Los Calichines

FACULTAD DE INGENIERÍA
PLAN ESTRATÉGICO
“BIOGESTOR”
GRUPO:
“ARQING TEAM”
PRESENTADO POR
 ALIAGA INGARUCA, Thalía de los Angeles

 BARZOLA ROMERO, Brayan Peter
 CURIÑAUPA ORTEGA, Janet Milagros
 HUACA JAUREGUI, Geraldine
 MARTINEZ OCHOA, Bryan Jesús
 RODRIGUEZ TORRE, Jorge
Huancayo – Perú
2018
I
INDICE
CAPITULO I: INFORMACION GENERAL.................................................................10
1.1 Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación.............................................10
1.2 Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria...................................10
1.3 Definición del negocio......................................................................................10
1.4 Descripción del producto o servicio.................................................................11
1.5 Oportunidad de negocio....................................................................................15
1.6 Estrategia genérica de la empresa.....................................................................17
1.7 Análisis del entorno..........................................................................................17
1.7.1Análisis del Macro entorno.......................................................................17
1.8 Misión y Visión................................................................................................28
1.9 Análisis de la foda.............................................................................................29
CAPITULO II: CUANTIFICACION DE LA DEMANDA...........................................30
2.1. Universo................................................................................................................30
2.2. Muestra.............................................................................................................32
2.3. Cuestionario de la encuesta concluyente..........................................................33
2.4. Análisis de resultados de la encuesta concluyente............................................34
2.5. Analisis de macro entorno (teoria de macroambiente de porter) .....................47
2.6. Analisis de competencia (cruz de porter).........................................................48
2.7. Análisis de comercialización............................................................................49
2.7.1.Producto...................................................................................................50
2.7.2.Plaza.........................................................................................................51
2.7.3.Promoción................................................................................................51
2.7.4.Precio.......................................................................................................52
2.8. Cuadro de demanda proyectada........................................................................52
2.9. Ciclo de vida del producto considerando las 4p de marketing.........................53
CAPITULO III: ESTUDIO TECNICO...........................................................................56
3.1. Tamaño.................................................................................................................56
3.1.1. Tamaño teórico.......................................................................................56
3.1.2. Tamaño máximo.....................................................................................56
3.1.3. Tamaño normal.......................................................................................56
3.2. Proceso..................................................................................................................57
3.2.1. Flujograma de la producción...................................................................57
3.2.2. Blueprinting.............................................................................................58
2
3.2.3. Requerimiento de la materia directa........................................................59
3.2.4. Requeriemiento de mano de obra directa................................................60
3.2.5. Requerimiento de carga...........................................................................60
3.2.6. Requerimiento de gastos administrativos................................................61
3.2.7. Requerimiento de gastos de ventas..........................................................62
3.2.7.1 Personal de Ventas.................................................................................62
3.2.7.2 Publicidad..............................................................................................62
3.2.8. Requerimiento de inversiones tangibles..................................................62
3.2.9. Requerimiento de inversiones intangibles...............................................63
3.3. Localización..........................................................................................................63
3.3.1. Cuadro de localización por el método de puntos......................................64
3.3.2. Macro localización....................................................................................66
3.3.3. Micro localización....................................................................................66
3.3.4. Matriz de impacto ambiental....................................................................67
CAPITULO IV: ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL......................................69
4.1. Forma societaria....................................................................................................69
4.2. Régimen laboral....................................................................................................69
4.3. Regimen tributario................................................................................................72
4.4. Organigrama funcional.........................................................................................73
4.5. Manual de organización y funciones....................................................................74
4.6. Reglamento de organización y funciones.............................................................78
4.6.1Generalidades........................................................................................78
4.6.2Jornada laboral......................................................................................79
4.6.3Salarios..................................................................................................79
4.6.4Prohibiciones a empleados....................................................................80
4.6.5Sanciones...............................................................................................80
4.6.6Higiene Seguridad.................................................................................81
4.6.7Derechos del trabajador.........................................................................81
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................84
ANEXOS.........................................................................................................................85
3
CAPITULO I: INFORMACION GENERAL
1.1 Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación.
TECNOLOGIA SOSTENIBLE:
1.2 Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria.
Código CIIU: 3520
 Descripción: fabricación de gas; distribución de combustible gaseoso por

tubería.
Partida arancelaria:
 2711.21.00.00 Gas natural
1.3 Definición del negocio.

Es un sistema que emplea tecnología anaeróbica para transformar el estiércol
de los animales de granja en biogás.
A la vez ayudará al medio ambiente porque no se desperdiciará nada, se
podrá utilizar tanto para guano, gas y este generar a su vez electricidad para
4
las mismas personas del campo que no cuentan con el servicio o simplemente
para ahorrar también es de bajo costo y fácil de conseguir los materiales para
poder realizar el proyecto.
Los clientes a los que vamos a elegir son los B2B que son las mismas personas
a quienes ofreceremos nuestro producto.
El canal de distribución será directo, ya que el producto se circulará de la
empresa hacia las mismas personas interesadas en adquirir el producto.
1.4 Descripción del producto o servicio.

 El biodigestor es un producto innovador y ecológico, tiene la función
de producir gas combustible que se puede obtener a partir de la
biomasa, tal como son los desechos de humanos y de animales,
residuos agrícolas, aceite de palma y plantas acuáticas. Este gas
puede ser utilizado, por ejemplo, como combustible para motores
que mueven una bomba de agua, en alumbrado y en la cocción de
alimentos.
 El método más común de producción de biogás es la digestión
anaeróbica en un tanque cerrado llamado ‘biodigestor’. La biomasa
se mezcla en el digestor con agua para formar una suspensión, en la
cual la digestión anaeróbica se realiza en dos pasos.
 En el primer paso, llamado licuefacción, la materia orgánica es
descompuesta por hidrólisis enzimática y fermentada para producir
principalmente ácidos y alcoholes. Seguidamente, en la etapa de
gasificación, las bacterias metano génicas rompen los ácidos y los
alcoholes, para producir metano y dióxido de carbono, nitrógeno y
ácido sulfhídrico.
 Una de las características más importantes de la biodigestión es que
disminuye el potencial contaminante de los excrementos de origen
animal y humano, disminuyendo la Demanda Química de Oxígeno
DQO y la Demanda Biológica de Oxígeno DBO hasta en un 90%
a) Estructura:
5
 Cámara de fermentación: El espacio donde se almacena la biomasa
durante el proceso de descomposición.
 Cámara de almacén de gas: El espacio donde se acumula el biogás antes de
ser extraído.
 Pila de carga: La entrada donde se coloca la biomasa.
 Pila de descarga: La salida, sirve para retirar los residuos que están
gastados y ya no son útiles para el biogás, pero que se pueden utilizar
como abono (bioabono).
 Agitador: Desplaza los residuos que están en el fondo hacia arriba del
biodigestor para aprovechar toda la biomasa.
 Tubería de gas: La salida del biogás. Se puede conectar directamente a una
estufa o se puede transportar por medio de la misma tubería a su lugar de
aprovechamiento.
b) Realización:
 Residuos mezclados, tales como envases de alimentos, se extraen los
residuos orgánicos.
 La pulpa se calienta para matar las bacterias que podrían ser perjudiciales.
Esto también ayuda a descomponer los desechos orgánicos para ayudar a
que las bacterias anaerobias se formen
 Los residuos orgánicos luego van a un biorreactor donde las bacterias
anaerobias actúan. Aquí los residuos orgánicos se convierten en biogás y
lodos ricos en nutrientes.
 El gas pasa al generador y genera electricidad.
 El lodo rico en nutrientes se seca mecánicamente y luego se envían como
fertilizante.
c) Ventajas y Desventajas.
Ventajas:
 Es una energía renovable y sustentable.
 Aprovecha la producción natural del biogás.
 Es posible utilizar los productos secundarios como abono o fertilizante.
 Evita el uso de leña local, así reduciendo la presión sobre los recursos
forestales.
 Fomenta el desarrollo sustentable.
6
 Redirige y aprovecha los gases de efecto invernadero producidos por los
vertederos y granjas industriales, lo cual reduce la huella de carbono de estos
establecimientos y disminuye su contribución al cambio climático.
 Impide la contaminación de mantos acuíferos.
 Crea empleos especializados.
 Crea la posibilidad de incursionar un proyecto de vanguardia.
 Al depositar los residuos en un depósito hermético, se soluciona
decididamente el problema de los insectos, la rotura de bolsas de residuos.
Se evita la contaminación de las napas de agua. En el campo, se eliminan en
un 80% los olores indeseables provenientes de las heces de animales, con el
importante valor agregado de la drástica reducción de las enfermedades
causadas por roedores e insectos.
 Desventajas:
 Idealmente, la ubicación debe de estar cerca de donde se recolecta la
biomasa.
 La temperatura de la cámara de digestión debe mantenerse entre 20º C y 60º
C; puede ser limitante en lugares extremos.
 El biogás contiene un subproducto llamado sulfato de hidrógeno, el cual es
un gas corrosivo y toxico para los seres humanos.
 Al igual a cualquier otro gas combustible, existe el riesgo de explosión o
incendios por un mal funcionamiento, mantenimiento o seguridad.
d) Importancia
Radica en el aprovechamiento de los desperdicios para producir energía

