Brown ; H. Eugene LeMay

Theodore L. Brown; LeM ay,,
Jr. y Bruce E. Bursten

QUÍMICA 
LA CIENCIA CENTRAL
11a
11a edición
edi ción
John D. Bookstaver 
St. Charles Community College, Cottleville, MO
 

Reacciones acuosas
y estequiometría de
disoluciones !
 

Reacciones
acuosas Disoluciones

• Las disoluciones se
definen como mezclas
homogéneas de dos o
ms sustancias !uras.
• "l disolvente
disolvente se
 se
encuentra en mayor
a#undancia.
• Las dems sustancias
son solutos
solutos..

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.
 

Reacciones
acuosas Disociaci$n

• Cuando se disuelve
en agua una
sustancia i$nica, el
disolvente e%trae los
iones individuales del
cristal
•  & y los solvata.
este !roceso se le
llama disociaci$n
disociaci$n..

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.
 

Reacciones
acuosas Disociaci$n

• 'n electrolito
electrolito es
 es una
sustancia (ue se
disocia en iones
cuando se disuelve
en agua.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.
 

Reacciones
acuosas "lectrolitos

• 'n electrolito
electrolito es
 es una
sustancia (ue se
disocia en iones
cuando se disuelve
en agua.
• 'n 
'n  no electrolito
electrolito 
!uede disolverse en 
agua, !ero no se
disocia en iones
cuando lo hace.
© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas "lectrolitos y no electrolitos

Los com!uestos
i$nicos solu#les
tienden a ser
electrolitos.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.
 

Reacciones
acuosas "lectrolitos y no electrolitos

Los com!uestos
moleculares tienden
a ser no cidos
e%ce!to electrolitos,
y
#ases.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.
 

Reacciones
acuosas "lectrolitos

• 'n electrolito fuerte se

fuerte se
disocia !or com!leto
cuando se disuelve en
agua.
• 'n electrolito dé#il 
dé#il 
s$lo se disocia
!arcialmente cuando
se disuelve en agua.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.
 

Reacciones
acuosas Los electrolitos fuertes son)
•  *cidos fuertes.
• +ases fuertes.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.
 reservados.
 

Reacciones
acuosas Los electrolitos fuertes son)
•  *cidos fuertes.
• +ases fuertes.
• Sales i$nicas solu#les.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas Reacciones de !reci!itaci$n

Cuando se mezclan
iones (ue forman
com!uestos (ue son
insolu#les como
!uede !redecirse a
través de lasse
solu#ilidad-, reglas
formade
un !reci!itado.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones de mettesis
de intercam#io-
• Mettesis !roviene de una !ala#ra griega
(ue significa 2tras!oner3.

 &gO/ , - 0 1Cl ,ac  ac  -   

→  &gCl , - 0 1O/ ,
 &gCl s -
ac 

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones de mettesis
de intercam#io-
• Mettesis !roviene de una !ala#ra griega
(ue significa 2tras!oner3.

• 4arece (ue
reactivos se los iones en loso com!uestos
intercam#ian, tras!onen.

 &gO
 &gO/ , - 0 1Cl
1Cl ,ac  ac  -   
→  &gCl , - 0 1O/ ,
 &gCl s -
ac 

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas 5u6mica de las disoluciones

• "s de utilidad !restar atenci$n a

exactamente (ué es!ecies estn
!resentes en una mezcla de reacci$n
es decir, s$lido, l6(uido, gas, disoluci$n
acuosa-.
• Si com!rende la reactividad, estar
consciente de (ué es lo (ue cam#ia
durante el curso de la reacci$n.
© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
 reservados.
 

Reacciones
acuosas "cuaci$n molecular 

La ecuaci$n molecular indica los reactivos y

!roductos en su forma molecular.

