Universidad de San Carlos de Guatemala

Centro Universitario del Norte -CUNOR-

Carrera Ingeniería Industrial

Catedrático: Ingeniería. Heidi Guay

Curso: Ingeniería de Plantas

Apellidos y Nombre: Juárez Cacao, Pablo Ovidio

Carnet: 2015-42433

Cobán A.V. 29 de Julio de 2021

 Introducción
Una empresa o industria es una organización que fabrica, distribuye o provee bienes o servicios a la
colectividad mediante el pago de los mismos. Es una institución formada por personas, que utilizan
una serie de recursos con el fin de obtener beneficios. Su importancia social radica en que todo el
desarrollo social del que disfrutamos se asienta sobre la realidad de los beneficios, empleo e
impuestos generados por la actividad empresarial. y el ingeniero Industrial es el encargado de que
todo esto funcione con la eficiencia ya que este ente es el encargado de velar para que cada
Elemento de producción siga con el proceso adecuado.
 Objetivos
El ingeniero industrial tienen que tener claro el concepto de entradas, procesos y salidas ya que en
la fabricación de productos diario estos tres elementos están presentes y además de esto es
indispensable que esto se tenga en cuanta si se hace un emprendimiento ya que el objetivo de un
profesional de la industria es optimizar lo mejor que pueda los elementos ya mencionados para
generar ganancias en el menor tiempo posible para aumentar el precio de la empresa y genera una
confianza en el producto producido ya sea este para consumo final o para que sea una exportación
hacia otra empresa que requiera nuestro producto como materia prima. Es necesario tener el
concepto la idea clara de como un todo pasa por un proceso para convertirse en una utilidad y de
como los factores y materias influyen en la creación de demanda del producto y/o servicio.
 Justificación

Los elementos de fabrica los podemos catalogar como una actividad empresarial exitosa que
depende en gran medida de la capacidad de innovación de las empresas, entendida ésta como la
aplicación de una creación a un contexto específico y en el que se produce una mejora constante de
los elementos que forman un proceso como tal. No en vano sostenía Peter Druker que “la prueba
de una innovación no es su novedad, ni su contenido científico, ni el ingenio de la idea… es su éxito
en el mercado”. Por este motivo se entiende que una de las responsabilidades sociales que tiene la
empresa es la de conseguir que la investigación que se realiza en el marco de su actividad se traslade
al campo empresarial.
 MARCO TEORICO

EMPRESAS Y SUS CLASIFICACIONES

Resulta común que alrededor del mundo se definan las micro, pequeñas y medianas
empresas mediante términos y giros sofisticados, pero en un gran número de países, éstas
constituyen una parte fundamental de economías familiares y locales. En particular, muchas veces
aportan alternativas de oferta y en ocasiones productos o servicios que otras empresas no brindan
al público. A continuación, analizamos estos tres tipos de empresas individualmente para obtener
una mejor comprensión de las mismas:

Las microempresas y su validez

Las microempresas se encuentran por doquier a nuestro alrededor, puede serlo alguna heladería o
un café pequeño, con un solo local, en tu colonia. Estas empresas son relativamente pequeñas y
cuentan con un mínimo número de empleados y mínimo capital también. Una microempresa
generalmente opera con menos de 10 personas y se inicia con una pequeña cantidad de capital. En
los países en desarrollo, la necesidad obliga a los microempresarios a representar a la gran mayoría
del sector de pequeñas empresas.

Ellos añaden valor a la economía al generar microempresas, ajustar mejor los ingresos y reducir el
costo general de los negocios. El número de microempresarios es alto (en gran parte del mundo)
debido a que es frecuente que no encuentren capacitación adecuada o trabajos formales
disponibles para ellos.

Las microempresas, con mucha frecuencia, ofrecen productos y servicios para áreas locales. Estas
pequeñas empresas proveen desde productos alimenticios, hasta bienes para el hogar, artículos de
demanda especializada, servicios de reparación o cuidado, etc. Generan ventas anuales de hasta 4
millones de pesos, conforman el 95 por ciento de empresas a nivel nacional. Aportan el 40 por
ciento del empleo y 15 por ciento del PIB en el país.

Las pequeñas empresas y su validez

De mayores proporciones que la anterior, una pequeña empresa es una empresa que emplea a un
bajo número de trabajadores y no tiene un gran volumen de ventas.

En términos técnicos, esta es una compañía operada y administrada de manera independiente, y

tiene tamaño e ingresos limitados conforme con la industria que maneja. Dichas empresas suelen
ser empresas privadas de propiedad única, o bien sociedades de negocio.
Existen pequeñas empresas dentro de casi todas las industrias. Pueden ir desde tiendas de
conveniencia hasta modestas plantas de fabricación.

Algunos ejemplos de estas podrían ser una panadería local que emplea a 10 personas o una unidad
de fabricación que emplea a 35 personas. Otros tipos de empresas a pequeña escala incluyen
restaurantes privados, firmas de abogados, posadas, tintorerías, firmas de ingeniería y arquitectura.
Las pequeñas empresas también varían en términos de tamaño, ingresos y autorización regulatoria.
Algunas pequeñas empresas, como una empresa de contabilidad doméstica, puede sólo requerir
una licencia comercial para operar. Por otro lado, guarderías, orfanatos y casas de retiro tienen
regulaciones muy complejas. Generan ventas anuales de entre 4 y 100 millones de pesos,
conforman poco más del 3 por ciento total de empresas, y aportan el 15 por ciento del empleo, así
como 14 por ciento del PIB en el país.