renovable y de bajo costo. El fertilizante que se produce es excelente y tal vez
más fácil de aprovechar que el gas. El biodigestor procesa los residuos orgánicos
y acumula en un compartimento todo el gas obtenido, es lo que se denomina
comúnmente Biogás siendo absolutamente apto para abastecer cualquier
artefacto que se tenga en la casa o en el campo, llámense estos: cocina, horno,
termo tanque, estufas, lámparas o cualquier otro que funcione con gas
envasado o de red.
7
FICHA TÉCNICA DEL BIODIGESTOR
1. Descripción
El biodigestor es un sistema para generar energía a partir del estiércol de los
animales y de este se puede obtener también abono, ya que la materia orgánica se
va a descomponer.
2. Material
Polietileno
3. Color
Variado
4. Componentes
Tubería PVC de 4” para entrada del estiércol
Filtro biológico con aros de plástico
Tubería PVC de 1/2” para salida del gas
Tapa click de 18” para cierre hermético
5. Funcionamiento
Este sistema funcionara desde que se ingresa el estiércol al sistema y se cierra con la
tapa hermética, haciendo que haya una descomposición anaeróbica y se puedan
producir los gases de acuerdo a la cantidad de estiércol que se utilice en el sistema.
8
1.5 Oportunidad de negocio.
El biogás casero es considerado como una manera de producir gas combustible
a partir de desechos orgánicos.
Es un sistema sencillo de implementar con materiales económicos y se enfocara
comunidades rurales aisladas y de países subdesarrollados para obtener el
doble beneficio de conseguir solventar la problemática energética-ambiental,
así como realizar un adecuado manejo de los residuos tanto humanos como
animales.
Su importancia radica en el aprovechamiento de los desperdicios para producir
energía renovable y de bajo costo.
El fertilizante que se produce es excelente y tal vez más fácil de aprovechar que
el gas.
El biogás casero abastece cualquier artefacto que se tenga en la casa o en el
campo, llámense estos: cocina, horno, termo tanque, estufas, lámparas o
cualquier otro que funcione con gas envasado o de red, además disminuye el
potencial contaminante de los excrementos de origen animal y humano,
disminuyendo la Demanda Química de Oxígeno DQO y la Demanda Biológica de
9
Oxígeno DBO hasta en un 90% (dependiendo de las condiciones de diseño y
operación).
Con el siguiente cuadro se observa que a nivel nacional nuestra muestra está
dentro del 4.3 por ciento de población de Junín. Optando por la provincia de
Huancayo para la oportunidad de negocio que será viable en el campo de la
agricultura ya que Junín es un departamento agrícola.
1. Tabla de incremento de energía.
10
Incremento del consumo mensual de energía eléctrica en el Perú. Fuente: MEM.
 En la siguiente tabla se observa que desde el año 1997 hasta el 2008 el

consumo de energía eléctrica fue incrementando hasta el año 2008, eso quiere
decir que no hay un regular consumo en ello.
 Y por tal motivo se opta por una alternativa de solución, el biodigestor a nivel
local como departamental y extendiendo hasta nacional.
1.6 Estrategia genérica de la empresa.

Nuestra estrategia genérica como empresa es liderazgo en costo, ya que
controlaremos los costos del producto y poder distinguir de los demás, también
Adaptarnos a un posicionamiento especial para poder atender esas necesidades de
acuerdo al nivel socioeconómico de la zona rural.
1.7 Análisis del entorno
1.7.1 Análisis del Macro entorno

Del País (últimos 5 años o último año según corresponda)
1.7.1.1 Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de
habitantes.
 Capital: Lima
11
Fuente: Compañía peruana de estudios de mercado y opinión
pública “CPI”- 2014
 Ciudades importantes: Arequipa, Chiclayo, Trujillo, Chimbote,

Huancayo.
 Superficie: 1,285 millones km²
 Número de habitantes:
12
1.7.1.2 Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per
cápita. Población económicamente activa.
3.6 TASA DE CRECIMIENTO PROMEDIO ANUAL DE LA POBLACIÓN
CENSADA,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 1940, 1961, 1972, 1981, 1993 Y 2007
Tasa de Crecimiento Promedio Anual (%)

Departamento 1940- 1961- 1972- 1981- 1993-
1961 1972 1981 1993 2007

Total 2.2 2.9 2.5 2.2 1.5

Amazonas 2.9 4.6 3.0 2.4 0.8
Áncash 1/ 1.5 2.0 1.4 1.2 0.8
Apurímac 0.5 0.6 0.5 1.4 0.4
Arequipa 1.9 2.9 3.2 2.2 1.6
Ayacucho 0.6 1.0 1.1 -0.2 1.5
Cajamarca 1/ 2.0 1.9 1.2 1.7 0.7
Prov. Const. del
Callao 2/ 4.6 3.8 3.6 3.1 2.2
Cusco 1.1 1.4 1.7 1.8 0.9
Huancavelica 1.0 0.8 0.5 0.9 1.2
Huánuco 1/ 1.6 2.1 1.6 2.7 1.1
Ica 2.9 3.1 2.2 2.2 1.6
13
Junín 1/ 2.1 2.7 2.2 1.6 1.2
La Libertad 1/ 2.0 2.8 2.5 2.2 1.7
Lambayeque 2.8 3.8 3.0 2.6 1.3
Lima 4.4 5.0 3.5 2.5 2.0
Loreto 1/ 2.8 2.9 2.8 3.0 1.8
Madre de Dios 5.4 3.3 4.9 6.1 3.5
Moquegua 2.0 3.4 3.5 2.0 1.6
Pasco 1/ 2.0 2.3 2.0 0.5 1.5
Piura 2.4 2.3 3.1 1.8 1.3
Puno 1.1 1.1 1.5 1.6 1.1
San Martín 2.6 3.0 4.0 4.7 2.0
Tacna 2.9 3.4 4.5 3.6 2.0
Tumbes 3.7 2.9 3.4 3.4 1.8
Ucayali 1/ 6.8 5.9 3.4 5.6 2.2

Provincia de Lima
3/ 5.2 5.7 3.7 2.7 2.0
Región Lima 4/ 2.0 1.9 1.9 1.3 1.5
Fuente: instituto nacional de estadística e información “INEI” censo

realizado el 2007
 Tasa de crecimiento de la población: 1.5%.

 Ingreso per cápita: 6.045,65 USD (2016).
 Población económicamente activa: 16 903.7
1.7.1.3 Balanza comercial: Importaciones y exportaciones.

Importaciones:
 Bienes de consumo: Bienes de Consumo no Duradero y Bienes de
Consumo Duradero.
 Materias primas y productos intermedios: Combustibles,
Lubricantes y Productos Conexos, Materias Primas y Productos
Intermedios para la Agricultura y para la Industria.
 Bienes de capital y materiales de construcción: Bienes de Capital
para la Agricultura, industria y Equipos de Transporte
14
 Exportaciones: cobre, zinc, oro, derivados del petróleo, plomo, gas natural,
hierro, estaño, petróleo crudo, café, plata refinada, aceite de pescado, harina de
pescado, azúcar.
15
1.7.1.4 PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio,
Riesgo país.
PBI: En el cuarto trimestre del año 2017, el Producto Bruto Interno

(PBI) a precios constantes de 2007, registró un crecimiento de 2,2%,
explicado por la evolución favorable de la demanda interna (5,0%),
en un contexto de crecimiento de las principales economías
desarrolladas, con repercusiones positivas en los precios de las
materias primas en particular de los metales.
 Tasa de inflación: entre 1.9 a 2%

 Tasa de interés: 2.75% BCR
 Tipo de cambio: Día 21 de abril 2018
 Compra: 3.223 ventas: 3.226
 Riesgo país: 1.29 % EMBI
1.7.1.5 Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto.

a) Elegir y reservar el nombre de la empresa
Para poder elegir el nombre de la empresa y la reserva
debemos realizar los siguientes pasos:
16
 Para elegir en nombre de la empresa, solicitar formato”
SOLICITUD DE PUBLICIDAD REGISTRAL” y rellenar según
modelo adjuntado y pago correspondiente por tramite.
 Después de haber obtenido el certificado negativo de
denominación social o razón social, si ya existiera el nombre
de la empresa, volver a solicitar búsqueda de nombre de
empresa, si no existiera el nombre de la empresa
realizamos la SOLICITUD DE RESERVA DE NOMBRE DE
PERSONA JURIDICA, (la reserva tiene una duración de 30
días calendarios), rellenar según el modelo adjuntado y
pago correspondiente por tramite.
b) Elaborar el acta de constitución de la empresa
Según el modelo adjuntado, para luego acercarnos al notario
para elaborar la minuta y escritura pública correspondiente.
c) Realizar trámite ante un notario (minuta y escritura pública)
Para iniciar el trámite ante el notario es necesario que se
apersonen todas las personas que estén involucrados en
sociedad anónima cerrada, con sus respectivos DNI y/o
documento de extranjería si es el caso.
Luego se procede a la elaboración de la minuta con la ayuda de
un asesor de un notario.
d) Inscribir la empresa en registros públicos
Para realizar la inscripción de la empresa en registros públicos
debemos realizar los siguientes pasos
• Rellenar la solicitud de inscripción de constitución de la empresa
• Adjuntar escritura pública elaborado por el notario
• Adjuntar copias de DNI de socios
e) Obtener el RUC en la sunat
Para poder obtener el RUC en la SUNAT debemos presentar los
siguientes documentos que pasamos a detallar:
 DNI del representante legal de la empresa (original y
copia)
 Un recibo de servicios públicos donde figure el domicilio
fiscal de la empresa
17
 La ficha o partida de inscripción de la empresa en
registros públicos con una antigüedad no mayor a 30 días
calendario
 Elección del régimen tributario
f) Legalizar os libros contables

Para iniciar el trámite ante el notario, es llevar la ficha RUC para
poder legalizar los libros contables
g) Mandar a imprimir los comprobantes de pago
Luego de obtener nuestro RUC, daremos inicio a imprimir
nuestros comprobantes de pago según sea el caso (facturas,
boletas de ventas, etc.)
h) Licencia de funcionamiento
Para poder obtener la licencia de funcionamiento debemos
presentar los siguientes documentos que pasamos a detallar
 Solicitud de licencia de funcionamiento con carácter de
declaración jurada que incluye:
 Copia de ficha RUC y DNI o carnet de extranjería
solicitante
 Declaración jurada de observaciones de condiciones de
seguridad o inspección técnica de seguridad de defensa
civil ITSDC de detalle o multidisciplinaria, según
corresponda.
1.7.1.6 Mercado internacional.

Befco tendrá su sede principal en Bogotá en la zona industrial, desde
allí se realizará la producción, promoción y distribución de los
biodigestores a nivel nacional e internacional, también contara con
un punto de venta directo ubicado en la calle 76 con caracas donde
se encuentran empresas comercializadoras de productos agrícolas
tales como CEBA y Agro Campo. Se considerará Befco una pequeña
empresa debido a que tiene de 11 a 50 trabajadores, de igual forma
los activos totales están dentro de un rango 501 a 5.000 salarios
mínimos mensuales legales vigentes (SMLV), según la clasificación de
18
empresas en Colombia, la Ley 905 del 2004 artículo 2 estipula que las
características mencionadas corresponden a una pequeña empresa.
(Cámara de Comercio de Bogotá, 2004).
1.7.1.7 Mercado del consumidor.

