LA REGIÓN PAMPEANA ESTA COMPUESTA POR

BUENOS AIRES, SANTA FE, CÓRDOBA Y LA PAMPA.

COMIDAS TÍPICAS:

EMPANADAS (FRITAS O AL
HORNO; DE POLLO Y DE CARNE CORTADA A
CUCHILLO)
 ASADO.

PASTELITOS DE MEMBRILLO
Y BATATA.

TORTAS FRITAS (SE

PREPARAN DE FORMA REDONDEADA Y ACHATADA
Y UNA VEZ FINALIZADAS PUEDEN SERVIRSE CON
AZÚCAR BLANCA, AZÚCAR IMPALPABLE O CON
SAL).
 CARBONADA DE
ZAPALLO.

CHIMICHURRI.

LOCRO.

LENGUA PORTEÑA.
 NIÑOS ENVUELTOS.

ROPA VIEJA.

HUMITA EN CHALA.

SALSA CRIOLLA.
POSTRES TÍPICOS:
 DULCE DE BATATA Y
MEMBRILLO (CON QUESO Y CON FRUTA).

JALEA DE MEMBRILLO

PASTAFROLA DE
MEMBRILLO.
 BUÑUELOS (DE BANANA,
DE MANZANA O SOLO CON AZÚCAR).
BEBIDAS:

MATE PAMPEANO O
DULCE.

CHOCOLATE CON
LECHE.
MATE COCIDO.