1.

Estilos de vida saludable

Estilo de vida, hábito de vida o forma de vida hace referencia a un conjunto de
comportamientos o actitudes cotidianos que realizan las personas, algunos de los cuales pueden
ser no saludables.
Los estilos de vida están determinados por procesos sociales, tradiciones, hábitos,
conductas y comportamientos de los individuos y grupos de población que conllevan a la
satisfacción de las necesidades humanas para alcanzar la calidad de vida.
De igual modo, el estilo de vida es la base de la calidad de vida, concepto que la
Organización Mundial de la Salud –OMS- define como "la percepción que un individuo tiene de
su lugar en la existencia, en el contexto de la cultura y del sistema de valores en los que vive y
en relación con sus objetivos, sus expectativas, sus normas, sus inquietudes".

Está relacionada con los siguientes aspectos: 

 Satisfacción en las actividades diarias.

 Satisfacción de las necesidades.
 Logro de metas de vida.
 Autoimagen y la actitud hacia la vida.
 Participación de factores personales y socio ambientales.

Entre los estilos de vida que afectan la salud y con ello la calidad de vida de las personas, se
encuentran los siguientes:

Consumo de sustancias tóxicas:

 Tabaco, alcohol y otras drogas. 

 Sedentarismo, falta de ejercicio. 
 Insomnio. 
 Estrés. 
 Dieta desbalanceada. 
 Falta de higiene personal. 
 Errada manipulación de los alimentos. 
 No realizar actividades de ocio o aficiones. 
 Falta de relaciones interpersonales. 
 Contaminación ambiental. 

Algunos estilos de vida saludables que debemos tener en cuenta para alcanzar la calidad de vida
que deseamos son: 

 Tener sentido de vida, objetivos de vida y plan de acción. 

 Mantener la autoestima, el sentido de pertenencia y la identidad. 
 Mantener la autodecisión, la autogestión y el deseo de aprender. 
 Brindar afecto y mantener la integración social y familiar. 
 Promover la convivencia, solidaridad, tolerancia y negociación. 
 El autocuidado. 
 Tener acceso a seguridad social en salud. 
 Controlar factores de riesgo como obesidad, vida sedentaria, tabaquismo, alcoholismo,
abuso de medicamentos, estrés y algunas patologías como hipertensión y diabetes. 
 Realizar actividades en tiempo libre y disfrutar del ocio. 

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  La estrategia para desarrollar estilos de vida saludables radica esencialmente, según
Bassetto, en el compromiso individual y social que se tenga.

2. Hábitos de vida saludable

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud como “un estado de

completo bienestar físico, mental y social”, lo que supone que este concepto va más allá de la
existencia o no de una u otra enfermedad. En consecuencia, más que de una vida sana hay que
hablar de un estilo de vida saludable del que forman parte la alimentación, el ejercicio físico, la
prevención de la salud, el trabajo, la relación con el medio ambiente y la actividad social.

Desde esta perspectiva se puede determinar que los hábitos necesarios para llevar una vida
saludable son los siguientes: 

2.1 Dieta equilibrada: Una alimentación saludable se rige por incluir todos los alimentos
contemplados en la pirámide nutricional, pero en las proporciones adecuadas y en la
cantidad suficiente (no más) para mantener las necesidades nutricionales del organismo
en función del consumo energético que éste realiza con la actividad diaria. El valor
energético diario de la dieta debe ser de 30-40 kilocalorías por hilo de peso. Los
hidratos de carbono deben ocupar un 50-55% de los nutrientes, con no más de un 10%
de azúcares simples. Las grasas han de ser un 30% del valor energético total,
repartiéndose del siguiente modo: un 15-20% de grasas mono insaturadas, un 5% de
poliinsaturadas y no más de un 7-8% de saturadas. Las proteínas consumidas no deben
superar el 10% de la dieta. Finalmente, se debe aportar al organismo unos 20-25
gramos de fibra vegetal.

2.2 Hábitos tóxicos: El tabaco, el alcohol y las drogas inciden de forma muy negativa
sobre la salud. La única tolerancia se refiere exclusivamente al vino o la cerveza, de los
que incluso se recomienda el consumo del equivalente a una copa diaria.

2.3 Ejercicio físico: Las recomendaciones generales determinan unos 30 minutos

diarios de actividad física, siendo suficiente caminar a paso rápido durante este tiempo.
Ello permite quemar las calorías sobrantes y fortalecer músculos y huesos, pero también
ayuda a controlar la tensión arterial, el colesterol y los niveles de glucosa en sangre,
además de contribuir a la eliminación del estrés y ayudar a dormir mejor, adquirir un
estado de relajación y evitar cambios de humor, mejorar la autoestima y el estado de
satisfacción personal. También puede ser un buen medio para desarrollar una saludable
actividad social cuando el ejercicio se hace en compañía.