 Ciudades importantes: Arequipa, Chiclayo, Trujillo, Chimbote,
Huancayo.
 Superficie: 1,285 millones km²
 Número de habitantes: 31 914 896
 Tasa de crecimiento de la población: 1.5%.
 Ingreso per cápita: 6.045,65 USD (2016).
 Población económicamente activa: 16 903.7
La zona elegida para este proyecto es las zonas rurales de la ciudad de
Huancayo con un estilo de vida muy simple y un estado económico y
financiero muy bajo por lo que este proyecto se verá enfocado a la
posibilidad de poder mejorar su estilo de vida y poder mejorar el gas
interno de las familias ya que cuenta con tendencias poco progresista
1.7.1.8 Mercado de proveedores.
Los proveedores que abastecerán de ciertos materiales como es la
provisión o equipamiento de biodigestores y la materia prima para su
funcionamiento es la empresa CIDELSA - Comercial Industrial Delta S.A.
empresa dedicada a la fabricación de biodigestores con 46 años de
experiencias, lo cual nos proveerá de la adquisición de los biodigestores
y su completo equipamiento.
Tabla Nª 7: Información de proveedor
RAZÓN SOCIAL Comercial Industrial DELTA S.A.
NOMBRE COMERCIAL Cidelsa
GERENTE GENERAL Rodríguez Faveron Fernando
UBICACIÓN GEOGRÁFICA AV. Pedro Miota Nº 910 SJM Lima RUC 2010 139 139 7
En cuanto a la materia prima que se necesita para que los biodigestores

entren en funcionamiento, La Asociación de Ganaderos de Lambayeque
19
junto con los establos ubicados en el centro poblado El Invernillo,
abastecerá de todo el estiércol necesario para poder proveer a los
clientes en la producción de biogás.
1.7.1.9 Mercado competidor.
Nuestro principal competidor para este negocio son las 3 plantas
envasadoras de Gas Licuado de Petróleo las cuales son Mega Gas, Lima
Gas y Sipán Gas quienes abastecen de combustible a todo el mercado de
Lambayeque a un precio de S/. 39.00 nuevos soles, precio que
lastimosamente es alto a comparación de los precios a nivel de
Sudamérica. En consecuencia, los clientes gastan mucho dinero para
poder satisfacer estas necesidades creando así un ciclo de dependencia
que hace imposible escapar de una economía de subsistencia.
Los biodigestores que se comercializan pueden ser sustituidos por
balones de gas licuado de petróleo envasado por 3 empresas como es
Mega Gas, Lima Gas y Sipán Gas que brindan la venta de estos balones
en el departamento de Lambayeque. Del mismo modo, también pueden
ser sustituidos por cocinas cuyo funcionamiento es a través de
electricidad.
1.7.1.10 Mercado distribuidor.

El canal de distribución que utilizan es de forma directa, de tal manera
que la empresa cuenta con un intermediario dependiente (sucursal)
representada por su área de ventas. Las diferentes empresas utilizan
este tipo de canal de distribución por la facilidad del transporte del
producto y también poseen una alianza estratégica con algún tipo de
empresa de transporte ya que este tipo de canal de distribución hace
que sea más sencillo
20
EMPRESA SUCURSAL CONSUMIDOR FINAL
1.7.1.11 Leyes o reglamentos del sector vinculados al proyecto.

REGLAMENTO DE SEGURIDAD DE LAS PLANTAS DE BIOGÁS E
INTRODUCE MODIFICACIONES AL REGLAMENTO DE INSTALADORES DE
GAS Núm. 119.-
1 de septiembre de 2016. Vistos: Lo dispuesto en los artículos 32 Nº 6 y
35 de la Constitución Política de la República; en el decreto ley Nº
2.224, de 1978, que crea el Ministerio de Energía y la Comisión
Nacional de Energía; en la ley Nº 18.410, que crea la Superintendencia
de Electricidad y Combustibles; en el decreto con fuerza de ley Nº 1, de
1978, del Ministerio de Minería, que deroga decreto Nº 20, de 1964, y
lo reemplaza por las disposiciones que indica; en el decreto supremo
Nº 191, de 1995, del Ministerio de Economía, Fomento y
Reconstrucción, que aprueba reglamento de instaladores de gas; en lo
dispuesto en la resolución Nº 1.600, de 2008, de la Contraloría General
de la República, y Considerando: 1. Que, el artículo 3° del decreto ley
Nº 2.224, de 1978, que crea el Ministerio de Energía y la Comisión
Nacional de Energía, señala que para los efectos de la competencia que
corresponde al Ministerio de Energía, el sector de energía comprende
todas las actividades de estudio, exploración, explotación, generación,
transmisión, transporte, almacenamiento, distribución, consumo, uso
eficiente, importación y exportación, y cualquiera otra que concierna a
la electricidad, carbón, gas, petróleo y derivados, energía nuclear,
geotérmica y solar, y demás fuentes energéticas; 2. Que, el artículo
quinto del decreto con fuerza de ley Nº 1, de 1978, del Ministerio de
Minería, establece que “Por exigirlo el interés nacional, el Presidente
de la República, por decreto supremo dictado a través del Ministerio
de Energía y publicado en el Diario Oficial, podrá imponer deberes y
obligaciones determinados destinados a precaver todo hecho que
cause o pueda causar daño a las personas o a la propiedad”
El desarrollo de este negocio es favorecido por políticas ambientales
propuestas por parte del estado en el sector de hidrocarburos y en el
21
de electrificación como es la Ley 28054 “Ley de promoción del
mercado de biocombustibles” que en su artículo nº01 menciona el
marco general para promover el desarrollo del mercado de los
biocombustibles sobre la base de la libre competencia y el libre acceso
a la actividad económica, con el objetivo de diversificar el mercado de
combustibles, fomentar el desarrollo agropecuario y agroindustrial,
generar empleo y disminuir la contaminación ambiental, es decir, con
estas políticas se estaría estableciendo lineamientos orientados a
alcanzar el desarrollo sostenible del país de forma obligatoria en los
niveles de gobierno regional y local.
El Decreto Ley 1002, o Ley RER, y el Decreto Supremo
No. 050-2008-EM (Reglamento), se aprobaron en el 2008, los cuales
establecen incentivos para el desarrollo de las Fuentes Renovables de
Energía No Convencionales (ERNC), tales como la energía eólica, solar,
mareomotriz, geotérmica y las hidroeléctricas de pequeña escala.
Entre sus beneficios se declaran la prioridad en el despacho de los

operadores del sistema eléctrico nacional interconectado, 20% de
depreciación anual acelerada, una prima de mercado y la devolución
anticipada del Impuesto General a las Ventas. La prima va dirigida a los
que generen electricidad con energías renovables.
Los especialistas plantean que el marco regulatorio es aceptable. Falta

la toma de conciencia, la capacitación y las decisiones para obtener
una matriz energética en la que participen todas las fuentes de energía
disponibles, con la premisa de eliminar las amenazas del cambio
climático, la conservación de la Amazonía, sensibilizar a las
comunidades y tener en cuenta el agotamiento de los recursos
endógenos
1.8 Misión y Visión
 Misión:
Proveer productos, servicios y beneficios accesibles al sector ganadero y a la
vez que satisfagan las necesidades de los clientes y contribuyan al desarrollo
22
sostenible del país y de las comunidades, relacionándonos en forma
competitiva.
 Visión:
Ser una empresa reconocida en el año 2023 haciendo crecer el conocimiento
de la tecnología anaeróbica en el Perú, logrando posicionarnos en los
primeros lugares de comercialización de biodigestores para el sector
ganadero.
Objetivo Smart
Nuestro objetivo en 1 año es conseguir 1 cliente fijo al mes y así lograr
estabilizar los gatos y poder empezar a crecer como empresa.
1.9 Análisis de la foda
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Al usar el estiércol de los animales  Es muy lenta la producción de gas

reducirían la contaminación ambiental.  Desconocimiento del tema por parte de los
 La energía obtenida tiene multiusos. pobladores.
 La construcción del producto no genera  La variación de la temperatura
gastos excesivos.  Control de la presión, si esto no se controla
 Aprovechamiento del espacio interior. bien puede ocasionar la explosión del
 Reaprovechamiento del estiércol de los biodigestor.
animales.  Volumen de agua
OPORTUNIDADES AMENAZAS
 Demanda de comercialización libre.  Tener algún accidente en caso de que

 Mejora y expansión del prototipo. explote el biodigestor.
 Establecer el mejoramiento de los  Cambios climáticos inesperados.
beneficios.  Si no se controla bien el estiércol que
 No existen competidores en la zona que se ingresara al biodigestor, puede ocasionar
va a comercializar el producto. más contaminación, emanando gases
23
 Este tipo de tecnología se podría extender como el CO2.
en todo el país.
CAPITULO II: CUANTIFICACION DE LA DEMANDA
2.1. Universo
a) Criterios de segmentación
 Geográfico
 Provincia: Huancayo
 Distrito: Huancayo, El tambo, Chilca
 Demográfico
 Sexo: ambos
 Edades: entre 25 a 49 años
 Socioeconómico
 Nivel: CD
b) Búsqueda de datos
 Provincia de Huancayo
24
Año Población
HUANCAYO 2015 503,139
[ CITATION INE15 \l 10250 ]
 Distrito:
 Huancayo
Año Población
HUANCAYO 2015 116,953
 El Tambo
Año Población
EL TAMBO 2015 161,429
 Chilca
Año Población
CHILCA 2015 85,628
 Edad: 25 a 49 años
Huancayo El Tambo Chilca

25 a 29
7530
años 10138 14269
30 a 34
6147
años 8983 12635
35 a 39
5427
años 7779 10550
40 a 44
4975
años 7251 10019
45 a 49
4184
años 6759 8782
total 40910 56255 28263
[ CITATION htt \l 10250 ]
 Residencia: zona rural
25
Zona rural
Huancayo 2034
El tambo 3261
Chilca 4334
Total 9629
[CITATION htt1 \l 10250 ]
 Nivel socioeconómico
Para Huancayo es un 43.8% en los niveles C y D
Para El Tambo es un 47.9% en los niveles C y D
Para Chilca es un 58.1% en los niveles C y D
[ CITATION APE \l 10250 ]
Huancayo 43,8% de 2034 983

El tambo 47,9% de 3261 1563
Chilca 58,1% de 4334 2519
TOTAL 4965
2.2. Muestra
 Nivel de confianza a un 95%
 Margen de error 5%
 Z=1.96
 Tipo de población finita ya que nuestro universo es menor a 100000
Formula a utilizar
Nx Z 2 xPx(1−P)
n=
e2 x ( N−1 )+ Z 2 xPx (1−P)
26
Reemplazando
4965 x 1,962 x 0,5 x(0,5)

n=
0,052 x ( 4965−1 ) +1,96 2 x 0,5 x (0,5)
n=356,6=357
La encuesta a realizar es de 357, para poder realizar nuestra demanda

proyectada.
2.3. Cuestionario de la encuesta concluyente
ENCUESTAS
SEXO: EDAD:
1. ¿Cuál es el uso más frecuente dado al estiércol?

