INSTI UTODE DUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO

PRESENTACION

Los alumnos del V semestre de este proyecto empresarial, somos

alumnos egresados del Programa de Estudios en Administración de
Empresas, con muchas ganas de mejorar y con ganas de tener
experiencia laboral en el área que se propone desarrollar.

Declaramos que hemos culminado con éxito nuestros estudios, además

de haber realizado prácticas profesionales en lugares que consideramos
estratégicos. Gracias a los profesores que nos han nutrido en
conocimientos y pretendemos no solo apoyar a esta empresa, sino
también dirigirla y convertirla progresivamente hasta lograr el éxito
profesional empresarial deseado.

Por eso ponemos a su a su consideración, respetables señores del

jurado, este proyecto empresarial denominado INSTALACIÓN DE UNA
DISCOTECA KARAOKE DENOMINADO ¨LA RUMBA ¨ EN EL DISTRITO
DE URACA-CORIRE 2022
Contenido

1. NOMBRE DEL PROYECTO: 5

3. DIAGNOSTICO Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO: 5
INTRODUCCION
En el valle de majes existen centros de diversión nocturnos pero no
cumplen las expectativas de los espectadores y clientes. Es por esto que
vemos la necesidad de realizar un proyecto dirigido hacia la juventud, ya
que estos no disponen de un lugar idóneo para divertirse.

La discoteca karaoke ¨LA RUMBA ¨ es un lugar donde se percibe un

espacio diferente a la competencia, diferenciándonos en la atención
personalizada, variedad en nuestra carta de bebidas y presentaciones
artísticas propias del lugar, incitando al talento humano de participar y
descubrir nuevos talentos de nuestro valle.

Los centros de diversión que funcionan actualmente en la ciudad son

poco innovadores, pues las personas buscan alejarse de su rutina diaria
y este tipo de establecimientos no les da el entretenimiento que estos
necesitan, es por esto que muchas veces optan por desplazarse a
ciudades aledañas, al no encontrar nada atrayente en estos locales ya
existentes, lo que provoca a que estos incurran en mayores desembolsos
en el servicio además de pérdida de tiempo. En vista de todas las
incomodidades que existen en nuestro distrito y el incremento de la
llegada de personas foráneas, exige un centro de diversión innovador y
que brinde excelencia en la prestación del servicio.
 1. NOMBRE DEL PROYECTO:

“Instalación e implementación de una empresa denominada ¨LA

RUMBA ¨ EN EL DISTRITO DE URACA-CORIRE 2022.

RESPONSABLES DEL PROYECTO

✔ Carlitos Adrian Machacuhay Lloclla

✔ Heydy Cristina Martines Cardenas
✔ Yuli Roxana Condo Taype
✔ Estrellita Andrea Huacho Aguilar

✔ Abel Isaac Mamani Huanca

3. DIAGNOSTICO Y JUSTIFICACIÓN DEL

PROYECTO:

Para formular el diagnóstico se consideró el entorno en el que se desarrollará

la microempresa de preparación y comercialización de . Al respecto
manifestamos que el Valle de Majes, es una zona en permanente desarrollo
demográfico y social según reporte INEI del censo poblacional realizado en las
últimas décadas. Lugar privilegiado por la naturaleza aunque con necesidades
urgentes que cubrir.

INEI CENSO
POBLACIONAL DE 1981
AL 2015
 Uraca Població
Año n

1981 5349

1993 6262

2007 7196

2015 7216

Veamos.

El espacio geográfico donde operará la empresa es el distrito de Uraca –

Corire, zona Rural – Urbana en donde se destaca la modernidad conjugando
esta con la cultura de su gente.

La zona en sí, incluye la administración de la municipalidad distrital de Uraca –

Corire.

Es la propia población del distrito de Uraca – Corire y Anexos la que por la

carencia de opciones y alternativas de lugares donde satisfacer su necesidad
básica de alimentación, adquirió como costumbre el consumo del pollo a la
brasa como parte de su hábito alimenticio, cultura y constituyen nuestra
principal bolsa de clientes.

Progresivamente otro aspecto que debemos de considerar, es la existencia de

población itinerante, la misma que arriba a nuestra ciudad a cubrir
necesidades laborales y que requiere a su vez de un servicio de alimentación
como el que ofertamos.

