UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE ENFERMERÍA

TEMA:

“EVALUACION DE ESTILOS DE VIDA Y HÁBITOS SALUDABLES EN LA

COMUNIDAD DE NARANJITO, CANTÓN IBARRA 2020”

Anteproyecto de Tesis, previo a la obtención del título de Licenciatura en Enfermería

AUTOR: …………………………….

Ibarra-2020
 ÍNDICE
CAPÍTULO 1..........................................................................................................................1
1. El Problema de Investigación......................................................................................1
1.1. Planteamiento del problema................................................................................1
1.2. Formulación de problema....................................................................................3
1.3. Justificación.........................................................................................................3
Hipótesis.........................................................................................................................6
Hipótesis principal..........................................................................................................6
Hipótesis secundaria........................................................................................................6
2. Marco Teórico.............................................................................................................7
2.1. Concepto de salud...............................................................................................7
2.2. Concepto de estilo de vida saludable...................................................................7
2.3. Promoción para la salud......................................................................................9
2.3.1. Buena gobernanza sanitaria...................................................................................9
2.3.2. Educación sanitaria..............................................................................................10
2.3.3. Ciudades saludables.............................................................................................10
2.4. Factores de riesgo..............................................................................................10
2.4.1. Alimentación inadecuada...............................................................................11
2.4.2. Sedentarismo.................................................................................................11
2.4.3. Consumo de alcohol......................................................................................12
2.4.4. Consumo de tabaco........................................................................................13
2.5. Enfermedades de los estilos de vida:.................................................................13
2.5.1. Obesidad........................................................................................................14
2.5.2. Hipertensión arterial......................................................................................14
2.5.3. Diabetes mellitus...........................................................................................15
2.6. Alimentación saludable.....................................................................................16
2.7. Autocuidado......................................................................................................17
2.8. Ejercicio físico...................................................................................................19
2.10. Marco Conceptual.........................................................................................21
2.10. Marco Legal y Ético.............................................................................................21
3. Metodología de la Investigación................................................................................21
3.1. Diseño de la investigación......................................................................................22
3.2. Tipo de la investigación..........................................................................................22
3.3. Localización y ubicación del estudio......................................................................24
3.4. Población................................................................................................................24
i
 3.4.1. Universo..............................................................................................................24
3.4.2. Muestra................................................................................................................24
3.4.3. Criterios de inclusión...........................................................................................24
3.4.4. Criterios de exclusión..........................................................................................24
3.5. Operacionalización de variables.............................................................................25
3.6. Métodos de recolección de información.................................................................25
3.7. Análisis de datos.....................................................................................................27
4. Marco Administrativo...............................................................................................28
4.1. Talento humano.................................................................................................28
4.2. Recursos para movilización...............................................................................28
4.3. Recursos técnicos y tecnológicos......................................................................28
4.4. Materiales de oficina.........................................................................................28
4.5. Cronograma............................................................................................................28
BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................................29

ii
“EVALUACION DE ESTILOS DE VIDA Y HÁBITOS SALUDABLES EN LA
COMUNIDAD DE NARANJITO, CANTÓN IBARRA 2020”
 CAPÍTULO I
1. El Problema de Investigación
1.1. Planteamiento del problema.
Los estilos de vida saludable se constituye una estrategia global, que hace parte de
una tendencia contemporánea para la promoción y fomento de la salud para mejorar
los factores de riesgo asociados entre otros a una alimentación poca saludable y el
sedentarismo. Asimismo, constituirse en factores de riesgo y/o protectores para el
bienestar de la población, razón por la cual deben ser vistos como resultado de un
proceso dinámico que no solo se compone de acciones o comportamientos
individuales, sino también de naturaleza social.

Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) la salud se define como “un estado
de completo bienestar físico, mental y social”, lo que supone que este concepto va
más allá de la existencia o no de una u otra enfermedad. En consecuencia, más que
de una vida sana hay que hablar de un estilo de vida saludable del que forman parte
la alimentación, el ejercicio físico, la prevención de la salud, el trabajo, la relación
con el medio ambiente y la actividad social y otros [ CITATION Org20 \l 12298 ].

