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Biotecnología ambiental y sus aplicaciones-Cuerpo Académico de

Biotecnología y Microbiología Ambiental

Presentation · October 2016

DOI: 10.13140/RG.2.2.15415.73127

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1 author:

Carlos Alexander Lucho-Constantino

Autonomous University of Hidalgo
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Biomonitoreo de la contaminación atmosférica View project

Study of the biological effectiveness of liquid biofertilizer application in barley (Hordeum vulgare L.) View project

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BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
Y SUS APLICACIONES

Dr. Carlos A. Lucho Constantino

Centro de Investigaciones Químicas-UAEH
a_lucho@yahoo.com.mx
 Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la
siguiente:

o La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas

biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos (Convention on
Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations, 1992).
 Ambiental Agrícola

Alimentos
Áreas de aplicación de
la Biotecnología

Producción animal Salud humana Otras áreas

3
 Aplicaciones de la Biotecnología ambiental

Biorremediación
Biotransformación
Biomarcadores
Bioenergía
Conservación y aplicación de
nuevas especies con potencial para
su aplicación en bioprocesos
ambientales
 Biotecnología ambiental
• Es la aplicación específica de la biotecnología al
tratamiento de problemas ambientales:
– Tratamiento de aguas residuales, suelos contaminados,
contaminación del aire y residuos
– Control de la contaminación
– Biocombustibles, entre otros

Biofiltro de tratamiento de los gases de proceso Biodigestor tipo FAO para el tratamiento de
procedentes de una planta centralizada de excretas de conejo en un rancho de Apan, Hgo.
digestión anaerobia de purines de cerdo.
 Biotecnología ambiental
Biorremediación-Tratamiento de agua
 Tratamiento de aguas residuales (AR)
Las AR domésticas siempre han sido vertidas o
descargadas a ríos, mares, vías fluviales
• En el siglo XIX:
– desarrollo industrial
– aumento de la población
– cantidad de AR cada vez mayor
– contaminación de ríos
• Muerte de vida acuática
• Olores desagradables  migración temporal
• Propagación de enfermedades: fiebre tifoidea y cólera

“Pollution Dilution Not A Solution”

 Tratamiento de aguas residuales (AR)
• Primeras aplicaciones de microorganismos para tratar las AR en
Manchester (1910-1914)
• Gran impacto de la tecnología y la biotecnología ambientales en la
salud de la población
 Efectos de los contaminantes orgánicos en los
cuerpos de agua [Residuo orgánico]
Residuo orgánico 
Abatimiento del O2:
 muerte de organismos
Dilución aerobios
 
Eutrofización
Degradación: O2 
Desequilibrio ecológico,

proliferación de plantas
Agua tratada acuáticas, malos olores,
aspecto desagradable
 CARACTERISTICAS AR
SÓLIDOS
MATERIAS SEDIMENTABLES
OLOR
FISICAS TEMPERATURA
COLOR
TURBIEDAD

DQO, DBO
pH
QUIMICAS
COMPUESTOS TÓXICOS
METALES
GASES
BACTERIAS
ALGAS
BIOLOGICAS HONGOS
VIRUS
 Etapas del tratamiento de AR
Tratamiento Tratamiento Tratamiento Tratamiento
preliminar primario secundario terciario

AR sin tratar
Sedimentación Oxidación Sedimentación

primaria biológica secundaria
Filtros
Lagunas Cloración

Canales Lodos activados Ósmosis inversa
para las UV
arenas Sistemas anaerobios

Lodos primarios Lodos secundarios

Depuración/utilización
Digestión anaerobia
Transformaciones biológicas de la
materia orgánica
Aerobia
Biomasa microbiana
Compuestos orgánicos
Materia orgánica CO2
H2O tratada

Anaerobia Biomasa microbiana

CH4
Materia orgánica Compuestos orgánicos
H2O tratada
 Metabolismo microbiano y
Tratamiento de AR

Clasificación de los microorganismos de acuerdo a su fuente de carbono y energía

Grupo microbiano Fuente de energía Fuente de carbono Aplicación
Fotolitotrofos Luz CO2 Tratamiento aerobio
Organotrofos Luz Compuestos Tratamiento aerobio
orgánicos
Quimiolitotrofos Oxidación de CO2 Tratamiento aerobio
compuestos y anaerobio
inorgánicos
Quimioorganotrofos Oxidación de Compuestos Tratamiento
compuestos orgánicos aerobio y
orgánicos anaerobio
 Función de los sistemas de tratamiento

