Análisis del entorno

Interno:
Alicorp se encuentra en la etapa de madurez, ya que se encuentra posicionada en
todo el Perú como la empresa industrial número 1.

Dentro de las capacidades de la empresa por cada área tenemos:

Recursos Humanos
En Alicorp se complementa el talento individual con la capacidad de trabajar en
equipo para ofrecer a los clientes productos de primera calidad que hagan la
diferencia. El esfuerzo de todos ha sido reconocido en diversas categorías a
través de importantes premios y distinciones en los dos últimos años

Producción
La empresa mantiene una capacidad de producción capaz de atender las
proyecciones de ventas, tanto del mercado nacional como de exportación y
asegurar la más alta calidad y eficiencia de los productos.

Logística
En Alicorp las compras se realizan indistintamente a nivel local o internacional,
dependiendo del cumplimiento de indicadores como el menor precio, mejor
calidad, abastecimiento oportuno, capacidad de producción, plazo de pago,
servicio técnico y de desarrollo.

Externo:
Segmento económico:
 Desaceleración del crecimiento económico – PBI 2014
 FMI: El Perú crecerá más dentro de la región
 En la gran mayoría de países de América y el Caribe, la economía se
estancará y disminuirá al 2015.
 Incremento del poder adquisitivo de las personas lo que significa un
incremento de la clase media en un 60%
  La expansión se dio entre el 2004 y 2012, siendo el motor de la
economía y el escudo ante la crisis externa, sostuvo Arellano Marketing.
Detalló que el 55% se considera parte de la clase media del país.
 MEF modificó franja para bajar precios a la importación del maíz, azúcar
y lácteos.

Segmento global:
Alicorp se encuentra cada año creciendo globalmente es importante destacar los
siguientes lanzamientos:

 En marzo, el lanzamiento de las galletas Glacitas, Mini Glacitas, Xplosión,

Minichomp y Wafer Mix a los más altos representantes de las distintas
cadenas del canal autoservicios de Colombia, gracias a la alianza
estratégica con la empresa colombiana "Propersa".
 En abril, su marca líder en Fideos "Don Vittorio" ingresó al mercado de
Colombia, debido a la alianza estratégica con el distribuidor "Grupo Tropi".
 Bolivia: Se incrementó la exportación de Jabón “Bolívar”, superándolas
ventas de los últimos cuatro años.
 La cobertura de Alicorp tiene 27 distribuidores a nivel nacional, en la total
de almacenes y supermercados, es una de las empresas de Consumo
Masivo más grande de la región Andina.
El mercado de productos de consumo masivo al interior del Perú se ha ido
incrementando, pese a las variaciones surgidas a raíz de la crisis en la economía
mundial. El porcentaje anual de consumo masivo, luego de la caída en -3.1% en el
2009 y su incremento en 9.9% para el 2010, se ha mantenido en 4.8% y 5.5%
para los años 2011 y 2012, respectivamente, lo que demuestra que existen
posibilidades de crecimiento a futuro para la empresa.

Segmento tecnológico:
 Alicorp ha invertido más de 135 millones de dólares en adquisiciones y
ampliaciones de capacidad de producción, que les ha permitido estar en
 una posición favorable para enfrentar el crecimiento de la demanda y la
competencia extranjera.
 Todas las plantas están diseñadas con tecnología de avanzada, regidas
bajo las normas Codex y certificaciones ISO, HACCP, BPM y BASC, lo cual
ha permitido elevar los estándares de producción mundial y calidad de sus
productos a escala mundial.

Matriz FODA

La matriz FODA es una herramienta de análisis que puede ser aplicada a

cualquier situación, individuo, producto, empresa, etc., que esté actuando como
objeto de estudio en un momento determinado del tiempo.

Es como si se tomara una “radiografía” de una situación puntual de lo particular

que se esté estudiando. Las variables analizadas y lo que ellas representan en la
matriz son particulares de ese momento. Luego de analizarlas, se deberán tomar
decisiones estratégicas para mejorar la situación actual en el futuro.

El análisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la

situación actual del objeto de estudio (persona, empresa u organización, etc.)
permitiendo de esta manera obtener un diagnóstico preciso que permite, en
función de ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y políticas formulados.
 FORTALEZA OPORTUNIDAD

 Canales de distribución  La posición de liderazgo que

eficientes y competitivos. le permite a la compañía
 Incorporación de nuevos atenuar los periodos
productos y nuevas líneas. recesivos, en el sector de
 Mejor cobertura de gastos consumo masivo.
financieras y la deuda pasiva.  Tratados de libre de comercio
 Conocimientos técnicos y en países; Europa, Asia, India;
especializados de personal. China y América.
 Precios competitivos  Biodiversidad de climas en
(mercados nacional e nuestro país, para desarrollo
internacional) de nuevos productos y líneas.
 Productos de calidad y de  La ciudadanía reconoce
buen sabor para el ampliamente la competencia
consumidor nacional y e técnica y la legitimidad de la
internacional. institución


DEBILIDAD AMENAZA

 No tiene un fuerte  La fuerte dependencia de los

posicionamiento internacional
 Centralización del poder de
compra
 La existencia de activos no
productivos, que afectan la
rentabilidad de la empresa
 La inversión alta en líneas de
productos, por ende se acude
a financiamiento externo.
 Las comunicaciones con los
usuarios son todavía
insuficientes para dar cuenta
de las mejorías y por parte del público usuario.
disponibilidad de los servicios.
precios internacionales de los
principales insumos (Trigo y
Soya)
 Los cambios demográficos y
culturales que alteran los
niveles de la demanda
 Cambios de recursos
tecnológicos
avances científicos para
implementar y adoptar
 Aumento explosivo de la dema
nda por servicios de calidad