a) Disposición directa en aguas corrientes cercanas
b) Aplicación directa en cultivos
c) Compostaje
27
d) Otro:
2. ¿Sabe usted que es un biodigestor?
a) Si
b) No
3. ¿Tiene conocimiento del para que sirve un biodigestor?
a) Si
b) No
4. ¿Qué tipo de energía utiliza en su casa?
a) Eléctrica
b) Solar
c) Biomasa
d) Otro:
5. ¿Conoce a alguien que tenga un biodigestor o utilice energías alternativas?
a) Si
b) No
6. ¿Si ya tiene conocimiento del tema, lo implementaría en su hogar?
a) Si
b) No
7. ¿Qué factor considera usted que influye más para su elección de un biodigestor?
a) Precio
b) Diseño
c) Cantidad de gas (volumen)
d) Todas las anteriores
8. ¿cuánto pagaría usted por el servicio y producto de un biodigestor?
a) S/ 1000.00
b) S/ 1500.00
c) S/ 2000.00
9. ¿Del 1 al 5 cuanto calificarías por el producto y servicio de un biodigestor?
2.4. Análisis de resultados de la encuesta concluyente
GENERO
28
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido F 192 53,3 53,3 53,3
M 168 46,7 46,7 100,0
Total 360 100,0 100,0
Estadísticos
EDAD:
N Válido 360
Perdidos 0
EDAD
Válido 17 2 ,6 ,6 ,6
18 1 ,3 ,3 ,8
19 2 ,6 ,6 1,4
20 18 5,0 5,0 6,4
21 16 4,4 4,4 10,8
22 15 4,2 4,2 15,0
23 14 3,9 3,9 18,9
24 7 1,9 1,9 20,8
25 6 1,7 1,7 22,5
26 14 3,9 3,9 26,4
27 14 3,9 3,9 30,3
28 13 3,6 3,6 33,9
29 13 3,6 3,6 37,5
30 11 3,1 3,1 40,6
31 11 3,1 3,1 43,6
32 10 2,8 2,8 46,4
33 16 4,4 4,4 50,8
34 13 3,6 3,6 54,4
35 9 2,5 2,5 56,9
36 10 2,8 2,8 59,7
37 12 3,3 3,3 63,1
38 8 2,2 2,2 65,3
39 13 3,6 3,6 68,9
40 7 1,9 1,9 70,8
41 3 ,8 ,8 71,7
42 10 2,8 2,8 74,4
43 8 2,2 2,2 76,7
44 8 2,2 2,2 78,9
29
45 11 3,1 3,1 81,9
46 4 1,1 1,1 83,1
47 4 1,1 1,1 84,2
48 4 1,1 1,1 85,3
49 6 1,7 1,7 86,9
50 11 3,1 3,1 90,0
51 4 1,1 1,1 91,1
52 2 ,6 ,6 91,7
53 3 ,8 ,8 92,5
54 4 1,1 1,1 93,6
55 4 1,1 1,1 94,7
56 2 ,6 ,6 95,3
58 3 ,8 ,8 96,1
59 1 ,3 ,3 96,4
60 1 ,3 ,3 96,7
61 2 ,6 ,6 97,2
62 3 ,8 ,8 98,1
64 1 ,3 ,3 98,3
65 5 1,4 1,4 99,7
66 1 ,3 ,3 100,0
Total 360 100,0 100,0
1. ¿Cuál es el uso más frecuente dado al estiércol?

Válido disposición en aguas
118 32,8 32,8 32,8
corrientes cercanas
aplicación directa en
136 37,8 37,8 70,6
cultivos
compostaje 57 15,8 15,8 86,4
otros 49 13,6 13,6 100,0
Total 360 100,0 100,0
30
INTERPRETACIÓN
 Según las encuestas realizadas, tenemos un 37,78% del uso frecuente del estiércol
aplicados al cultivo directamente.
 Con esto podemos decir que el uso frecuente del estiércol en las personas para
nuestros productos, no influirá cambios en las personas.
31
INTERPETACIÓN
 Según las encuestas logramos conocer, que la mayoría de la población no tiene

conocimiento sobre los biodigestores con un 62,50%.
 Con estos datos podemos brindar conocimiento sobre biodigestores y lograr una
captación de público.
3. ¿Tiene conocimiento del para que sirve un biodigestor?

Válido si 143 39,7 39,7 39,7
no 217 60,3 60,3 100,0
Total 360 100,0 100,0
INTERPRETACIÓN
 Los resultados obtenidos nos dan a conocer que la mayoría de personas encuestadas
no conoces el uso de los biodigestores, siendo el 60,3% de la muestra total.
32
 Contamos con la ventaja de dar capacitaciones pos-venta de nuestro producto, con
una captación mayoritaria ya que el conocimiento del uso de biodigestores es vago.
4. ¿Qué tipo de energía utiliza en su casa?

Válido eléctrica 307 85,3 85,3 85,3
solar 7 1,9 1,9 87,2
biomasa 40 11,1 11,1 98,3
otro 6 1,7 1,7 100,0
Total 360 100,0 100,0
INTERPRETACIÓN
 Con los datos obtenidos nos podemos dar cuenta que el 11,11% de la nuestra muestra
utiliza biomasa, y una 85,28% utiliza la electricidad.
 Podemos apostar por el crecimiento de la biomasa, con una utilización de electricidad
con nuestro producto.
33
5. ¿Conoce a alguien que tenga un biodigestor o utilice energías
alternativas?
Válido si 23 6,4 6,4 6,4
no 337 93,6 93,6 100,0
Total 360 100,0 100,0
INTERPRETACIÓN
 El conocimiento de los biodigestores es mínimo, tenemos un 93,61% de
desconocimiento de personas que utilicen un biodigestor o energía alternativa.
 Según los datos podemos decir que la acogida de nuestro producto será mayor.
6. ¿Si ya tiene conocimiento del tema, lo implementaría en su hogar?

Válido si 215 59,7 59,7 59,7
no 145 40,3 40,3 100,0
Total 360 100,0 100,0
34
INTERPRETACIÓN
 Los datos obtenidos nos dan un 59,72% que personas que conocen el tema
estaría dispuestas a implementar su hogar con nuestro producto.
 Con estos datos nos damos cuenta que si el conocimiento de los
biodigestores es mayor las personas estarían dispuestas a adquirir el producto.
7. ¿Qué factor considera usted que influye más para su elección de un biodigestor?
Válido precio 191 53,1 53,1 53,1
diseño 45 12,5 12,5 65,6
cantidad de gases 54 15,0 15,0 80,6
todas las anteriores 70 19,4 19,4 100,0
Total 360 100,0 100,0
35
INTERPRETACIÓN
 La prioridad de las personas para la elección de un biodigestor, según la encuesta es el
precio de nuestro producto con un 53,1%.
8 .¿cuánto pagaría usted por el servicio y producto de un biodigestor?

Válido 600 279 77,5 77,5 77,5
700 71 19,7 19,7 97,2
800 10 2,8 2,8 100,0
Total 360 100,0 100,0
36
INTERPRETACIÓN
 Las personas encuestadas elijen el precio más bajo que se ofrece, con
un 77,50% que pagaría 600 soles por nuestro producto.
9. ¿Del 1 al 5 cuanto calificarías por el producto y servicio de un biodigestor

Válido 1 23 6,4 6,4 6,4
2 59 16,4 16,4 22,8
3 129 35,8 35,8 58,6
4 85 23,6 23,6 82,2
5 64 17,8 17,8 100,0
Total 360 100,0 100,0
37
INTERPRETACIÓN
 Debido al bajo conocimiento que tienen las personas sobre los biodigestores lo
califican de mal producto y servicio a los biodigestores.
38
2.5. ANALISIS DE MACRO ENTORNO (TEORIA DE MACROAMBIENTE DE PORTER)
VIOGAZ, BIOTEC, Personas de entre 25 a 49

BIOGEMEX; empresas años, ubicadas en las
sustitutas. zonas ganaderas de
Huancayo, Chilca y El
VENTAJAS: Empresas
COMPETENCIA Tambo, con un nivel
ubicadas fuera del Perú.
POTENCIAL socioeconómico alto.
AMENAZAS: Años de
PROVEEDORES RIVALIDAD CLIENTES
SUSTITUTOS
Nuestros principales
proveedores son los
ganaderos, los cuales nos
proveerán de la materia Los sustitutos son la
prima (estiércol), también electricidad, gas, petróleo.
uno de nuestros
proveedores es
2.6. Analisis de competencia (cruz de porter)
CRUZ DE PORTER
AMENAZA DE NUEVOS
COMPETIDORES
Mercado libre en Lima,
Junin y Ancash
(ROTOPLAS)
RIVALIDAD ENTRE LOS

