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    Apio encurtido

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    de 1

    APIO ENCURTIDO

    1 MAZO DE APIO
    ½ TAZA VINAGRE BLANCO
    ½ TAZA AZUCAR
    ½ TAZA AGUA
    ½ CUCHARADITA MOSTAZA
    ½ CUCHARDITA SAL

    CORTAR EL APIO EN TIRAS DIAGONALES DE 2,5 CM


    APROXIMADAMENTE 5 TAZAS
    COLOCAR EN TAZON GRANDE
    EN OLLA A FUEGO ALTO CALENTAR LOS DEMAS
    INGREDIENTES HASTA QUE HIERVA
    VERTER SOBRE EL APIO, REVOLVER. TAPAR. REFRIGERAR 3
    HORAS REVOLVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
    PARA SERVIR ESCURRIR EL LÍQUIDO

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