• Reducir el contenido orgánico tanto como sea

posible para reutilizar el agua o regresarla a un
cuerpo de agua sin causar contaminación o
problemas a la salud.
• Además:
– Eliminar el material suspendido
– Reducir el contenido de patógenos
– Eliminar nitratos, metales pesados y compuestos
químicos
Laguna de estabilización
 Sistemas mixtos de tratamiento

Estratificación microbiana en una laguna facultativa

Filtro anaerobio seguido de una laguna
facultativa. Sistema FAFA
Humedales artificiales para el
tratamiento de AR
 CA Biotecnología y microbiología ambientales

Línea de investigación: Evaluación y remediación

de sistemas acuáticos, terrestres y atmosféricos

Gabriela A. Vázquez Rodríguez

R. Icela Beltrán Hernández

Carlos A. Lucho Constantino

Claudia Coronel Olivares

DIMENSIONAMIENTO DE FOSAS SÉPTICAS
RECTANGULARES MEDIANTE EL
DESARROLLO DE LA HERRAMIENTA FOSEP

Carlos Alexander Lucho-Constantino, Sergio Alejandro Medina-Moreno, Beatríz

Juárez-Cruz, Janette Frausto-Molina, Rosa Icela Beltrán-Hernández, Gabriela
Alejandra Vázquez-Rodríguez
 Fosas sépticas
 Sistemas de tratamiento
biológico
 Remoción de sólidos
sedimentables y
suspendidos
2 3
 Remoción de materia
orgánica 1
 Baja remoción de
nutrientes y
microorganismos
patógenos
 En México el 8.5% de los
sistemas de tratamiento
construido con fosas
sépticas.

1 Influente 2 Tanque séptico 3 Tratamiento posteriores

Reynolds, 2002; Stewart, 2005; Bitton, 2005; CNA, 2009

 Reducción:
2 DBO5 46-68%,
SST 30-81%,
Reducción: PO4-2 20-65%,
ST en un 40 – 50% CF 25-66%.

Entrada Sólidos no Salida

sedimentables

Mampara de
Lodos separación
acumulados

Tiempo de retención (TR): 1-3 días

Mantenimiento de 2 a 3 años Seabloom et al., 1982; USEPA, 2000
 Hoja de trabajo del programa informático para el diseño de fosas sépticas (Lucho-
Constantino et al., 2015).

http://rmiq.org/new%20page/Pdfs/Vol.%2014,%20No.%203/IA3/RMIQTemplate.pdf
 PROYECTO DE
INFRAESTRUCTURA
UNIVERSITARIA VERDE
 UNIVERSIDAD SUSTENTABLE

Las universidades del mundo tienen la misión de brindar a los futuros profesionistas una
formación integral que facilite el desarrollo adecuado de sus habilidades en favor de
la comunidad.
En este sentido, cada vez más universidades alrededor del mundo prestan atención a la
importancia de incorporar la sustentabilidad como parte de su cultura organizacional e
incluso de su arquitectura, a fin de que los estudiantes vivan las acciones sostenibles
como prácticas cotidianas.

http://www.expoknews.com/10-increibles-universidades-sustentables-en-el-mundo/
 ¿QUÉ ACCIONES O INICIATIVAS REALIZA
UNA UNIVERSIDAD SUSTENTABLE?

Manejo sustentable del agua Transporte verde

Manejo y reciclaje de residuos
Diseño de edificios sustentables
Uso de energías renovables
Estaciones de hidratación para la
comunidad universitaria
Ciclo de talleres/cursos/pláticas sobre
temas enfocados al cuidado del ambiente
Eventos de sociabilización “Go Green week¨
Jardines comunitarios para producción de
alimentos

http://www.topuniversities.com/student-info/choosing-
university/green-universities
 GRUPO DE TRABAJO

CA de Biotecnología y Microbiología GI de Ingeniería Civil Sustentable y

Ambientales – AAQ, ICBI
Icela Beltrán Hernández
Claudia Coronel Olivares
Carlos Lucho Constantino
Gabriela Vázquez Rodríguez
Tecnología de Materiales – AAI, ICBI
María del Refugio González Sandoval
Liliana Lizárraga Mendiola
Yamile Rangel Martínez
 MANEJO SUSTENTABLE DEL AGUA EN LA DSG
SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

I. Diseño de sistema de trampa de grasas,

II. Diseño de fosa séptica utilizando el programa FOSEP desarrollado por nuestro grupo de trabajo,
III. Diseño de humedal para remoción de nutrientes.