NEGOCIACIÓN CON LOS NEGOCIACIÓN CON LOS
COMPETIDORES
PROVEEDORES CONSUMIDORES
El mayor rival para
Animales de campo Nuestros clientes son
nosotros a nivel nacional
(estiercol) todas las personas que
es la marca ROTOPLAS,
vivan en el campo y
Biodigestor pero nosotros a parte de
cuenten con animales
Traslado e instalación brindar el producto,
para que el gasto sea
por el personal tambien brindaremos el
unico y puedan obtener
encargado y capacitado servicio de instalacion del
gas por mucho tiempo.
producto.
AMENAZA DE
PRODUCTOS SUSTITUTOS
Gas
Energia electrica
Energia de biomasa
Negociación Con Los Proveedores
El producto principal para este proyecto es en si el estiércol, que será el que mediante su
descomposición anaeróbica y con ayuda del agua va a generar energía que beneficiara a
muchas personas, también es muy necesario tener un biodigestor donde se realizará la
descomposición, sobre todo las personas capacitadas para poder instalar el producto que es el
biodigestor.
Negociación Con Los Consumidores
Las personas que serán nuestros clientes, principalmente están enfocadas a aquellos que viven
en el campo y tienen sus animales, ya que se utilizara el estiércol de los animales para poder
generar energía a partir de ello, además que el gasto seria único, esto al inicio por el
biodigestor, después ya solo se utilizaría el estiércol y de vez en cuando hacerle una revisión al
biodigestor.
Amenaza De Productos Susti tutos
Los productos sustitutos a nuestro proyecto son: el gas, la energía eléctrica, energía de
biomasa, que, por supuesto pueden ser baratas, pero estos se compraran y a la vez que dañan
a nuestro ambiente si no son bien utilizados.
A cambio se puede ver que el biodigestor será solo un gasto inicial, pero se les asegura que
durará por más tiempo y se podría decir que les puede salir más barato y que además es un
producto que no daña el medio ambiente.
Amenaza De Nuevos Competi dores
Aquí se observa que hay una empresa (ROTOPLAS) que ya está vendiendo este tipo de
productos, pero que solo es eso, mas no brindan el instalado del producto y no están tan
enfocados a las personas ganaderas, y esta empresa tiene sus sedes en Junín, Lima y Ancash,
por ahora este sería nuestro mayor competidor en el mercado laboral, sabiendo también que
lo venden mediante Online.
Rivalidad Entre Los Competi dores
Nuestro mayor rival en el mercado es ROTOPLAS que es una empresa que ya vende este
producto hasta se le puede encontrar en el mercado libre.
2.7. Análisis de comercialización
La empresa, usando los cuatros instrumentos del Marketing (producto, precio, plaza y
promoción), establecerá las estrategias de comercialización orientadas a satisfacer las
necesidades reales, en cuanto a calidad y garantía y la relación al servicio que brindará
“sustainable technology” (tecnología sustentable).
2.7.1. Producto
a) Descripción del producto:

EL biodigestor es un producto innovador y ecológico, tiene la función de
producir gas combustible que se puede obtener a partir de la biomasa,
tal como son los desechos de humanos y animales, residuos agrícolas,
aceite de palma y plantas acuáticas. Este gas puede ser utilizado, por
ejemplo, como combustible para motores que mueven una bomba de
agua, en alumbrado y en la cocción de alimentos, donde cada
producto de instalación del biodigestor a un precio promedio de S/
600.00 nuevos soles por unidad de instalación.
b) Realización del producto

Los residuos mezclados, tales como el estiércol, se extraen los residuos
orgánicos, donde la pulpa se calienta para matar bacterias que podrían
perjudicar, esto también ayuda a descomponer los desechos orgánicos
para ayudar que la bacteria anaeróbica se forme.
c) Asignación de la marca
“sustainable technology” S.A.C tendrá la siguiente asignación de marca:
Se escoge este nombre ya que expresa el desarrollo de la tecnología sostenible
d) Niveles del producto

Nivel básico: Los biodigestores brindaran servicio de gas a hogares de la
zona agrícola.
Nivel aumentado: Brindaremos capacitaciones de como es el uso del
biodigestor y las características necesarias para el buen uso del
producto.
Diferenciación: El producto presenta un diseño innovador, como también
será un precio económico a diferencia de las otras empresas.
2.7.2. Plaza
“sustainable technology” para un mayor acceso al cliente a nuestros puntos de venta,
estará ubicado cerca de la zona rurales.
a) Esquema de distribución en el mercado interno
La empresa tendrá como intermediario a las personas de las zonas Rurales agrícolas, lo cual
nuestros intermediarios serán los mayoristas.
b) Selección del tipo de canal
 Canal directo: la empresa utilizará un canal directo en las tres zonas rurales ya que
tendrá un mayor control de comercialización, como también será más efectiva
2.7.3. Promoción
La política de la empresa que hemos optado es dirigida al consumidor, ya que aremos
capacitaciones e instrucciones del uso del biodigestor para un uso adecuado y nuestra
promoción estará en los locales principales de cada zona rural.
a) Publicidad
 Radio: la duración es de 60 segundos, 2 veces por día

laborales y feriados por la emisora radio Huancayo.
 Paneles publicitarios: El costo de un panel publicitario en una
zona transitable es de S/ 400.00 mensual.
b) Publicaciones
 Resaltar el valor de los biodigestores
 La parte de funcionamiento de la tecnología anaeróbica, en

zonas rurales, ventajas y desventajas
 Las capacidades que se requiere para cierta cantidad de

personas en la zona rural.
c) Noticias
 La calidad de los biodigestores y lo económico para las zonas

rurales agrícolas.
 La importancia de producto y servicio
d) Conferencias actividad de servicio social
 Guía de personas de personas que se especializan en

biodigestores.
 Promover los biodigestores, ya que la zona rural es ganadera y

tenemos los materiales disponibles.
2.7.4. Precio
¿Cuál es el precio del producto? El precio del producto es de s/600

El precio se determinó de acuerdo a
¿Cómo se ha determinado el precio? como se vende la competencia el
producto.
2.8. Cuadro de demanda proyectada
a) Mercado potencial
Segmentación Descripción % de aplicación Cantidad

Demográfico Familias 74.34% 4965
[ CITATION APE \l 10250 ]
Según el desconocimiento del uso del biodigestor tenemos un público objetivo con un 62.5%
de aceptación del producto.
Mp=4965∗0.625=3103
b) MERCADO DISPONIBLE
Según el resultado de las encuestas el 53.1% estarían de acuerdo en la implementación del

biodigestor en su hogar por el precio.
Md=3103∗0.531=1647
c) MERCADO OBJETIVO
Según los resultados de nuestra encuesta el 59.72% implementara en su hogar el biodigestor.
Mo=1647∗0.5972=983
TABLA 3-5 DEMANDA PROYECTADA
AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO

ITEM UNIDAD
1 2 3 4 5
TC % 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2
MERCADO POTENCIAL # hogares 4965 5025 5085 5146 5208
MERCADO DISPONIBLE # hogares 1647 1667 1687 1707 1727
MERCADO OBJETIVO # hogares 983 995 1007 1019 1031
FRECUENCIA COMPRAS # veces anual 1 1 1 1 1
UNIDAD ADQUIRIDA Unidades 1 1 1 1 1
UNIDADES ESTIMADAS Unidades 983 995 1007 1019 1031
VALOR DE VENTA S/. 600 600 600 600 600
DEMANDA PROYECTADA S/. 589800 596878 604040 611289 618624
FUENTE: Elaboración propia, Huancayo, abril - 2018
2.9. Ciclo de vida del producto considerando las 4p de marketing

CICLO DE VIDA DEL PROYECTO
PRODUCTO Biodigestor de Biodigestor de Biodigestor de 2000 Biodigestor de 2000
1000 litros 1000 litros y 2000 litros ,2500 litros y litros ,2500 litros y
litros 5000 litros 5000 litros mejorado
con instalación y
mantenimiento
PRECIO Precio de 500 Precio de 500 y Precio de 500 , 600, Precio de 500 , 600,
soles 600 1000 soles 1000 soles y 1300
respectivamente respectivamente soles
respectivamente
PROMOCION Publicidad por Publicidad por Publicidad por Publicidad por
paneles paneles paneles paneles
publicitarios y publicitarios y publicitarios,Radio y publicitarios,Radio,
Radio Radio noticias noticias y
conferencias sociales
Huancayo, El Huancayo, El Provincia de Region de Junin

PLAZA Tambo y Chilca Tambo, Chilca y Huancayo
zona rural Chupaca zona ,Concepción, Jauja
rural
ETAPAS INTRODUCCION CRECIMIENTO MADUREZ DECLINACION
ESTRATEGIA DIFERENCIACION DIFERENCIACION DIFERENCIACION DIFERENCIACION
PERIODO 1 año 2-4años 4-7 años 7 a 9 años

CAPITULO III: ESTUDIO TECNICO
3.1. Tamaño
3.1.1. Tamaño teórico

Tenemos una demanda anual estimada que comprarían nuestro producto de
biodigestores, para la elaboración de nuestro producto se necesita un promedio de 2
días con jornales de 9 horas diarias con un promedio de 24 trabajadores, por lo tanto,
en 24 horas tendríamos 8 biodigestores.
A continuación, mostramos en cuadro de capacidad teórica por semana.
Biodigestores
Capacidad 8 biodigestores
teórica en 24 horas.
Fuente: Elaboración propia, Huancayo. 04 junio, 2018
3.1.2. Tamaño máximo

El tamaño máximo para nuestro producto “biodigestores”, el promedio de instalación de
nuestro producto seria en 2 días laborales trabajando 9 horas diarias con un promedio
de 24 trabajadores.
Biodigestores
Capacidad 3 biodigestores
máxima diarios
3.1.3. Tamaño normal

Tenemos una demanda anual estimada de 983 productos vendidos, dividimos por los
doce meses y obtenemos una demanda mensual de 81 productos y esto a la vez
dividido entre cuatro que son las semanas promedio, obtendríamos un total de 20
unidades por semana, por lo cual tendríamos nuestros usuarios por semana.
Biodigestores
Periodo Cantidad
Anual 983
Mensual 81
Semanal 20
Diario 3
3.2. Proceso
3.2.1. Flujograma de la producción
FASES DE PRODUCCION DE BIOGAS
Se divide en cinco fases
1. Ajuste inicial:
Esta primera fase de descomposición microbiana de la fracción orgánica de los residuos
sólidos urbanos se realiza bajo condiciones aeróbicas, mientras se ejecutan las
operaciones necesarias para introducir la materia orgánica en medio que posea
condición anaerobia
2. Fase de transición:
Se caracteriza esta fase por el paulatino descenso de las condiciones aerobias, presencia
de oxígeno, hasta su completa desaparición comenzando la etapa anaerobia.
3. Fase acida:
En esta fase se acelera la actividad microbiana iniciada en la fase anterior con la
producción de cantidades significativas de ácidos orgánicos y pequeñas cantidades de
gas de hidrogeno
4. Fase de fermentación del metano:
Esta fase, dominada por microorganismos que comienzan a desarrollarse hacia el final de
la fase acida, estrictamente anaerobios y denominados metano génicos, se caracteriza
por la conversación del ácido acético y el gas de hidrogeno, producidos por los
formadores de ácidos en la fase acida, en CH4y CO2.
5. Fase de Maduración:
Esta fase, mucho menos activa en cuanto a la generación de gases se refiere, viene
caracterizada por una disminución de la humedad y la conversación del material
biodegradable que anteriormente no estaban disponibles.
3.2.2. BLUEPRINTING
1. Entrevista con el cliente:
Saludo y bienvenida al cliente, Atiende al cliente.
2. Presentación del biodigestor:
Ofrece los productos y también promociones del producto, una vez ofrecido el producto
con sus promociones esperamos la decisión del cliente.
Se concreta la venta del producto y la cantidad. Se distribuye factura o boleta (original y

duplicado) al cliente para que efectué el pago.
3. Pago del Biodigestor:

