PRACTICA DE LABORATORIO # 3

CATALIZADORES

CALIFICACION: 4.2
(LO QUE ESTA EN ROJO Y EN MAYUSCULA FUE MI REVISION, PERO
ADICIONAL HAY PALBRAS EN ROJO Y EN MINUSCULA ESCRITAS POR
USTEDES QUE DEBEN SER ANALISADAS YA QUE NO DAN LA IDEA
CORRECTA DE LO QUE QUIEREN O DEBEN DECIR.)

ARIAS ALVARADO ALIRIO ALEXANDER

FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ ISAAC MANUEL
FLÓREZ MEJÍA JOHANNA PATRICIA
GUTIÉRREZ RESTREPO YURANIS PAOLA
TABORDA CATALÁN LUIS ALBERTO
SALAZAR MUÑOZ JAIDER ENRIQUE

DOCENTE
CLAUDIA BARON
GRUPO # 2 LAB LUNES ( 12 – 2 PM)

UNIVERSIDAD POPLAR DEL CESAR

FACULTAD CIENCIAS BASICAS DE LA EDUCACION
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
 VALLEDUPAR- CESAR

MARZO 25/2015

INTRODUCCIÓN

la historia del uso de los catalizadores en la vida del ser humano está presente desde el año
5000 a.c. al obtener el vino por medio de una fermentación donde se ve involucrada la
enzima zimasa, la cual convierte los azucares a alcoholes, “catálisis enzimática” llevada a
cabo a temperatura y presión ambiente. hoy en día el uso de catalizadores es a nivel
mundial en diferentes áreas como: medicina, biología, química, electrónica, etc., y hoy por
hoy ha presentado un gran avance para la humanidad, debido a que los catalizadores son
sustancias que sin intervenir en una reacción química son capaces de modificar su
velocidad generalmente acelerándola. Los catalizadores intervienen en muchas reacciones
químicas cotidianas. Un catalizador de uso común es el ácido cítrico, empleado en la
conservación de alimentos. Una reacción puede llevarse a cabo en una, dos o tres etapas
denominadas elementales, durante las cuales participan las moléculas de los reactivos. En
general, existirá una etapa más lenta que las otras y será ésta la que determine la velocidad
global de la transformación. Catalizar una reacción implica reemplazar este paso por varias
etapas más rápidas que se llevan a cabo sólo en presencia del catalizador. Esto significa que
la intervención del catalizador abre un camino nuevo a la reacción, compuesto de
reacciones elementales con energía de activación menor, además se dice que el catalizador
no se considera ni reactivo ni producto en la reacción. En este laboratorio, comprobaremos
como actúa un catalizador positivo en reacciones químicas.
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar la cantidad de tiempo que toma el efecto y/o acción de los catalizadores sobre
la velocidad de reacción.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Analizar la diferencia de tiempo en la acción de diferentes catalizadores.

 Identificar la importancia del uso de catalizadores en ciertos experimentos.
 Observar los procesos de combustión con diferentes el catalizador.
MACO TEORICO

Un catalizador es una sustancia química, simple o compuesta, que modifica la velocidad de

una reacción química, interviniendo en ella pero sin llegar a formar parte de los productos
resultantes de la misma. Los catalizadores se caracterizan con arreglo a las dos variables
principales que los definen: la fase activa y la selectividad. La actividad y la selectividad, e
incluso la vida misma del catalizador, depende directamente de la fase activa utilizada, por
lo que se distinguen dos grandes subgrupos: los elementos y compuestos con propiedades
de conductores electrónicos y los compuestos que carecen de electrones libres y son, por lo
tanto, aislantes o dieléctricos. La mayoría de los catalizadores sólidos son los metales o los
óxidos, sulfuros y haloideos de elementos metálicos y de semimetálicos como los
elementos boro aluminio, y silicio. Los catalizadores gaseosos y líquidos se usan
usualmente en su forma pura o en la combinación con solventes o transportadores
apropiados; los catalizadores sólidos se dispersan usualmente en otras sustancias conocidas
como apoyos de catalizador Un catalizador en disolución con los reactivos, o en la misma
fase que ellos, se llaman catalizador homogéneo. El catalizador se combina con uno de los
reactivos formando un compuesto intermedio que reacciona con el otro más fácilmente. Sin
embargo, el catalizador no influye en el equilibrio de la reacción, porque la descomposición
de los productos en los reactivos es acelerada en un grado similar. Un ejemplo de catálisis
homogénea es la formación de trióxido de azufre haciendo reaccionar dióxido de azufre con
oxígeno, y utilizando óxido nítrico como catalizador. La reacción forma momentáneamente
el compuesto intermedio dióxido de nitrógeno, que luego reacciona con el oxígeno
formando óxido de azufre. Tanto al principio como al final de la reacción existe la misma
cantidad de óxido nítrico.