 &gO/ ac - 0 1Cl ac -   

→  &gCl s- 0 1O/ ac -

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas "cuaci$n i$nica
• "n la ecuaci$n i$nica todos los electrolitos fuertes
cidos fuertes, #ases fuertes y sales i$nicas
solu#les- se disocian en sus iones.
• "sto refle7a conen
se encuentran mayor e%actitud
la mezcla de lalas es!ecies (ue
reacci$n. ( ue

 &g0 ac - 0 O/8 ac - 0 10 ac - 0 Cl8 ac -    

  →

 &gCl s- 0 10 ac - 0 O ac -

 
/
8

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas "cuaci$n i$nica neta
• 4ara formar la ecuaci$n i$nica neta, descarte todo lo
(ue no cam#ie del lado iz(uierdo hacia el lado
derecho de la ecuaci$n.

 &g0ac- 0 O/8ac - 0 10ac- 0 Cl8ac -   

→  
 &gCl s- 0 10ac- 0 O/8ac -
© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
 reservados.
 

Reacciones
acuosas "cuaci$n i$nica neta
• 4ara formar la ecuaci$n i$nica neta, descarte todo lo
(ue no cam#ie del lado iz(uierdo hacia el lado
derecho de la ecuaci$n.

• Los 9nicos
los (ue iones es
cam#ian a ladecir,
iz(uierda en la ecuaci$n
reaccionan- duranteson
el
curso de la reacci$n.

 &g0ac- 0 Cl8ac -   
→  &gCl s-

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas "cuaci$n i$nica neta
• 4ara formar la ecuaci$n i$nica neta, descarte todo lo
(ue no cam#ie del lado iz(uierdo hacia el lado
derecho de la ecuaci$n.

• Los 9nicos
los (ue iones es
cam#ian a ladecir,
iz(uierda en la
l a ecuaci$n
reaccionan- duranteson
el
curso de la reacci$n.
•  & a(uellos iones (ue no cam#ian y fueron #orrados
de la ecuaci$n i$nica neta- se les llama iones
es!ectadores..
es!ectadores
 &g0ac - 0 O/8ac - 0 10ac - 0 Cl8ac -   
→  
 s- 0ac -
 &gCl  0 1  0 O/8ac -
© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
 reservados.
 

Reacciones
acuosas
"scritura de ecuaciones
i$nicas netas
:. "sc
scri
ri#a
#a un
una
a ecu
ecuac
aci$
i$n
n mol
molec
ecul
ular
ar
#alanceada.

;. Diso
Disoci
cie
e tod
todos
os lo
loss ele
elect
ctro
rolilito
toss fue
fuert
rtes
es..
/. Des
esca
cart
rte
e tod
todo
o lo
lo (ue
(ue !e
!erm
rman anezezca
ca si
sin
n
cam#io del lado iz(uierdo al derecho
de la ecuaci$n.
<. "sc
scri
ri#a
#a la ec
ecua
uaci
ci$n
$n i$
i$ni
nica
ca ne
neta
ta co
con
n
las es!ecies (ue !ermanezcan.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas  *cidos

•  &rrhenius defini$
defini$ a los
cidos como sustancias
(ue aumentan de
concentraci$n la =0 
cuando se disuelven en
agua.
• +r>nsted y Lo?ry los
definieron como
donadores de !rotones.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas  *cidos

S$lo e%isten siete

cidos fuertes@
• Clorh6drico =Cl-
• +romh6drico =+r-
• Aodh6drico =B-
 =B-
• 6trico =O/-
• Sulf9rico =;SO<-
• Cl$rico =ClO/-
• 4ercl$rico =ClO<-

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas +ases
•  &rrhenius defini$ a las
#ases como sustancias
(ue aumentan la
C
concentraci$n de O=
cuando se disuelven en 
agua.
• +r>nsted y Lo?ry las
definieron como
ace!tadores de
!rotones.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas +ases

Las #ases fuertes

son las sales
metlicas solu#les
del i$n hidr$%ido@
• Metales alcalinos

• Calcio
• "stroncio
• +ario

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas Reacciones cido8#ase

"n una reacci$n

cido8#ase, el cido
dona un !rot$n =0-
a la #ase.

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 reservados.
 

Reacciones
acuosas Reacciones de neutralizaci$n
4or lo general, cuando se com#inan las disoluciones
de un cido y una #ase, los !roductos son una sal y
agua.