Cobra al cliente por el producto comprado.
4. Entrega de la boleta o factura:
Entrega del original de la factura o boleta al cliente y se retiene el duplicado para la

empresa.
5. Entrega del producto:

Se le hace la entrega de los productos comprados.
6. Conformidad del producto:
El cliente verifica la conformidad del producto.
3.2.3. REQUERIMIENTO DE LA MATERIA DIRECTA
Materia Prima Costo Costo de Costo de Producto Costo

unitario inversión inversión obtenidos Producto(s/
(s/.) mensual(s/.) anual(s/.) .)
ROTOPLAS de 250.OO 20250.00 232500.00 Rotoplas 250.00
20000 l
ACCESORIOS 100.00 8100.00 93000.00 Instalación 100.00

de tuberías
Estiércol y 0.00 0.00 0.00 Biogás 0.00
residuos de Vapor
plantas electricidad
Estiércol y 0.00 0.00 0.00 Biogás 0.00
residuos de Vapor
alimentos electricidad
Calculo de alimentación diaria:

A partir del día que alcance la máxima producción de biogás con la mezcla estiércol-
agua cargada en el biodigestor al inicio; el cual se estima en clima cálido en 30 días y
en clima frio 50 días; se deberá alimentar diariamente el biodigestor.
Asumiendo un tiempo de retención hidráulico de 45 días, calculamos la cantidad de
mezcla estiércol-agua u se debe de alimentar diariamente al biodigestor a partir del día
46
9m3 / 45 días =0.3 m3/ día = 200 L/día = 1cilindro/día

La mezcla estiércol-agua se prepara como ya se ha indicado para cargar el biodigestor.
3.2.4. REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA DIRECTA

Essalud 9%
SUELDO COSTO DEL

CARGOS CANTIDAD SUELDO ANUAL ESSALUD
MENSUAL EMPLEADOR EN S/
OBREROS 3 S/930.00 S/11,160.00 S/1004.40 S/12164.4

TECNICO EN
1 S/1200.00 S/14,400.00 S/1296.00 S/144000
BIODIGESTORES
TOTAL S/156164.4
Fuente: elaboración propia, Huancayo 2018
3.2.5. REQUERIMIENTO DE CARGA FABRIL
 REQUERIMIENTO MATERIA PRIMA INDIRECTA

MATERIA PRIMA INDIRECTA
ITEM CANTIDAD P.U S/ TOTAL S/
COSTO DE
- 300 300
INSTALACION
COSTO DE VIAJE Flete 20 20
EMPAQUETAD
UNIDAD 10 10
O
 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA INDIRECTA
COSTO DEL
HORAS SUELDO SUELDO
CARGOS CANTIDAD ESSALUD EMPLEADOR EN
(SEMANAL) MENSUAL ANUAL
S/
ALMACEN 1 35 S/850.00 S/10,200.00 S/918.00 S/11,118.00
LIMPIEZA 1 30 S/700.00 S/8400.00 S/756.00 S/9,156.00
TOTAL S/20,274.00
3.2.6. REQUERIMIENTO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS
 Requerimiento de personal administrativo

Essalud 9%
COSTO DEL
SUELDO SUELDO
CARGOS CANTIDAD ESSALUD EMPLEADOR EN
MENSUAL ANUAL
S/
ADMINISTRADO S/1200.0
1 S/14400.00 S/1296 S/15696.00
R 0
TOTAL S/15696.00
 Requerimiento de otros gastos administrativos

CANT. CONCEPTO P.U TOTAL DE GASTO
1 docena Fólder S/ 1.50 S/ 18.00
8 unidades Lapiceros S/ 1.00 S/ 8.00
1 unidad Resaltador S/ 1.50 S/ 1.50
1 unidad Perforador S/ 5.50 S/ 5.50
1 unidad Engrapador S/ 8.00 S/ 8.00
Total S/ 290.5
Los gastos totales es de S/290.5 que se realizara semestralmente.
3.2.7. Requerimiento de gastos de ventas
3.2.7.1 Personal de Ventas

COSTO DEL
SUELDO SUELDO
CARGOS CANTIDAD EMPLEADOR EN
MENSUAL ANUAL
S/
Personal de
1 S/930.00 S/11,160.00 S/11,160.00
venta
Total S/11,160.00
3.2.7.2 Publicidad
PUBLICIDAD
PROMOCION PRECIO MENSUAL TIEMPO COSTO ANUAL
radio S/. 300.00 3 meses S/.900.00
paneles publicitarios S/. 900.00 1 mes S/.900.00
(UNA VEZ)
sitio web (UNA VEZ) S/.280.00 S/.280.00
dominio web S/.12.00 12 meses S/.144.00
TOTAL S/ 2224.00
3.2.8. Requerimiento de inversions tangibles
INVERSIONES TANGIBLES
COSTO
COSTO
AMBIENTE EQUIPO CANTIDAD UNITARIO
TOTAL
(S/)
INFRAESTRUCTURA Alquiler 1 600 600

Escritorio 1 350 350
Computadora 1 1800 1800
Silla 3 100 300
ADMINISTRACION Telefono +
1 70 70
internet
Banners( publi
3 30 90
cidad)
SALA DE ESPERA Muebles 1 800 800
Meza de 1 120 120
centro
computadora 1 1800 1800
Impresora 1 300 300
INFORMES silla 1 100 100
Escritorio 1 350 350
Estante 1 220 220
TOTAL 6900
3.2.9. Requerimiento de inversiones intangibles

INVERSION EN ACTIVOS INTANGIBLES DE LA EMPRESA
CONCEPTO CANT. P.U TOTAL
Formalización de la empresa
a) SUNARP (Reserva de nombre) - - S/. 20.00
b) Elaboración de minuta, Escritura
- - S/. 200.00
Pública (Notario)
c) SUNARP (Por cada 1,000 de capital se
- - S/. 93.47
paga s/. 3.00)
d) Licencia de funcionamiento/defensa
- - S/. 412.00
civil
e) RUC - - -
f) Factura (2 millares),1 millar= s/.
- - S/. 300.00
150.00
g) Boleta de venta (2 millares), 1 millar =
- - S/. 200.00
s/. 100.00
h) Compra de libros - - S/. 40.00
i) Legalización de los libros - - S/. 40.00
Software (office, entre otros) - - S/. 100.00
Lanzamiento de la empresa - - S/. 1000.00
TOTAL S/. 2405.47
3.3. Localización
HUANCAY
O
La localización donde se ofrecerá el producto y el servicio es muy importante, ya que

buscamos los lugares más cercanos y conocidos por los clientes, que serán quienes necesitan
de nosotros. También se vio el detalle del transporte, ya que no está demasiado lejos de donde
se ofrecerán los productos, porque a la vez que se venderán los productos, se ofrecerá el
servicio de la instalación del biodigestor.
3.3.1. Cuadro de localización por el método de puntos
MATRIZ PARA LA LOCALIZACIÓN
HUANCAYO EL TAMBO CHILCA

FACTOR PESO
Calif. Pond. Calif. Pond. Calif. Pond.
TERRENO 20 8 160 6 120 5 100
MERCADO 20 8 160 5 120 4 100
AGUA 5 7 35 4 20 3 15
ELECTRICIDAD 10 5 50 4 40 5 50
CLIMA 20 5 100 5 100 4 80
ACCESO VIAL 10 5 50 4 40 3 30
COSTO DE
5 6 30 4 20 3 15
ARRIENDO
VIAS DE TRAFICO
5 6 30 5 25 4 20
PESADO
SEGURIDAD 5 5 25 3 15 4 20
TOTAL 100 640 500 430
Factores de localización:
Transporte y vías de acceso.
El sector deberá contar con amplias vías que permitan la circulación de transporte, así
como también deberá permitir una rápida conexión con vías que conduzcan a los
lugares donde se venderá el producto.
Cercanía al mercado.
Será determinante que la distancia al mercado que nos queremos dirigir sea la menor
posible para que permita el rápido abastecimiento de materiales y la entrega del
biodigestor vendido con el servicio de instalación.
Estructura Impositiva y/o legal.

Se tomará en cuenta que exista la autorización del uso de suelo para bodega comercial,
también para la instalación de los biodigestores, de acuerdo a las ordenanzas
municipales vigentes.
Disponibilidad de servicios básicos.

Los servicios básicos de internet, teléfono, agua y luz, deberán estar disponibles todo el
tiempo para el normal funcionamiento de las comunicaciones y el desempeño del
personal en condiciones adecuadas.
Infraestructura.
Los requerimientos mínimos en cuanto a infraestructura son:
 Contar con suficiente espacio de trabajo para la entrada y salida de

contenedores
 Altura mínima del depósito 2.7 metros
 Área mínima para oficinas, exhibición, ventas, bodega de accesorios y
materiales y seguridad: 15 metros cuadrados.
 Siendo un total de 88 metros cuadrados del terreno que se utilizara para
realizar el proyecto.
3.3.2. Macro localización

El local está ubicado en Ica entre Mantaro y amazonas. Frente al Parque La Inmaculada,
lugar estratégico para la comercialización de nuestro producto ya que en la zona se
comercializa productos para la ganadería.
3.3.3. Micro localización
 DISTRIBUCION DE PLANTA:
3.3.4. Matriz de impacto ambiental
DISEÑ INSTALACIÓ OPERACIÓ ABANDON

IMPACTOS GENERALES O N N O
Contaminación
Sobre el agua Distribución del caudal
Cambio de uso
Contaminación
Incremento de ruido
Sobre el aire
Preciensia de malos
x x x
olores
Cambio de temperatura
Aumento de las lluvias
Sobre el clima
Aumento de la

evaporación
Perdidas de suelo
Acidificaión
Sobre el suelo Salinización
Generación de pantanos
Problemas de drenaje
Sobre la Perdidas de biodiversidad
vegetacion y la
Efectos sobre especies
fauna
Sobre población
Pérdidas de base de
Sobre poblacion
recursos
Traslado de población
CAPITULO IV: ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL
4.1. Forma societaria

para elegir la forma societaria que se empleara en nuestro proyecto utilizaremos la
sociedad anónima cerrada (S.A.C)
FORMA SOCIETARIA
MODALIDAD SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
De 2 a 20 accionistas. El accionista que
desee transferir sus acciones a otro
CARACTERISTICAS
accionista o a terceros debe comunicarlo a la
sociedad y solicitar su aprobación.
Tendrá una denominación seguida de las
DENOMINACION
palabras “sociedad anónima cerrada”
Junta general de accionistas
ORGANOS Directorio
Gerencia
Los aportes pueden hacerse en moneda
CAPITAL SOCIAL nacional o extranjera. El capital es
representado por acciones.
DURACION Determinada o indeterminada
Para nuestro caso el número de accionistas será de dos a 20 personas, donde se requiere una
junta de socios y gerente designados, la existencia de la sociedad será por tiempo
indeterminado.
4.2. Régimen tributario
CARACTERISTICAS DEL REGIMEN ESPECIAL DEL IMPUESTO A LA RENTA (RER)
¿QUIÉNES ESTÁN COMPRENDIDOS?