Las empresas medianas y su validez

La categoría de empresas medianas está compuesta por empresas que emplean a menos de 100
personas (y aproximadamente a más de 40). Estas empresas surgen a partir del crecimiento lento y
constante de pequeñas empresas exitosas. A medida que una empresa consigue más ingresos,
comienza a ahorrar el capital requerido para locales, equipos y contratación de más empleados.
Esto eventualmente genera el puente necesario para que las pequeñas empresas puedan llegar a
convertirse en corporaciones.

Generan ventas anuales de entre 100 y 260 millones de pesos. Conforman el 1 por ciento total de
empresas, aportan el 17 por ciento del empleo y el 22 por ciento del PIB en el país.
Las micro, pequeñas y medianas empresas son, a fin de cuentas, indispensables para las economías
locales y nacionales. Puede apreciarse que constituyen la mayor parte de las empresas, en general,
y contribuyen con una cantidad significativa de empleo. Por esto, son de vital importancia para la
prosperidad de muchas personas y comunidades.
 Marco Practico
• Microempresa

Nombre de la empresa Producto Líder Ubicación Fotografía

Joyería Monja Blanca Anillos de Plata 4a. calle 3-14 zona 2, Cobán, Alta
Verapaz

Electrónica Mansfield Bobinas para bocinas de 14 pul y 18 3era. Calle a. 1-76 zona 4, Cobán
pul Alta Verapaz

Copicentro Cobán Fotocopias 5ª calle 2-10 zona, Cobán, Alta

Verapaz

Foods Art Vinos de Maracuyá 4a 9 96a, Cobán 16001

1a. calle 9-48 zona 3 | Cobán, Alta

Delipanes Shukos Verapaz
 • Pequeña Empresa

Nombre de la empresa Producto Líder Ubicación fotografica

Lácteos Fortín Queso y Crema Zona 10, Cobán Alta Verapaz

Togesa Planos y Mediciones no, callejón 9-20, Cobán Alta

Verapaz

Plantas Ornamentales Vivero 2 da calle 2-34 Zona 2, Barrio

Concepción, San Juan Chamelco

Mantas Vinilicas, Bordados y R42P+X67, Fray Bartolomé de las

Serigrafia Aly Estampado Casas, Guatemala

Dulces Típicos De Cobán El

Auténtico Sabor A Dulces 2 ca 15-30, Cobán, Guatemala
Cardamomo
• Mediana Empresa
Nombre de la Empresa Producto Líder Dirección Fotografía

Imprenta Casa Del Arte Impresiones Diagonal 4 6-12, Cobán 16001,

Guatemala

Aserradero La Isla, S.A. Km. 196 ruta

Asisa Cajas de madera para tomate de Las Verapaces, Aldea La Isla,
Santa Cruz Verapaz, Guatemala,
C.A.

Calle 3 de Mayo Final Santa Cruz,

Café Aurora Café Santa Cruz Verapaz 16002
Guatemala

Inutexco - Industria Textil 2a. calle "A" 12-13 zona 12 -

Cooperativa Uniformes Colonia El Esfuerzo 2 | Cobán, Alta
Verapaz

Té Chirrepeco Té natural Camino a Chibulbut, Guatemala

 Conclusiones

A lo largo de esta practica se encontraron varias dolencias en el ámbito de que muchas micro y
pequeñas empresas no cuentan con una plataforma con la cual poder tener infomercial de las
mismas y esto es una desventaja ya que Alta Verapaz por ser en su mayor parte un área rural las
empresas son artesanales y su enfoque es a un mercado muy local, sin embargo este contratiempo
de no poder encontrar en línea los datos requeridos no interfiere con el propósito de esta práctica
de investigación ya que con las 15 empresas siguen los tres pasos fundamentales para lograr llevar
sus productos y servicios a la sociedad de Alta Verapaz y además de ello en un 90 por ciento de
los productos lideres enlistados se puedo encontrar el proceso por el cual pasa de una compra de
materia prima hasta como se prepara la misma como es que con el proceso de diseño y de diferentes
técnicas es que se obtiene el producto final y cabe destacar que las empresas en la lista de medianas
empresas las cinco ya rozan la empresa grande ya que estas tienen alta demanda en la zona y fuera
de ella también .
 Recomendaciones

Buscar un impulso de cómo se podría aplicar un censo especializado en las micro y pequeñas
empresas para que las mismas tengan una repercusión mayor y den a conocer sus productos que
muchos de ellos son mejores materiales que muchos que están en el mercado , para el bien del
departamento de Alta Verapaz ya que este ocupa una taza alta de pobreza y de falta de industria
cuando alta Verapaz tiene una alta taza de recursos humanos y naturales que poder explorar , pero
sin duda alguna también seria que nosotros como pobladores de Cobán y sus municipios
consumamos productos elaborados en la región . y como Ingenieros Industrial es una oportunidad
para hacer crecer la industrial en el departamento.
 Bibliografía

• https://aditelgt.com/loc/altaverapaz/
• https://guiagt.com/loc/alta-verapaz/
• https://www.paginasamarillas.com.gt/coban
• https://es.scribd.com/document/326647217/Directorio-Empresas-Coban
• https://asopyme.org/tag/coban/
• https://www.plusultra.es/blog/diferencias-mediana-pequena-
microempresa/#:~:text=PYMES%20y%20microempresa-
,N%C3%BAmero%20de%20empleados,cuenta%20con%20menos%20de%20250.