Un catalizador que está en una fase distinta de los reactivos se denomina catalizador
heterogéneo o de contacto. Los catalizadores de contacto son materiales capaces de
adsorber moléculas de gases o líquidos en sus superficies Un ejemplo de catalizador
heterogéneo es el platino finamente dividido que cataliza la reacción de monóxido de
carbono con oxígeno para formar dióxido de carbono. Esta reacción se utiliza en
catalizadores acoplados a los automóviles para eliminar el monóxido de carbono de los
gases de escape.

Existen ciertas sustancias llamadas promotoras, que no tienen capacidad catalítica en sí,
pero aumentan la eficacia de los catalizadores. Por ejemplo, al añadir alúmina a hierro
finamente dividido, ésta aumenta la capacidad del hierro para catalizar la obtención de
amoníaco a partir de una mezcla de nitrógeno e hidrógeno. Por otra parte, los materiales
que reducen la eficacia de un catalizador se denominan venenos. Los compuestos de plomo
reducen la capacidad del platino para actuar como catalizador; por tanto, un automóvil
equipado con un catalizador para controlar la emisión de gases necesita gasolina sin plomo.
Los catalizadores metálicos más usuales son capaces de producir reacciones reversibles de
quimiadsorción, como en el caso del níquel, paladio, platino y plata. Entre los catalizadores
a base de óxidos metálicos se distingue entre los óxidos estequiométricos y los óxidos que
ganan o pierden oxígeno de su superficie. Las sales metálicas más destacadas por su
carácter catalizador son los sulfuros, que se emplean en procesos de eliminación de azufre,
y los cloruros, que son catalizadores de los procesos de oxicloración. Los catalizadores
llamados «bifuncionales» son los que tanto en el soporte como en la fase soportada actúan
de catalizadores en diferentes pasos elementales de la reacción química, siguiendo
esquemas catalíticos diferentes. Se emplean fundamentalmente en la reformación de la
gasolina.
Los catalizadores poseen gran importancia en los procesos industriales. Ahora veremos
algunos ejemplos importantes:

La gasolina de alto grado se consigue mediante un proceso conocido como hidrolizado, es

decir, la hidrogenación de petróleo refinado a alta presión y con un catalizador, como por
ejemplo el óxido de molibdeno. El hidrolizado no sólo convierte el petróleo de bajo valor
en gasolina de mayor valor, sino que al mismo tiempo purifica químicamente el producto
eliminando elementos no deseados, como el azufre. El gasógeno, el carbón y el alquitrán de
hulla pueden también hidrogenarse para producir gasolina.

La gasolina sin plomo aparece a principios de la década de 1970 como resultado del
aumento de la concienciación pública acerca de la contaminación atmosférica. Desde 1975
todos los automóviles nuevos fabricados en Estados Unidos cuentan con catalizadores que
reducen las emisiones contaminantes. Dado que el plomo estropea el catalizador, se empezó
a producir gasolina sin plomo. Los países más desarrollados han seguido también esta
tendencia, sobre todo gravando con impuestos adicionales el uso del combustible con
plomo.

