Explique las diferencias entre plantas y animales para la obtención de energía.
Plantas:
Las plantas transformas su propia energía, la energía del sol se acumula y producen energía
química.
Animales:
Los animales transforman la energía química de los vegetales.
Explique por qué las plantas son autótrofas y los animales quimiótrofos.
Plantas autótrofas:
Las plantas pueden sintetizar sus propios constituyentes, los cuales son de estructura química
compleja, a partir de sustancias químicas sencillas como CO2, H2O y minerales.
Animales Quimiótrofos.
Los animales transforman la energía química de los vegetales y la usan para el mantenimiento
de sus funciones orgánicas.
Explique la variación en el contenido de agua de los animales con la edad y con el estado fisiológico
Edad:
El contenido de agua de los animales es menor a medida que avanza la edad de los animales
como por ejemplo el bovino:
Embrión 95% de agua
Nacimiento 80% de agua
5 meses de edad 72% de agua
Animal maduro 65% de agua.
Estado fisiológico.
Las grandes variaciones en el contenido de agua se ha observado que son menores cuando se
expresan en forma libre de grasa así la composición de los animales, descontando el contenido
digestivo fue: 72,9% de agua. En el plasma sanguíneo es 90% a 92%, en musculo de 72 a 78%, en
hueso de 45% y en el esmalte de los dientes es 5% de agua
Explique la ubicación en los tejidos de los componentes químicos (nutrientes) en animales, mencione
ejemplos.
Los grupos químicos generalmente se ubican en el organismo de acuerdo a sus funciones; las proteínas
son el principal componente de las células y por tanto se localizan en las estructuras blandas como
musculo, piel, entre otros tejidos.
Explique la importancia de los minerales para los animales y mencione algunos ejemplos.
Los minerales se encuentran en concentraciones en el cuerpo del animal, menores al 1% y a pesar de
estar en tan pequeñas cantidades son esenciales para vivir como, por ejemplo:
Al Ca, P y Mg se les asocia con los huesos
Fe con la hemoglobina
Explique la importancia de los carbohidratos para los animales.
Los carbohidratos son muy importantes en todos los animales pues son la fuente esencial de energía
para el organismo además de ser los productos iniciales para la síntesis de grasas. Las grasas se localizan
en los depósitos grasos o tejido adiposo, el contenido de grasa en los animales es variable y está
influenciado por la edad, generalmente a mayor edad, más grasa.
Mencione la diferencia en la composición química de plantas y animales.
La principal diferencia se encuentra en la composición de materia seca. En los vegetales el principal
constituyente de la materia seca son los carbohidratos, los cuales sirven como material estructural y de
reserva, mientras que en los animales las proteínas forman la estructura de los tejidos blandos y la grasa
es la reserva.
Explique la diferencia entre carbohidratos estructurales y de reserva en las plantas.
La ultima pregunta esta en la siguiente hoja amor
Realice el cuadro sinóptico de la clasificación especializada de los principios nutritivos de los
alimentos.