AMPLIACIÓN DE LA CAPACIDAD

NIVEL
ESTRATEGICO
NIVEL TÁCTICO
NIVEL
OPERATIVO
 Objetivos
• Mejorar el uso de los recursos requeridos para
producir
• Equilibrar la oferta y la demanda fluctuante en el
corto y mediano plazo.
• Facilitar la toma de decisiones anticipadamente
• Visualizar cantidades necesarias de producción
mes a mes
• Determinar las cantidades requeridas de materia
prima e insumos
• Obtener el menor costo posible del plan
de producción
 PLAN DE
PRODUCCION NIVEL
ESTRATEGICO corte 1

ANALISIS DEL
ANALISIS DE PLAN DIRECTOR
MERCADO DE
CAPACIDADES (Unidades PRODUCCION
(Horas anuales) anuales) (anual)
 ¿Cómo analizo la salida de este
sistema?
sencilla semidoble doble king 4285,61404
x1 x2 x3 x4
3000 285,614035 0 1000 PLAN DE PRODUCCION ANUAL
0,92 0,95 1,17 1,13 4154,66667 4155 HORAS AÑO
0,83 0,92 0,97 1,08 3845,1462 6292 HORAS AÑO
1,33 1,42 1,42 1,42 5821,28655 8349 HORAS AÑO
1 3000 3000 DEMANDA
AÑO
1 285,614035 3450 DEMANDA
AÑO
1 0 4140 DEMANDA
AÑO
1 1000 1000 DEMANDA
AÑO
PLAN AGREGADO DE
PRODUCCION

NIVEL TÁCTICO
Horizonte planeación
mensual o trimestral
Cuánto y cómo debo producir
de cada artículo, si la
capacidad disponible y la
demanda no son iguales
todos los meses?

3000/12?
250 camas sencillas al mes
Capacida
d
disponibl
e

Capacida
d
necesari
a
• Debemos usar los inventarios
para absorber los cambios que
registre la demanda dentro del
periodo planeado?
• Debemos adaptarnos
cambiando el tamaño de la
fuerza de trabajo?
• Debemos emplear trabajadores
de tiempo parcial o tiempo
extra?
• Debemos subcontratar las
fluctuaciones de la demanda
para mantener la fuerza de
trabajo estable?
• Debemos cambiar los precios
para influir en la demanda?
 ESTRATEGIA

Capacidad Demanda
Influencia en la capacidad

• Cambiar niveles de
inventario
• Contratación y despido
• Variar tasas de
produccion con tiempo
extra y tiempo ocioso
• Subcontratar – maquila
• Emplear trabajadores de
tiempo parcial
Influencia en la demanda

• Aceptar ordenes
pendientes o faltantes
durante periodos de
demanda alta
• Mezclar productos y
servicios con
estacionalidad opuesta
• Promociones y ofertas

Ofertas martes y miércoles en

los cines
Ofertas de ropa en enero y
febrero Tarifas de hotel en
temporada baja Previos 2X1 en
restaurantes
PLANEACION CAPACIDAD A LARGO PLAZO
Agregar equipo con tiempo
Agregar instalaciones
de entrega largo

PLANEACIÓN CAPACIDAD A MEDIANO PLAZO

Almacenar o
Usar tiempo Agregar
Agregar turnos utilizar Subcontratar
extra personal inventario

PLANEACIÓN CAPACIDAD A CORTO PLAZO

Programar Programar personal Asignar
trabajos máquinas
 Que se necesita
Pronóstico de la demanda
Cálculo de la capacidad disponible
Conocer niveles de inventario
Conocer la cantidad de mano de obra
 Estrategia 1. Fuerza de trabajo
nivelada
Se mantiene constante el nivel de Mano de
Obra o la tasa de producción durante el
horizonte de planeación.
La fuerza de trabajo absorbe todos los
cambios en la demanda
Asume los costos de ocio
 Estrategia 2. Fuerza de trabajo
nivelada con tiempo extra
Se mantiene constante el nivel de MO o la
tasa de producción durante el
horizonte de
en la deb
absorberse demanda e
mediant el uso de
e
subcontratista los
s.
 Estrategia 3. Fuerza de trabajo
con adaptación
Contratación y despido de trabajadores
según sea necesario para cubrir la
demanda

