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Morelos
Programa Educativo.
INGENIERÍA QUÍMICA.
PROFESORA:
Dra. Domínguez Villegas Valeri.
ALUMNA:
Magdaleno Vélez Regina.
Grupo: D
Competencias a desarrollar:
Introducción - Prelaboratorio:
Por lo tanto:
“la sustancia disuelta, independientemente
de su cantidad total, se distribuye entre las dos
fases en una relación de concentración constante,
a temperatura constante”.
Este es el enunciado de la Ley de distribución. La
constante Kd se llama coeficiente de distribución o
partición.
La extracción (líquido-líquido) es la
transferencia de un soluto, de un disolvente a otro.
Cuando se utiliza un disolvente orgánico el soluto
se extrae por un proceso de distribución
(partición).
Esto es:
Cuando una sustancia está en contacto con
dos fases líquidas, inmiscibles entre sí, se
establece un equilibrio de distribución de la misma
entre dichas fases.
[A]o [A]aq
Donde [A]o es la concentración del analito en la fase orgánica, y [A]aq es la
concentración del analito en la fase acuosa. La distribución entre las dos fases, está
dada por la relación de concentraciones del analito K, es decir:
K = [A]o / [A]aq
Los compuestos iónicos son más solubles en agua que los compuestos covalentes,
y éstos, son más solubles en disolventes orgánicos.
Las sales sódicas de los ácidos carboxílicos y de los fenoles son fácilmente
convertibles en los compuestos de partida por tratamiento de ácido sulfúrico o
fosfórico. Los hidrocloruros de las aminas se transforman de nuevo en éstas por
adición de una solución de hidróxido sódico.
(EXTRACCION, 2010)
EXTRACCIÓN ÁCIDO-BASE.
La teoría fundamental detrás de esta técnica es que las sales, las cuales son
iónicas, suelen ser solubles en agua, mientras que las moléculas orgánicas no lo
suelen ser.
Ácidos muy débiles con grupos fenólico OH como el fenol, 2-naftol (pKa
alrededor 10) se pueden separar de ácidos más fuertes como el ácido
benzoico o el ácido sórbico (pKa alrededor 4-5).
Bases muy débiles como la cafeína o 4-nitroanilina (PKB alrededor 13-14) se
pueden separar de bases más fuertes como la mescalina o dimetiltriptamina
(PKB alrededor 3- 4)
o Filtrar la mezcla a través de gel de sílice o alúmina - las sales cargadas suelen
quedar fuertemente absorbidas en gel de sílice o la alúmina.
o La cromatografía de intercambio iónico puede separar ácidos, bases, o
mezclas de ácidos fuertes y débiles y bases gracias a su afinidad variable
por la columna a pH diferentes.
Este procedimiento sólo es útil para ácidos y bases que tengan una gran diferencia
de solubilidad entre sus formas cargadas y neutras.
➢ Después de una reacción química como parte del work-up (se refiere a la
serie de manipulaciones necesarias para aislar y purificar el (los) producto
(s) de una reacción química), a menudo incluye un work-up ácido.
➢ Cuando el proceso de destilación no es factible ni conveniente, porque el
componente (soluto) a recuperar es sensible al calor, no volátil, posee un
punto de ebullición alto o la mezcla azeotrópica no permite la purificación.
En el proceso ELL (extracción Líquido-
Líquido).
➢ Fermentación y caldos de algas
(extracción de aceite de algas,
ácido acético, ácido carboxílico)
➢ Eliminación de sustancias
orgánicas de alto punto de
ebullición del agua residual (fenol,
aminas, aromáticos) que no
pueden ser tratadas con
tratamientos convencionales y
comunes.
➢ Eliminación del ácido carboxílico
(acético, ácido fórmico, ácido Imagen 4. Extracción líquido-líquido industrial.
succínico, ácido valérico de la
fermentación de levaduras, ácido pelargónico del procesamiento del aceite
biológico).
➢ Separación de proteínas y purificaciones
(obtención de antibióticos, aminoácidos,
esteroides, caldos de fermentación)
➢ Extracción de aceites esenciales (aceites
biológicos producidos por el pirólisis de la
biomasa).
➢ Extracción química de productos agrícolas
(herbicidas y pesticidas).
➢ Recuperación de caprolactama y
adiponitrilo de la producción de nailon
➢ Aplicaciones en la industria alimenticia
(sabores, aromas).
➢ Neutralización de ácidos y bases (como
Imagen 5. Recuperación ácido acético. acrilatos, nitratos orgánicos y compuestos de cloro
benceno).
(Extracción Líquido-Líquido y
Separación The PSC task
Liquid-liquid extraction and
stripping, 2020)
Aplicaciones
➢ Separación y purificación de solutos.
➢ Destilaciones fraccionadas de mezclas de Imagen 6. Rotavapor en laboratorio.
solventes.
➢ Cuantificación de mezclas sólido-líquido o líquido-líquido.
➢ Síntesis orgánica.
➢ Evaporación de disolventes.
(equipointegrador, 2016)
(QuimiNet.com / Marketizer.com /
eIndustria.com, 2020)
Imagen 7. Rotavapor.
Para ayudar a la
Cerrar la llave de conexión con la
evaporación se
atmósfera (extremo superior del
refrigerante, para hacer vacío en el
sistema y que se produzca la
3 puede sumergir
el matraz en el
baño a
evaporación)
temperatura
ambiente.
Equipo:
No aplica.
Procedimiento:
No aplica
Observaciones y resultados.
Conclusiones: