REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
CONTADURIA PÚBLICA NOCTURNO
6º SEMESTRE
INICIATIVA EMPRESARIAL II

ANÁLISIS FRANQUICIAS WENDY’S

PROFESOR
FELIX GRATEROL

INTEGRANTE
Salaverría Díaz, Jessica Elizabeth
28.126.052

Caracas, 29 de septiembre de 2020

Wendy's es una empresa multinacional de restaurantes de comida rápida con sede en Dublín, Ohio
(Estados Unidos). Su menú está compuesto por hamburguesas, sándwiches y batidos.

A nivel internacional, es la tercera cadena de hamburgueserías más grande de Estados Unidos con
más de 6.480 establecimientos, por detrás de McDonald's y Burger King.

Historia

El primer restaurante Wendy's fue abierto el 15 de noviembre de 1969 a las afueras de Columbus,
Ohio. Su propietario, Dave Thomas, quien ya tenía experiencia en el mundo de los restaurantes,
en los 60s fue propietario de cuatro franquicias de Kentucky Fried Chicken, el cual consiguió
hacerlas rentables. En 1968 las vendió por 1,5 millones de dólares y con ese dinero pudo
emprender su nuevo negocio.5 Tanto el nombre "Wendy's" como el logotipo −la cara de una niña
con coletas− están inspiradas en el apodo de su hija de ocho años, Melinda Lou Thomas.

Wendy's Old Fashioned Hamburgers ofreció platos como hamburguesas, chili con receta secreta,
patatas fritas, refrescos y los postres "Frosty". La carta era muy reducida para ahorrar costes y se
centraba en promocionar la calidad de las carnes en sus productos. Al año siguiente abrió un
segundo local, y a partir de 1972 empezó a franquiciarlo, siguiendo un modelo geográfico. Tres
años después se alcanzaron los 100 restaurantes, se superaron los 25 millones de dólares en ventas
y se inició la expansión internacional con un local en Canadá. En diciembre de 1976, Wendy abrió
su restaurante número 500, que se encuentra en Toronto, Canadá. La marca creció mucho en años
posteriores, tanto en el mercado nacional como en el extranjero. En 1978 se abre el local número
1.000 en Springfield, Tennessee, y se estrenó en Europa con un puesto en Múnich (Alemania).
Desde febrero de ese mismo año hasta noviembre de 1979 se inauguraron más de 750 restaurantes,
una media de 1,5 al día.
En abril de 2008, Wendy's fue adquirida por la firma inversora Triarc, dueña de Arby's y controlada
por el multimillonario Nelson Peltz. Ambas empresas funcionarían por separado, aunque bajo la
gestión de un único grupo llamado Wendy's Arby's Group. Sin embargo, el rendimiento de esta
nueva compañía fue desigual y en 2011 los propietarios se deshicieron de Arby's, su marca menos
rentable, vendiéndole la participación mayoritaria a una firma de capital riesgo. De este modo
Wendy's se consolidó como la tercera cadena de hamburgueserías más grande de Norteamérica y
en 2012 llegó incluso a alcanzar temporalmente el segundo puesto.

Franquicias
Wendy's cuenta con más de 6.480 restaurantes (casi todos en régimen de franquicia), lo que la
convierte en la tercera cadena de hamburgueserías de los Estados Unidos por detrás de McDonald's
y Burger King, así como en una de las multinacionales de comida rápida más importantes a nivel
mundial.

La sede central se encuentra en Dublín, Ohio (Estados Unidos). El primer local se abrió a las
afueras de Columbus y permaneció abierto hasta 2007.
La gran mayoría de restaurantes se encuentran en Estados Unidos, algo más de 6.500. En el
extranjero, Wendy's está presente en 27 países de América, Europa del Este y Asia.17 Wendy's
entró en el mercado asiático con la apertura de sus primeros restaurantes en Japón en 1980, en
Hong Kong en 1982, y en Filipinas y Singapur en 1983.
En lo que respecta a países de habla hispana, Wendy's opera en Norteamérica (México), América
Central (El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, Puerto Rico y República Dominicana) y
Sudamérica (Argentina, Chile, Ecuador y Venezuela —en este último país funciona en los antiguos
locales de la desaparecida Tropi Burger, franquicia nacional. En Ecuador empezó a operar en 2014
con un local en el centro de Guayaquil. Ese mismo año se abrió el primer restaurante en Chile, en
la comuna de Las Condes (Santiago).
Wendy's anunció en mayo de 2015 su incursión en la India, con un primer restaurante en la ciudad
de Gurgaon.

Mercados abandonados

Wendy's llegó a estar presente en los cinco continentes, pero redujo su presencia internacional a
partir de la década de 1990 para concentrarse en los negocios más rentables, medida que provocó
el cierre paulatino de todos sus negocios en Europa Occidental y la retirada de países asiáticos
como Corea del Sur, Hong Kong, Singapur y Japón, en este último caso debido a las diferencias
con su franquicia local.
En lo que respecta a Argentina, en 1996 llegó a este país con la apertura de 18 restaurantes locales,
pero abandonó en 2001 por la crisis económica. En 2011 regresó con la apertura de un local en el
barrio de Belgrano (Buenos Aires), y un plan de expansión. Actualmente cuenta con 9 restaurantes,
todos en la Provincia de Buenos Aires y en la Ciudad de Buenos Aires.