Finalmente, en la zona se viene incrementando la presencia de turistas, los

mismos que movidos por el interés de los atractivos turísticos existentes como
(Toro Muerto, Huellas de Dinosaurio, El Rostro de Cristo, entre otros), devienen
también en potenciales clientes para la empresa.

Según la verificación realizada en el Distrito de Uraca - Corire, se ha

encontrado que existen 4 establecimientos del mismo rubro. Sin embargo no
llegan a cubrir la creciente demanda existente. Al respecto precisamos que
corregiremos las debilidades que denotan las microempresas existentes
transformándolas en fortalezas y oportunidades para Nuestro Proyecto

Descripción

Toda empresa comienza como una idea, que para desarrollarse necesita
ser plasmada en un Plan de negocio, y de ésta manera, controlar su nivel
de viabilidad del proyecto hacia el futuro. En éste, se realiza una breve
descripción de lo que será el proyecto y de los temas a tratar; además de
los procesos y posibles obstáculos que podremos encontrarnos a lo largo
del proceso.

Nuestra empresa se dedicara al rubro de diversión y esparcimiento

nocturno ubicado en el distrito de URACA-CORIRE, además de ello el
servicio se basa en brindar un lugar divertido, amigable, y sobre todo
confortable, compuesto por personas bien capacitadas con
infraestructura y equipamientos modernos.

Dando la máxima satisfacción a los clientes a través de un servicio de

calidad, ofreciendo una imagen innovadora que satisfagan las exigencias
y expectativas del espectador o cliente, consolidándonos como una
organización respetable en el mercado local así como el bienestar de los
recursos humano.

Nuestro objetivo es el llegar a ser una empresa líder en el mercado en el

rubro de diversión nocturna y ser reconocidos como empresa capaz de
organizar eventos, en todo el valle de majes, buscando la excelencia del
servicio mediante el trabajo perseverante, eficiente y eficaz de todos los
integrantes de esta organización.
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

El distrito de URACA-CORIRE se ha mantenido estático, prueba de eso

es la falta de centros de entretenimiento nocturno, esta situación se ha
debido a la falta de un estudio de factibilidad sobre esta necesidad de
mercado. Esta carencia empresarial ha originado la migración de estos
lugareños a otras ciudades que cuenten con este servicio, perdiendo así
un espacio representativo en este sector comercial el cual podría brindar
la creación de fuentes de trabajo a un grupo determinado de personas.

La carencia de calidad en la atención y la falta de variedad en l

presentación de sus productos que ofrecen (licores, jarras, cocteles,
bebidas) es una de las causas por las que este tipo de espacios de
entretenimientos no ha trascendido, limitándose a tener una sola
discoteca, y bares clandestinos, que no satisface las expectativas de los
clientes, generando la deficiencia de la prestación del servicio nocturno

La carencia en la creatividad e innovación de estos centros de diversión

se ha dado por la falta de conocimiento en la explotación de esta
actividad comercial.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Crear y consolidar un centro de diversión nocturno con espectáculos novedosos, atención de

calidad en el servicio que se brindara a la población del distrito de uraca-corire, que a su vez,
este genere utilidad

Objetivos específicos

● Tener una infraestrutura idónea, para una adecuada prestación del servicio.
● Tener una decoración visualmente atractiva, equipamiento moderno y recursos
humanos capacitados.
● Determinar las preferencias: los gustos, frecuencias de consumo de productos (licores)
para así potenciar nuestra idea de negocio.
● incitar a que las personas compartan las experiencias de nuestro servicio a través del
mundo virtual y presencial.
● Identificar a nuestros clientes directos; reconocer a nuestra competencia directa,
indirecta e identificar sus debilidades.

MARCO REFERENCIAL

II. MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes

Las discotecas o centros de diversión y entretenimientos nocturnos en el distrito de uraca-

corire han ido evolucionando de acuerdo al nivel de demanda de estos sitios. Sin embargo, las
expectativas en los usuarios no han sido superadas por los resultados.