Agua residual
negra

Trampa
Agua residual de Fosa séptica Humedal
gris grasas

Caja para toma de

muestras de agua Medidor Parshall (Para
residual (40 x 40 cm). un gasto de 0.07716 L/s).
Tabique rojo recocido, Puede ser de fibra de
con base vidrio.
impermeable. Tapa
ligera, para permitir el
muestreo de agua. Franja de infiltración
DISEÑO DE TRAMPA
DE GRASAS
 DISEÑO DE
FOSA SÉPTICA
DISEÑO DE HUMEDAL
(INFRAESTRUCTURA)
 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA
DOCTORADO EN CIENCIAS AMBIENTALES

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA

DE BIORRETENCIÓN PARA TRATAMIENTO Y
REÚSO DE AGUA DE ESCORRENTÍA URBANA
Presenta:
Joyce Edith Ortiz Hernández

Directoras:
Dra. Gabriela A. Vázquez Rodríguez.
Dra. Rosa Icela Beltrán Hernández.

Comité:
Dra. Liliana Lizárraga Mendiola
Dra. Claudia Coronel Olivares
 Tecnologías de bajo impacto
 Sistemas de biorretención

MEDIOS FILTRANTES
Material de relleno del sistema
Función
•Soporte para vegetación y microorganismos
•Almacén temporal de contaminantes
•Almacén temporal de agua
 Tecnologías de bajo impacto
 Sistemas de biorretención
Son cada vez más comunes en países templados
 Tecnologías de bajo impacto
 Sistemas de biorretención
 Los sistemas de biorretención permiten la remoción de sólidos (54-99%),
nitratos (30-99%) y fósforo (28-99%)
 Se han utilizado para reusar agua en irrigación urbana y para recarga de
acuíferos
 Existen pocos ejemplos de aplicación en zonas urbanas áridas y semiáridas
 Su uso como fuente de agua potable es promisorio
 Tecnologías de bajo impacto
 Sistemas de biorretención para zonas áridas y semiáridas
1. Opuntia senilis
2. Tradescantia sp.
3. Cylindropuntia imbricata

4. Agave americana
5. Myrtillocactus geometrizans (garambullo)
6. Aloe sp.
7. Echeveria sp.
8. Crassula perforata
9. Sedum sp.
10. Stenocereus dumortieri
11. Tradescantia sp.
12. Echeveria sp.
13. Stenocereus peruvianus monstruoso
14. Gasteria sp.
15. Agave sp.
 METODOLOGÍA
PREPARACIÓN DEL AEUs y OBTENCIÓN DEL AEUr
Tabla 4. Preparación de AEUs
CONTAMI AEUS CONTAMI AEUS
NANTE FUENTE (mg/L) NANTE FUENTE (mg/L)

COD
37.5 Mg MgSO4 *7H2O 10
DQO
100 Al Al2(SO4)3 *14H2O 10
C6H12O6*H2O
Cu CuSO4 *5H2O 1
DBO 61
Mn MnSO4 *H2O 1
P
Orto-
fosfato
KH2PO4 4 Pb PbSO4 1
Q
N-
(NH4)2SO4 2 Zn ZnSO4 *7H2O 1
NH4+
N-NO3- KNO3 4 Cd CdSO4*8/3 H2O 0.1

Fe Fe(SO4)*7H2O 10 Cr Cr2(SO4)3 0.1

Ca CaSO4 *2H2O 10 Ni NiCl2*6H2O 0.1
AEUs AEUr
E
• Disolución en agua de la llave: • Recolección:
variaciones en valores iniciales 27-28 octubre del 2015
• Preparación: • Preservación:
mismo día del experimento 4°C hasta el día de adición Figura 5. Sitios de
muestreo de AEUr
Microbiología ambiental

Claudia Coronel Olivares

Lab. 9, AAQ
ccoronel@uaeh.edu.mx
 Calidad microbiológica de las aguas
 Ríos
 Presas
 Aguas residuales
 Agua tratada
 Potable

 Métodos de aislamiento
 Técnicas de cultivo
 Cuantificación de microorganismos
 Identificación de cepas
 Técnicas moleculares

Coliformes Enterococcus Pseudomonas Staphylococcus

 Indicadores microbiológicos
 Resistencia de microorganismos a procesos de desinfección
 Hipoclorito
 Ácido peracético
 Resistencia endosporas Bacillus subtilis