Un dispositivo incorporado a los sistemas de escape del automóvil para reducir la cantidad
de sustancias contaminantes en cualquier gas de escape. El catalizador contiene pequeñas
bolitas recubiertas de metal (paladio o platino). Cuando los gases de escape pasan por el
catalizador, estos metales actúan como sustancias catalizadoras que favorecen reacciones
químicas y transforman el monóxido de carbono y determinados hidrocarburos, en algo
más inocuo, como el dióxido de carbono o el agua Los coches provistos de catalizador
deben utilizar gasolina sin plomo, de lo contrario las bolitas se recubren de plomo y dejan
de actuar correctamente.

EL RESUMEN O FUNDAMENTO TEORICO ESTA INCOMPLETO, NO INCLUYE

ALGUNOS DE LOS ASPECTOS ESTUDIADOS EN EL LABORATORIO: LA SACAROSA,
REACCION ENTRE EL ACIDO NITRICO , EL Mg, EL SULFATO DE SOFIOS COM
CATALIZADOR…

ADEMAS NO COLOCARON LA FUENTE QUE FUE CONSULTDA PARA ELBORAR

ESTE RESUMEN, A SEA LIBRO, PAGINA WEB, ETC..
Laboratorio 3 A CATALIZADORES

MAERIALES Y REACTIVOS

 Cuchara de combustión
 Mechero
 Vaso de 25ml
 Cronómetro digital
 Azúcar
 Cenizas
 Fósforos
PROCEDIMIENTOS 3 A

COMBUSTION

PESAMOS 1.0G DE AZÚCAR

Y LA COLOCAMOS EN LA
CUCHARA DE
ACERCAMOS LA CUCHARA AL
COMBUSTIÓN.
MECHERO

CALENTAMOS LA PARTE
OBSERVAR LAS INFERIOR, HASTA QUE SE
CARACTERÍSTICAS DE QUEME COMPLETAMENTE
RESIDUO (TOMAR EL TIEMPO)
RESULTADOS 3 A

COMBUSTION

AL TIEMPO DE 0.45
SEGUNDOS CON 1
MILÉSIMA DE SEGUNDO
LA AZÚCAR SE HABÍA
CARAMELIZADO
COMPLETAMENTE

TIEMPO QUE DEMORO EN CONSUMIRSE EL AZUCAR

GRUPO SIN CATALIZADOR CON CATALIZADOR

2 1 min 04 seg 1 min 20 seg

PROCEDIMIENTO 2.3 A

2. COMBUSTION CON CATALIZADOR

PESAMOS 1.0G DE AZÚCAR ADICIONAMOS EN LA

Y 1.0G DE CENIZA CUCHARA DE COMBUSTIÓN
Y HOMOGENIZAMOS EL
CONTENIDO

SE EXPONE LA CUCHARA AL
SE OBSERVAN LAS MECHERO HASTA QUE LA
CARACTERÍSTICAS DEL MEZCLA SE QUEME
RESIDUO Y LA POSIBLE COMPLETAMENTE.
DIFERENCIA DE TIEMPO
DEL PROCEDIMIENTO 1.
RESULTADOS 2. 3 A

2. COMBUSTION CON CATALIZADOR

CUANDO TRANSCURRIO UN
TIEMPO DE 2MIN. CON
96MILESIMAS DE SEGUNDO
SE OBSERVO QUE EL
CONTENIDO SE QUEMO
COMPLETAMENTE.

ANÁLISIS DE RESULTADO 3 A

COMBUSTION DEL AZUCAR

REACCION ENDOTERMICA.
La explicación a este comportamiento radica en la acción catalizadora de las cenizas;
cuando quemamos el azúcar sin las cenizas, sucede que, la temperatura de ignición o
combustión de está es mayor que la de fusión, por lo cual esta se funde antes de arder. Al
adicionar cenizas a una segunda muestra de azúcar, está tarda menos tiempo en
carbonizarse, ya que las cenizas provocan que la temperatura de ignición del azúcar
disminuya, las cenizas al entrar en contacto hacen que la temperatura necesaria para que
comience la reacción de combustión del azúcar con el oxígeno del aire sea más pequeña.
De esta forma se consigue que el azúcar comience a arder a una temperatura inferior a la
que comienza a fundir, por ello la reacción de combustión dura mucho menos tiempo.

