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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Integrantes:
Cabellos Requejo, Ana Luz
Díaz Bravo, Nicol
Limo Carrasco, Valeria
Peche Díaz, Geraldine
Vasquez Barturén, Santiago
Chiclayo, 2021
Índice
1. INTRODUCCIÓN..............................................................................................................3
2. OBJETIVOS.......................................................................................................................4
3. METODOLOGÍA..............................................................................................................4
3.1. Tipo de Investigación......................................................................................................4
3.2. Descripción de la metodología........................................................................................4
4. RESULTADOS...................................................................................................................5
4.1. Fases del proceso productivo del cultivo de algodón....................................................5
4.2. Descripción de las fases...................................................................................................6
4.2.1. Etapas de producción...............................................................................................6
4.2.2. Etapas de acopio.....................................................................................................11
4.2.3. Etapas de transformación......................................................................................12
4.2.4. Distribución y venta...............................................................................................14
4.3. Principales factores que promueven o limitan la competitividad..............................14
4.3.1. Factores favorables.................................................................................................14
4.3.2. Factores limitantes..................................................................................................15
4.4. Clasificación según el MINAGRI (Ministerio de Agricultura y Riego).....................16
4.5. Actores del proceso productivo del cultivo de algodón...............................................17
5. CONCLUSIONES............................................................................................................18
6. BIBLOGRAFÍA...............................................................................................................19
1. INTRODUCCIÓN
El algodón guarda relación directa con la familia de plantas del género Cossypium,
así como las malváceas, también llamadas algodonales, algodoneros o plantas de
algodón. Aquella fibra aumenta en diversa proporción y longitud al contorno de las
semillas de dicha planta, también sirve para el procesamiento industrial de la
fabricación de una tela, logrando ser en la actualidad la fibra natural más importante
del mundo. [ CITATION Máx20 \l 10250 ]
En el Perú la cosecha de algodón, tras lograr una producción cercana a las 160 mil
toneladas en años anteriores, en el 2017 tuvo una producción muy baja de 23 mil
toneladas, logrando una recuperación en el 2018 con una producción de 43 mil
toneladas, teniendo como razón clave de recuperación al clima así originando una
mejor cosecha, mayor área sembrada y un mejor rendimiento. En el año 2019 la
producción nacional de algodón registró una mejora sobresaliente con un 35.0 %,
alcanzando un total de 43 mil toneladas. El crecimiento de aquella producción
nacional, se concentró más en Ica. [ CITATION Dir19 \l 10250 ]
En el transcurso de los meses de enero a julio del 2019, la exportación del algodón en
sus diversas presentaciones (algodones sin cardar ni peinar y desperdicio de algodón)
se registró una caída de 17,2 % en términos de valor (US$ 1.3 millones en 2019) por
otro lado la exportación en volumen ha registrado una caída de 14,7 % con un total
de 655 toneladas al mes de junio 2019. El algodón cardado representó el 81% del
total en exportación, siendo el principal mercado de destino Ecuador (83%),
Alemania, Japón y España en porcentaje marginal. [ CITATION Dir19 \l 10250 ]
2. OBJETIVOS
Elaborar diagramas de bloques de las fases del proceso productivo del cultivo de
algodón.
Describir cada una de las fases del proceso productivo del cultivo de algodón,
considerando los actores que participan.
3. METODOLOGÍA
Para el desarrollo del presente trabajo se utilizó como guía las diapositivas presentes
en el aula virtual, las cuales cuentan con información. La metodología empleada para
seguir con el presente informe se llevará a cabo mediante un análisis documental, es
decir que se van a recopilar datos a través de las diferentes bases de datos. Cabe
mencionar que dichas bases de datos deben de ser confiables y verídicas. Así mismo
se recolectará información de fuentes secundarias como lo son las tesis, revistas,
artículos, libros y reportes anuales.
Por otro lado, los integrantes trabajaron de forma conjunta mediante la plataforma
Zoom para llevar a cabo las coordinaciones del indicador número 01.