Según Castro y Lara (2009): La música y el ambiente son fundamentales en este negocio. Es
como la materia prima de un producto en proceso, sin este elemento, las discotecas solo
serían un lugar más de concurrencia. También hay otros elementos como las bebidas, las luces
diferentes, las mezclas del DJ, el barman entre otros. La música, es una combinación de
sonidos agradables al oído. Arte de combinar los sonidos de la voz humana y de instrumentos.
El Dj, es un experto en las mezclas, su trabajo es un arte, es la acción de combinar música,
tiempo y ritmo.

Según Castro y Lara (2009): A medida que pasa el tiempo al igual que toda cosa, las discotecas
van cambiando su forma de ofrecer servicio. Ahora se puede observar que ya no solo existe la
típica persona que servía los tragos, sino que nació el denominado barman, hombre del bar,
quien realiza verdaderos espectáculos al servir las bebidas.

Fundamento Científico de la Investigación Sobre la discoteca, (1986), considera que:

Es local público con horario preferentemente nocturno para escuchar música grabada, bailar y
consumir bebidas. También se conoce como club, boîte buat, disco, etc. Se diferencia de los
antiguos bares de baile porque la música no es tocada en vivo sino que de discos o Cd que son
mezclados.

Según Brewster y Brougthon (1999):

 Las discotecas nacieron en el París ocupado durante la II Guerra Mundial. Los nazis
prohibieron los clubs de jazz y de baile, de modo que la gente iba a locales ilegales a escuchar y
bailar música grabada. Según Castro y Lara (2009): La primera discoteca del mundo fue el
Scotch Club, en la ciudad alemana de Aachen, que funcionó a partir del año 1959. En los años
sesenta, las discotecas se hicieron populares en toda Europa, y en los setenta también en
Estados Unidos.

Según Castro y Lara (2009):

Estudios realizados han demostrado que el estrés es uno de los causantes de los malestares
anímicos y físicos en las personas. El trabajo, los problema, el estudio, y un sin números de
labores provocan que el ser humano se vuelva agresivo y poco productivo, por lo que buscan
algo que los relaje, los alegre y los distraiga de toda la vida rutinaria. Las discotecas, como
centro de entretenimiento, nacen como medida de distracción.

Según Castro y Lara (2009):

Los centros han ido innovando su forma de ofrecer servicio para cubrir con las expectativas de
los usuarios. En la actualidad se puede encontrar diferentes tipos de clubes, existen las que
solo ofrecen atención a personas con preferencias sexuales, las que tocan un solo género de
música, las de ritmos tropicales, los bares donde solo se va a beber, o también los recientes
karaokes.

En otros centros se están incorporando las bebidas orgánicas, como medio de ayuda y
preservación al medio ambiente. Un estudio realizado en Ecuador por Castro y Lara (2009), se
dio a conocer como resultado que las discotecas tienen de por sí una vida operativa muy corta,
máximo cinco años, por lo que se tiene que estar reinventando siempre a través de nuevos
conceptos y bajo otros nombres. Es muy poco práctico cambiar de local, por lo que se debe
reinventar a si misma de una manera muy profunda.

DEFINICIONES

La discoteca

es un local público con horario preferentemente nocturno para escuchar música

grabada, bailar y en la mayoría de ellas consumir bebidas.

BARTENDER

Un bartender es un profesional de la barra, sabe de coctelería, administración

de la barra, servicio al cliente y crea experiencias con las bebidas que realiza.

Es una persona que atiende detrás de la barra a los clientes en un hotel,

crucero, antro, discoteca y otros lugares con bar.

DJ
Esta abreviatura se corresponde con la palabra disc jockey, que se podría
traducir como operador de discos. Así, un DJ es la persona que se dedica a
mezclar o reproducir música a partir de diferentes fuentes de sonido.

TIPOS DE DISCOTECAS:

Discotecas Crossover:

“Discoteca Crossover” a aquellas discotecas donde su ambiente musical es variado y

enfocado a un poquito de todo en géneros como: Salsa, Merengue, Reggaeton,

Vallenato, Electrónica, Rancheras, Hip Hop, Bachata, entre otros.

Discotecas Urbanas:

Se le llaman “Discotecas Urbanas” a las que están orientadas exactamente solo a

géneros urbanos como: Hip-Hop, DanceHall, Reggaeton, Electrónica, Reggae, R&B,

entre otros.