2.4 Higiene: Una higiene adecuada evita muchos problemas de salud: desde

infecciones a problemas dentales o dermatológicos. El concepto de higiene no sólo se
refiere al aseo y limpieza del cuerpo, sino que afecta también al ámbito doméstico. 

2.5 Productos tóxicos: Son muchos los productos a los que la exposición del
organismo, puntual o continuo, puede resultar en un serio riesgo para la salud. La
contaminación ambiental de las ciudades está considerado como uno de los factores de
riesgo más importantes para la salud.

2.6 Equilibrio mental: No se refiere a la existencia de enfermedades mentales, sino al

estado de bienestar emocional y psicológico, necesario para mantener y desarrollar las
capacidades cognitivas, las relaciones sociales y el afrontamiento de los retos
personales y profesionales de la vida diaria. El estrés, el cansancio, la irascibilidad, la
ansiedad son, entre otros, algunos de los signos que indican que el estado mental no es
del todo saludable.  

2.7 Actividad social: Las relaciones sociales son un aspecto fundamental para la salud
del ser humano y, en consecuencia, para un envejecimiento saludable. El aislamiento
social puede llevar a un deterioro gradual e irreversible de las capacidades físicas y
mentales, incluso a la incapacidad física y la demencia.

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3. NUTRICION PARA UNA VIDA SALUDABLE
La velocidad de crecimiento del niño es elevada en dos periodos, la primera,
durante el periodo intrauterino y la segunda durante la pubertad. A partir de los 3 años de edad
hasta el inicio de la adolescencia, el incremento de las estaturas es de 7cm/año, siendo
importante que la dieta sea suficiente, desde el punto de vista nutricional, durante toda la niñez.
Las raciones dietéticas recomendadas representan el grado de ingresos de nutrientes que
requieren los niños de cada grupo de edad para mantener una salud óptima.

Su alimentación debe tener 3 objetivos:

 Aportar energía para la realización de las actividades.

 Aportar alimentos con los nutrientes necesarios para permitir el adecuado crecimiento
y desarrollo del niño.
 Proporcionar placer y satisfacción.
 El niño en desarrollo, forma huesos, dientes, músculos, y sangre por la que necesita
más alimentos nutritivos en proporción a su peso, que en el adulto.
 Para que los niños crezcan fuertes y sanos deben ingerir, dirigir, y absorber proteínas,
grasa, carbohidratos, minerales y vitaminas suficientes para cubrir sus necesidades
corporales.

3.1 PROTEINAS: Las proteínas del niño son mayores en relación a las requeridas
según el peso corporal de un adulto.
El aporte de proteínas también variara de acuerdo a la calidad de la proteína ingerida
El aporte de proteínas disminuye a partir de los 4 a 6 años de edad, en relación al 1er y
3er año de vida es decir disminuye de 2.5 a 3.0 gr/kg. Del peso diario en el comienzo de
la niñez a 1.5 a 2.0 gr/kg. De peso diario, en la etapa tardía de la misma y durante la
adolescencia.
Se considera un promedio de aporte proteico en niños de edad escoar se 1fr/kg. De
peso diario.
Las proteínas que se consuma el niño deberán ser abundantes en aminoácidos
esenciales (proteínas de alto valor biológico: leche, huevos, etc.)

3.2 LIQUIDOS: La necesidad diaria total del líquido para un niño normal es de 4 a 6
vasos de líquido.

3.3CALORIAS: Los niños muestran grandes variaciones individuales en su aspecto

físico, por lo que es difícil precisar una cantidad estándar de calorías, no obstante es útil
tomar como orientación el peso, crecimiento y el estado de bienestar del niño.
La necesidad energética del niño es variable, por lo que durante los primeros tres años
de vida el requerimiento de calorías es mayor, al igual que en la pubertad, comparado
con lo requerido de energía entre los 4 a 10 años de edad.