 Cianobacterias

 Extremófilos
 Manantiales 55°C
 Presas de jales
 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA
ÁREA ACADÉMICA DE QUÍMICA
DOCTORADO EN CIENCIAS AMBIENTALES

Evaluación de biomarcadores en Tillandsia usneoides L. como

indicadores de respuesta a la contaminación atmosférica
TESIS

QUE PARA OBTENER EL GRADO DE

DOCTOR EN CIENCIAS AMBIENTALES

PRESENTA
M. en BT. GEORGINA MARTÍNEZ RESÉNDIZ

DIRECTORES DE TESIS
DRA. ROSA ICELA BELTRÁN HERNÁNDEZ
DR. CARLOS ALEXANDER LUCHO CONSTANTINO

COMITÉ TUTORIAL
Dra. Gabriela Alejandra Vázquez Rodríguez
Dra. Claudia Coronel Olivares

Mineral de la Reforma, Hidalgo diciembre de 2015

40
 Contaminación atmosférica

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358008/Contenido_en_linea_Control/leccin_4_dispersin_de_contaminantes_calidad_del_ai 41
re_y_exposicin_personal.html
 Biomarcador
Emisiones
contaminantes

RESPUESTA
Tiempo Exposición

Efectos
tempranos Biomarcador
Efectos
tardíos

Daño / Enfermedad 42
Butterworth et al., 2001
Tillandsia usneoides

43
Modificado de Hansford et al., 1973.
 ZONA DE ESTUDIO DE CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS
472000 480000 488000 496000 504000 512000 520000

Polígono industrial del sitio emisor

(corredor industrial Tula-Vito-Apasco)

2253000

2253000
µ
2246000

2246000
Actopan

!O

2239000

2239000
km

2232000

2232000
1
. 37
42

km

Localización de los sitios de estudio 35

. 30
1
2225000

2225000
Tlaxcoapan
!O
m
7 0k
7.0
2218000

2218000
*#
*#*# **#
*#
# ^` # *#
* *#
Atitalaquia
*# # *#
#
* # *
* Simbología
*#
#
*#
*#
* ^` Planta genereradora de energía e industria petroquímica
Distancia entre puntos
2211000

2211000
!O Estaciones demonitoreo
Nomenclatura
Sitios de estudio
Estado de Hidalgo
Sitios de estudio #
* Puntos emisores (industrias)
Tlanalapa
Actopan 472000 480000 488000 496000 504000 512000 520000
Atitalaquia
Tlaxcoapan
0 87,500 175,000 350,000 Meters

44
Biomasa Bioenergía
¿Qué es la bioenergía?
Es la energía obtenida de la biomasa

RED MEXICANA DE BIOENERGÍA, A.C., 2011

Aquatic
biomass
 Estado actual de la utilización de la biomasa para generar
bioenergía

Generación de A
electricidad

B
Combustibles
líquidos
C
Combustibles gaseosos

D
Combustibles sólidos (pellets)
 PRETRATAMIENTO DE CO-SUSTRATOS
ORGÁNICOS PARA INCREMENTAR LA
PRODUCCIÓN DE BIOGÁS EN REACTORES
SEMI-CONTINUOS
Carlos Alexander Lucho Constantino, Erendira Tonantzin
Quintanar Orozco, Rosa Icela Beltrán Hernández, Ana Lucia Pérez
Martínez, Gabriela Alejandra Vázquez Rodríguez

Diciembre, 2015.
 Unidad de producción Ventajas técnicas del nopal

 Unidades producción de 1000  Alto rendimiento de biomasa

hectáreas.  Ausencia de H2S
 15-19 MW energía eléctrica
 Molecularmente simple
 30.000 litros diesel /hectárea
 Planta CAM
 600- 700 ton /hectárea.
 Bajos requerimientos hídricos y
 600.000 m3 agua nitrogenada / año.
nutricionales
 Harina de lombrices.
 Alto rendimiento de biogás
 Humus.
 Alta productividad de equipos
 Captación de CO2.
 Bonos de carbono.