De acuerdo a lo anterior graficamos la combustión del azúcar, primero es necesario

aportar cierta energía, la energía de activación al sistema

Podemos decir también que las cenizas al servir como catalizadoras aumentaron la
velocidad de la reacción al disminuir la energía de activación de la misma.

PARA LO QUE SE DIJO QUE OBSERVARAN EN EL LABORATORIO LA CENIZA

ACTUARIA COMO UN INHIBIDOR Y LA GRAFICA QUE USTEDES REALIZAN
MUESTRA TODO LO CONTRARIO.
 PREGUNTAS
1. ¿QUÉ SUCEDE AL TRATAR DE QUEMAR AZÚCAR PURA?

RTA: El terrón de azúcar se quema o se funde pero sin arder, produciendo una sustancia
de color caramelo y muy viscoso; Para que las sustancias puedan arder, necesitan el
contacto con el aire. En el caso de la azúcar pura, al fundirse primero, se apelmaza,
impidiendo la entrada del oxígeno del aire, lo que dificulta la combustión.

2. ¿QUÉ SUCEDE AL TRATAR DE QUEMAR EL AZÚCAR MEZCLADO

CON LAS CENIZAS?

RTA: Al mezclarse las cenizas con el azúcar, ésta evita que el azúcar se apelmace, a la vez
que actúa como iniciador de la combustión, ya que, la ceniza, también arde Es decir,
Cuando se introducen las cenizas en el sistema, estas provocan que la temperatura de
ignición del azúcar disminuya, siendo menor que la de fusión, por lo que el terrón arde.

3. ¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DE LAS CENIZAS?

RTA: La función de la ceniza en esta práctica es disminuir la velocidad de fusión

(inhibidor), disminuyendo la temperatura de ignición del azúcar de tal forma que sea menor
que la de fusión y pueda arder.

4. ¿CÓMO HARÍA USTED PARA QUE EL AZÚCAR EFECTÚE SU

COMBUSTIÓN?

RTA: Utilizando un catalizador que acelere su reacción, es decir, una sustancia

comburente, que al descomponerse por efecto del calor, desprenda oxígeno. Este oxígeno
desprendido entra en contacto directamente con el azúcar avivando la combustión.

CONCLUSIÓN

Se puede concluir que después de haber realizado la experiencia de lo anteriormente

ejecutado sobre los catalizadores acerca el efecto que hace sobre la velocidad de una
reacción. Podemos decir que:

 Se pudo observar que la influencia de los catalizadores en un compuesto es muy

importante, tanto en procesos químicos como en biológicos, los catalizadores
generan un aceleramiento al compuesto provocando con esto que su energía de
activación sea menor que reaccionando si este, o por el contrario haciendo que su
energía de activación sea mayor, esto curre cuando el catalizador es un inhibidor.
Los diferentes catalizadores biológicos como químicos son muy importantes en
nuestra vida diaria, gracias a ellos se mantiene un sistema o proceso, de manera
eficaz.
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar la acción de un catalizador sobre una reacción establecida.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar el tiempo transcurrido en dos reactivos con un catalizador.

 Analizar características que presenta una reacción cuando se expone a situaciones
con acelerador de procesos.
 observar la desintegración de una cinta de magnesio una expuesta a catalizador y
otra no.

FUNDAMENTO TEORICO
En ciertos experimentos se puede observar que hay reacciones que avanzan con gran
lentitud cuando los reactantes están solos en la mezclas reaccionantes , pero que la reacción
se acelera al agregar ciertas sustancias a dicha mezcla . la sustancia que altera la velocidad
de una reacción se llama catalizador ; el proceso de alterar la velocidad de una reacción
mediante la adición de una sustancia se llama catálisis.

Ejemplo de catálisis la practica de acelerar la reacción por medio de catalizador, se ha

extendido mucho especialmente en la industria química. Asa por ejemplo, en el proceso
para la preparación del amónico se emplea hierro como catalizador y en el método de
contacto para la preparación del acido sulfúrico se emplea platino como catalizador.