Wendy's estuvo en España desde principios de la década de 1980 hasta principios de los años 2000,
coincidiendo con la desinversión de la firma en Europa.
En Costa Rica empezó a operar en 2006, abriendo 12 locaciones, pero todos sus restaurantes
terminaron cerrando el 9 de enero de 2015. La empresa incursionó en el mercado de Rusia en 2011,
pero terminó cerrando tres años más tarde por bajas ventas.
Análisis

Estados Unidos

Antes de iniciar el análisis es importante definir la palabra franquicias, esto no es más que una
forma de negocio en donde una persona o empresa decide pagar la licencia de grandes compañías
para poder trabajar bajo su imagen o marca.

Como ya se mencionó Wendy´s es una empresa que inicio en 1.969 en Ohio, EE.UU., su
propietario Dave Thomas fue una persona visionaria ya que, siendo dueño de 4 franquicias de KFC
(Cadena de comida rápida muy famosa desde ese entonces) decidió aprovechar su conocimiento y
experiencia en el mercado de cadena de comida rápida para emprender su propio negocio.

En Estados Unidos Wendy´s es la tercera cadena de comidas rápidas más grande del mundo, sin
embargo, actualmente el mundo entero atraviesa una difícil situación debido a la nueva pandemia
llamada Covid-19, dejando a su paso un sinfín de personas fallecidas, con graves problemas de
salud, sin abastecimientos, desempleadas, entre otras. Muchas han sido las empresas a nivel
mundial que han tenido que cerrar sus tiendas, es el caso de Wendy´s ya que en junio del presente
año esta gran industria se declaró en bancarrota amparándose en el Artículo 11 de la Ley de
bancarrota de Estados Unidos.

“Cuando una empresa no puede pagar su deuda o pagar a sus acreedores, la empresa o sus
acreedores pueden presentar una solicitud ante un tribunal federal de quiebras para obtener
protección según el Capítulo 7 o el Capítulo 11.

En el Capítulo 11, en la mayoría de los casos, el deudor mantiene el control de sus operaciones
comerciales como un deudor en posesión y está sujeto a la supervisión y jurisdicción del tribunal.”

Gracias al apoyo de los prestamistas esta gran cadena de comida rápida a podido salir adelante en
estos tiempos de crisis, ya que han tenido el apoyo de personas que aun apuestan porque esta
empresa seguirá siendo fuerte y resistente al salir de la pandemia mundial.

Actualmente en Estados Unidos siguen operando con normalidad y con las medidas de salubridad
e higiene necesarios.
Venezuela

La comida rápida afronta una etapa compleja en Venezuela. La economía del país atraviesa una
realidad tan difícil en términos de abastecimiento de materia prima e importaciones, que incluso
las cadenas de mayor tradición y envergadura, no solo en el territorio nacional sino en el mundo,
comienzan a desaparecer ante los efectos de la acelerada inflación y la creciente escasez. Pero
todas mantienen su compromiso inquebrantable.

En el presente análisis nos centraremos en cómo la situación hiperinflacionaria de Venezuela y la

nueva crisis mundial llamada Covid-19 ha afectado a los franquiciados no solo de Wendy´s, sino
de muchos negocios similares.

Las franquicias de este famoso restaurante tienen el éxito y el reconocimiento necesario para su
operatividad en muchos países. Para el año 2.011 Venezuela contaba con 39 franquicias Wendy´s
distribuidas en 12 grandes ciudades del país, a la fecha no hay datos de cuantos restaurantes
quedan, pero, lo que sí es un hecho es la falta de interés que tiene la mayoría de la población en su
comida. Desde hace años este ha sido uno de los restaurantes menos visitados en el país, sus ventas
han disminuido considerablemente debido al difícil poder adquisitivo del pueblo venezolano, lo
que puede causar la desaparición total de esta famosa cadena de comida rápida.

Durante el presente año han sido muchos los problemas a nivel mundial con una de las cadenas de
comida rápida más grande del mundo, pero se espera que mejoren las cosas para esta entidad
económica y que pueda beneficiar a los franquiciados de los distintos países para así seguir
manteniendo el nombre y reconocimiento que ha tenido esta gran empresa desde su nacimiento.
Actualmente en Estados Unidos pasa por una crisis muy fuerte, donde, gracias a los prestamistas
la misma ha podido seguir manteniendo su operatividad y salvaguardar los empleos de más de
40.000 personas.

Esperamos que esta situación sea igual para Venezuela, que la actividad comercial pueda tener un
incremento significativo en el pueblo y así pueda fortalecer el poder adquisitivo de los
venezolanos, ya que, por muchos años grandes industrias del sector alimenticio han tenido un gran
éxito dentro del país.