EXTRACCIÓN CON SOLVENTES Y SECADO

INTRODUCCIÓN

De las diferentes técnicas de separación, la extracción líquido-líquido con solventes es muy usada,
y se define como la transferencia de una sustancia de una fase a otra, se pueden tener
extracciones sólido-líquidos, pero las más usadas son las extracciones líquido-líquido [ CITATION
Sco19 \l 9226 ], esta técnica de separación tiene unas condiciones propias para ser usada, por
ejemplo la escogencia del solvente adecuado la cantidad de lavados y el proceso de separación,
entre otros retos a solucionar antes de aplicar esta técnica, se debe conocer muy bien la química
de los compuestos a separar para llevar a cabo una buena extracción de compuestos.

Se puede considerar tres pasos importantes, el primero es el mezclado de las fases, esta debe ser
muy intensa para que los compuestos se distribuyan en las diferentes fases formadas, segundo la
separación de las fases o la decantación de las dos fases líquidas, y el tercer paso es la extracción
de los analitos de interés de las fases formadas, se puede tener otro paso y es la recuperación de
los solventes dado que por técnicas como la roto evaporación estos solventes referidos a la fase
orgánica se puede recuperar. [ CITATION Die19 \l 9226 ].

Un buen solvente de extracción debe ser poco soluble o insoluble en agua, completamente soluble
en la sustancia que se va a extraer y que sea volátil, esto permite que se obtengan buenos valores
de los coeficientes de distribución de reparto, estos coeficientes son salen de la relación existente
entre la interacción del analito en las diferentes fases e indican que tanto es afín un compuesto en
una fase comparada con la otra fase. [CITATION Pol \y \l 9226 ].

FUNDAMENTO TEÓRICO

Extracción
En los procesos industriales es inevitable la utilización de solventes orgánicos, los cuales
finalmente estarán formando mezclas cruzadas con otras sustancias químicas y residuos. Debido a
las propiedades físicas y químicas de estos solventes y, a su carácter contaminante, se hace
necesario hacer un tratamiento de estas mezclas.

La extracción con solventes, es una de las técnicas que se aplica inicialmente en el tratamiento de
estas matrices. Generalmente estos contaminantes provienen de actividades industriales como: el
desengrasado de metales, la limpieza de tableros de circuitos impresos, la obtención de la gasolina
y la fabricación de conservantes de la madera, entre otros. Este procedimiento también se emplea
para separar soluciones o suspensiones (las cuales contienen la sustancia que se va a extraer).

La extracción con solventes, es una técnica de tratamiento que se refiere al asilamiento de una
sustancia a partir de una mezcla sólida o líquida mediante la adición de un solvente, en el cual la
sustancia de interés se solubiliza preferencialmente. El método consiste en agitar la mezcla con un
solvente orgánico que sea inmiscible en agua, de forma que la sustancia a extraer se solubilice en
dicho solvente, durante el procedimiento, se forman dos capas que pueden ser separadas.

Aquellas sustancias que tengan solubilidad parcial en dos solventes no miscibles tendrán
concentraciones en ambos cuando ocurra la agitación. En general, para un volumen determinado
de líquido extractor la eficiencia de la extracción aumenta el número de ellas, teniendo en cuenta
un límite prudente, pues el tiempo y el trabajo requeridos por las repetidas operaciones y los
inconvenientes que presenta la manipulación de muy pequeñas cantidades de disolvente son
limitantes importantes que se deben tener en cuenta.

Para obtener una mejor separación, se deben realizar preferiblemente varias extracciones con
volúmenes pequeños del solvente extractante, especialmente cuando los compuestos a extraer
contienen en su estructura oxígeno y/o nitrógeno (aminas, alcoholes o éteres, por ejemplo), ya
que la formación de puentes de hidrógeno aumentaría su solubilidad en agua. Sin embargo,
cuando los compuestos a extraer son de naturaleza inorgánica, es suficiente con una sola
extracción utilizando el mismo volumen de solvente.

Un buen solvente para la extracción

Uno de los parámetros definitivos para obtener una alta eficiencia en un proceso de
extracción, es la selección del solvente.

Un buen solvente para la extracción debe ser:

 Poco soluble o insoluble en agua. Un buen solvente para la extracción debe ser
muy poco soluble en agua o en el otro que contiene el material orgánico y debe
tener bajo punto de ebullición para poderlo separar del compuesto o compuestos
extraídos. Igualmente, el solvente no debe reaccionar con la sustancia orgánica ni
con el otro solvente presente en el sistema.

 Completamente soluble en la sustancia que se va extraer. Es importante conocer

la estructura del solvente elegido y compararla con la estructura de la sustancia que
se va a aislar, ya que partiendo del principio general de la Química Orgánica que
dice: " lo semejante disuelve lo semejante", se podría predecir su solubilidad. Por
ejemplo, las sustancias polares se disuelven en otras igualmente polares, mientras
que las no polares se mezclan completamente con las no polares. Otro factor que
facilita la solubilidad de una sustancia en otra, es la formación de puentes de
hidrógeno, estos se presentan porque sus átomos muy electronegativos son atraídos
por los átomos de hidrógeno parcialmente positivos presentes en las mismas.

 Volátil para poderlo separar de la sustancia extraída.

Coeficiente de distribución

Cuando se da la extracción de una sustancia entre dos fases líquidas, se produce un equilibrio
gobernado por la solubilidad del compuesto a extraer en los solventes. Esta relación de solubilidad
se expresa mediante una constante de equilibrio denominada coeficiente de distribución o de
reparto (Kd). Esta constante tiene un valor característico para un compuesto y un par de solventes
en particular a una temperatura dada.

El coeficiente de correlación se determina mediante la siguiente expresión matemática:

Co So
Kd= =
Ca Sa
En la cual Ca y Co representan las concentraciones del compuesto a extraer en el agua y en el
solvente orgánico, respectivamente, y Sa y So representan la solubilidad del mismo compuesto en
el agua y el solvente orgánico, respectivamente.

Tipos de extracciones

De acuerdo a las características de la mezcla que contiene el compuesto a extraer y al principio

activo que se desea obtener, se pueden utilizar diferentes tipos de extracción como: extracción
con solventes, extracción por Soxhlet, extracción por reflujo, extracción por cromatografía de capa
fina y extracción por arrastre de vapor, entre otras

Aplicaciones de la extracción con solventes

Se ha comprobado que la extracción con solventes es eficaz para tratar sedimentos, fangos
residuales y tierra que contienen principalmente contaminantes orgánicos, como solventes
organoclorados ligeros y de peso molecular apreciable, compuestos orgánicos volátiles y desechos
del petróleo. Generalmente, estos contaminantes provienen Esta técnica por lo general no se usa
para extraer contaminantes inorgánicos (es decir, ácidos, bases, sales y metales pesados), ya que
estos materiales no se disuelven fácilmente en la mayoría de los solventes.

Secado

El secado se refiere a la remoción de líquidos de un sólido por evaporación, en el caso de la

extracción con solventes orgánicos, al final la solución orgánica contiene cierta cantidad de agua,
por lo tanto, es recomendable secar la solución antes de eliminar el solvente. En tal caso, se
pueden utilizar algunas sales inorgánicas que formen hidratos con facilidad como: sulfato de
magnesio, cloruro de calcio, sulfato de sodio, carbonato de potasio, etc. Estas sales inorgánicas
son llamadas agentes desecantes, cuyas principales características son: intensidad (hasta que
tanto seca), capacidad (grado de hidratación) y cinética de hidratación (velocidad a la cual
absorbe el agua).