Modificada de “Uso integrado del nopal”, Proyecto de

Producción de Biogás y Energía Eléctrica con Biomasa de Nopal
Agosto 2010, Aguascalientes, México
Empresa Nopalimex, Zitácuaro, Michoacán Sustainable Energy Consulting S.A. de C.V., Axapusco, Edo. de México.
Planta de Biogás
 Planta en Axapusco
Planta en Zitácuaro

Capacidad de reactor 140 m3 Capacidad de reactor 100 m3

Temperatura 20-24 °C Temperatura 20-24 °C
TRH 30 días/2 días TRH 30 días
Alimentación 8 Ton/4 Ton Alimentación 1.5 Ton
Dilución - Dilución 200 L de agua
Producción de metano 72%
Tabla 9: Producción de biogás y energía
9.8 kg SV/m3/d 11 m3/m3 del reactor m3 (día) m3 (año)
producción de biogás: 36.93 13 479
Producción de metano: 24.74 9 030
http://www.iie.org.mx/boletin022015/tenden01.pdf
 Características de la biomasa
Tipo, cantidad y disponibilidad de la biomasa

Fuentes de producción de estiércol Datos por volumen de Biomasa Ingreso de aguas residuales
Tipo de Biomasa Tipo de descarga
Datos generales de los animales
Volumen diario disponible (t/d) Caudal ( m3/día)
Tipo de animal (etapa reproductiva) Temperatura de biomasa (°C) DQO Demanda química de oxígeno
Número total de animales Porcentaje de masa seca MS (%) (mg/L)
Porcentaje de masa volátil MV (% DBO Demanda bioquímica de
Peso promedio de cada animal (kg) oxígeno (mg/L)
MS)
Cantidad de estiércol recogido (%) Humedad (%) Sulfato SO4 (mg/L)
Proteína Total (%) pH
Cantidad estiércol por animal (kg)
Calcio (%) Temperatura (°C)
Porcentaje de masa seca (%) Fósforo Total (%) Nitrógeno N (%)
Porcentaje de masa volátil (%) Nitrógeno Total (%) Fosforo P (%)
Carbono total (%) Potasio K (%)
 Opuntia sp.
pH 4.22
Carbono (%) 28.81
Nitrógeno (%) 0.59
Humedad (%) 90.25
Materia Seca (%) 9.75
Masa Volátil (%) 85.23
Demanda Química de
Oxígeno (DQO) mg O2/L 23,150
Demanda Bioquímica de
Oxígeno (DBO5) 17,333
Relación DBO5/DQO 0.75
Relación C/N 48
 4 reactores anaerobios:
• 2 reactores con pretratamiento
7.3-7.5 alcalino (RPA).
Aumento • 2 reactores control (RC).
de pH
inicial

Pretratamiento
alcalino
Ca(OH)2
Ajuste
relación 30:1
C/N de
sustrato Fertilizante químico

Monitoreo y evaluación del

bioproceso
Parámetros de diseño y operación de Parámetros de diseño y operación de
planta de digestión anaerobia planta de digestión anaerobia
Volumen total 1542 m3 Volumen total 1.5 L
requerido requerido
TRH 36 d TRH 36 d

Alimentación 42 ton/d Alimentación 42 g/d

COV 2.31 kg/m3∙d COV 2.31 kg/m3∙d

COV-% DE PRODUCCIÓN DE BIOGÁS 100

Temperatura 36 °C 80
Temperatura 36 °C

Producción de 1022 kW/año 60

Producción de -
electricidad 40
electricidad
Producción 515,885 m3/año Producción 0.093 L/d
de biogás de biogás/CH4 0.062 L/d
20

0
20 30 40 50 60 70

TRH (DÍAS)
TRH (H) vs COV KG M-3
TRH (H) vs EFICIENCIA PROCESO
Parámetros de diseño y operación de
planta de digestión anaerobia
Volumen total 1542 m3
requerido
TRH 36 d

Alimentación 42 ton/d

COV 2.31 kg/m3∙d

Temperatura 36 °C

Producción de 1022 kW/año

electricidad
Producción 515,885 m3/año
de biogás
Biogás
Cladosporium cladosporioides
Aspergillus spp.
Efecto del pH en la morfología
macroscópica de pellets de
Cladosporium cladosporioides
 Proyectos en curso

• Producción de hidrógeno y metano

• Desarrollo de sustratos líquidos para la producción
de biocombustibles en rellenos sanitarios
• Biorrecuperación de metales preciosos utilizando
biomasa fúngica
• Biorrefinería de nopal (extracción de mucílago y
pectina-simulación de bioprocesos)
• Elaboración de Biopelículas a partir de mucilago de
nopal
Biodegradación de compuestos tóxicos utilizando
pellets formados con hongos
 !GRACIAS¡
Dr. Carlos A. Lucho Constantino
Centro de Investigaciones Químicas-UAEH
a_lucho@yahoo.com.mx
luchouaeh@Gmail.com

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