ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PLAN OPERATIVO

1.- Mediante un trabajo colaborativo:

1.1.- Formula políticas asociadas a áreas de la empresa, del caso de estudio elegido.

Gloria es una empresa dedicada a la manufactura de alimentos, principalmente leche y sus

derivados, sobre los cuales se ha concentrado el análisis. En la actualidad, la organización tiene
el liderazgo en Perú y presencia en otros países de América Latina, así como en Estados Unidos
y Asia, a través de productos manufacturados bajo la marca de sus clientes, y en contadas
ocasiones con plantas productoras.

 Apertura económica, que permite la exportación e importación con pocas barreras.

 Existe una Ley de Inocuidad en Alimentos que exige registros sanitarios y castiga la
producción informal. La amenaza que se encontró al analizar las fuerzas políticas y legales es:

 Infraestructura deficiente y en riesgo ante fenómenos naturales.

Investigadores de mercado, diseñadores de marca, equipo de investigación y desarrollo,

expertos en publicidad y mercadeo, equipos de venta, almacenes, red de distribución,
registros sanitarios y de marcas

Políticas de cada Estrategia de Gloria

 Política 1 : Incentivar la cultura de calidad en todos los empleados, mostrando un
compromiso con sus tareas y con los clientes.

 Política 2 : Promover el desarrollo de los productores lácteos peruanos.

 Política 3: Fomentar la eficiencia en los procesos administrativos, así como en el uso de los
recursos.

 Política 4 : Promover la comunicación fluida, tanto de manera vertical como horizontal, en

toda la organización.

 Política 5 : Estimular la innovación en productos, procesos y servicios.

 Política 6: Documentar los procesos y los conocimientos generados.

 Política 7: Rechazar todo tipo de agresión y discriminación.

 1.2.- Elige una actividad o producto que puedas presupuestar financieramente y que esté
relacionado con tu caso de estudio. Considera el siguiente cuadro.

Concepto Unidad Cantidad Precio Unitario Importe

Leche GLORIA Evaporada Entera Lata 400g Leche GLORIA 6 envases 3.20 17.50
Evaporada
Paquete Entera Lata
Gloria - 6 Pack Yomost sabor a Fresa - 180 ml. Yomost sabor 6 envases 1.6 8.40
a Fresa
néctar FRUGO 6 cajas 3.50 19.80
6 pack néctar FRUGO durazno caja 1l durazno caja
1l