C= COO= ac - 0 aO= ac -   

/ → C= COOa ac - 0 = O l - 
/ ;

© 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

 © 2009 Prentice Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Reacciones de neutralizaci$n
Cuando un cido fuerte reacciona con una #ase
fuerte, la ecuaci$n i$nica neta es@

=Cl ac - 0 aO= ac -    

→
 aCl ac - 0 =;O l - 
 © 2009 Prentice Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Reacciones de neutralizaci$n
Cuando un cido fuerte reacciona con una #ase
fuerte, la ecuaci$n i$nica neta es)

=Cl ac - 0 aO= ac -    

→
 aCl ac - 0 =;O l - 

=0 ac - 0 Cl8 ac - 0 a0 ac - 0 O=8ac -    

→  
a0 ac - 0 Cl8 ac - 0 =;O l -
 © 2009 Prentice Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Reacciones de neutralizaci$n
Cuando un cido fuerte reacciona con una #ase
fuerte, la ecuaci$n i$nica neta es)

=Cl ac - 0 aO= ac -    

→
 aCl ac - 0 =;O l - 

=0 ac - 0 Cl8 ac - 0 a0 ac - 0 O=8ac -    

→  
a0 ac - 0 Cl8 ac - 0 =;O l -

=0 ac -  0 O=8 ac -    

→   =;O l -
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones con formaci$n
de gases
•  &lgunas reacciones de mettesis no dan el
!roducto es!erado.
• "n esta reacci$n, el !roducto es!erado
=;CO/- se descom!one !ara formar un
!roducto gaseoso CO;-.

CaCO/ s- 0 =Cl ac -   

→ CaCl; ac - 0 CO; g - 0 =;O l - 
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones con formaci$n
de gases
Cuando un car#onato o #icar#onato
reacciona con un cido, los !roductos son
una sal, di$%ido de car#ono y agua.

CaCO/ s- 0 =Cl ac -   

→ CaCl; ac - 0 CO; g - 0 =;O l - 
a=CO/ ac - 0 =+r ac -   
→ a+r ac - 0 CO; g - 0 =;O l - 
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones con formaci$n
de gases

De manera similar, cuando un sulfito

reacciona con un cido, los !roductos son
una sal, di$%ido de azufre y agua.

SrSO/ s- 0 ; =B ac -   

→ SrB; ac - 0 SO; g - 0 =;O l - 
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones con formaci$n
de gases
• "sta reacci$n da el !roducto !revisto, !ero
ser me7or llevarla a ca#o fuera del
vecindario, o usted ser muy  im!o!ularE
 im!o!ularE
• Fal como en los e7em!los !revios, se forma
un gas como un !roducto de la reacci$n.

a;S ac - 0 =;SO< ac -   

→  a;SO< ac - 0 =;S g - 
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones de o%idaci$n8
reducci$n
• 'na o%idaci$n
o%idaci$n  
sucede cuando un
tomo o i$n  pierde 
electrones.
• 'na reducci$n
reducci$n  
sucede cuando un
tomo o i$n gana 
electrones.
• 'na acci$n no !uede
ocurrir sin la otra.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas 9meros de o%idaci$n

4ara determinar si ha sucedido una

reacci$n
asignamosdeun
o%idaci$n8reducci$n,
n9mero de o%idaci$n a
o%idaci$n a
cada elemento en un com!uesto neutro
o entidad cargada.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas 9meros de o%idaci$n

• Los elementos en su forma elemental

tienen un n9mero de o%idaci$n de G.
• "l n9mero de o%idaci$n de un i$n
monoat$mico es el mismo (ue su carga.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas 9meros de o%idaci$n

• Los no metales tienden a tener n9meros de

o%idaci$n negativos, aun(ue algunos son
!ositivos en ciertos com!uestos o iones.
"l o%6geno tiene un n9mero de o%idaci$n de ;,
e%ce!to en el i$n !er$%ido en el cual tiene un
n9mero de o%idaci$n de :.
"l hidr$geno es : cuando est enlazado a un
metal, 0: cuando est enlazado a un no metal.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas 9meros de o%idaci$n
• Los no metales tienden a tener n9meros
de o%idaci$n negativos, aun(ue algunos
son !ositivos en ciertos com!uestos o
iones.
"l fl9or siem!re tiene un n9mero de o%idaci$n
de :.
Los otros hal$genos tienen
o%idaci$n de : cuando sonun n9mero de
negativosH sin
em#argo, !ueden tener n9meros de o%idaci$n
!ositivos, so#re todo en los o%ianiones.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas 9meros de o%idaci$n