En el mismo sentido, desde la puesta en vigor de la Carta de Ottawa, la promoción de

la salud contempla a los estilos de vida saludables como un componente esencial de
las intervenciones encaminadas a la prevención de la enfermedad. Desde este
supuesto conceptual, "la salud se crea y se vive en el marco de la vida cotidiana, en
los centros de enseñanza, de trabajo y de recreo y como resultado de los cuidados
que uno se dispensa a sí mismo y a los demás, de la capacidad de tomar decisiones y
controlar la vida propia” [ CITATION ACO86 \l 3082 ]

Los resultados de investigaciones internacionales sobre estilos de vida saludables

afirman que existe una contribución de los mismos en la disminución de la
probabilidad de sufrir enfermedades crónicas no trasmisibles como por ejemplo la
diabetes y la hipertensión arterial [ CITATION Flo19 \l 12298 ].

Otros estudio clínicos y epidemiológicos destacan que los malos hábitos

alimenticios, la actividad física, el consumo del tabaco y otros aumentan

1
ostensiblemente el riesgo de sufrir eventos más graves que también inducen al
aumento de la mortalidad [ CITATION Flo16 \l 12298 ].

En Ecuador, los resultados del estudio realizado por el Ministerio de Salud Pública
muestran que el 25.8% de la población ecuatoriana presenta factores de riesgo como
consumo de tabaco y alcohol, dieta inadecuada e inactividad física, sobrepeso,
obesidad, presión arterial elevada, glucosa en la sangre, entre otros [ CITATION Min201
\l 12298 ].

En el Subcentro de Salud de Caranqui, se observa una gran afluencia de pacientes

con problemas de enfermedades crónicas no trasmisibles, muchas de ellas
provenientes de la Comunidad de Naranjito, al interactuar como interna rotativa de
enfermería con estos pacientes, se observa que en varias ocasiones se reúsan a un
cambio en sus estilos de vida, especialmente en la alimentación, actividad y ejercicio
físico y el autocuidado.

En este contexto, enfermería cumple un papel decisivo en la promoción de conductas

saludables, para ello en los últimos años se ha puesto especial interés en aplicar los
modelos y teorías de enfermería en la práctica asistencial y aunque pueden variar
según los autores y contextos de aplicación como la propuesta por Dorothea Orem;
quién destaca la importancia de ayudar al individuo a llevar a cabo y mantener por sí
mismo acciones de autocuidado para conservar la salud y la vida, recuperarse de la
enfermedad y/o afrontar las consecuencias de dicha enfermedad.[ CITATION DOR20 \l
3082 ]

Lo descrito en párrafos anteriores, muestra la necesidad de diseñar una estrategia

educativa que fomente los estilos de vida saludable en el marco del autocuidado, de
la salud, como una actividad aprendida por los individuos, orientada hacia un
objetivo para regular los factores que afectan a su vida, salud y bienestar. Además, es
necesario garantizar que los usuarios tengan la información clara y cubra las
necesidades particulares de la realidad cultural de las comunidades.

2
1.2. Formulación de problema.
¿Cuál es la efectividad de una estrategia educativa en la promoción de hábitos
saludables en la comunidad de Naranjito, Cantón Ibarra 2020?

1.3. Justificación.
Diversos estudios demuestran que determinados cambios en el estilo de vida son
eficaces para mejorar la salud de las personas y disminuir la carga de enfermedad, en
los últimos años varios organismos multilaterales y los gobiernos de los distintos
países , se encuentran conformando redes nacionales e internacionales para el control
y prevención de enfermedades de tipo infecciosas, crónico degenerativas,
dislipidemias, obesidad, sobrepeso y caries, fortaleciendo las acciones
intersectoriales, con el objetivo de promover hábitos saludables, al mismo tiempo
que disminuyan los hábitos que afectan a la salud y la vida, con componentes
importantes de prevención y promoción de la salud [CITATION Gui12 \l 12298 ].

Por lo anterior, una de las políticas prioritarias en distintos contextos y en nuestro

país han estado encaminadas a la promoción de estilos de vida saludable y con ello
prevenir o retrasar la aparición de enfermedades crónicas que son prevenibles,
identificando factores de riesgo asociados epidemiológicamente a ellas y que pueden
ser modificables con adecuadas estrategias educativas adecuadas y oportunas.

En este sentido, la investigación se considera importante y de actualidad porque ya

que permite profundizar en el conocimiento sobre los hábitos saludables, y dar
soluciones a las necesidades de información y conocimientos en el campo de la
promoción de la salud y por otra parte su utilidad práctica está dada en la aplicación
de una estrategia educativa que aborda no solamente la transmisión de información,
sino también el fomento de la motivación, las habilidades personales y la autoestima
necesarias para lograr cambios de comportamiento destinados a mejorar la salud,
especialmente de la población de los grupos étnicos más vulnerables [ CITATION
Ben16 \l 12298 ].

