Secuencia ordenada de pasos interrelacionados que
transforman materias primas en productos/servicios, con
el propósito de satisfacer una necesidad del cliente por
medio de la creación de valor para éste y generar una
utilidad para la empresa.
GESTIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
PLANIFICAR, ORGANIZAR, DIRIGIR Y
CONTROLAR todo el proceso productivo
mediante
Proceso de TOMA DE DECISIONES,
estructurales y no estructurales, que
ayuda a desarrollar una propuesta de
valor a largo plazo para la empresa por
medio de la creación y mantenimiento de
una VENTAJA COMPETITIVA determinada.
Foco en algunas PRIORIDADES
COMPETITIVAS (calidad, tiempo, costo,
flexibilidad) y sus subtipos (calidad
consistente, diseño alto rendimiento,
entrega rápida, entrega oportuna,
velocidad de desarrollo, operaciones de
bajo costo, personalización y
adaptación al volumen.
Formulación de una ESTRATEGIA DE
PRODUCCIÓN, un plan de acción basado en
el propósito de producción (MISIÓN),
ciertas competencias distintivas,
resultados esperados (OBJETIVOS) y
normas que definen como alcanzar los
objetivos (POLÍTICAS).
El indicador de
PRODUCTIVIDAD (relación
Como “SISTEMA” tiene ENTRADAS (materias primas, entre SALIDAS/RECURSOS)
mano de obra, capital) que ingresan a un PROCESO mide la EFICIENCIA de este
DE TRANSFORMACIÓN (producción propiamente dicha) “sistema productivo”.
en el que se aplican una tecnología y know how A mayor cantidad de salidas
determinados, para obtener SALIDAS en relación con la cantidad
(productos/servicios). Cada parte de este sistema de recursos entrados,
es CONTROLADO continuamente, y del resultado de EFICIENCIA TÉCNICA. Si el
dicho monitoreo se obtiene INFORMACIÓN que valor de las salidas es
retroalimenta el sistema. mayor que el costo de los
recursos, EFICIENCIA
ECONÓMICA.
Como parte de la FUNCIÓN PRODUCCIÓN de la
empresa, es llevado a cabo por el departamento de
Producción/Operaciones, formado por El desempeño de esta
Director/Gerente, Jefes de Planta, Operarios y función puede medirse a
Técnicos. través de la EFICACIA, es
Esta función no se desarrolla en forma aislada decir, si logra o no los
sino que es necesario coordinar el trabajo con resultados propuestos.
otras áreas de la empresa: COMERCIAL, FINANZAS,
RRHH.
INICIO
Identificar necesidad y partes interesadas, acordar
objetivos y entregables, definir restricciones.
Acta Constitutiva o Project Charter
PLANIFICACIÓN
Definir alcance, construir cronograma, estimar
Esfuerzo temporal con un fin recursos y costos, gestionar la duración.
determinado y sujeto a restricciones de Plan del Proyecto
tiempo, costos y recursos
EJECUCIÓN Y CONTROL
Llevar a cabo las tareas, monitorear avances,
controlar cronograma y costos, encauzar en caso de
desvío, crear informes de estado.
La GESTIÓN DE PROYECTOS es una
herramienta metodológica que ayuda a CIERRE
implementar esta estrategia. Obtener aprobación del cliente, documentar
lecciones aprendidas, cerrar cuentas y contratos,
deshacer equipo de proyecto.