CENTRO UNIVERSITARIO TECNOLOGICO

Campus San Pedro Sula

Asignatura:
Plan y Control de Mercadotecnia

Catedrtico:
Lic. David Murillo
Tarea: 2do. Avance del Proyecto

Elaborado por:

Rose Mary Antnez Meja Cta. 61221207

Gnesis Suleyka Godoy Cta. 61311379

Ana Gabriela Quevedo Cta. 61411583

Christopher F. Orellana Cta. 61441549

Seccin. 1890
Objetivo General
El presente informe comprende un anlisis del modelo de gestin empresarial de la
marca Wendys International Corporation en Honduras, a travs de la herramienta
de franquicia.

Objetivos Especficos

Recolectar informacin del funcionamiento de Wendys.

Diagnosticar situacin actual de Wendys.
Anlisis de Informacin recopilada.

Misin
Garantizar una extraordinaria calidad y variedad en nuestros productos, con una
experiencia de servicio amable y corts, dentro de un ambiente agradable, limpio y
seguro, superando las expectativas de nuestros colaboradores, invitados,
comunidades y accionistas, generando crecimiento sostenido que contribuya con el
desarrollo social y bienestar del pas.

Visin
Ser reconocida como la cadena de restaurantes que proporcione a las
comunidades una alimentacin de calidad, variada y donde cada invitado salga
satisfecho y con una sonrisa.
HISTORIA DE LA MARCA

WENDY'S Corporacin La cadena de restaurantes de servicio rpido tuvo su

origen en Ohio, Columbus - USA, y fue fundada por David Thomas en el ao de
1969. Esta importante red de servicio rpido, en la actualidad, le ha dado la vuelta
al mundo, cuadrando en 34 pases, con ms de 5000 restaurantes. Es importante
sealar que ALINSA (Alimentos Internacionales S.A) de Grupo Lady Lee. es el
socio estratgico de Wendys International en Honduras, constituido por un nutrido
grupo de inversionistas nacionales y extranjeros.

1969 abri su primer restaurante en Columbus, Ohio, llamndolo como su hija:

Wendy. Hoy Wendys Old Fashioned Hamburgers, es la tercera compaa de
comida rpida del mundo, con 6.535 restaurantes en Estados Unidos, Canad y
otros mercados internacionales y con una facturacin total de seis billones de
dlares.

BIOGRAFIA.

El 15 de 1969 de hamburguesas era el primer Wendy abierto en Columbus;

comenz a otorgar la concesin del concepto del Wendy en 1973. "mi primer amor
ha sido siempre hamburguesas," l indica. Su esmero a la calidad, a la eficacia, a la
flexibilidad, al desarrollo del talento directivo y a las relaciones de cliente chispe
el crecimiento de Wendy. Partidario entusistico de caridades incluyendo: Hospital
de la investigacin de los nios del St. Jude en Memphis; Hospital de los nios en
Columbus; Reconstruccin Ilimitada; El instituto de investigacin de cncer de la
universidad de estado de Ohio y la sociedad casera de los nios de la Florida.
Estableci la fundacin de Dave Thomas para la adopcin en 1992.

Informacin General de la Empresa.