Pueden acogerse a este régimen las personas naturales, sociedades conyugales,
sucesiones indivisas y personas jurídicas que obtengan rentas de tercera categoría
proveniente de actividades de comercio y/o industria, además por actividades de
servicios.
Cabe señalar que estas personas deberán contar con un ingreso neto que no supere los
S/. 360,000.00 (Trescientos sesenta mil y 00/100 Nuevos Soles) por ejercicio gravable,
dentro de otros requisitos.
Por último, existen sujetos que no pueden acogerse a este régimen por mandato expreso
de la Ley, como, por ejemplo: Actividades de contratos de construcción, presenten
servicio de transporte de carga de mercancías, siempre que los vehículos tengan una
capacidad de carga mayor o igual a 2 TM, organicen cualquier tipo de espectáculo
público, etc.
¿QUÉ OBLIGACIONES DEBO CUMPLIR?
a. Llevar libros contables (Registro de ventas e ingresos, Registro de compras y libro de

inventario y balances). Además, los Registros de consignaciones y de planillas de pago,
de corresponder.
b. Emitir comprobantes de pago en las ventas o servicios y solicitarlos en las compras que
realice. Puede emitir los siguientes comprobantes de pago: Facturas, boletas de venta,
tickets, liquidación de compra, nota de crédito, nota de débito, guías de remisión,
entre otros.
c. Declarar y pagar sus obligaciones tributarias.
d. Efectuar las retenciones a sus trabajadores (dependientes e independientes) y otras
acciones que señale le ley.
e. Comunicar la suspensión de actividades y mantener actualizado su RUC.
f. Efectuar la baja del RUC en caso de cierre o cese de actividades.
¿CÓMO DECLARO Y PAGO EL IMPUESTO?
Cabe señalar que este régimen comprende el cumplimiento de dos impuestos, el

impuesto a la Renta y el Impuesto General a las Ventas.
La declaración jurada mensual y el pago de los impuestos ¿podrán realizarla utilizando el
Programa de Declaración Telemática (PDT).
IMPUESTO A LA RENTA
A partir del año 2007, en el RER se aplican dos tasas:
a. Cuando sus Rentas de Tercera Categoría provienen exclusivamente de actividades de

comercio y/o industria, pagará el 1.5% de sus ingresos netos mensuales.
b. Si sus Rentas de Tercera Categoría provienen exclusivamente de actividades de
servicios, pagará el 2.5% de sus ingresos netos mensuales.
c. Si sus Rentas de Tercera Categoría provienen de las actividades conjuntas señaladas en
los párrafos anteriores, pagará el 2.5% de sus ingresos netos mensuales.
4.3. Régimen Laboral
REGIMEN LABORAL 1057 O CAS

El Contrato Administrativo de Servicios – CAS constituye una modalidad especial de contratación
laboral, privativa del Estado. Se regula por la presente norma, no se encuentra sujeto a la Ley de
Bases de la Carrera Administrativa, el régimen laboral de la actividad privada ni a otras normas
que regulan carreras administrativas especiales. El Régimen Laboral Especial del Decreto
Legislativo 1057 tiene carácter transitorio.
Regla: Todas las entidades del Estado pueden contratar por CAS
 Decreto Legislativo Nº 1057/ Decreto Supremo 75-2008-PCM
 Ley Nº 29849: dispuso la eliminación progresiva del CAS.
 El Contrato Administrativo de Servicios otorga al trabajador los siguientes derechos:
 a) Percibir una remuneración no menor a la remuneración mínima legalmente

establecida.
 b) Jornada máxima de ocho (8) horas diarias o cuarenta y ocho (48) horas semanales.
 c) Descanso semanal obligatorio de veinticuatro (24) horas consecutivas como mínimo.
 d) Un tiempo de refrigerio, que no forma parte de la jornada de trabajo.,
 e) Aguinaldo por Fiestas Patrias y Navidad, conforme a los montos establecidos en las
leyes anuales de presupuesto del sector público.,
 f) Vacaciones remuneradas de treinta (30) días naturales.
 g) Licencias con goce de haber por maternidad, paternidad, y otras licencias a las que
tienen derecho los trabajadores de los regímenes laborales generales.,
 h) Gozar de los derechos a que hace referencia la Ley 29783, Ley de Seguridad y Salud en
el Trabajo,
 i) A la libertad sindical
 j) A afiliarse a un régimen de pensiones, pudiendo elegir entre el Sistema Nacional de
Pensiones o el Sistema Privado de Pensiones
 k) Afiliación al régimen contributivo que administra ESSALUD.
 l) Recibir al término del contrato un certificado de trabajo.
4.4. ORGANIGRAMA FUNCIONAL
4.5. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

FUNCIÓN ESPECÍFICA DEL GERENTE GENERAL
DENOMINACION DEL CARGO N° DE CARGO
Gerente general 1
FUNCIONES ESPECIFICAS
Es la persona que representa a la empresa.
Se encarga del contrato del personal que trabajará en la empresa.
Encargado de supervisar el trabajo que se realiza.
Asignar tareas a sus subordinados.
Informarse acerca de las novedades en los mercados que atañen a la empresa y
sus competencias.
DEPENDE DE Ninguno
LINEAS DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD TIENE MANDO Todas las

SOBRE áreas
REQUISITOS MINIMOS
Ser un buen líder y poder dirigir a todo un equipo
Ser una persona que sepa motivar a otras.
Tener buena ética y moral.
FUNCIÓN ESPECÍFICA DEL AREA DE PRODUCCIÓN

Encargado de la producción 2
Supervisa toda la transformación de la materia prima y material de empaque en
producto terminado.
Vela por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.
Vela por la calidad de todos los productos fabricados.
Cumple y hace cumplir los manuales de procesos y cumple y hace cumplir las buenas
prácticas de manufactura.
Ejecuta y supervisa planes de seguridad industrial.
Controla la higiene y limpieza de la fábrica.
DEPENDE DE Gerente
LINEAS DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD TIENE MANDO Ninguno

SOBRE
REQUISITOS MINIMOS
Con alto sentido de compromiso, ética, trabajo en equipo, colaborador, responsable,
buena comunicación y orientado al logro de metas, con capacidad de planificación,
organización y supervisión de personal y buen manejo de información confidencial.
Disponibilidad inmediata
FUNCIÓN ESPECÍFICA DEL ADMINISTRADOR

Administrador 3
Es el responsable directo del logro de los objetivos que la organización se ha
planteado.
Planifica las necesidades operativas y estratégicas y la disposición de los medios para
satisfacer a las mismas.
Informar y responder ante la junta de accionistas sobre el logro de las metas
establecidas.
Es el encargado de dar a conocer los ingresos y egresos de la empresa.
DEPENDE DE Gerente

SOBRE
REQUISITOS MINIMOS
Tiene que saber organizar.
Debe de identificar problemas basados en información.
Lectoescritura, analizar, sintetizar, y emitir una opinión propia.
Trabajar en equipo.
FUNCIÓN ESPECÍFICA DEL ENCARGADO DE RECURSOS HUMANOS

Encargado de los recursos humanos 4
Garantizar una buena comunicación entre todos los niveles de la organización, lo cual
permita mantener un ambiente organizacional adecuado donde sea más armónica la
comunicación y las jornadas laborales, proporcionando mayor productividad del Recurso
Humano y por ende de la empresa.
Coordinar y controlar el proceso de egreso para la desincorporación del personal, ya

sea por despido, retiro voluntario o culminación de contrato, según lo establecido.
Controlar y supervisar los diferentes beneficios de Ley mediante el cumplimento de
los procedimientos internos de la empresa.
DEPENDE DE Gerente

SOBRE
REQUISITOS MINIMOS
Poseer alto sentido de responsabilidad y honestidad en el manejo de información
confidencial.
Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.
Planificar y supervisar el Plan de Formación de Personal.
Tener y desarrollar iniciativas para la solución de problemas y toma de decisiones.
FUNCIÓN ESPECÍFICA DEL AREA COMERCIAL

Área comercial 5
La planificación es la base de la buena y correcta administración del tiempo. Sirve
para organizar las acciones y tareas del equipo comercial.
Conoce a la perfección las tareas que realizan día a día sus vendedores y supervisa el
trabajo del equipo. Organiza reuniones quincenales de ventas y corrige desvíos.
Representa a sus vendedores, frente al directorio y los clientes. Respalda y defiende
las gestiones realizadas y acompaña al equipo en la ardua tarea de vender y captar
nuevos clientes.
DEPENDE DE Gerente

SOBRE
REQUISITOS MINIMOS
Saber resolver problemas comerciales y/o de marketing.
Tomar decisiones cuando resulte necesario y oportuno.
Establecer prioridades.
Actuar como líder.
Dar ejemplo a toda la estructura de ventas.
FUNCIÓN ESPECÍFICA DEL ENCARGADO DEL DEPARTAMENTO DE MERCADEO

Encargado del departamento de mercadeo 6
Desarrollo de marca: tal vez es la tarea más importante realizada por un Gerente de
Marketing es el desarrollo de una marca de la empresa. Compuesta por elementos
visuales, como un logotipo, y a veces sonidos, como la música utilizada en un
anuncio de televisión o de radio, una marca es la imagen que viene a la mente
cuando los clientes piensan en la empresa.
Inteligencia competitiva: Un Gerente de Marketing realiza un gran número de
investigaciones destinadas a garantizar un punto de apoyo de la empresa en la
industria.
Analizar las actividades de publicidad y rendimiento de ventas de los competidores:
También puede evaluar el estado de la economía y cómo este se relaciona con la
industria de la firma.
DEPENDE DE Gerente

