. Perfumes con aromas a coco
. Perfumes con aroma a chocolate
. Perfume con aroma a uva

En la elaboración de nuestro producto de perfumes nos basamos en los

aromas ecológicos.

Ingredientes de los Perfumes Ecológicos

Perfume Perfume
INSUMO UM Perfume Magnitud
Dulce Floral
Frutal 50ML
50ML 50ML
AGUA DESTILADA ml 13.125 13.125 13.125 mililitros
ESENCIA ml 13.125 13.125 13.125 mililitros
ALCOHOL ml 34.125 34.125 34.125
DESONORIZADO mililitros
GLICERINA O ml 2.625 2.625 2.625 mililitros
FIJADOR
BOLSITA unidad 1 1 1 -
CAJITA unidad 1 1 1 -
FRASCO 50ml unidad 1 1 1 -
 Localización del Negocio

Definición de los Procesos

Los Procesos Principales en la elaboración y Atención son los

siguientes:
- Compras y almacenamiento
- Atención al Cliente
- Elaboración de los Perfumes

Proceso de Atención al Cliente

Distribución de Planta
Maquinaria, Equipo, Muebles y Enseres
Concepto Cantidad
Maquinaria y Equipo
SPX perfume mezcladora de 20L al día de 1
340 kg
MAKWELL Embotelladora automática de 1
60 unidades por hora de 850 kg
Refrigeradora 489 It RI- 489 Silver 1
Balanza Gramara 5000gr(5kg) x1gr 1
Muebles y enseres
Mesas de trabajo Acero 2
La probeta Graduada 18
Vaso Graduado 18
Vaso precipitado 18
Contenedor de Vidrio 6
Guantes 6
Tenazas 9
Cuchillos 6
Bandejas de metal 12
Muebles de Administración
Mueble de Computadora 2
Escritorio 2
Sillón de escritorio 3
Sillón Cajera 2

Requerimiento de Personal
El personal requerido para la elaboración de los
perfumes Ecológicos son los siguientes:

Cantidad Cargo
1 Administrador
1 Coordinador comercial.
3 Ejecutivo de ventas.
Coordinador de
2 administración y contabilidad.
2 Asistente de administración y
contabilidad
Asistente de
1 gerencia/recepción.
5 Supervisión de producción.
2 Operario de producción
3 Ayudante
5 Personal limpieza
 Proveedores
El insumo principal es la esencia del aroma natural
en cada perfume. Los insumos para elaborar el
perfume se encuentran en el campo o en los
mercados por cuanto ofrecemos garantía y n buen
producto.
Con respecto a los perfumes Ecológicos se buscará
llevar a varias zonas nuestro producto para que poco
a poco sea reconocido y tenga éxito en el mercado.
En cuando al resto de insumos faltantes lo
adquiriremos farmacias mayoristas y lugares de
supermercados mayoristas en lo cual al comprar por
mayor el costo será más económico.

Plan de Organización
¿Cómo se va a organizar la empresa?

 Organigrama
 Cargos
 Funciones
 Selección del personal
 Capacitar al personal
 Primero el personal, después el cliente

Organigrama Funcional De la Empresa

DESCRIPCION DEL
CARGO
 Denominación del Gerente
cargo:
Jefe inmediato: Socios del
negocio
Nº de personas en 1
el
cargo:
FUNCIONES

FUNCION GENERAL:
Se ocupa de la planeación, organización, dirección y control de los diferentes procesos y
actividades del negocio, buscando la eficiencia y calidad de los servicios, mediante la aplicación de
políticas, procedimientos y técnicas, y haciendo uso adecuado de los recursos ambientales.

FUNCIONES ESPECIFICAS:
Presentar el proyecto del Presupuesto Anual.
Contratar y remover a los trabajadores de la
organización Respetar y hace respetar el Reglamento
Interno de Trabajo
Asegurar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de
alimentos, en la limpieza de utensilios usados, en la higiene y limpieza personal, del equipo y de los
espacios físicos.
Promover las ventas de los servicios de la organización. Desarrollar campañas publicitarias y de
promoción.
Buscar que asegurar la satisfacción del cliente
Controlar el manejo de los inventarios.
Efectuar el control financiero y contable de costos.
Requisitos de Bachiller en administración o Técnico Profesional en Administración
Educación
Requisitos de Un año de experiencia en cargos similares
Experiencia
Otros Requisitos Actitud emprendedora y capacidad de trabajo bajo presión