En su primera dcada, Wendy creci ms rpidamente que McDonald. Su xito
radicaba en centrarse en las cosas simples: un gran producto, servicio, una pasin
por el detalle, innovacin y un amor genuino para su gente. Con esfuerzo y saber
hacer fue creando restaurantes utilizando la frmula de la franquicia en los aos
70. Cientos de Wendys ocupaban las calles de Estados Unidos convirtindose en la
tercera marca ms conocida de hamburguesas en Norteamrica. Tal fue su xito
que la compaa tambin empez su expansin internacional. Primero Canad y
ms tarde Mxico, Venezuela, y algunos otros pases sudamericanos. Por la
experiencia traumtica que tuvo con su adopcin cre, junto con su esposa
Lorraine, una fundacin para nios en adopcin: Dave Thomas Foundation. Su
fundacin ayuda a ms de 134.000 nios y ofrece las adopciones ms econmicas.
A los treinta y cinco aos, este empresario hecho a si mismo cocinando
hamburguesas lleg a ser uno de los hombres ms ricos de Estados Unidos. Se
convirti en uno de los rostros ms populares en la televisin americana por
protagonizar el mismo los anuncios de su compaa. Dave Thomas apareci en
ms de 800 comerciales de televisin y sus amigos lo recuerdan como esa misma
persona que reflej en su publicidad: sencillo, exitoso, entretenido y un gran
orador. Tras diez aos luchando contra el cncer, en 2002 El Rey de las
hamburguesas Dave Thomas muri en su casa de Fort Lauderdale a los 69 aos.
Este gran empresario estaba casado con Lorreine, y contaban con 5 hijos y 16
nietos.

Hoy, el imperio que este gran hostelero levant de la nada para convertirlo en
Wendys Old Fashioned Hamburgers es la tercera compaa de comida rpida del
mundo.
HISTORIA WENDY'S HONDURAS

El primer restaurante Wendys que abri sus puertas en Honduras se ubicaba frente
al Monumento a la Madre, sobre la Avenida Circunvalacin, donde ahora se
encuentra City Mall, en 1991.

Luego, un ao despus ofrecimos al mercado de Tegucigalpa la oportunidad de

poder disfrutar nuestros deliciosos productos, en la Avenida Repblica de Chile, el
restaurante que conocemos como Wendys Alameda.

Al da de hoy, contamos con 23 restaurantes a nivel nacional ubicados en las

ciudades ms importantes de nuestro pas (TGA, SPS, La Ceiba, Choloma,
Comayagua, Siguatepeque, Choluteca, El Progreso, Puerto Corts, Villanueva,
Tocoa), ampliando continuamente nuestra cobertura a nivel nacional, con nuevos
proyectos de expansin.

VISIN WENDY'S

Ser la cadena de comida rpida del segmento hamburguesa lder en calidad,

servicio y limpieza de Honduras.

MISIN WENDY'S

Brindar a cada uno de nuestros clientes productos de calidad con un servicio

rpido, corts y entusiasta.

PERFIL DE LA EMPRESA WENDY'S HONDURAS

Wendy's es una empresa enfocada en la satisfaccin de sus clientes, es por eso que
mantiene la FRESCURA de sus alimentos hechos al instante.

Diagnstico FODA

Fortalezas:

Compradores que tiene la confianza, que el producto es de calidad.

Imagen y prestigio de una cadena de comida rpida de calidad.
Que las actividades estn acordes a los requerimientos de la casa matriz.
Oportunidades

La tendencia actual por el consumo de alimentos ms saludables, con menos

grasas saturadas, presenta una oportunidad para ofrecer comidas como
ensaladas, postres de frutas, jugos naturales, etc.
la creacin de ms patios de comida en los cuales instalar nuevos locales
para abarcar a ms clientes potenciales
la competencia posicionando la marca como superior al mercado,
aprovechando los reconocimientos como el local de comida rpida
Debilidades

Dado la gran cobertura que tienen las principales marcas de comida rpida,
estas cuentan con elaborados sistemas de distribucin y abastecimiento.
Las mayores cadenas presentes en el mercado que tienen una vasta
trayectoria y cuentan con mltiples locales que le han otorgado beneficiarse
de economas de escala en la produccin.
Un factor decisivo en obtener la franquicia de Wendys es disponer de un
capital muy elevado
Amenazas

Una de las principales amenazas al proyecto de traer Wendys a Honduras,

es que la oportunidad de negocio de traer la franquicia.
El mercado de comida rpida, dado que es un bien que es fcilmente
sustituido por comidas preparadas en casa que son ms econmicos.
Las constantes fiscalizaciones por parte de la seremi de salud tambin
conforman una amenaza en la industria de comida rpida.
Segmentacin del mercado.