Desde el campo disciplinar, la estrategia educativa para la promoción de estilos de

vida saludables tendrá un abordaje desde la teoría de Dorothea Orem misma que

3
pone énfasis en el papel del autocuidado y la interacción entre el personal de salud y
la comunidad en general, donde él o la profesional enfermera(o) tiene participación
directa.

Por otra parte, la investigación es factible de realizar ya que cuenta con el apoyo de
los responsables del Subcentro de Salud de referencia. Asi mismo, se cuenta con la
información necesaria para la recolección de datos, el costo y los materiales a usar en
el trabajo de investigación serán financiadas por la investigadora

Otros argumentos que refuerzan la necesidad de esta investigación, se encuentran

mencionado en las políticas públicas de promoción de estilos de vida saludables, que
como ya se lo mencionó son las condiciones sociales, el estrés, la educación recibida,
los alimentos, la actividad física, el entorno físico y cultural y otros factores que
inciden en la salud.

4
1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo General

Evaluar los estilos de vida y hábitos saludables en la comunidad de naranjito, cantón

Ibarra 2020”

1.4.2. Objetivo Especifico

 Categorizar a la población de estudio según algunas variables

sociodemográficas
 Identificar el nivel de conocimientos, los comportamientos y estilos de vida
no saludables de la población de la comunidad en estudio.
 Diseñar una estrategia educativa con los aportes de la teoría de dorothea
Orem para la promoción de hábitos de vida saludables dirigido a la
comunidad de naranjito.

5
1.5. Preguntas de investigación

FALTA COLOCAR

6
 CAPITULO II

2. Marco Teórico
Posibles temas estos temas deben estar relacionados con la encuesta

DEFINICION DE SALUD

ELEMENTOS QUE COMPONEN LA SALUD

PROMOCION DE LA SLAUD

ESTILOS DE VIDA SALUDABLE: CONCEPTOS

HABITOS SALUDABLES

MODELOS DE PROMOCION DE LA SALUD

QUE ES UNA ESTRATEGIA EDUCATIVA

2.1. Concepto de salud

Salud es el estado general de un organismo vivo, en tanto ejecuta sus funciones

vitales de una forma eficiente, lo cual le permite desenvolverse adecuadamente en su

entorno.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el concepto de salud está

vinculado a un estado de bienestar físico, mental y social, y no sólo a la ausencia de

enfermedades.

La salud también se define en dos niveles: un nivel subjetivo (el sujeto cree que está

en bienestar) y un nivel objetivo (cuando existen datos que permiten verificar dicho

estado).

7
El término salud procede del latín salus, salūtis, que significa 'salvación', pero

también 'saludo'. De allí que el verbo saludar implique desear salud al otro.

En un sentido amplio, también se habla de salud para referirse al estado y

funcionamiento de un grupo, una institución o una actividad. Utilizada como

interjección ('¡Salud!') es una fórmula para para brindar.

2.2. Concepto de estilo de vida saludable

Un estilo de vida saludable es un conjunto de comportamientos o actitudes

cotidianas, para mantener el cuerpo y mente de una manera adecuada tanto lo

relacionado con la salud mental, la alimentación, la actividad física, la prevención de

la salud, el trabajo, la relación con el medio ambiente y la actividad social.

Desde esta perspectiva, la OMS, afirma que los hábitos necesarios para llevar una

vida saludable son los siguientes:

 Mantener una alimentación sana, equilibrada y adecuada a tu edad

Una alimentación saludable se basa en recibir las 5 comidas al día, los nutrientes

esenciales y la energía que necesitamos para mantener nuestra vitalidad.

 Practicar ejercicio físico y evitar el sedentarismo

Realizar ejercicios es fundamental para llevar un estilo de vida saludable. Puedes

practicarlos 30 minutos diarios de ejercicios durante 05 días a la semana, o 01 hora

de ejercicios 03 veces por semana.

 Dormir bien

8
Dormir al menos siete horas por noche aumenta los beneficios de tener un estilo de

vida saludable y puede disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades

cardiovasculares.

 Tener una higiene adecuada

El concepto de higiene no sólo se refiere al aseo y limpieza del cuerpo, sino también

al ámbito doméstico y mantener nuestro entorno limpio y ordenado.

 Evitar el tabaco y alcohol

Estas sustancias si se consumen sin control inciden de forma negativa en la salud.

