Caso 2

¿Cuáles fueron los factores de cambio que obligó a tomar la decisión a los empresarios?

El caso 2 se muestra como un ejemplo de cambio estructural, considerando que el mercado

objetivo sufrió un cambio de los años 80 hasta la actualidad, teniendo un incremento de la
demanda por parte de la población joven, y siendo estos mismos en los que va enfocada dicha
decisión.

Podemos considerar que los jóvenes de nuestra ciudad están conformados en su mayoría por
personas dependientes de sus padres o personas que recién inician su vida laboral, motivo por
lo cual tiene un horario y presupuesto limitado, tomando en cuenta estas variables, estos se
ven ampliamente favorecido por la ubicación del patio de comidas y los platillos que ofrece,
los cuales son de rápida preparación y precios moderados