Taller N°2

Parte 1: Sustancias Puras

Estudiantes: Cedula:

Grupo:
Objetivo General:
- Comprender el concepto de sustancia pura y sus diferencias a nivel de propiedades y
usos.

Objetivos Específicos:
- Identificar sustancias puras en la herramienta TermoGraf V5.7 y clasificarlas según sus
características funcionales.
- Obtener una tabla de datos de propiedades de diversas sustancias, identificar sus regiones
de fases termodinámica y compararlas.
Materiales:
1. Computadora de escritorio o portátil.
2. Software TermoGraf V5.7

Marco Teórico:

Una sustancia pura es cualquier sustancia cuya composición química es invariante en toda su
extensión, sin importar la fase en la cual exista. Una sustancia pura no se puede descomponer en
otras sustancias más simples utilizando métodos físicos.

Dentro de las sustancias puras se distinguen dos tipos: elementos y compuestos; es decir,
aquellas sustancias formada por la combinación química de dos o más elementos distintos de la
tabla periódica. Ejemplos de sustancias puras son el agua, el cobre y el hierro.

Comúnmente en Termodinámica, seleccionamos sustancias puras para su estudio; es decir, se

convierten en nuestro sistema termodinámico.

A diferencia del uso común del término estado, conocido hasta el momento por las bases de
química; en Termodinámica, un estado es la condición del sistema, descrita por sus propiedades.

Dependiendo de la naturaleza química; así como de la cantidad y tipo de interacciones

energéticas a través de ellas, ocurrirán cambios en su estado; en mayor o menor magnitud. Un
proceso es un cambio de un estado de equilibrio a otro. Las propiedades cambian de un estado a
otro en un proceso.

En la práctica es posible identificar la ocurrencia de diversos tipos de procesos, entre ellos los
más comunes:

 Proceso Isobárico: A presión constante.

Actividad de Laboratorio de Termodinámica I preparada por la Ing. Itamar

Harris
  Proceso Isotérmico: A temperatura constante.
 Proceso Isocórico o Isométrico: A volumen constante.

Procedimiento:

1. El instructor iniciará la sesión de laboratorio, explicando el uso del software TermoGraf

V5.7. Dará las indicaciones pertinentes para instalar dicho software y realizar la
configuración necesaria para trabajar con modelo de cálculo de sustancia real.
2. A continuación, completar la siguiente tabla para todas las sustancias que brinda el
software, utilizando los datos que aparecen en el programa para cada una de ellas al dar
click en e información adicional disponibles en diversas fuentes bibliográficas.
Observación: Considerar sólo aquellas sustancias cuyos datos se encuentran completos
en TermoGraf V5.7. Observará en marrón aquella zona que no cuenta con información en
el software.

Tabla N°1. Características por identificar para las sustancias suministradas por TermoGraf V5.7

Sustanc Composición Presión Temperatura Clasificaci Usos

ia química del del punto ón
punto crítico (°C) (elemento
crítico o
(kPa) compuesto)
Aire N (78 % )+ O(20.9 %) +C O 2(0.03%
3774.36
) +otros 0.17 %
-140.65 Compuesto Proveer oxigeno
Mueve los
aerogeneradores
Agua H2O 22055 373.976 Compuesto Beber
Lavar
Amoniac N H3 11627 133.65 Compuesto Purificar agua
o Fabricar plásticos,
etc
Butano C 4 H 10 3718.1 150.8 Compuesto Combustible
Calentar agua
Dióxido C O2 7383.5 31.06 Compuesto Fabricar
de combustible,
carbono Producir aspirinas
Etano C2 H6 5010.61 32.73 Compuesto Aumenta el
octanaje de la
gasolina, produce el
cloruro de etileno
por cloración
Etileno C2 H4 5075 9.5 Compuesto Se usa como
Anestésico y para
acelerar el proceso
de maduración de
las frutas y
verduras.
Heptano C 7 H 16 2619.74 264.53 Compuesto Disolvente y agente
precipitante
Hexano C 4 H 14 2926.37 232.98 Compuesto Disolvente de
pintura y procesos
químicos
Isopentan C 5 H 12 3408.9 187.83 Compuesto Incrementa el
o octanaje de la