SOBRE
REQUISITOS MINIMOS
Conocer el entorno digital y cómo sus nuevas disciplinas impactan en las variables
del marketing tradicional.
Dominar la analítica de la base de datos de usuarios y clientes.
Saber dirigir y liderar el equipo de trabajo.
4.6. Reglamento de organización y funciones

4.6.1 Generalidades
Artículo 1.- El presente reglamento es de carácter obligatorio y establece
normas a las que deberán sujetarse todos los trabajadores de la empresa
Sustainable technology.
Articulo 2.- Todos los asuntos no especificados en este reglamento queda
bajo lo estipulado en la Ley de Trabajo.
Artículo 3.- Cada trabajador tendrá un jefe inmediato al cual tiene el deber de
comunicar sus actividades y cualquier modificación de ellas.
Artículo 4.- La empresa Sustainable technology se deslinda de cualquier
responsabilidad en cuanto a objetos personales perdidos, ya que es
obligación de cada trabajador cuidar sus pertenencias.
Articulo 5.- El personal está obligado a cumplir su contrato de trabajo, así
como cualquier instrucción que determine la empresa Sustainable
technology
Articulo 6.- Es obligación del personal cumplir con las reglas de higiene y
seguridad.
Articulo 7.- Queda estrictamente prohibido las relaciones interpersonales
dentro de la empresa.
Articulo 8.- Es obligación de todo trabajador permanecer constantemente en
sus puestos para resolver cualquier inconveniente.
4.6.2 Jornada laboral

Articulo 9.- Al ingresar o salir a la empresa deberán registrar su hora de
entrada y salida en el registro diario de asistencia.
Artículo 10.- La jornada laboral será de cinco días a la semana dividida en dos
turnos y haciendo un total de 9 horas diarias.
Turno Matutino 8:30 a 12:30 am
Turno Vespertino 14:30 a 19:30 pm
Articulo 11.- De no cumplir con el horario, ya sea con retardos o faltas se
sancionará sobre pago de nómina y prestaciones. Esto se aplicará solo si
no excede 3 faltas consecutivas sin autorización del jefe, si llegase a
suceder que automáticamente despedido.
Artículo 12.- Todos los trabajadores cuentan con 1hora y media para
almorzar.
4.6.3 Salarios
Articulo 13.- El pago de honorarios y nomina se hará de acuerdo a lo
establecido en el contrato con cada trabajador.
Artículo 14.- Estos se pagarán por quincena los días 15 y 30 de cada mes
depositando en la cuenta haberes del empleado.
Artículo 15.- Los premios y bonos serán depositados en la cuenta de cada
trabajador.
Artículo 16.- En caso de renuncia se le liquidara de acuerdo a lo establecido
por la ley del trabajo.
4.6.4 Prohibiciones a empleados

Artículo 17.- No se permite el consumo de bebidas alcohólicas dentro de las
instalaciones de la empresa Sustainable technology.
Articulo 18.- No se permite el uso de narcóticos dentro de la empresa.
Artículo 19.- Se prohíbe estrictamente hacer uso de los alimentos, productos
de limpieza, etc para uso personal del empleado.
Articulo 20.- Queda prohibido proporcionar cualquier información
confidencial a personas ajenas a la empresa revelando políticas y sistemas
propios de la misma.
Articulo 21.- Actos que perjudiquen el prestigio de la empresa
Articulo 22.- Ofensas, daños o faltas de respeto a otros colaboradores y a
instalaciones.
Articulo 23.- No se permite substraer ningún objeto propiedad de la empresa.
Artículo 24.- Se prohíben visitas familiares en horarios de trabajo.
4.6.5 Sanciones
Artículo 25.- Las faltas en que incurran los trabajadores ameritaran una
sanción con las siguientes medidas.
Articulo 26.- Amonestación verbal o por escrito
Articulo 27.- Suspensión laboral sin goce de salario
Articulo 28.- Despido sin responsabilidad patronal.
Articulo 29.- En caso de que el trabajador no respete sus 15 minutos de break
y regrese después a su puesto, deberá reponer el tiempo que
haya llegado tarde.
Articulo 30.- Quien no cumpla con la presentación personal correcta tendrá
una llamada de atención al acumular 3 será suspendido una semana.
Articulo 31.- De ser sorprendido fuera de su puesto de trabajo, recibirá una
llamada de atención, al recibir 3 se descontarán 3 días de su pago sobre
nómina.
Articulo 32.- De no ser respetado este reglamento o algún artículo será
sancionado de acuerdo a la gravedad de la falta.
4.6.6 Higiene Seguridad

Artículo 33.- El aseo de instalaciones se efectuará por el personal, los días y
horas correspondientes.
Articulo 34.- La obligación de todo el personal, participar en los simulacros
con el objeto de prevenir casos fortuitos.
Articulo 35.-En caso de accidente de algún trabajador, se cuenta con servicio
médico dentro de las instalaciones y de ser necesario se le trasladara al
hospital o clínica.
Artículo 36.- El personal queda obligado a someterse a exámenes médicos y
psicométricos requeridos por la empresa.
Articulo 37.- Queda estrictamente prohibido en el personal masculino el
cabello largo o peinados extravagantes; en caso del personal femenino
debe tener una presentación decorosa.
Articulo 38.- Es obligación del trabajador portar el uso de protección de
seguridad (casco, chalecos, casco) y así mismo portar siempre a la vista el
gafete con su nombre.
Artículo 39.- Es obligación del empleado avisar al departamento de seguridad
cualquier situación o acción sospechosa.
4.6.7 Derechos del trabajador

Artículo 40.- Los trabajadores recibirán oportunamente los instrumentos
necesarios, para desempañarse correctamente en su área de trabajo.
Artículo 41.- La empresa está obligada a brindarles a sus empleados una
capacitación cada 3 meses para incrementar su nivel de desempeño.
Artículo 42.- Todo empleado será asegurado automáticamente al firmar el
contrato de empleo.
Artículo 43.- El trabajador tiene derecho a asegurar al cónyuge e hijos.
Artículo 44.- Anualmente se harán premiaciones hacia los trabajadores
distinguidos, que serán aquellos que contribuyan a la productividad de la
empresa.
Artículo 45.- Todo trabajador tiene derecho a réplica sobre sus sanciones.
Articulo 46.- Todos los trabajadores contaran con 15 días de vacaciones luego
de cumplir 1 año de contrato.
BIBLIOGRAFÍA
 https://es.wikipedia.org/wiki/Biodigestor
 https://civilgeeks.com/2015/05/27/los-biodigestores-importancia-y-beneficios/
 https://www.youtube.com/watch?v=HM8rRk-cnUI
 http://www.rmr-peru.com/biodigestores-biogas.htm
 http://www.minagri.gob.pe/portal/download/pdf/herramientas/boletines/boletinesel
ectronicos/taller_vistatecnica/bio_mediana_escala.pdf
 https://www.inei.gob.pe/
 http://www.apeim.com.pe/wp-content/themes/apeim/docs/nse/APEIM-NSE-2017.pdf
ANEXOS

Los Calichines

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FACULTAD DE INGENIERÍA

 ALIAGA INGARUCA, Thalía de los Angeles

1.1 Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación.

1.2 Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria.

Código CIIU: 3520

 Descripción: fabricación de gas; distribución de combustible gaseoso por

 2711.21.00.00 Gas natural

1.3 Definición del negocio.

1.4 Descripción del producto o servicio.

Radica en el aprovechamiento de los desperdicios para producir energía

1. Tabla de incremento de energía.

 En la siguiente tabla se observa que desde el año 1997 hasta el 2008 el

1.6 Estrategia genérica de la empresa.

1.7 Análisis del entorno

1.7.1 Análisis del Macro entorno

 Ciudades importantes: Arequipa, Chiclayo, Trujillo, Chimbote,

Tasa de Crecimiento Promedio Anual (%)

Fuente: instituto nacional de estadística e información “INEI” censo

 Tasa de crecimiento de la población: 1.5%.

1.7.1.3 Balanza comercial: Importaciones y exportaciones.

PBI: En el cuarto trimestre del año 2017, el Producto Bruto Interno

 Tasa de inflación: entre 1.9 a 2%

1.7.1.5 Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto.

f) Legalizar os libros contables

1.7.1.6 Mercado internacional.

1.7.1.7 Mercado del consumidor.

En cuanto a la materia prima que se necesita para que los biodigestores

1.7.1.10 Mercado distribuidor.

1.7.1.11 Leyes o reglamentos del sector vinculados al proyecto.

Entre sus beneficios se declaran la prioridad en el despacho de los

Los especialistas plantean que el marco regulatorio es aceptable. Falta

1.8 Misión y Visión

1.9 Análisis de la foda

 Al usar el estiércol de los animales  Es muy lenta la producción de gas

 Demanda de comercialización libre.  Tener algún accidente en caso de que

CAPITULO II: CUANTIFICACION DE LA DEMANDA

 Distrito: Huancayo, El tambo, Chilca

 Edades: entre 25 a 49 años

[ CITATION INE15 \l 10250 ]

[ CITATION INE15 \l 10250 ]

Huancayo El Tambo Chilca

 Residencia: zona rural

Para Huancayo es un 43.8% en los niveles C y D

Para El Tambo es un 47.9% en los niveles C y D

Para Chilca es un 58.1% en los niveles C y D

[ CITATION APE \l 10250 ]

Huancayo 43,8% de 2034 983

 Nivel de confianza a un 95%

 Tipo de población finita ya que nuestro universo es menor a 100000

4965 x 1,962 x 0,5 x(0,5)

La encuesta a realizar es de 357, para poder realizar nuestra demanda

2.3. Cuestionario de la encuesta concluyente

1. ¿Cuál es el uso más frecuente dado al estiércol?

2.4. Análisis de resultados de la encuesta concluyente

1. ¿Cuál es el uso más frecuente dado al estiércol?

 Según las encuestas logramos conocer, que la mayoría de la población no tiene

3. ¿Tiene conocimiento del para que sirve un biodigestor?

4. ¿Qué tipo de energía utiliza en su casa?

6. ¿Si ya tiene conocimiento del tema, lo implementaría en su hogar?

8 .¿cuánto pagaría usted por el servicio y producto de un biodigestor?

9. ¿Del 1 al 5 cuanto calificarías por el producto y servicio de un biodigestor

VIOGAZ, BIOTEC, Personas de entre 25 a 49