Enzimas como catalizadores. Se da el nombre general de enzimas a un gran numero de

sustancias que se encuentran en los tejidos en los seres vivos y que actúan como
catalizadores entre ellas están las bien conocidas enzimas de la función digestiva que son
las ptialina de la saliva y la pepsina del jugo gástrico.

Las enzimas presentan un alto grado de especialización en su acción catalítica . la mayoría

son sensibles al calor y al cambio de acidez y alcalinidad. Las enzimas actúan como optima
eficiencia a ciertas y determinadas temperaturas

MATERIALES Y REACTIVOS

 Solución de HNO3 1M
 Cinta de magnesio
 Tubos de ensayo (2)
  Solución de NaSO4
 Cronometro digital
 Baker
 Pipeta
 Gradilla
 Matraz aforado de 50 ml
 Cinta de enmascarar

PROCEDIMIENTO 3 B

SE TOMA DOS TUBOS DE EN UNOS DE LOS TUBOS

ENSAYO Y SE ADICIONA SE ADICIONA 1CM3 DE
3CM3 DE HNO3 1 M AL SULFATO DE SODIO
MISMO TIEMPO. (ACELERADOR)
SE DEJAN CAER LOS DOS LUEGO SE CORTAN DOS
PEDAZOS EN LOS DOS PEDAZOS DE 1CM CADA
TUBOS AL MISMO TIEMPO. UNA DE CINTA DE
MAGNESIO.

PREPACION DE LA SOLUCION

SOLUCION DE HNO3 AL 1 M , 50 ml

Datos

M=1

Lt= 50 ml
Pureza= 65%

¿ moles
M=
¿ de la s /n

n¿
1 M= ¿
0,5<¿=0,05 moles ¿

x moles → 63 gr
=3,15 gr
0,05 mol → xgr

s . pura
% P= × 100
s . impura

3,15 gr
s .impura= × 100=4,84
65 %

RESULTADOS 3 B

TIEMPO RESULTADOS
REACTIVOS TRANSCURRIDO

3 cm3 de HNO3 1M y un pedazo

de cinta de magnesio de 1cm de 3 min. Con 7seg.
largo.
3 cm3 de HNO3 1M, 1 cm3 de
sulfato de sodio y un pedazo de 2 min. con37 seg.
cinta de magnesio de 1cm de
largo.

COMBUSTION CON CATALIZADOR

ANALISIS DE RESULTADO 3 B

Reacción exotérmica

se pudo observa que el sulfato de sodio actúa como un catalizador acelerado

considerablemente la velocidad de reacción del hno3 con la cinta de mg, formando
nitrito de magnesio; la reacción es de tipo exotérmica, hubo un burbujeo, el gas que se
desprendió fue hidrogeno. esto se debe a que el sulfato de sodio disminuye como
cualquier catalizador la energía de activación de la reacción.

en los resultados de algunos de los grupos, observamos la variación de los datos,

argumentos que se dan porque quizás, no se tomo exactamente la muestra de la cinta
de mg; o sencillamente le adicionaron muy poco o mucho catalizador a la muestra,
por eso cada resultado varia en los diferentes grupos, pero en el grupo #2 se observo lo
contrario lo que deducimos que hubo algún factor nombrado anterior que afecto
drásticamente su procedimiento

Reacción no catalizada.

2HNO3 + Mg Mg(NO3)2 + H2
LAS GRAFICAS ANTERIORES NO CORRESPONDE A UNA REACCION
EXOTERMICA Y LO QUE SE OBSERVO EN EL LABORATORIO ERA QUE
DESPRENDIA CALOR. OJO CON ESO.
 PREGUNTAS

1. ¿QUE LE SUCEDE A LA SOLUCIÓN DE HNO3 QUE SOLO TIENE UN

PEDAZO DE CINTA DE MAGNESIO?

En la solución con HNO3 la velocidad de reacción es menor por lo que tarda más tiempo en
llegar al equilibrio siendo su energía de activación mayor.