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 gasolina, materia
prima para otras
sustancias
Metano C H4 4598.8 -82.595 Compuesto generación de
electricidad y
materia prima para
otras sustancias
Nitrógen N2 3400 -146.95 Elemento Se usa en la
o industria
alimenticia y en la
industria química
Octano C 8 H 18 2399.63 294.36 Compuesto Se usa como
disolvente y como
agente de soplado
Oxigeno O2 5042.9 -118.569 Elemento Producción de
acero, y propulsión
de cohetes
Pentano C 5 H 12 3239.53 193.85 Compuesto Producción de
espuma de
polietireno y medio
de trabajo en las
centrales de energía
geotérmica.
Propano C3 H8 4235.93 96.67 Compuesto Se usa en la
calefacción y para
la cocina
Propileno C3 H6 4613 91.75 Compuesto Se usa como
solvente en
cosméticos y
productos del
cuidado personal
Propil C3 H8 O 5075.1 263.7 Compuesto Se usa en imprenta,
alcohol en la fabricación de
productos de piel
R-11 4409.2 198
R-12 4115.9 112.02

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3. Presente diagramas P-vs- T y T- vs –v para 10 de las sustancias antes estudiadas. Para
cada una de ellas, grafique un proceso isométrico desde el punto crítico de la sustancia
hasta temperatura ambiente local. Llenar la tabla mostrada a continuación. El instructor
presentará cómo ejemplo el proceso solicitado, para el agua.

Tabla N°2. Propiedades de las sustancias seleccionados en los estados inicial y final tras
sufrir un proceso isométrico.

Sustancia Estado inicial (punto Estado final

crítico) (condiciones ambientales)
Fase v (3 /kg) Fase v (N3 /kg)
Aire Gas 2.913E-3 Gas 2.913E-3
supercrítico
Agua Supercrítico 3.155E-3 liquida 3.155E-3
liquido
Dióxido de Supercrítico 2.155E-3 liquido 2.155E-3
carbono liquido
Nitrógeno Supercrítico 3.184E-3 Gas 3.184E-3
liquido supercrítico
Oxigeno Supercrítico 2.293E-3 Gas 2.293E-3
liquido supercrítico
Metano Gas 6.233E-3 Gas 6.233E-3
supercrítico
Amoniaco Gas 4.208E-3 Liquido 4.208E-3
Octano Supercrítico 5.523E-3 Liquido 5.523E-3
líquido
Etano Supercrítico 4.596E-3 liquido 4.596E-3
liquido
Butano Supercrítico 4.902E-3 liquido 4.902E-3
liquido
 Aire
Grafica del aire P-vs-T

Grafica del aire T-vs-v

 Agua
Grafica del agua P-vs-T

Grafica del agua T-vs-v

 Dióxido de carbono
Grafica del dióxido de carbono P-vs-T

Grafica del dióxido de carbono T-vs-v

 Nitrógeno
Grafica del nitrógeno P-vs-T

Grafica del nitrógeno T-vs-v

 Oxigeno
Grafica del oxígeno P-vs-T

Grafica del oxígeno T-vs-v

 Metano
Grafica del metano P-vs-T

Grafica del metano T-vs-v

 Amoniaco
Grafica del amoniaco P-vs-T

Grafica del amoniaco T-vs-v

 Octano
Grafica del octano P-vs-T

Grafica del octano T-vs-v

 Etano
Grafica del etano P-vs-T

Grafica del etano T-vs-v

 Butano
Grafica del butano P-vs-T

Grafica del butano T-vs-v

4. Grafique en un diagrama P- vs-v el estado de cada una de las 10 sustancias seleccionadas,
bajo las condiciones ambientales (temperatura y presión) del momento de desarrollo de
su actividad. Identifique las fases en las cuales se encontrarían y su volumen específico.

Sustancia Estado en condiciones ambientales

Fa v (M3 /kg)
se
Aire Gas 0.85297
Agua Líquido 1.004E-3
Dióxido de carbono Gas vapor 0.55871
Nitrógeno Gas 0.88195
Oxigeno Gas 0.77177
Metano Gas 1.53772
Amoniaco Gas vapor 1.43639
Octano Liquido 1.441E-3
Etano Gas vapor 0.81642
Butano Gas vapor 0.41235

Aire
P-vs-v (condiciones ambientales)
 Agua
P-vs-v (condiciones ambientales)

Dióxido de carbono
P-vs-v (condiciones ambientales)
 Nitrógeno
P-vs-v (condiciones ambientales)

Oxigeno
P-vs-v (condiciones ambientales)
 Metano
P-vs-v (condiciones ambientales)