Trabajo por
temporadas Destajo
Jornal
Plan Maestro de
Producción
Fuerza de trabajo
Variable Contratación
y Despido
Fuerza de trabajo constante +
Inventario
Fuerza de trabajo constante +
Subcontratación
Fuerza de trabajo constante + Tiempo Extra
Comparación de
Estrategias
 FUENTES DEL MODELO

• Fabricación en tiempo
normal
• Fabricación en tiempo
extra
• Subcontratación
• Inventarios
 plan agregado de producción
Modelo Lineal de mínimo costo

Bi(t) Bi(t
)
MODELO DE TRANSPORTE
 MODELO DE TRANSPORTE
Mínimo costo

CAPACIDADES DEMANDA
DISPONIBLES

OFERTA

bj

ai
Modelo de transporte Balanceado

Vector de oferta ≠ Vector demanda

Vector de oferta = Vector demanda
Debe agregarse un vector ficticio

en
la demanda o en la oferta para
balancear el modelo
 EJEMPLO
**
DESTINOS
1 2 3 4 OFERTA
8 11 10 13
A 39

2 4 1 12
B 52

7 5 11 3
C 19

DEMAND 30 35 25 20
A
 Esquina Noroccidental
DESTINOS
1 2 3 4 OFERTA
8 11 10 13
A 39

2 4 1 12
B 52

7 5 11 3
C 19

DEMAND 30 35 25 20
A

Costo solución factible

=
 Vogel
DESTINOS
1 2 3 4 OFERTA
8 11 10 13
A 39

2 4 1 12
B 52

7 5 11 3
C 19

DEMAND 30 35 25 20
A

Costo solución factible

=
 Mínimo Costo
DESTINOS
1 2 3 4 OFERTA
8 11 10 13
A 39

2 4 1 12
B 52

7 5 11 3
C 19

DEMAND 30 35 25 20
A

Costo solución factible

=
Cruce del arroyo (Solución
Optima)

Celdas de Celdas de Piedra

agua (asignadas)
Circuitos a evaluar
Reasignando en B2…
 MODELO DE TRANSPORTE
(BOWMAN)
Mínimo costo
Capacidad Demanda
disponible mensual
Tiempo normal enero

C. D. Horas Demanda
extras mensual
febrero

C. D.
Demanda
Subcontratacion
mensual
marzo…

Inventarios Demanda
Vector Ficticio
Insatisfecha
 MODELO DE TRANSPORTE
(BOWMAN) Mínimo costo
Este modelo de puede utilizar cuando la política
de la empresa no es la de contratación y
despidos.
Relaciona la demanda con la capacidad de
producción por periodos.
Permite incluir tiempo normal, tiempo extra,
subcontratación e inventarios
En algunas ocasiones no admite pedidos
demorados
 MODELO DE TRANSPORTE
(BOWMAN) - Mínimo costo

FACTORES ADICIONALES
1. Fabricación Multiproducto:
Columnas por producto
2. Faltantes: Costos de penalización
3. Ventas perdidas: Costo de oportunidad
4. Subcontratación
 MODELO DE TRANSPORTE
(BOWMAN)
Mínimo costoENERO FEBRERO CAPACID
AD Tiempo Normal: tiempo
T
45337 45337+
3040 regular de trabajo,
300
NORMAL incluido en el contrato
Xij Ch =300
ENER 50337 50337+
O T EXTRA 380
300

55000 5300
Tiempo Extra: tiempo
SUBCON 100 adicional de trabajo,
TR
99999999 2700
CST
T 3840
NORMAL
99999999 4725
Subcontratación:
FEBRE T EXTRA 480
RO
Cantidad de productos
99999999 5000 que un satélite, maquila
SUBCON 100
TR u outsourcing puede
1000 1000 entregarle a la empresa
FICTICIO faltantes

REQUERIMIENTOS 3500 4500

 Costo de producción
Costo Producción unitario: Es la
sumatoria del costo de producción más
todos los gastos necesarios para fabricar el
producto.
CF unitario = CMP + CMOD + CIF
CMP: Costo materia prima CMOD: Costos
mano de obra directa
CIF: Costos indirectos de
fabricación
 Calcule el Costo del
producto
Materia prima Mano obra directa Costos
directa Indirectos
Hojuelas $10000 Pastelero $10.000 hora Secretaria de Prod.$80
Servicios Púb. $30
Crema de chocolate
(luz prod.)
$4000
Harina Portero de fabrica $70
$3000 Mantenimiento preventivo.
Aceite $2000
Tiempo $5
Dep. Maquinaria prod. $12
Huevos estándar de Seguro maquinaria $40
$6000 Sueldo del supervisor $100