2. ¿QUE SUCEDE AL AGREGAR EL SULFATO DE SODIO A LA SOLUCIÓN DE

HNO3 CON EL PEDAZO DE CINTA DE MAGNESIO?

Aumenta la velocidad de la reacción, el sulfato de sodio interviene en ella como un

catalizador pero sin llegar a formar parte de los productos resultantes de la misma.

3. ¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DEL SULFATO DE SODIO?

Funciona como un catalizador, es decir, acelera la velocidad de reacción sin ser parte de
reactivos y los productos que forman la reacción.

4. ¿QUÉ EFECTO TIENEN LOS CATALIZADORES DE UNA REACCIÓN

QUÍMICA?

Un catalizador es una clase de sustancia que, durante la catálisis, altera el desarrollo de una
reacción. Los catalizadores que incrementan la velocidad de la reacción reciben el nombre
de catalizador positivo, mientras que aquellos que ocasionan una disminución de la
velocidad se califican como catalizadores negativos, es decir, Modifican la velocidad de
una reacción química, interviniendo en ella pero sin llegar a formar parte de los productos
resultantes de la misma.

5. ¿QUE NOMBRE RECIBE EL PROCESO DE ALTERAR LA VELOCIDAD DE

UNA REACCIÓN MEDIANTE LA ADICIÓN DE UNA SUSTANCIA EXTRAÑA?

Catálisis.

6. ELABORE LAS GRÁFICAS QUE REPRESENTAN TANTO EL PROCESO QUE

SE LLEVO A CABO CON EL AZÚCAR Y LA CENIZA COMO EL QUE SE
LLEVO A CABO CON EL SULFATO DE SODIO.
 REACCION ENDOTERMICA REACCION EXOTERMICA

CONCLUSIÓN

Se puede concluir que después de haber realizado la experiencia de lo anteriormente

ejecutado sobre La acción de los catalizadores acerca el efecto que hace sobre la
velocidad de una reacción. Podemos decir que:

 Los catalizadores cumplen una labor fenomenal en las reacciones químicas; en esta
práctica de laboratorio nos valimos de dos sustancias como son el sulfato de sodio y
un poco de cenizas, que hicieron las veces de catalizadores, para apreciar como
estos aceleran la velocidad de las reacciones químicas, en nuestro caso, la reacción
exotérmica del acido nítrico con una cinta de magnesio y la combustión de oxigeno
con azúcar, respectivamente. Se sabe que, los catalizadores logran aumentar la
velocidad de las reacciones químicas al disminuir la energía de activación de la
 misma, cuanto más baja sea la energía de activación de una reacción, más elevada
será la velocidad de la misma, así que esa fue la hazaña del sulfato de sodio junto
con las cenizas, disminuyeron la energía de activación de las reacciones en las que
participaron.

BIBLIOGRAFÍA para el a

 ALEMANY, C. (2012), Experiencia con catalizador, disponible en:

http://chemicalication.blogspot.com/2012/10/azucar-quemada-experiencia-con-
un.html

 INCAR-CSISC INSTITITO NACIONAL DEL CARBON (2011), catálisis,

disponible en: http://incar.blogia.com/2011/072601-catalisis-combustion-del-
azucar.php

 MiguelVaquero©2014http://www.deciencias.net/simulaciones/quimica/reacciones/co
ncentra.htm
BIBLIOGRAFIA para el b

 AREVALO U. (2010), Velocidad de reacción, disponible en:

http://cienciasenbachillerato.blogspot.com/2011/05/velocidad-de-reaccion-y-
equilibrio.html

 Combustión Del Azúcar. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2013, de

http://www.buenastareas.com/ensayos/Combusti%C3%B3n-Del-
Azucar/7017693.html

 PARRA P.(2008), compuestos químicos, disponible en

:http://www.librosmaravillosos.com/quimicarecreativa/capitulo03.html

ALGUNOS AUTORES ESTAN BIEN PERO OTROS NO COMO EL CASO DE MIGUEL

BAQUERO, REVISEN NORMAS APA.