NOS ENCONTRAMOS RODEADOS POR UNA CIUDAD PUJANTE, INTENSA EN

SUS FORMAS, UNA REALIDAD RAPIDA, VELOZ, EFÍMERA.

AMELI NACE DE LA NECESIDAD DE UN ESPACIO PARA DISFRUTAR SIN
PRESIONES, COMPARTIR SIN PREOCUPACIONES, VIVIR SIN PENSAMIENTOS.
UNA CAPSULA DEL TIEMPO DE LA RUIDOSA VELOCIDAD, DONDE LOS
TIEMPOS SON CADA VEZ MAS ACELERADOS Y LO SOCIAL ESTA CADA VEZ
MAS PIXELADO.
FRENAMOS LA AGUJA DEL RELOJ, ROMPEMOS EL CRISTAL DE LA REALIDAD
DIGITAL, PARA ENCONTRARNOS EN UN LUGAR DONDE TODO SE LUCE, NI
MAS NI MENOS QUE UN REFUGIO QUE REGALA CERCANIA, INTIMIDAD Y
ENCUENTRO. UN ENCUENTRO ENTRE LO HUMANO Y LO BOTANICO,
RODEADOS DE VEGETACION, SABORES UNICOS CON COCINA DE ALTA
CALIDAD Y COCTELERIA DE AUTOR.

AMELI, UN RESPIRO.
 MENU 1
ENTRADAS
VEGGIE ROLL ( 5 PIECES)
URAMAKI DE TEMPURA ESTILO JAPONÉS, PALTA, PHILADELPHIA Y TOPPING TARTAR DE SANDIA.

PROVOLETA ENVUELTA EN MASA CROCANTE CON RUCULA, TOMATES ASADOS Y LAJAS DE JAMON CRUDO

PRINCIPALES
BONDIOLA BRASEADA ACOMPAÑADO DE PURE TOFFE DE BATATA..

CAVATELLI FATTO EN CASA CON PEPERONCINO, QUESO PECCORINO Y PORTOBELLOS.

POSTRE
FLAN DE DULCE DE LECHE CON CREMA

PLATOS DE FRUTAS DE ESTACION CON COULIS DE MARACUYÁ

 OPCIÓN 2
ENTRADAS
TATAKI DE LOMO CON ENSALADA DE ZANAHORIA, PEPINO, ALIOLI DE WASABI.

O
TIRADITO DE HONGOS DE ESTACION SALSA DE NARANJA Y BROTES SALVAJES.

PRINCIPALES
OJO DE BIFE CON PAPAS DOMINO

SALMON SAUTE CON PICKLES DE LIMON Y ESPUMOSO DE ZANAHORIA Y REMOLACHA.

CAVATELLI FATTO EN CASA CON PEPERONCINO, QUESO PECORINO Y PORTOBELLOS

POSTRES
VOLCAN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

TARTA TATIN DE MANZANA CON HELADO DE CREMA AMERICANA

BEBIDAS
1 BEBIDA POR PERSONA ( AGUA, CERVEZA, COPA DE VINO O GASEOSA)
INCLUYE CAFE
 PRECIO OPCION 1 $7000

PRECIO OPCION 2 $8000

ADICIONALES

RECEPCION DE SUSHI ( 5 PIECES POR PERSONAS) $ 1000

BARRA LIBRE (TRAGOS CLASICOS, VINOS TERRAZA, AGUA, CERVEZA) $ 5000

OPCION PARA 50 PERSONAS O MAS

TORTA PARA 10 PERSONAS $ 7000

EVENTOS CERRADOS TIENEN OTRO COSTO, POR FAVOR CONSULTAR