Alimentos Internacionales la representante de la Franquicia Wendys en Honduras

tienen segmentados sus mercados en Zonas.

Zona Norte
Zona Atlntica
Zona Sur
La mayora de estos Restaurantes estn ubicados en centros comerciales, las cuales
pertenecen al grupo Lady Lee de la cual Alimentos Internacionales (Wendys) es
parte.
A continuacin, se detallar los Restaurantes por Zonas.

Zona Norte
o Mega plaza ahora Mega Mall
o Metro plaza
o Aeropuerto
o Puerto Cortes
o City Mall
o Villanueva
o Choloma
o Mega Plaza El Progreso
o Circunvalacin, el Restaurante ms nuevo tiene de operar menos de 1
ano.
Zona Atlntida
o Mega plaza la Ceiba tiene 2 uno en el food Court y otro al entrar al
centro comercial.
o Metro Plaza en Tocoa
Zona Sur
o Col. Alameda el primer restaurante Wendys en la Ciudad de
Tegucigalpa
o Bo. Morazn Tegucigalpa
o Plaza Miraflores Tegucigalpa
o Col. Kennedy, Tegucigalpa
o Mall Las Cascadas, Tegucigalpa
o City Mall Tegucigalpa Kiosco
o City Mall Tegucigalpa food Court
o Comayagua
o Siguatepeque
o Choluteca Centro
o Unimall Choluteca

Catlogo de Productos Wendys

Hamburguesas de Carne

Kids Meals

Desayunos
Pollo

Ensaladas
Estrategia de productos

Wendy's es conocida por sus hamburguesas. Sin embargo, la compaa ofrece

muchos otros productos. En este componente de la mezcla de marketing, se
consideran los resultados de la organizacin. Las siguientes son las lneas de
productos de la gama de productos de Wendy's:

Hamburguesas
Pollo
Ensaladas
Bebidas
Helados
Mientras que las hamburguesas son la principal lnea de productos, Wendy's ofrece
otras lneas de productos para completar la experiencia del cliente. Por ejemplo,
con las hamburguesas, los helados, las ensaladas, las bebidas y las papas fritas, los
clientes pueden disfrutar de una comida completa. Este componente de la mezcla
de marketing implica la estandarizacin de productos, que apoya las economas de
escala y la estrategia genrica de Wendy's.

Programa para nuevos productos

El centro del programa es una nueva estrategia de tres niveles para aumentar las
ventas de las mismas tiendas: implementando mens de desayuno; agregando
nuevos productos bsicos y especializados; y la introduccin de nuevas
plataformas de men. Tambin exige una publicidad ms relevante.

La meta de la compaa es contar de 30 a 60 productos en las diferentes etapas de

este ao, con siete a diez nuevos productos o extensiones en el mercado. Wendy's
tambin agrega $ 25 millones a las arcas publicitarias para apoyar los nuevos
productos.

En el desarrollo de nuevos productos Wendy's busca asociarse con otras

compaas. por ejemplo, con General Mills, Coca-Cola Co. y Procter & Gamble
Co., entre otros, para desarrollar elementos de men "distintivo".
Estrategia de Precios

La estrategia de precios de Wendy's es similar a la de empresas como McDonald's

y Burger King. Este componente del marketing mix identifica las estrategias de la
compaa para establecer sus precios. Wendy's aplica las siguientes estrategias de
precios:

Estrategia de precios orientada al mercado

Estrategia de precios de paquetes de productos
La principal estrategia de precios de Wendy's est orientada al mercado. Esta
estrategia de precios refleja las condiciones del mercado y el panorama
competitivo. Por ejemplo, los cambios en la demanda y la oferta se utilizan para
ajustar los precios de los productos de Wendy's.

Por otro lado, la estrategia de precios de paquetes de productos involucra la oferta

de grupos de productos (por ejemplo, combos de comidas) para un descuento.

Estas estrategias de precios se apoyan a travs de la estrategia genrica de Wendy.