 Tener bienestar emocional

Cuidar de tu salud mental es tan importante como cuidar tu salud física. En todas las

etapas de tu vida, el bienestar emocional, psíquico y social influye en cómo piensas,

sientes y actúas.

Enseñar a los niños hábitos saludables, y que ellos los adopten como aspectos

básicos de su vida, es la medida preventiva más eficaz para mantener una buena

calidad de vida.

2.3. Promoción para la salud

La promoción de la salud permite que las personas tengan un mayor control de su

propia salud. Abarca una amplia gama de intervenciones sociales y ambientales

destinadas a beneficiar y proteger la salud y la calidad de vida individuales mediante

la prevención y solución de las causas primordiales de los problemas de salud, y no

centrándose únicamente en el tratamiento y la curación.[ CITATION Org16 \l 3082 ]

9
2.3.1. Buena gobernanza sanitaria
La promoción de la salud requiere que los formuladores de políticas de

todos los departamentos gubernamentales hagan de la salud un aspecto

central de su política. Esto significa que deben tener en cuenta las

repercusiones sanitarias en todas sus decisiones, y dar prioridad a las

políticas que eviten que la gente enferme o se lesione.

Estas políticas deben ser respaldadas por regulaciones que combinen los

incentivos del sector privado con los objetivos de la salud pública, por

ejemplo armonizando las políticas fiscales que gravan los productos

nocivos o insalubres, como el alcohol, el tabaco y los alimentos ricos en

sal, azúcares o grasas, con medidas para estimular el comercio en otras

áreas. Asimismo, hay que promulgar leyes que respalden la urbanización

saludable mediante la facilitación de los desplazamientos a pie, la

reducción de la contaminación del aire y del agua o el cumplimiento de la

obligatoriedad del uso del casco y del cinturón de seguridad.

2.3.2. Educación sanitaria

Las personas han de adquirir conocimientos, aptitudes e información que

les permitan elegir opciones saludables, por ejemplo con respecto a su

alimentación y a los servicios de salud que necesitan. Tienen que tener la

oportunidad de elegir estas opciones y gozar de un entorno en el que

puedan demandar nuevas medidas normativas que sigan mejorando su

salud.

10
2.3.3. Ciudades saludables
Las ciudades tienen un papel principal en la promoción de la buena salud.

El liderazgo y el compromiso en el ámbito municipal son esenciales para

una planificación urbana saludable y para poner en práctica medidas

preventivas en las comunidades y en los centros de atención primaria. Las

ciudades saludables contribuyen a crear países saludables y, en última

instancia, un mundo más saludable.

2.4. Factores de riesgo

“la adopción de hábitos de vida saludables contrarresta la influencia de los factores

de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV), como la diabetes, la hiperlipemia, la

hipertensión arterial, el tabaquismo, el sedentarismo y la obesidad”. Según ha

indicado, “el ciudadano tiene buena información, en general, en todos los grupos de

edad, pero hace falta más concienciación entre los ancianos para adquirir hábitos

saludables”.

2.4.1. Alimentación inadecuada

Cuando un estilo de vida se convierte en un elemento perjudicial para nuestra salud

estamos ante un factor de riesgo. Las dietas poco saludables;

Según la [ CITATION Org18 \l 3082 ], comer mal puede disminuir hasta en un 30%

la productividad laboral. Y es que según los expertos una alimentación insuficiente o

inadecuada puede provocar hipoglucemias y afectar a la concentración.

Por no hablar del riesgo de obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares,

diabetes, depresión y una larga lista de afecciones. O de que la deficiencia de hierro

se asocia a estados de debilidad, cansancio y falta de coordinación. Por eso es

importante asumir buenos hábitos alimenticios, adoptar una dieta rica en verduras,

11
frutas, cereales integrales y pescados, adaptándola al tipo de actividad (si es más

física debe ser más rica en arroces, pasta, patatas…).

También es necesario cuidar los horarios de las comidas, comer de forma pausada

-sin prisas- y evitar comer en el puesto de trabajo, por ejemplo, delante del

ordenador.

2.4.2. Sedentarismo
La pandemia ha obligado a cerrar los centros educativos, escuelas, colegios y hasta

universidades variando ampliamente los hábitos en los niños y adolescentes, con

consecuencias posteriores de un aumento de peso, falta de actividad física y cambios

en su alimentación.