Su público también lleva un vestuario relajado y des complicado, no muy elegante pero

si bien presentados

Discotecas Tipo Fonda:

Estas discotecas están caracterizadas por tener una decoración de fonda, sus colores

alegres, enmarcando constumbres de los pueblos y personajes

Manejan una gran variedad en su ambiente musical, que va desde Guascas,

Parrandera, Rancheras, Vallenatos hasta, para Planchar, Salsa, Merengue,

Reggaeton, Electrónica, Entre otros.

Discotecas Electrónicas:

Son todas aquellas discotecas en la cuales sólo vas a oír géneros electrónicos, habrán

algunas mas inclinadas por el “House”, o por el “Techno” etc.

Experimentaras una rumba mucho mas movida, donde bailas sin parar toda la noche y

sus instalaciones están hechas precisamente para ello, lo que quiere decir que

encontraras muy pocas sillas.

Discotecas Tipo Bar:

Son establecimientos rumberos, ya sean con espacio abierto o poca capacidad,

pueden haber bares crossover, tipo fonda, electrónicos o urbanos.

Generalmente no manejan ningún tipo de cover.

Discotecas LGTB:

Son sitios de rumbas inclinados para para personas con preferencias sexuales

distintas a las heterosexuales, aunque no quiere decir que los “hetero” no pueden

asistir a ellas, su publico es el LGTB.

Tambien pueden haber tipos de discotecas o bares LGTB enfocados a generos

musicales (crossover, urbanos, electronicas)

CLASIFICACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

BEBIDAS FERMENTADAS

Las bebidas fermentadas son las que se obtienen mediante un proceso de

fermentación. En este proceso el azúcar o el cereal se convierte en alcohol
gracias a una reacción química sólo posible por la presencia de levaduras.
Bebidas fermentadas son:

Vinos

Champagne

Cava

Cerveza

Sidra

Vermut

Sake

BEBIDAS DESTILADAS O ESPIRITUOSAS

Las bebidas destiladas o espirituosas (en ocasiones llamadas aguardiente) se

obtienen a partir de la destilación de una bebida fermentada previamente. El
proceso de destilación de bebidas alcohólicas es una técnica milenaria que se
realiza a través de un alambique. Estas bebidas se destilan una o varias veces,
y se puede añadir ingredientes que transforman el sabor del alcohol
conseguido. El resultado es siempre una líquido con una alta graduación
alcohólica. También es habitual envejecer el destilado en barricas para
conseguir aún más sabor.

Las principales bebidas destiladas son:

Whisky

Vodka

Tequila

Ron

Ginebra

Pisco

Orujo

Brandy

Coñac

Bebidas fortificadas o generosas

Las bebidas fortificadas o bebidas generosas son aquellas que después de la

fermentación se les añade algún tipo de alcohol o licor, con el objetivo de
aumentar su graduación alcohólica y alcanzar un equilibrio en su sabor. El
alcohol presente en este tipo de bebidas tiene un doble origen: el que surge del
proceso natural de fermentación y el que se le añade gracias al licor
procedente de un proceso de destilación.

BEBIDAS FORTIFICADAS:

Vino generoso

Oporto

Jerez

Madeira

Marsala

Manzanilla

Palomino
Banyuls francés

Licores y cremas

Los licores y cremas son bebidas elaboradas mediante la mezcla de frutas,

especias aromáticas y azúcares con aguardientes o crema de la leche. Esta
clasificación es laa más extensa, ya que la diversidad de licores y cremas es
casi tanta amplia como la geografía: cada región o zona del mundo tiene algún
licor o crema. Los licores más populares suelen ser los de frutas y los de
hierbas, algunas tienes fines medicinales y el grado de alcohol puede ser muy
elevado en ocasiones (más que los destilados). No existen restricciones ni
reglas a la hora de crear licores y cremas.

Los licores y cremas más importantes:

Licor de fruta

Licor de hierbas

Limoncello

Licor de café

Pacharán

Amaretto

Licor de whisky

Crema de orujo

TIPOS DE COCTELES

Margarita:Tequila, triple seco y jugo de lima o limón.

Mojito: Ron, azúcar, menta, lima, agua con gas o gaseosa y hielo.

Gintonic: Ginebra y tónica.

Caipirinha: Cachaza, lima o limón, azúcar y hielo.