4. RESULTADOS
- Riego de machaco
Para realizar el riego se debe tener en cuenta la variabilidad de la textura del suelo
para diferenciar la duración del riego de machaco. El objetivo del riego es permitir el
crecimiento de las semillas de malezas que serán eliminadas en la preparación del
suelo y también provocar la muerte de las pupas existentes en el suelo. Además,
disponer de una uniforme humedad del suelo a garantiza una germinación uniforme
de la semilla después de la siembra. Luego del riego se debe realizar la incorporación
de abonos orgánicos (estiércol de animales, abonos verdes, compost) en cantidades
que varían de 5 a 10 toneladas por hectárea como mínimo, se debe esparcir en todo el
campo para ser incorporada con la aradura.[ CITATION Ver11 \l 10250 ]
- Preparación del terreno
Se realiza el arado a una profundidad de 25 a 35 cms. Luego del arado, se realiza el
“gradeo” o pase de gradas de discos en forma cruzada al de la aradura de tal manera
que el suelo quede sin terrones y mullido. Conjuntamente con esta labor, se realiza la
nivelación del terreno (niveladoras o uso de rieles), para facilitar un mejor control de
los riegos. La labranza del terreno debe permitir formar una cama mullida con
aireación y humedad suficiente que permita una buena germinación de la semilla y
un vigoroso desarrollo de las plantas.[ CITATION Ver11 \l 10250 ]
- Siembra
En esta actividad se tiene que tomar en cuenta lo siguiente:
a) Se debe revisar el reglamento del cultivo del algodón, para determinar la fecha de
siembra para cada valle de la costa central.
b) Elección de una buena semilla certificada de calidad de los linajes desarrollados
por los diferentes productores y considerando, la adaptación a las características del
suelo, la precocidad de los linajes, calidad de fibra y el rendimiento potencial que
tienen.
c) Desinfección de la semilla: Contra la Chupadera Fungosa y los gusanos de tierra.
d) Profundidad de siembra: Varía de 3 a 5 cms de profundidad de acuerdo a la
textura del suelo, verificando que las semillas queden completamente cubiertas con
el suelo, a fin de evitar una pérdida de humedad para la buena germinación.
e) Cantidad de semilla necesaria: 12 Kg. /Ha, colocando 4 - 5 semillas por golpe en
siembras manuales y utilizando sembradoras neumáticas se debe calibrar bien a fin
de depositar 10 semillas por metro lineal; y tener la población de plantas según los
distanciamientos indicados, para lo cual se requiere que la semilla se encuentre
completamente pelada.[ CITATION Ver11 \l 10250 ]
f) Distanciamientos:
- Selección
La selección, se lleva a cabo cuando las cápsulas están bien abiertas inmediatamente
que se levante el rocío, luego en una bolsa se coloca el algodón limpio y el manchado
en otra.
- Secado
El secado se realiza por separado, con el fin de conseguir fibra de buena calidad
productiva. El algodón recolectado es expandido sobre el secadero desocupado, en
capas mayores o menores de 20 cm de espesor, agitando continuamente 4 a 6 veces
por día. Al recoger el algodón por las mañanas se exhibe al sol, cerca de 10 horas, y
al retirar el algodón por la tarde es menos de seis horas. [ CITATION Alv04 \l 10250 ]
- Almacenamiento
En el almacén se debe impedir, que sobre el producto se coloque telas, ropa,
utensilios, envases, etc. A la vez no se permitirá el ingreso de animales, para que el
producto no sea infectado con impurezas que dañarían la calidad de la fibra al
preparar hilos para la manufacturación de tela.
- Ensacado
Al introducir el algodón en rama se empleará bolsas o bolsones de lienzo,
previniendo comprimir para evitar daño en la semilla y la calidad de fibra.
- HIRETEX PERU
Fabricantes de hilado retorcidos y Calcetines, elaborado con Algodón 100% Peruano
manteniendo la calidad de nuestros productos y servicios para satisfacción del
consumidor.[ CITATION Hir20 \l 10250 ]
- TREN
Es una empresa peruana fundada en 1943, dedicada a la producción y
comercialización de insumos textiles de alta calidad para la industria de la
confección y labores manuales.[ CITATION Tre19 \l 10250 ]
- HIALPESA S.A
En una de las fábricas textiles más importantes de la región. En un comienzo era
solo una hilandería, pero, gracias al ingenio y la perseverancia, ahora son una fábrica
capaz de albergar todo lo necesario para poder brindarles a nuestros clientes un
servicio con el más exigente proceso vertical e integrado en la producción de prendas
de vestir.[ CITATION Hia21 \l 10250 ]
- INDUSTRIA TEXTIL PIURA S.A
La empresa se e dedica a la fabricación y comercialización de hilados de algodón
Pima peruano. Tiene como destinos principales para exportar su producción a Italia,
España, Taiwán, Suiza, Japón, Estados Unidos, Brasil, Israel, Canadá, Argentina,
Chile, Bolivia y Colombia.[ CITATION EMI21 \l 10250 ]
Productos de la
División 01 agricultura, la horticultura
y la ganadería comercial.
Productos de forraje,
fibras, plantas vivas,
Grupo 019 flores y capullos de
flores, tabaco en rama y
caucho natural.