La inactividad física, se ha identificado como uno de los principales factores de

riesgo de mortalidad global y contribuye al incremento de sobrepeso y de obesidad

[ CITATION Dra20 \l 3082 ]

El distanciamiento social y las órdenes de quedarse en casa, reducen las

oportunidades de ejercicio, particularmente para los niños en áreas urbanas que viven

en pequeños apartamentos, dedicándose más bien a  actividades sedentarias y 

aumento de  tiempo frente a la pantalla sea esta, televisor, celular, computadora, o el

uso de videojuegos en línea, por lo que se recomienda cuidar la calidad de tiempo

frente a esto instrumentos, evitar su uso al menos 1 hora antes de dormir para

conciliar el sueño adecuadamente, cargar aparatos fuera de la habitación del niño,

mantener cualquier tipo de pantallas fuera del dormitorio, limitar el tiempo, y lo más

importante la calidad de programas que ven o juegan.

12
 2.4.3. Consumo de alcohol
Según la OMS, el alcohol, es una sustancia psicoactiva con propiedades causantes de

dependencia, y que se ha utilizado ampliamente en muchas culturas durante siglos.

El consumo nocivo de alcohol conlleva una pesada carga social y económica para las

sociedades.

Además, el consumo de alcohol es un factor causal en más de 200 enfermedades y

trastornos, está asociado con el riesgo de desarrollar problemas de salud tales como

trastornos mentales y del comportamiento, incluido el alcoholismo, enfermedades no

transmisibles como la cirrosis hepática, algunos tipos de cáncer y enfermedades

cardiovasculares, así como traumatismos derivados de la violencia y los accidentes

de tráfico.

La cerveza, aguardiente, vino o puntas son algunas de las bebidas alcohólicas que

consumen los adolescentes de entre 10 y 17 años incluyendo a personas adultas y

adultos mayores. El mayor número de consumidores de este rango de edad está en las

localidades rurales. [ CITATION Her20 \l 3082 ]

2.4.4. Consumo de tabaco

De acuerdo a estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el tabaco

mata hasta la mitad de los fumadores. Sin embargo, se consume habitualmente en

todo el mundo debido a que se vende a bajo precio, se comercializa de forma

agresiva y no se toma conciencia sobre los peligros que entraña.

La mayoría de los peligros del tabaco no se evidencian en la salud del fumador hasta

años o incluso décadas después de iniciarse el consumo. Es por ello que, mientras

éste aumenta en todo el mundo, la epidemia de enfermedades y muertes conexas aún

no ha alcanzado su punto álgido.[ CITATION Min \l 3082 ]

13
2.5. Enfermedades de los estilos de vida:
En la actualidad la humanidad está presentando cambios drásticos tanto en los

estilos de vida como en su salud, la cual se ha visto afectada por la aparición de

patologías crónico-degenerativas no transmisibles. Éstas se han venido

desarrollando por mantener estilos de vida inadecuados como los malos hábitos

alimenticios y de inactividad física, los cuales están provocando un deterioro en la

salud de la humanidad.

2.5.1. Obesidad
La obesidad se caracteriza por un índice de masa corporal igual o superior a treinta.

El síntoma principal es la grasa corporal excesiva, que aumenta el riesgo de padecer

problemas de salud graves.

Es un problema médico que aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de

salud, tales como enfermedades cardiacas, diabetes, presión arterial alta y ciertos

tipos de cáncer.

Hay muchas personas por las que algunas personas tienen dificultad para evitar la

obesidad. Por lo general, la obesidad es el resultado de una combinación de factores

hereditarios con el entorno, la dieta personal y las opciones de ejercicio.

Lo bueno es que incluso, una modesta perdida de peso puede mejorar o prevenir los

problemas de salud relacionados con la obesidad. Los cambios en la dieta, un mayor

nivel de actividad física y los cambios de conducta pueden ayudarte a bajar de peso.

Los medicamentos para bajar de peso son opciones adicionales para tratar la

obesidad.

14
 2.5.2. Hipertensión arterial
La presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las

arterias a medida que el corazón bombea sangre a su cuerpo. Hipertensión es el

termino que se utiliza para describir la presión alta.

Si se deja sin tratamiento, la presión arterial puede llevar a muchas afecciones

médicas. Estas incluyen enfermedades del corazón, accidentes cerebro basculares,

insuficiencia renal, problemas en los ojos y otros problemas de salud.

Las lecturas de la presión arterial generalmente se dan como dos números. El

número superior se denomina presión arterial sistólica. El número inferior se

denomina diastólica. Por ejemplo, 120/80 (escrito como 120/80mm Hg).