Amoniaco
P-vs-v (condiciones ambientales)
 Octano
P-vs-v (condiciones ambientales)

Etano
P-vs-v (condiciones ambientales)
 Butano
P-vs-v (condiciones ambientales)

Análisis:

1. ¿Todas las sustancias que brinda el software TermoGraf V5?7 son sustancias
puras? Explique.
R/: Todas las sustancias que ofrece el software termograf V5.7, son sustancias puras ya
que estas presentan una composición química uniforme

.
2. ¿Cuáles sustancias requerirían un aumento de su temperatura para alcanzar la
temperatura ambiente, partiendo desde el punto crítico? ¿Cuáles una gran
disminución de dicha temperatura? ¿A qué puede atribuirse?
R/:
Aumento de T Aire, etileno, metano, nitrógeno, oxigeno,
Disminución de T Agua, amoniaco, butano, dióxido de carbono, etano, heptano,
hexano, isopentano, octano, pentano, propano, propileno, propil
alcohol, R-11, R-12
El aumento o disminución de la temperatura se debe a que el punto critico de algunas
sustancias esta por debajo o por encima de la temperatura ambiente, se le atribuye ya que
 a temperatura ambiente casi no hay cambios en sustancias puras.

3. ¿Qué concluye al momento de comparar las fases de las diversas sustancias puras en
condiciones ambientales? ¿Qué relación existe entre el volumen específico de la
sustancia y su densidad?
R/: cuando se hace el cambio de temperatura de punto crítico a temperatura ambiente las
sustancias tienden a cambiar de fase.
el volumen especifico es el inverso de la densidad, por lo cual no dependen de la cantidad
de materia.

4. ¿Qué ocurre en el punto triple? Identifica las propiedades presión, volumen

específico y temperatura del punto triple para las sustancias seleccionadas en el
punto 3 de la sección de Procedimiento.
R/: El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado sólido, el estado
líquido y el estado gaseoso de una sustancia.
Propiedades en el punto triple
Sustancia P(kPa) v (M3 /kg) T(℃ )
Aire 0.611 128.339 0.0099
Agua 0,61 ------ 0.01
Dióxido de carbono 517 0.072824 -56.6
Nitrógeno 12,6 1.47413 -209.97
Oxigeno 0,152 7.645E-4 -218.79
Metano 11,7 3.98651 -182.47
Amoniaco 6,076 1.359E-3 -77.75
Octano ------ ------ ------
Etano 8E−4 ------ -183.26
Butano 7E-4 ------ -138.55

5. ¿Cuáles son las características de una sustancia en condición supercrítica? ¿En

cuál fase se encontraría?
R/ es cuando la sustancia se encuentre en condiciones de presión y temperatura
superiores a su punto crítico, lo que hace que se comporte como un híbrido entre un
líquido y un gas, es decir, puede difundir como un gas (efusión), y disolver sustancias
como un líquido (disolvente).
Notas

Referencia:
1. Çengel, Y., Boles, M., 2008, TERMODINÁMICA, Sexta Edición, McGraw-Hill.
2. Wark, Kenneth Jr.; Richards, Donald “Termodinámica” 6ta Edición; Editorial Mc-Graw Hill;
España, 2001.
 Taller N°2
Parte 2: Identificación de estados en diagramas
P-vs- v y T-vs- v del Agua

Objetivo General:

- Utilizar correctamente los diagramas de propiedades P-vs- v y T-vs- v para identificar

estados y analizar procesos.

Objetivos Específicos:

- Definir los estados termodinámicos y la región de fase en que se encuentra el agua en

cada uno de los casos estudiados.
- Identificar estados termodinámicos en los diagramas de propiedades temperatura –
volumen específico (T-vs- v) y presión – volumen específico (P-vs- v).
- Identificar procesos isobáricos, isotérmicos e isocóricos en los diagramas T-vs- v y P-vs-v
- Usar las tablas de propiedades y los criterios establecidos en clases para definir la región
de fase o mezcla de fases en la que se encuentra un estado.
- Usar las tablas de propiedades del agua y el software TermoGraf V5.7 para determinar
propiedades, una vez los estados han sido definidos.
- Graficar procesos donde alguna propiedad permanece constante.

Materiales:
1. Computadora de escritorio o portátil.
2. Software TermoGraf V5.7

Marco Teórico:

Una sustancia pura es cualquier sustancia cuya composición química es invariante en toda su
extensión, sin importar que haya cambio de fase. El agua, hierro y cobre, son algunos ejemplos
típicos de sustancias puras.

