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CATALIZADORES INTEGRANTES:
JHONATHAN GEOVANNY GUEVARA BERNAL
YANETH OMAIDA PALACIO MOLINA
JHOANN ANDRES ROJAS CHINCHILLA
ANDREA CAROLINA CARMONA MOVILLA
Los catalizadores son sustancias que aceleran la velocidad de las reacciones químicas y a ese
efecto se le denomina catálisis. Este vocablo que deriva del griego refiere a los cambios
químicos que se generan a causa de sustancias que no sufren modificaciones durante el
transcurso de una reacción. Los catalizadores cambian la energía de activación de una
determinada reacción, y por lo tanto varían la velocidad de reacción.
Existen dos tipos de catalizadores, los positivos, y
los negativos:
Catalizadores positivos: son aquellos que
incrementan la velocidad de la reacción. Son
quizás los que mayor interés presentan debido
a su gran uso.
Ejemplos de catalizador positivo
La temperatura. La mayoría de las reacciones
químicas pueden acelerarse sin alterar sus
productos, tan solo incrementando la
temperatura del medio de reacción. Por esta
razón la descomposición de la materia ocurre
más velozmente en los trópicos.
Las enzimas. Segregadas naturalmente por el cuerpo de los seres vivos, las
enzimas cumplen un rol catalítico importante, acelerando procesos vitales que,
de ocurrir por su cuenta, requerirían temperaturas a menudo incompatibles
con la vida. (ver: enzimas digestivas)
Catalizadores de paladio. Para los automóviles que usan gasolina sin plomo,
conductos con paladio o platino en pequeñas partículas se adhieren a los
escapes de los automóviles, pue catalizan el proceso de atenuación del monóxido
de carbono y otros gases tóxicos de la combustión, permitiendo reducirlos a
sustancias menos peligrosas en tiempo récord.
Derivados del flúor. Aceleran la descomposición del ozono (O3 → O + O2) en
oxígeno, reacción que normalmente es lenta. He allí el problema de los aerosoles
y refrigerantes que liberan CFC a la atmósfera: catalizan en este sentido la
capa de ozono.
Dióxido de magnesio (MnO2). Un frecuente catalizador en la descomposición
del Peróxido de Hidrógeno o agua oxigenada (2H2O2 → 2H2O + O2) en agua y
oxígeno.
Níquel. Empleado en la hidrogenación de aceites vegetales, para obtener la
margarina, pues este metal acelera el proceso de obtención de lípidos saturados.
Plata. La plata policristalina y la nanoporosa son efectivos aceleradores de los
procesos de reducción del dióxido de carbono (CO2) mediante electrocatálisis.
Cloruro de Aluminio. Empleado en la industria petroquímica para apresurar la
obtención de resinas sintéticas o lubricantes, sin alterar la delicada naturaleza
de los hidrocarburos en cuestión, ya que posee propiedades ácidas y básicas al
mismo tiempo (sustancia anfótera).
El hierro. Se emplea como catalizador en el proceso de Haber-Bosch para la
obtención de amoníaco a partir de hidrógeno y nitrógeno.
Luz UV. La luz ultravioleta, junto con un catalizador específico, compone la
fotocatálisis: la aceleración de una reacción química por obra de un catalizador
activado por la energía lumínica de la ultravioleta.
Catalizadores negativos: también llamados inhibidores, son
aquellos que hacen disminuir la velocidad de reacción. Poseen un
interés especial para la industria de los alimentos, donde suelen
venir utilizados como aditivos, con la finalidad de impedir el
deterioro precoz o que las reacciones alteren el producto
alimentario.
Ejemplos de catalizador negativo
La temperatura. Así como el incremento de temperatura acelera
los procesos químicos, la disminución de la misma los retarda. Es
ése el principio de la refrigeración, por ejemplo, que prolonga la
vida de los alimentos manteniéndolos a baja temperatura.
Ácido cítrico. El ácido del limón y otros frutos cítricos permite
enlentecer el proceso de oxidación de la materia orgánica.
Inhibidores enzimáticos. Sustancias biológicas que se acoplan a las
enzimas y reducen su actividad, para detener procesos químicos o
biológicos. A menudo se usan para combatir microorganismos
patógenos, inhibiendo algún proceso clave para su reproducción.
Los catalizadores en las reacciones
intervienen en pasos intermedios, pero
al final se ven inalterados por lo cual,
no se cuentan como reactivos ni
tampoco como productos, en cuanto a
la estequiometria de la reacción se
refiere.
Los catalizadores dan un paso o una
variación del camino a seguir en una
reacción, la cual necesita una menor
energía de activación que el proceso
normal.
Catálisis homogénea:
Se dice que un catalizador es homogéneo cuando se encuentra en igualdad de
fase que los reactivos. Cuando hablamos de reacciones gaseosas, el catalizador
de tipo homogéneo deberá ser también un gas, y si se tratase de reacciones entre
líquidos, el catalizador sería un líquido también, o en su defecto un sólido en
disolución.
USO DE CATALIZADORES EN PROCESOS INDUSTRIALES Y
MICROBIOLOGICOS
El proceso de catálisis es muy utilizado en diferentes ramas industriales y para
diferentes aplicaciones, ya que potencializa la velocidad con la que puede ocurrir
una reacción química, agilizando así ciertos procesos industriales o facilitando
algunas de sus aplicaciones.
Las industrias como la alimentaria, química, farmacéutica y petroquímica basan
gran parte de su producción en reacciones catalíticas, las cuales se han
convertido en una actividad de suma importancia en sus procesos. Un ejemplo
de ello es el craqueo catalítico, que es la etapa de la refinería más importante, en
este punto, la adición de un catalizador orienta la reacción principal para evitar
las reacciones secundarias indeseables; además, con su adicción, este proceso
puede realizarse a una menor temperatura en comparación con el método que se
usaba en el pasado (craqueo térmico). Los catalizadores más usados para dicho
fin son: óxido de aluminio, tierras absorbentes naturales, silicatos de aluminio y
aluminio aleado con silicio. Todos ellos, químicamente similares entre sí.
De manera general, la catálisis se clasifica en tres grandes categorías:
1) Homogénea: el catalizador utilizado es del mismo estado de agregación
que los reactivos reaccionantes, este tipo de catálisis tiene un uso industrial
reducido, pues solo el 20% de las reacciones catalíticas comerciales lo
utilizan.
2) Enzimática: tal como su nombre lo indica, los catalizadores utilizados son
enzimas, las cuales son altamente eficaces y selectivas. Dentro de esta
categoría están las oxidorreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas,
isomerasas y ligasas.
3) Heterogéneas: Se utiliza un catalizador que tiene una fase diferente a la de
los reactivos, que por lo general son sólidos. La catálisis heterogénea es la
base del 80% de todos los procesos catalíticos usados a nivel industrial.
NECESIDAD DE CATALIZADORES PARA PROCESOS INDUSTRIALES