Clase 0192 Cultivos de fibras
Subclase CPC
Algodón, desmotado o sin
(Clasificación central de 01921
desmotar
productos)
Semilla de algodón, sin
Subclase andina 019211
desmotar
0192111 0192112
Subclase nacional Algodón tangüís, sin Algodón pima, sin
desmotar desmotar
Arancel de Aduanas
52010020.00 52010010.00
2012
Clanae 2012
(Clasificación nacional
01161 01161
de actividades
económicas)
- La variedad tangüís y pima son originarias de la costa norte del Perú, donde las
condiciones climáticas son óptimas para este cultivo. [ CITATION Ver11 \l 10250 ]
4.5. Actores del proceso productivo del cultivo de algodón
5. CONCLUSIONES
- Se ha elaborado el diagrama de bloques de las fases del proceso productivo del cultivo del algodón desde la producción de este y hasta su
consumo, este diagrama abarca etapas que están relacionadas entre sí las cuales son: producción, acopio, transformación y por último
distribución y venta tanto nacional como internacionalmente. Dentro de cada fase, se especifica los puntos en que se compone.
Fuente 4: Elaboración propia
- Se han descrito cada una de las fases del proceso productivo del cultivo de algodón considerando y especificando a los actores que participan
en cada una de las cuatro etapas (producción, acopio, transformación y por último distribución y venta) que se han tomado en cuenta como las
más importantes para llevar a cabo la línea de producción del algodón.
- Se presentaron los principales factores que promueven o limitan la competitividad de la actividad agroproductiva del algodón, esto se ha
realizado analizando los factores determinantes de competitividad de la producción del algodón y el papel que cumple en el Perú a nivel
nacional.
6. BIBLOGRAFÍA
[1] J. Máxima Uriarte, «caracteristicas.co,» 10 Marzo 2020. [En línea]. Available: https://www.caracteristicas.co/algodon/. [Último acceso: 6 Abril 2021].
[2] R. Rutte, R. Aguilar, E. Maldonado y M. Ruiz, «CEPAS NATIVAS DE Bacillus thuringiensis CONTRA Spodoptera frugiperda y Alabama argillacea EN EL
CULTIVO DE ALGODÓN (Gossypium barbadens) EN PIURA, PERÚ,» Chilean journal of agricultural & animal sciences, vol. 36, nº 1, 2020.
[3] A. E. Gil Rivero y S. E. López Medina, «Principales plagas y controladores biológicos de Gossypium hirsutum L. "algodón nativo" de fibra verde en
relación a su ciclo fenológico,» Arnaldoa, vol. 24, nº 1, 2017.
[4] Dirección General de Políticas Agrarias - Dirección de Estudios Económicos e Información Agraria, «Observatorio de COMMODITIES: Algodón,»
Ministerio de Agricultura y Riego, Lima, 2019.
[5] T. Veramendi Hidalgo y S. A. Lam Vargas, «Manejo integrado del algodonero - "JORNADA DE CAPACITACIÓN",» Agrobanco, pp. 1-37, 2011.
[6] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA, «MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA,» 2004. [En línea]. Available:
https://agritrop.cirad.fr/545958/1/document_545958.pdf. [Último acceso: 6 Abril 2021].
[7] L. Alvarez, R. Benítez, B. Michel, P. Prudent, V. Mangano, C. Centurion, C. Samaniego y G. Gómez, «Cultivo del algodón,» Ministerio de Agricultura y
Ganadería, Asunción, 2004.
[8] J. M. Stellman, «INDUSTRIAS TEXTILES Y DE LA CONFECCION,» de ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO, Madrid, Chantal Dufresne,
BA, 1998, p. 36.
[9] HiretexPeru, «HiretexPeru,» [En línea]. Available: http://hiretexperu.com/. [Último acceso: 6 Abril 2021].
[10] Tren, «Tren,» Tren, 2019. [En línea]. Available: https://www.tren.com.pe/conocenos_mas-nuestra_empresa.html. [Último acceso: 6 Abril 2021].
[11] Hialpesa, «Hialpesa. Hilanderia de Algodón Peruano,» [En línea]. Available: http://www.hialpesa.com/es/. [Último acceso: 6 Abril 2021].
[12] EMIS, «Emis,» [En línea]. Available: https://www.emis.com/php/company-profile/PE/Industria_Textil_Piura_SA_es_1240308.html. [Último acceso: 6
Abril 2021].
Indicador: Elabora un mapa de procesos de una actividad agroproductiva, resaltando sus entradas y salidas, actores, procesos, e identifica los
factores que promueve o limitan la competitividad de un producto agrícola.
Información General:
Integrantes:
1. Cabellos Requejo, Ana Luz
2. Díaz Bravo, Nicol
3. Límo Carrasco Valeria
4. Peche Díaz, Geraldine
5. Vásquez Barturen, Santiago
1. .
Cada integrante sustenta el informe de forma 2. .
9. Sustentación clara y estructurado. Demuestra 4 3. .
conocimiento del tema. 4. .
5.