UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CÁTEDRA DE DERMATOLOGÍA

Nombre: Daniela Robayo Sánchez

Fecha: 06-04-2021

Paralelo: P5 HCAM2

Dieta y Acné

Un índice glucémico elevado y demasiados lácteos pueden agravar los problemas de una piel propensa a
las imperfecciones. Se debe sustituir alimentos de IG alto (por ejemplo, el azúcar refinado y el pan
blanco, los alimentos azucarados, las patatas y el arroz blanco) por alimentos de IG medio a bajo que
liberarán el azúcar de manera más lenta (por ejemplo, legumbres como las alubias y las lentejas, y
granos integrales, algunas frutas y hortalizas).

Los alimentos de alto contenido en fibra (copos de avena, lentejas, etc.) también pueden regular la
insulina (se sabe que la insulina estimula las hormonas masculinas que pueden desencadenar el acné).
Una dieta rica en fitoestrógenos - hormonas naturales, vegetales, que se encuentran en alimentos como
la soja, las alubias y las lentejas puede servir también para mantener el equilibrio hormonal.

También se debe reducir los lácteos ya que la leche de la vaca tiene un índice glucémico relativamente
bajo, pero se sabe que en algunos casos desencadena el acné. La leche de almendras tiene menos
propensión que la leche de vaca a la hora de causar acné.

Es recomendable reducir el chocolate, ya que tiene un contenido alto en azúcar por lo cual tiene un IG
elevado y, además del azúcar, el chocolate tiene también leche que también puede desencadenar el
acné.

Es bueno consumir más ácidos grasos omega 3, eso lo podemos encontrar en los pescados grasos son
ricos en nutrientes y, como tales, son parte importante de una dieta sana y equilibrada. Los pescados y
los mariscos tienen también un IG bajo, y los aceites de pescado son buenos para la piel. Otras fuentes
de ácidos omega 3 son las nueces, las avellanas, las semillas de chía y de lino.

Los radicales libres y la oxidación pueden contribuir también a la inflamación que está presente en cada
fase del desarrollo del acné, y los antioxidantes trabajan para combatir sus efectos negativos. Las frutas
del bosque y las frutas que sean de colores oscuros (por ejemplo, las uvas rojas y los arándanos) son
ricas en antioxidantes y tienen un elevado contenido en fibra que puede facilitar la regulación de la
insulina.

BIBLIOGRAFÍA:

Pureskin. El acné y la nutrición. [Internet]. [citado el 06 abril 2021]. Disponible en:

https://www.eucerin.es/acne/article-overview/el-acne-y-la-nutricion

Arias M. Chías A, Adame G. La importancia de la dieta en el acné. Articulo de revisión. México. [Internet].
2019. [citado el 06 abril 2021]. Disponible en: https://www.medigraphic.com/pdfs/derrevmex/rmd-
2019/rmds191b.pdf