 Una presión arterial normal es cuando es menor a 120/80mm Hg la mayoría

de las veces

 Una presión arterial (hipertensión) es cuando uno o ambos números son

mayores de 130/80mm Hg la mayoría de las veces.

 Si el valor del número superior es entre 120 y 130 mm Hg y el valor del

número inferior es menor a 80mm Hg, se denomina presión arterial elevada.

Si tiene problemas cardiacos o renales, o si tuvo un accidente cerebro vascular, es

posible que el médico le recomiende que su presión arterial sea incluso más baja que

la de las personas que no padecen estas afecciones.

2.5.3. Diabetes mellitus

Es una enfermedad prolongada ((crónica) en la cual el cuerpo no puede regular la

cantidad de azúcar en la sangre.

15
Las personas con diabetes presentan niveles altos de azúcar en la sangre debido a que

su cuerpo o puede movilizar la azúcar desde la sangre hasta el musculo y a las

células de grasa para quemarla o almacenarla como energía, el hígado produce

demasiada glucosa y la secreta en la sangre esto se debe a que:

 El páncreas no produce suficiente insulina

 Las células no responden de manera normal a la insulina

Este tipo de enfermedad se presenta en la edad adulta, pero debido a las tasas altas de

obesidad, ahora se está diagnosticando con esta enfermedad a niños y adolescentes.

Algunas personas con diabetes no saben que padecen esta enfermedad. Con la

diabetes mellitus, el cuerpo es resistente a la insulina y no la utiliza con la eficacia

que debería, no todas las personas con diabetes tienen sobre peso o son obesas.

[ CITATION Med21 \l 3082 ]

2.6. Alimentación saludable

Existe evidencia sólida que demuestra que comer una dieta saludable puede reducir

su riesgo de obesidad y enfermedades tales como diabetes, cardiopatía, accidentes

cerebrovasculares, osteoporosis y algunos tipos de cáncer.

Los nutrientes más importantes ven su dieta incluyen lo siguiente:

 Carbohidratos: estos le dan energía.

 Proteínas: estas son otra fuente de energía y son esenciales para el

crecimiento y la restauración de todos los tejidos en su cuerpo.

 Grasas: son una fuente muy concentrada de energía y también desempeñan

otras funciones, que incluyen ayudar a transportar las vitaminas esenciales

por todo su cuerpo.

16
  Vitaminas y minerales: las vitaminas y minerales son importantes para

mantener su cuerpo sano y en buen funcionamiento.

Otro elemento importante en su dieta es la fibra. La fibra no está clasificada como un

nutriente, pero es fundamental para mantener su sistema digestivo saludable, y

ciertos tipos de fibra pueden ayudar a controlar sus niveles de colesterol en sangre.

2.7. Autocuidado

Los alimentos con almidón contienen energía en forma de carbohidratos, y liberan

esta energía lentamente en el transcurso del día. Usted debe comer alimentos con

almidón como su fuente principal de energía. Ellos le harán sentirse lleno, de manera

que sentirá menos hambre y tendrá menos necesidad de merendar durante el día.

Los alimentos con almidón incluyen el pan, las pastas, los cereales, el arroz y las

papas. De ser posible, seleccione las variedades integrales y el arroz integral, ya que

éstos particularmente tienen un alto contenido de fibra.

Frutas y verduras

Las frutas y las verduras son fuentes excelentes de muchos nutrientes, en particular

de vitaminas, minerales y fibra. Intente comer al menos cinco porciones de fruta y

vegetales al día. Sus cinco porciones no tienen que ser todas frescas: las frutas y

verduras secas, congeladas, enlatadas y en jugos también cuentan.

Leche y otros productos lácteos

La leche y otros productos lácteos, tales como el queso y el yogurt, son fuentes

importantes de proteínas, calcio y vitaminas. Elija opciones bajas en grasas ,tales

17
como leche descremada o semidescremada y yogur con bajo contenido de grasa.

 Carne, pescado, huevos, frijoles y otras fuentes no lácteas de proteínas

La carne, el pescado y otras alternativas, como frijoles, legumbres, huevos y nueces

son todas importantes fuentes no lácteas de proteínas.

Intente comer dos porciones de pescado a la semana (una porción equivale

aproximadamente a 140 g). Una de estas porciones debe ser de pescado graso como

macarela, salmón y arenques. Los pescados grasos son especialmente ricos en ácidos

grasos omega-3 poliinsaturados, que pueden ayudar a prevenir las cardiopatías,

aunque se necesitan más investigaciones para comprobar este efecto.