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4. FACTORES DE LA DESNUTRICION
La desnutrición se puede producir tanto por exceso de alimentación como por
defecto, así como por un desequilibrio alimenticio. En términos generales, para evitar la
desnutrición, una persona debe consumir una cantidad adecuada de todo tipo de alimentos:
hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas o minerales. Siempre en su justa medida.
Por tanto, entre los principales factores que provocan la desnutrición en una
persona está la ingesta insuficiente de alimentos. Hay muchas maneras en las que se pueden
producir estos problemas, que abarcan desde factores económicos hasta psíquicos, pasando por
educativos o culturales. La falta de apetito y la poca atención que se le presta a la nutrición,
pueden generar la mencionada desnutrición, que también puede obedecer a una alteración en la
calidad de los alimentos.
Por otro lado, los trastornos digestivos también es otro factor a tener en cuenta en
cuanto a desnutrición se refiere. Pese a que la dieta sea la correcta, problemas como lesiones
bucales, gástricas o en el esófago, pueden causar desnutrición.
Asimismo, la absorción insuficiente de alimentos por parte del organismo también
puede generar desnutrición. Esto se produce por trastornos digestivos como la diarrea crónica, y
el resultado es que los alimentos no se metabolizan correctamente.
Por último, también podemos señalar el aumento de las necesidades alimenticias
como otro factor que desencadena desnutrición. Por ejemplo, cuando una persona tiene estados
febriles crónicos o cuando realiza una actividad física que le supone un gasto de energía
mayúsculo, su organismo puede quedarse desnutrido. La nutrición deportiva es importante.

La desnutrición se produce cuando una persona no recibe suficientes nutrientes de

la dieta. Esto causa daños a los órganos vitales y las funciones del cuerpo. La falta de alimentos
es la mayor causa de la desnutrición en los países más pobres y en desarrollo.

Sin embargo, en los países desarrollados como Reino Unido o Estados Unidos la
causa puede ser más variada. Por ejemplo, aquellos con una dieta alta en calorías deficiente en
minerales y vitaminas esenciales se consideran malnutridos. Esto incluye la obesidad y el
sobrepeso.

Las causas de desnutrición incluyen:

 La falta de alimentos: Esto es común entre el grupo de bajos ingresos, así como las
personas sin hogar.
 Los que tienen dificultad para comer debido a la dolorosos dientes u otras lesiones
dolorosas de la boca. Aquellos con disfagia o dificultad para deglutir también están en
riesgo de desnutrición. Esto puede deberse a una obstrucción en la garganta o la boca
o llagas en la boca.
 Pérdida del apetito. Causas comunes de pérdida de apetito son cánceres, tumores,
enfermedad depresiva y otras enfermedades mentales, enfermedades de hígado o
riñón, infecciones crónicas, etc.
 Aquellos con un conocimiento limitado sobre la nutrición tienden a seguir una dieta
poco saludable, no hay suficientes nutrientes, vitaminas y minerales y están en riesgo
de desnutrición.
 Personas mayores que viven solas, las personas con discapacidad viven solos o
jóvenes estudiantes viviendo su propia a menudo tienen dificultad para cocinar
comidas equilibradas saludables para sí mismos y pueden estar en riesgo de
desnutrición.
 Los ancianos (más de 65 años de edad), especialmente aquellos que viven en centros
de atención corren un mayor riesgo de desnutrición. Estas personas tienen
enfermedades a largo plazo que afectan su apetito y su capacidad para absorber los
nutrientes de los alimentos y también pueden tener dificultades para alimentarse.

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 Además, puede ser concomitantes dolencias mentales como la depresión que afectan
el consumo de alimentos y el apetito.
 Quienes abusan de drogas o son alcohólicos crónicos.
 Las personas con trastornos alimentarios como la anorexia nerviosa tienen dificultad
para mantener una nutrición adecuada.
 Aquellos con enfermedades digestivas como colitis ulcerativa o enfermedad de Crohn
o el síndrome de malabsorción tienen dificultades para asimilar los nutrientes de la
dieta y pueden sufrir de desnutrición.
 Las personas con diarrea o náuseas persistentes o vómitos.
 Algunos medicamentos tienden a alterar la capacidad del cuerpo para absorber y
descomponer los nutrientes y teniendo estos puede conducir a la desnutrición.
 La demanda de energía de los alimentos supera la cantidad de alimentos tomadas.
Esto incluye a aquellos que han sufrido una lesión grave, quemaduras o después de
intervenciones quirúrgicas mayores. Esto también incluye a mujeres embarazadas y
niños cuyo crecimiento y necesidades para el feto provoca mayor demanda de
nutrientes y calorías pueden ser deficientes en una dieta normal.
 Entre los niños, falta de conocimiento de la alimentación adecuada entre los padres es
la principal causa de la malnutrición en todo el mundo.
 Los bebés prematuros corren un mayor riesgo de desnutrición como son nacidos en el
momento del destete.
 Cánceres infantiles, defectos cardíacos desde el nacimiento (cardiopatía congénita),
fibrosis quística y otras enfermedades importantes a largo plazo en los niños son la
principal causa de la desnutrición.
 Los niños abandonados, los huérfanos y los que viven en hogares de cuidado están
en riesgo de desnutrición.