Comúnmente, en Termodinámica, seleccionamos sustancias puras para su estudio; es decir, ellas

se convierten en nuestro sistema termodinámico y sus características están determinadas por su
estado.

A diferencia del uso común del término estado, conocido hasta el momento por las bases de
química; en Termodinámica, un estado es la condición del sistema, descrita por sus propiedades.
Es importante recordar el postulado de estado que nos indica que el estado de un sistema
compresible simple se define por completo mediante dos propiedades intensivas independientes.
Una vez definido el estado todas las demás propiedades intensivas pueden ser determinadas.
Algunas propiedades a pesar de siempre ser intensivas son independientes sólo en ciertas
regiones de fases. Por ejemplo, la temperatura y presión sólo son independientes una de otra en
las regiones de una sola fase. En la región de mezcla saturada la temperatura y la presión no son
independientes. Una vez definido, se pueden utilizar las tablas de propiedades para encontrar
cualquier propiedad que se requiera en la solución de problemas prácticos.

Dependiendo de la naturaleza química; así como de la cantidad y tipo de interacciones

energéticas a través de estos, ocurrirán cambios en su estado; en mayor o menor magnitud. Un
proceso es un cambio de un estado de equilibrio a otro. Las propiedades cambian de un estado a
otro en un proceso. En la práctica es posible identificar la ocurrencia de diversos tipos de
procesos, entre ellos los más comunes:

 Proceso Isobárico: A presión constante.

 Proceso Isotérmico: A temperatura constante.
 Proceso Isocórico o Isométrico: A volumen constante.

Procedimiento:

1. Abrir el software TermoGraf V5.7. El instructor le dará indicaciones de configuración y

uso del software requeridas.
2. Completar la Tabla N°1 que contiene ciertas propiedades del agua en distintos estados,
todas ellas expresadas en unidades del sistema internacional. Utilice sus tablas de
propiedades del agua. Adicionalmente, obtenga la tabla de propiedades de estos estados,
dada por el software TermoGraf V5.7

Tabla N°1. Datos de propiedades de los estados a estudiar, en unidades del sistema internacional

Estad Región P(kPa) T (°C) v (m3/kg) x (%)

o
1 12500 327.90
2 275 0.0135
3 3000 10.644
4 4420 0.0484
5 295.90 2.782
6 8100 333.27
7 9000 233.86

1. Presentar el diagrama T-vs-v obtenido en TermoGraf. V5.7. Colocar las isóbaras

correspondientes a cada estado con ayuda del instructor.
2. Presentar diagrama P-vs-v obtenido en TermoGraf. V5.7. Colocar las isotermas
correspondientes a cada estado con ayuda del instructor.
3. Repetir los pasos 1-3 utilizando los datos de la Tabla N°2, trabajando con unidades en el
sistema inglés.
 Tabla N°2. Datos propiedades de los estados a estudiar, en unidades del sistema internacional

Estad Región P(psia) T (°F) v x (%)

o (†t3/lbm)
1 750 615.4
2 566.50 100
3 1000 450
4 0.2043 66.94
5 1430 0.3299
6 510.91 0.3648
7 300 0.2042

Análisis:

1. ¿Los valores obtenidos con las tablas de propiedades son similares a los obtenidos
mediante TermoGraf V5.7? Explique las posibles causas de las diferencias en caso de
encontrarlas y calcule un porcentaje de error promedio entre datos calculados con las
tablas y con el software.

2. Identificar todas las combinaciones de estados que representen (aunque sea de manera
aproximada) procesos isotérmicos, isobáricos e isocóricos. Márquelas en los diagramas
obtenidos, utilizando las herramientas disponibles en TermoGraf V5.7

3. Atendiendo a lo que nos indica el Postulado de Estado, ¿Los estados en que se da una
propiedad específica y la calidad de la sustancia cumplen con dicho Postulado? Explique.

Notas
Observación: Las tablas presentadas en esta guía pueden ser modificadas a criterio del instructor
y la coordinación del laboratorio; con el debido cuidado de proponer estados definidos por
completo, atendiendo al Postulado de Estado.

Referencia:
1. Çengel, Y., Boles, M., 2008, TERMODINÁMICA, Sexta Edición, McGraw-Hill.
2. Wark, Kenneth Jr.; Richards, Donald “Termodinámica” 6ta Edición; Editorial Mc-Graw Hill;
España, 2001.