Algunos tipos de carnes tienen un alto contenido de grasas, por lo que siempre debe

eliminar la piel y las grasas sobrantes. Ase a la parrilla, hornee o hierva las carnes y

el pescado en lugar de freírlos. Trate de limitar la cantidad de carnes procesadas que

coma (como los embutidos y las hamburguesas de res) ya que estos alimentos

contienen frecuentemente gran contenido de grasas y pueden aumentar su riesgo de

cáncer intestinal.

Alimentos con alto contenido de grasa y azúcar

Las grasas son una parte importante de su dieta, pero no las necesita en grandes

cantidades. Intente comer menos grasa en general, pero recuerde que el tipo de grasas

que coma también es importante. Trate de reemplazar los alimentos con alto

contenido de grasas saturadas (nocivas) como mantequilla, repostería y quesos, por

alimentos con alto contenido de grasas no saturadas (sanas) como aguacate y aceite

de oliva.[ CITATION BUP18 \l 3082 ]

18
Los alimentos azucarados como dulces y galletas le dan energía, pero no muchos

nutrientes. También pueden causarle caries y gingivitis; por lo tanto, trate de limitar

las cantidades que coma.

2.8. Ejercicio físico

Para tener un cuerpo sano es necesario entender la importancia de mantener hábitos

de vida saludables y coherentes. Entre ellos, destaca la práctica de ejercicio físico a

diario o al menos, más de tres veces a la semana.

Se suele decir que el ejercicio aeróbico es la clave para mantener un cuerpo sano, sin

embargo, no hay que atenerse solamente a esta modalidad para ganar en salud y lucir

bien. Hay muchos tipos de ejercicios que pueden brindar beneficios.

Uno de los ejercicios más simples que puedes realizar a diario es caminar. Al

principio, puedes ir despacio, pero conforme pasen las semanas, deberás ir

aumentando poco a poco el ritmo y la velocidad para sacarle el máximo provecho

posible.

Beneficios que aporta el ejercicio físico a la salud

En líneas generales, hacer ejercicio físico con regularidad beneficia la salud en varios

aspectos. Algunos de los más destacables son:

 Mejora la flexibilidad.

 Mejora la capacidad pulmonar.

 Permite desarrollar resistencia.

 Mejora el rendimiento físico.

19
  Ayuda a liberar tensión (física y mental).

 Reduce el riesgo de padecer enfermedades.

 Como señalan los expertos de la OMS “es un determinante clave del gasto

energético, y es por tanto fundamental para el equilibrio calórico y el

control del peso”.[ CITATION Gar21 \l 3082 ]

Por todo lo anterior, se suele decir que el ejercicio ayuda –entre otras muchas cosas–

a fortalecer los huesos, proteger las articulaciones, así como prevenir otras dolencias

físicas y a estimular la salud cerebral.

2.9. Marco Contextual

Características del lugar que se realiza el anteproyecto
En la investigación se expone que el promocionar los estilos de vida saludable

implica conocer aquellos comportamientos que mejoran la salud de los individuos y

que repercuten en su bienestar físico y en su longevidad, como lo son:

 Practicar ejercicio físico

 nutrición adecuada

 adoptar comportamientos de seguridad

 evitar el consumo de drogas

 sexo seguro

 adherencia terapéutica.

Se refiere también a diferentes programas que se dan en televisión para dejar de

fumar, así también como programas orientados básicamente a prevenir la enfermedad

cardíaca coronaria

20
2.10. Marco Conceptual
Para mantener buenos hábitos de salud se debe realizar la investigación del por qué

está ocurriendo:

La inactividad física se ha relacionado con numerosos problemas de salud, desde las

enfermedades cardiovasculares, hasta por problemas osteoarticulares, problemas

endocrino-metabólicos (diabetes, sobrepeso, obesidad, dislipemias); mientras que la

conducta opuesta se ha relacionado con efectos positivos y beneficiosos sobre esas

mismas patologías, así como con una mayor longevidad y esperanza de vida.

2.11. Marco Legal

Constitución de la República del Ecuador
Plan Nacional de Desarrollo Toda Una Vida 2017 – 2021
Ley orgánica de salud.

2.12. MARCO Ético

Declaración de Helsinki de la AMM

Código deontológico del CIE para la profesión de Enfermería

En enfermería es importante contar con un código ético para resaltar los valores

heredados de la tradición humanista, un código que inspire respeto a la vida, a la

salud, a la muerte, a la dignidad, ideas, valores y creencias de la persona y su

ambiente.

