DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

Los compuestos inorgánicos (no tienen vida) son aquellos con los que han
estado trabajando desde el semestre pasado en clase y que pertenecen a las 9
funciones químicas inorgánicas de las que aprendieron a escribir sus fórmulas y
darles nombre, son aquellas que usaron para llevar a cabo las reacciones en el
laboratorio.
Ejemplos:
HCl ácido clorhídrico
H2SO4 ácido sulfúrico
H2O agua
NaCl cloruro de sodio (sal de mesa)
NaHCO3 bicarbonato de sodio
Fe2O3 óxido férrico
Y están en la mayoría de los productos de limpieza: cloro, pinol, sosa caustica,
amoniaco, etc
Los compuestos orgánicos provienen de materia que tiene vida, como plantas y
animales, están compuestos principalmente de Carbono (C), hidrógeno (H),
oxígeno (O) y en menor cantidad nitrógeno (N) y azufre (S) y fósforo (P), por lo
que se conocen como los compuestos: CHON’SP
Por lo que también se conocen como: compuestos del carbono, carbohidratos,
azucares.
Se encuentran, como, por ejemplo, en la industria del petróleo (hidrocarburos),
alimentaria, farmacéutica, textil, cosméticos, calzado, etc
Algunas fórmulas son:
CH3-COOH ácido acético (vinagre)
CH3 – OH metanol
C6 – H12 – O6 glucosa
CH3 – CH2 – OH alcohol etílico (se utiliza al 70% en la preparación de gel para
limpieza y desinfección)
Esto significa, que, para la preparación de los alimentos en su carrera, turismo,
estarán utilizando en su mayoría compuestos del carbono.
En el siguiente cuadro se señalan las diferencias, químicamente hablando, de
ambos compuestos:
 DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

PARÁMETRO ORGÁNICOS INORGÁNICOS

Tipo de enlace Predomina el covalente Predomina el iónico

Solubilidad En solventes no polares Por lo general, en agua

Conductividad eléctrica Cuando están disueltos Cuando están disueltos

no la conducen si la conducen

Puntos de fusión y Bajos Altos

ebullición

Estabilidad Muy inestables, se Muy estables

descomponen
fácilmente

Velocidad de reacción Por lo general, son Casi instantáneas

lentas

Estructuras Son complejas de No son complejas y sus

elevado peso molecular pesos moleculares son
bajos

Isomería Es un fenómeno común Es raro este fenómeno,

del cual derivan pero si existe
diferentes propiedades
en los compuestos de
igual fórmula molecular,
pero de diferente arreglo
atómico en el espacio
 Cantidad Aproximadamente más Aproximadamente 300
de 7 millones mil

Grupos: 4IM15, 4IM16, 4IM17, 4IV21 y 4IV22 Semestre 21/2

Profra. Juana María Osorio Villaseñor