¡ES HORA DE APRENDER!

AUTORES:

RAFAEL MAURICIO CÁCERES RINCÓN

JUAN CAMILO ALSINA CORREA

PEDRO AGUSTÍN CALA AGUIRRE

ARLEX ANTONY CAIPE CHAVES

Trabajo del Eje 2 para el módulo de Gestión de Proyectos

Docente:

ANA PATRICIA HERNANDEZ

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA

2021
 Índice

1. Introducción ................................................................................................................................ 6

2. Objetivos ..................................................................................................................................... 7

2.1. Objetivo General .................................................................................................................. 7

2.2. Objetivos Específicos........................................................................................................... 7

3. ¡ES HORA DE EMPRENDER! ................................................................................................. 8

3.1. Lluvia de ideas. ................................................................................................................ 8

LISTA DE TABLAS
Tabla 1 Selección de Propuesta. ..................................................................................................... 9
 1. Introducción

El presente trabajo tiene como finalidad conocer y afianzar los conocimientos a la hora de

emprender un nuevo proyecto, la economía a nivel mundial está en una etapa critica producto de

la pandemia generada por el COVID-19, es por esto que a la hora de tomar una decisión e

inversión es importante conocer y realizar un estudio técnico para que el mismo tenga el éxito

esperado.

Con el fin de indagar y aplicar los conocimientos financieros se selecciona un proyecto

dentro de una lluvia de ideas, al mismo se le realizará el estudio técnico apropiado y conocer la

viabilidad económica del proyecto.

En la evaluación de proyecto se aplicarán las variables financieras utilizadas en selección

de proyectos de inversión rentable como lo son tasa interna de retorno, valor presente neto entre

otros.
 2. Objetivos

2.1. Objetivo General

Realizar un estudio financiero para evaluar la viabilidad económica del proyecto.

2.2. Objetivos Específicos

1. Seleccionar dentro de diferentes opciones el proyecto con mayor opción para aplicarle el

estudio financiero.

2. Identificar la viabilidad económica del proyecto seleccionado.

 3. ¡ES HORA DE EMPRENDER!
3.1. Lluvia de ideas.

Opción 1: Café Bar.

Es un proyecto ubicado en el sector terciario, y se toma como opción visualizando la

economía a nivel mundial y todo lo generado por la pandemia, ya que se presentaron bastantes

cierres de empresas e industrias, por lo que visualizando el sector comercial en área de alimentos

fue el que mas tuvo oportunidad de ventas esto como que visualizando años futuros. Adicional se

plantea en el proyecto venta de páspalos y café.

Opción 2: Hotel Turístico en Guadalupe- Santander.

Proyecto que se encuentra en el sector terciario, es una opción a la baja inversión en el área

de turismo en el municipio y visualizando allí se encuentra reservas naturales que son visitadas

por muchos colombianos, seria para crecimiento económico del sector así como generación de

empleo.

Opción 3: Producción y comercialización de helados caseros

Es un proyecto ubicado en el sector terciario, en una opción de negocio que se genera con

aprovechamiento de clima del municipio de Pitalito y sus alrededores donde los principales

clientes serian tiendas de barrio, lo que llevaría a la generación de empleo directos e indirectos y

generación de ingresos para la empresa y las tiendas de barrio.

Opción 4: Producción de Panela y Derivado Panela Pulverizada.

La panela es un alimento natural, con características endulzantes, obtenido de la

deshidratación de la caña de azúcar, en estos procesos de transformación guarda sus características

bromatológicas, nutricionales y sensoriales, lo que conserva su estado natural ya que no utiliza

ningún aditivo.

El sector al que pertenece es el sector primario y se pretende variar la presentación de

panela en diferentes tamaños de paquetes, también se incluyen fusiones de saborizantes con frutos

rojos y limón. Esto optimiza el tiempo de preparación ya que la panela en bloque tarda más en la

preparación.

Opción 5: Restaurante Don Chicharrón. Un marrano muy elegante.