2 horas
CMP=25000 CMOD= 2*1000=20000 CIF =337

Costo fabricación unitario en Tiempo Normal

CMP+CMOD+CIF
25000+20000+337 =45337
 Tiempo Extra

10000+2500=12500

10000+7500=17500

10000+7500+2500=20000
10000+7500+7500=25000

Artículo 159 de Código Sustantivo del Trabajo (CST) acota que el trabajo
suplementario o de horas extras es aquel que excede una jornada laboral
ordinaria, y que en cualquier caso excede la máxima legal, que es de ocho
horas al día y cuarenta y ocho horas semanales.

De acuerdo al artículo 22 de la Ley 50 de 1990, los trabajadores no

podrán laborar más de dos horas extra diarias y doce a la semana.
Calcule el Costo del producto
Materia prima Mano obra directa Costos
directa Indirectos
Hojuelas $10000 Pastelero $10.000 hora Secretaria de Prod.$80
Servicios Púb. $30
Crema de chocolate
(luz prod.)
$4000
Harina Portero de fabrica $70
$3000 Mantenimiento preventivo.
Aceite $2000
Tiempo $5
Dep. Maquinaria prod. $12
Huevos estándar de Seguro maquinaria $40
$6000 Sueldo del supervisor $100

2 horas
CMP=25000 CMOD=25000 CIF=337

Tiempo Extra: Asuma el costo para trabajar en horas extras diurnas

CF unitario Extra=25000+25000+337 =50337

MODELO DE TRANSPORTE (BOWMAN)
Mínimo costo
ENERO FEBRERO CAPACID
AD
70337 70337 CAPACIDAD
T 3040
NORMAL EN UNIDADES
ENER 81500 81500
T EXTRA 380
O
5000 5300
SUBCON 100
TR TIEMPO
X 2700 ESTANDAR
T 3840
NORMAL
DEL
X 4725 PRODUCTO
FEBRE T EXTRA 480
RO
X 5000
SUBCON 100
TR DEMANDA
1000 1000 50 EN
FICTICIO
faltantes UNIDADES
REQUERIMIENTOS 3500 4500
 Capacidad en Unidades

𝐶𝐷𝑔𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙 = 𝑁 ∗𝑑í𝑎𝑠 𝐻𝑎𝑏 𝑚𝑒𝑠 ∗𝑡𝑢𝑟𝑛𝑜𝑠 ∗ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑡𝑢𝑟𝑛𝑜 − 𝐺1 + 𝐺2 + 𝐺3 + 𝐺4

Resultado en horas

𝑪𝑫𝒈𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍 𝑻𝑬𝒙𝒕𝒓𝒂 = 𝑵 ∗𝒅í𝒂𝒔 𝑯 𝒂 𝒃 𝒎 𝒆 𝒔 ∗𝟏𝒕𝒖𝒓𝒏𝒐 ∗𝟐𝒉𝒐𝒓𝒂𝒔 𝒕𝒖𝒓𝒏𝒐 − (𝟎)

Resultado en horas

Si 1 se fabrica en 4,5 horas

producto fabrico con horas
Cuantos X Cdglobal?

Tiempo estándar de 4,5

horas
CONSTRUCCIÓN TABLA
TRANSPORTE H= costounidad
del inventario cada mes y por cada
CPU= Costo producción
unitario
DESTINOS
1 2 3 4 OFERTA
CPU CPU+H CPU+2H CPU+3H
Enetnormal CDGLOBTN
ene
CPUEX CPUEX+H CPUEX+2H CPUEX+3H
Enetextra CDGLOBTEX
ene
CSUB CSUB+H CSUB+2H CSUB+3H
Subc ene CAPSUB ene

CPU CPU+H CPU+2H

Febtnormal MMM CDGLOBTN feb

CPUEX CPUEX+H CPUEX+2H

Febtextra MMM CDGLOBTEX feb

CSUB CSUB+H CSUB+2H

Subc feb MMM CAPSUBFEB

DEMANDA DEM1 DEM2 DEM3 DEM4