El liderazgo en costos es la principal estrategia competitiva genrica de Wendy.

Segn el modelo de Porter, la minimizacin de costos y la minimizacin de precios
son las principales preocupaciones en esta estrategia genrica.

Por ejemplo, en 1988, Wendy's fue la primera cadena de restaurantes de comida

rpida en utilizar un nico punto de precio para su men a 99 por cada artculo.
La compaa sigue minimizando sus precios para competir efectivamente contra
los bajos precios de otras empresas en el mercado.

Un objetivo estratgico basado en la estrategia genrica de liderazgo en costos es

normalizar todos los procesos de negocio de Wendy's para minimizar los costos a
travs de economas de escala. El ahorro de costos resultante conduce a una
ventaja competitiva.
Estrategia publicitaria

Wendy's promueve sus productos a travs de una variedad de estrategias y tcticas.

Este componente del marketing mix presenta las estrategias y tcticas de
comunicacin que la empresa utiliza para alcanzar a su mercado objetivo. Wendy's
aplica las siguientes tcticas de promocin, ordenadas segn su significado:

Publicidad (la tctica principal de Wendy's)

Venta personal
Promocin de ventas
Relaciones pblicas
La publicidad es la tctica primaria que utiliza Wendy para promover sus
productos. Por ejemplo, la compaa anuncia sus productos a travs de medios
impresos, televisin y medios en lnea.

Wendy tambin utiliza la venta personal para comunicarse con los clientes. Por
ejemplo, el personal del restaurante generalmente alienta a los clientes a pedir ms
productos, como postres o lados.

Wendy's aplica la promocin de ventas en forma de ofertas especiales a corto plazo

y descuentos. Por ejemplo, la empresa ocasionalmente distribuye cupones de
descuento a los clientes.

Adems, Wendy's implementa las relaciones pblicas como una forma de

promover sus negocios y productos, como cuando la compaa patrocina eventos
comunitarios especiales para hacer que la marca sea ms popular.

As, Wendy's aborda este componente del marketing mix principalmente a travs
de la publicidad y la venta personal, que son determinantes y significativos de los
ingresos de la compaa.

Estrategia de plaza y canales de distribucin

El canal de distribucin de Wendy's es directo, ya que no existe ningn
intermediario para que los productos lleguen al consumidor.

Wendy's completa la mayora de sus transacciones en sus restaurantes. Este

componente de la mezcla de marketing identifica los lugares o lugares a travs de
los cuales la empresa realiza transacciones con sus clientes. En el caso de Wendy's,
los siguientes son los lugares para distribuir productos:

Restaurantes
Quioscos
Sitio web
Aplicacin mvil
Wendy's genera la mayor parte de sus ingresos en sus restaurantes. Sin embargo, la
empresa tambin utiliza quioscos, tales como los ubicados en centros comerciales
y lugares de eventos especiales. Los clientes tambin pueden realizar sus pedidos a
travs del sitio web de Wendy's. Adems, la compaa permite a los consumidores
acceder al men y ofertas especiales a travs de la aplicacin mvil de Wendy's.
Este componente de la mezcla de marketing muestra que Wendy's se basa en la
apertura de ms restaurantes para maximizar su crecimiento.

Conclusiones
1. Debido a las estrategias bien establecidas que la marca posee, adems de
todos los procesos bien detallados con los que cuenta la colocan en la tercera
empresa ms grande del mundo en el rubro de la comida rpida.

2. Debido a que Wendys es una franquicia manejada por su casa matriz, las
variaciones estratgicas deben ser pre aprobadas para no afectar la imagen
de marca que como empresa posee.

3. Dentro de la estrategia de nuevos productos, Wendys busca alianzas que le

permitan innovar y estar a la vanguardia, de esa manera poder fidelizar a sus
consumidores y atraer a nuevos consumidores.

4. La culturalizacin de algunos de sus productos o la creacin de productos de

acorde al mercado le ha permitido a Wendys llegar a lugares inimaginables y
adems posicionar su marca.