El proyecto se encuentra en el sector secundario y quiere brindar a la comunidad

una presentación diferente del cerdo, uno de los servicios y necesidades básicas es la alimentación

por eso se quiere trabajar en este proyecto que busca darle al cliente un buen manejo de la materia

prima (el cerdo).

El proyecto está enfocado en la venta de cerdo en diferentes presentaciones; costillas, lomo

y chicharrón y adicionalmente la bandeja paisa y frijolada; este proyecto quiere llegar a ser una

fonda paisa. Busca posicionarse como uno de los restaurantes más reconocidos por calidad y

presentación de este plato en Ocaña Norte de Santander.

Tabla 1 Selección de Propuesta.

Pregunta 4: Pregunta 5
Pregunta 1: Pregunta 3: ¿Impactos positivos¿Cuál es la
Pregunta 2:
¿Es viable para ¿Competencia dentro y/o negativos en el inversión
Ideas ¿Novedad del
persona de de la zona de medio ambiente, en aproximada
producto?
cualquier edad? influencia? la sociedad y para el
economía? proyecto?
No ya que esta
Los impactos serian
visualizado
Sería un servicio La competencia seria positivos tanto en el
personas mayores
novedoso ya que las panaderías, pero medio ambiente $ 30.000.000
1.Cafe Bar de edad, pero más
no se han esto va de la mano con como en lo
hacia los jóvenes
visualizado sitiosla novedad que sería económico por la
ya que es difícil y
similares en la tipo bar y llamaría más generación de
poco común las
zona. la atención de los empleo sin embargo
personas mayores
usuarios por lo que se por tener bebidas
 de 50 años asistan puede describir que la alcohólicas dentro
a dichos sitios competencia seria baja. de sus servicios el
. impacto social no
sería tan positivo.

Seria positivo en
todos los sentidos ya
2. Hotel Turístico Si ya que seria Si porque sería • No hay competencia
que generaría $ 50.000.000
en Guadalupe- para la familia en un hotel turístico en la zona.
empleo, es ecológico
Santander. general ecológico.
y motivaría al
compartir familiar

No ya que
Si ya que seria existen otras Si ya que existe
3. Producción y No se evidencia
algo para el marcas y empresas EFE que
comercialización impactos negativos $ 10.000.000
consumo de empresas que comercializan tienda a
de helados caseros. en ningún aspecto.
cualquier persona comercializan tienda también.
helados.

Mas que todo a la

4. Producción de población adulta No ya que
No se visualiza
Panela y Derivado ya que son los que existen Si hay competencia alta
impactos negativos $ 13.600.000
Panela le gusta mas productos en el sector.
en ningún aspecto.
Pulverizada. comprar panela y similares.
sus derivados.

Esta dirigido a
5. Opción 5:
cualquier persona
Restaurante Don No es novedoso
ya que seria un La competencia seria
Chicharrón. Un ya que es un No se visualizan $ 20.000.000
lugar para el los restaurantes de la
marrano muy producto común impactos negativos.
encuentro familiar zona.
elegante. en Colombia.
y consumo de
.
todos.

De acuerdo a los descrito en la tabla anexa se puede evidenciar que la mejor opción seria

la Opción 5 ya que se trata de un producto que va dirigido a todas las personas sin visualizar

impactos negativos en la zona, a pesar de que seria una mayor inversión en comparación con

otras opciones, dicha opción generaría mas ingreso por el tipo de producto ya que es alimenticio.
 La pandemia generada por el covid 19 demostró que algunas empresas cerraron por sus

ingresos bajos a comparación de otras que marcaron repuntes económicos, entre estas están las

que se dedican al sector gastronómico. Por otra parte las demás opciones se pueden ver

impactadas debido a diversos factores económicos de la localidad donde están ubicadas, puesto

que en estos momentos se viene generando reactivación económica fruto de la pandemia y que

volver a una normalidad financiera estaría proyectado a largo plazo.

De acuerdo a lo anterior el análisis financiero se le aplicara a la opción 5 considerando así

la propuesta comercial más sustentable al momento.