Manhattan: Whisky y vermut rojo.

Piña colada: Piña, crema de coco y ron.

Daiquiri: Ron blanco y zumo de limón o lima.

Cosmopolitan: Vodka, triple seco, zumo de lima y zumo de arándanos.

Martini: Ginebra y vermut seco.

Long Island: Vodka, tequila, ron blanco, triple seco, ginebra, zumo de limón,
azúcar y cola.

Bloody Mary: Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, tabasco, salsa

Worcestershire, sal, pimienta y hielo.

Sex on the beach: Vodka, licor de melocotón, zumo de naranza y zumo de

arándanos.

Mai Tai: Ron añejo, ron blanco, triple seco, zumo de lima, amaretto, azúcar y
hielo.

Negroni: Vermut rojo, Campari y vermut.

Rusty Nail: Whisky escocés y licor drambuie.

Sidecar: Cognac o brandy, triple seco y zumo de limón.

Coco loco: Vodka, tequila, ron blanco, zumo de limón, crema de coco y hielo.

Tom Collins: Ginebra, almíbar o azúcar, zumo de limón, soda y hielo.

Black Russian: Vodka y licor de café.

White Russian: Vodka, licor de café y nata fresca o leche condensada

ELEMENTOS

Espacio

Escoger el espacio para tu discoteca te permitirá saber el aforo disponible y

calcularás con exactitud los particpantes . También sabrás qué lugares ocuparás para
los equipos de sonido y otras cosas que necesites.

Música y equipo de sonido

La música que colocarás en tu discoteca dependerá de la temática que desees que

tenga la fiesta o por el contrario sin temática y desees colocar música variada.

El equipo de sonido a utilizar será de gran potencia. Por lo general, es importante un

gran equipo para abastecer de sonido el espacio para la Discoteca. Para optimizar
espacios podría hacerse uso de un teatro que suelen tener buena atracción para lo
que deseamos.

DECORACIÓN E ILUMINACIÓN

La ambientación del lugar es importante ya que esto contribuye a que los clientes se
sientan a gusto, cómodos y les levante el ánimo a todos, sobre todo si se usan colores
alegres y atractivos. Aunque si no se pretende usar una temática en especial. Por
tanto, será necesario colocar ciertas decoraciones para establecer un ambiente
interesante y divertido como objetos fluorescentes y hacer juego con las luces.

Para la iluminación del lugar debe existir una gran variedad de luces, con diferentes
diseños y tonos multicolores, que reflejen diseños en las superficies del lugar.
BOLAS DE DISCOTECA

Son las bolas hechas de espejo que están asistidas con iluminadores, que a su vez
emiten luces en diferentes direcciones de las superficies. Debe colgarse en el techo
sobre un girador para tener el mejor efecto visual.

LUCES LED

Estos tienen una función de electroluminiscencia. Son lámparas que sirven para
enfocar con luces estables, ideal para una presentación especial en medio de tu
festejo.

CABEZAS MÓVILES

Estas emiten luces LED estables desde un cabezal móvil, lo que permite que su luz
llegue a diferentes superficies con diferentes colores.

ESTROBOSCOPIOS DE DISCOTECA

Emiten luz parecida a muchos flashes de fotografías. Puede regularse el tiempo de

cada flasheo o colocarlo a funcionar al ritmo de la música. Estos destellos crean un
ambiente esplendoroso y muy divertido.

LUCES LÁSER DE DISCOTECA

Estas son muy llamativas en las discotecas por su iluminación colorida y las diversas
formas geométricas que se reflejan en las superficies. También crean un ambiente
divertido que te haga bailar toda la noche.
Misión

Brindar diversión y esparcimiento con seguridad y excelente calidad en

servicios para la satisfacción de nuestros clientes, contribuyendo a elevar
el bienestar de nuestros empleados, accionistas y la comunidad
localizada en nuestra área de operaciones. Nuestro servicio se basa en
brindar un lugar divertido, amigable, y sobre todo confortable, con puesto
por personas bien capacitadas y equipamiento moderno.

Visión

Nuestra visión es consolidar esta idea de negocio dentro del mercado, se

pretende que dentro 1 o 2 años seamos la discoteca número uno en la
prestación de un excelente servicio innovador en el valle de majes.