• La suma de los n9meros de o%idaci$n

en un com!uesto neutro es G.
• La suma de los n9meros de o%idaci$n
en un i$n !oliat$mico es la carga en el
i$n.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones de
des!lazamiento

• "n las reacciones de

des!lazamiento, los iones
o%idan un elemento.
• Des!ués se reduce el i$n.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones de
des!lazamiento

"n esta reacci$n,

los iones !lata o%idan
el metal co#re.
Cu s- 0 ; &g0 ac -   
→  Cu;0 ac - 0 ; &g s-
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
Reacciones de
des!lazamiento

Sin em#argo, no ocurre

la reacci$n inversa.

Cu;0 ac - 0 ; &g s-   

→  Cu s- 0 ; &g0 ac - 
%
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Serie de actividad
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Molaridad
• Dos disoluciones !ueden contener los
mismos com!uestos !ero ser ligeramente
distintas de#ido a (ue las !ro!orciones de
esos com!uestos son diferentes.
• La molaridad es una forma de medir la
concentraci$n de una disoluci$n.

moles del soluto

Molaridad M - I
volumen de la disoluci$n en litros
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Mezcla de una disoluci$n
• 4ara !re!arar una
disoluci$n de una molaridad
desconocida, !ese una
masa conocida
conocida y, !or lo
tanto, el n9mero de moles-
del soluto.
•  &gregue el soluto al matraz
volumétrico y adicione el
disolvente a la l6nea aforo-
en el cuello del matraz.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Diluci$n
• Fam#ién !uede diluir una disoluci$n ms
concentrada@
 J 'tilizando una !i!eta !ara trans!ortar un volumen
de la disoluci$n
 J  &dicionando a un nuevoa matraz
el disolvente
el l6nea volumétrico
la l6nea aforo- en ely
cuello del nuevo matraz.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Diluci$n
La molaridad de la nueva disoluci$n !uede
determinarse a !artir de la ecuaci$n@
M c × V c  I M d × V d,
donde M   y M   son la molaridad de las disoluciones
c d

concentrada y diluida, res!ectivamente, y V   y V   son el

c d

volumen de las dos disoluciones.

 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas
'so de molaridades en clculos
este(uiométricos
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

Reacciones
acuosas Fitulaci$n

La titulaci$n es
una técnica
anal6tica en la
(ue !uede
calcularse la
concentraci$n
de un soluto
en una
disoluci$n.
 © 2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos
reservados.
 

"sta o#ra est !rotegida !or las leyes de derecho de autor y se !ro!orciona
solamente !ara (ue la utilicen los instructores en la enseKanza de sus cursos y en la

evaluaci$n del a!rendiza7e de los estudiantes. o se !ermiten la difusi$n ni venta de

cual(uier !arte de la o#ra incluyendo en la orld ide e#-, ya (ue as6 se
destruir6a la integridad de ésta. La o#ra y el material (ue de ella sur7a nunca de#ern
!onerse a dis!osici$n de los estudiantes, aun(ue a(u6 se e%ce!t9a a los instructores
(ue usen en sus sus clases
clases el
el te%to
te%to (ue
(ue la
la acom!aKa.
acom!aKa. Se Se es!era
es!era (ue
(ue todos
todos los
los
rece!tores de la o#ra acaten tales restricciones, as6 como (ue cum!lan los
!ro!$sitos !edag$gicos y las necesidades de otros instructores (ue conf6an en
dichos materiales.

Todos "os derechos est#n reservados. $inguna %arte de "a

%u&"icación %uede re%roducirse, registrarse o trans'itirse en
(or'a a"guna ni %or 'edio a"guno, sea e"ectrónico, 'ec#nico,
(oto)u*'ico, gra&ación o cua")uier otro, sin e" %er'iso %revio
%or escrito de" editor.

+o%yright - /earson Educación, 0nc.

/u&"icado co'o /rentice Ha""