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5. RESUMEN

El deterioro de la salud de la población y el aumento de la prevalencia de las

enfermedades crónicas es un problema mundial cuyas causas son multifactoriales y complejas.
La sociedad de consumo en la que vivimos no invita a llevar una vida saludable, y
las consecuencias son más devastadoras si tenemos en cuenta las desigualdades sociales, el
contexto económico y la explosión demográfica de las últimas décadas.
La expansión de los malos hábitos nutricionales, la obesidad y la hipertensión
contribuyen cada vez más a un desarrollo epidémico de las enfermedades cardiovasculares.
En este contexto, la capacidad de los organismos nacionales e internacionales y
de las agencias reguladoras para actuar sobre los intereses de la industria es muy limitada y es
necesario buscar vías alternativas para reducir la carga de enfermedad.
Los estudios publicados en los últimos años sobre las tasas de cumplimiento de
los cambios en el estilo de vida por parte de los pacientes y de su adherencia a la medicación
prescrita arrojan datos alarmantes. Más del 50% de los enfermos, como promedio, deciden
abandonar el tratamiento que se les había prescrito, y los objetivos propuestos para mejorar sus
hábitos (dejar de fumar, perder peso o realizar mayor actividad física) se cumplen en un
porcentaje igual o menor.
Es necesario buscar soluciones a este problema que, más allá de las
consecuencias que tiene para la salud individual, cuestiona seriamente la relevancia de los
resultados de los estudios clínicos y acarrea un enorme gasto económico, ya que se asocia a
fracaso en la consecución de los objetivos terapéuticos y mayor tasa de hospitalizaciones y
muerte.
La mejora de la comunicación entre médicos y enfermos, la participación activa de
otros profesionales de la salud y el desarrollo de formulaciones farmacológicas combinadas se
perfilan como estrategias capaces de mejorar la adherencia al tratamiento y reducir los costes
económicos.

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6. CONCLUSION

Consumir alimentos vegetales en abundancia. Las verduras, hortalizas y frutas

tienen que ser la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra alimentación. Se
recomienda consumir 5 raciones de fruta y verdura al día.
Tomar productos lácteos desnatados. Son importantes fuentes de proteínas,
minerales y vitaminas.

Consumir pescado en abundancia y huevo. Se recomienda consumir pescado azul

como mínimo 2 veces a la semana ya que sus grasas (aunque son de origen animal) tienen
propiedades parecidas a las grasa de origen vegetal. El huevo es un alimento muy completo que
nos aporta proteínas de buena calidad, grasas y vitaminas y minerales, por lo que consumirlo 3 o
4 veces a la semana como alternativa de la carne o el pescado es una muy buena opción.
Elegir carnes magras y tomarlas como parte de platos a base de verduras y
cereales. El consumo excesivo de grasas animales no es recomendable. Sin embargo, también
contienen nutrientes importantes como proteínas y hierro, fundamentales para nuestro
organismo.
Utilizar aceites vegetales y los productos derivados de ellos, como la margarina. 
Sustituir el consumo de grasas saturadas (presentes principalmente en alimentos
como la carne, los lácteos enteros y la mantequilla) por grasas provenientes de aceites vegetales
como el girasol, el maíz o la oliva y sus derivados como la margarina pueden aportarnos
beneficios en la salud cardiovascular a largo plazo.
Incorporar el pan y alimentos procedentes de cereales a la dieta. Este tipo de
alimentos es rico en hidratos de carbono, por lo que nos aportan energía. Además, los productos
integrales no aportaran más fibra, minerales y vitaminas. Fruta fresca para postre. La fruta fresca
debería ser el postre habitual de cada una de  nuestras comidas y se deberían dejar los dulces,
pasteles o postres lácteos para ocasiones especiales.
Agua. Es fundamental para nuestro organismo y constituye la bebida más
apropiada para acompañar nuestras comidas e hidratarnos durante el día.
Realizar actividad física. Practicar a diario alguna actividad física es importante
para mantener un peso saludable y gozar de buena salud.

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7. BIBLIOGRAFIA

 ESTILOS DE VIDA SALUDABLE

http://www.telemedicinavirginiaforero.blogspot.com/2015/03/estilo-de-vida-
saludable.html
 HABITOS DE UNA VIDA SALUDABLE
http://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/estilo-
vida/prepro_080021.html
 NUTRICION PARA UNA VIDA SALUDABLE
Manual de alimentación y nutrición del niño y adolecente de Mg. M. ARGOMEDO
MUÑOZ
 FACTORES DE LA DESNUTRICION
http://www.news-medical.net/health/Causes-of-malnutrition-(Spanish).aspx