21
 CAPITULO III
3. Metodología de la Investigación
3.1. Diseño de la investigación
La siguiente investigación es de diseño cuantitativo no experimental:

Cuantitativo debido a que este método nos ayuda a conocer más del objeto de
estudio, además el uso de las técnicas de recolección de información nos ayuda a

22
analizar cada uno de los elementos que comprende el nivel de violencia obstétrica en
todas la embarazadas COLOCAR BILIOGRAFIA

23. Monje CS. Metodologia de la investigacion Guia didactica. [Online].; 2017

[cited 2020 Agosto 23. Available from:
https://www.uv.mx/rmipe/files/2017/02/Guia-didactica-metodologia-de-la-
investigacion.pdf.
No experimental porque se realiza sin manipular deliberadamente variables ya que se
va a valorar las variables cuando los hechos ya se dieron y sólo se observan los
fenómenos en su ambiente natural para después analizarlos

24. Colegio Residencial Ray Lindley. Metodologia de la invetigacion. [Online].;

2016 [cited 2020 Septiembre 2. Available from:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lad/hernandez_s_j/capitulo3.pd
f.

3.2. Tipo de la investigación

El tipo de investigación del presente estudio es descriptivo observacional y de corte
transversal.

 Descriptivo: Ya que implica estudiar situaciones que generalmente ocurren en

condiciones naturales, más que aquellos que se basan en situaciones
experimentales

 Transversal: Porque Los datos fueron recogidos en un determinado tiempo de

inicio y finalización de la investigación en un momento único.

 Observacional: ya que consiste en la observación y registro de

acontecimientos sin intervenir en el curso natural de estos. BIBLIOGRAFIA

23
3.3. Localización y ubicación del estudio
La localización consiste en evaluar el sitio que ofrece las mejores condiciones para

la ubicación del proyecto, en este caso nos hemos enfocado en la comunidad de

Naranjito del Cantón Ibarra.

3.4. Población
Esta investigación será realizada y efectuada en la comunidad de Naranjito del

Cantón Ibarra

3.4.1. Universo
Se realiza la investigación a toda la comunidad perteneciente a esta comunidad

incluido niños, adolescentes, jóvenes, adultos, mujeres embarazadas, etc.

3.4.2. Muestra
Recolectar información mediante encuestas realizando visitas a la comunidad para

conocer directamente como es su estilo de vida.

3.4.3. Criterios de inclusión

Son características de los pacientes que nos ayudaran en la investigación a decidir

qué pacientes son candidatos para participar en un ensayo clínico. Poe ejemplo para

nuestra investigación utilizaremos a personas de entre 10 a 60 años.

En otros casos es necesario la realización de determinadas pruebas médicas, como

por ejemplo una analítica de sangre, para validar la inclusión del paciente en el

estudio.

3.4.4. Criterios de exclusión

Los criterios de exclusión son características que impiden la participación en la
investigación.

24
Por ejemplo, según los requisitos de la investigación, los criterios de exclusión
pueden ser la edad, el sexo, el tipo o la fase de una enfermedad y la presencia o
ausencia de otras enfermedades.
Tener menos de 10 años o más de 60 años;
No querer recibir la información
Tiempo inexistente.

3.5. Operacionalización de variables

CUADRO DE VARIABLES

3.6. Métodos de recolección de información

METODO ENFERMERA: SE UTILIZA PARA REVISAR EL PROCESO DEL CUIDADO DURANTE LA
ATENCION DE ENFERMERIA

METODO INDUCTIVO

METODO DEDUCTIVO

METODO ESTADISTICO

Encuesta: Se aplicó la encuesta que es una técnica cuantitativa más utilizada para la
recolección de datos, que mediante un cuestionario o conjunto de preguntas permite
obtener información clave con respecto a la población de estudio. El cuestionario
utilizado ayudo a obtener información actualizada sobre los factores que influyen en
la investigación en enfermería, técnica de encuesta ampliamente utilizada como
procedimiento de investigación, ya que permite obtener y elaborar datos de modo
rápido y eficaz. BIBLIOGRAFIA

¿Cuáles son los métodos cuantitativos de recolección de datos? [Internet]. [cited

2021 Feb 5]. Available from: https://www.questionpro.com/blog/es/metodos-
cuantitativos/
VALIDACION DEL INSTRUMENTO
3.7. Análisis de datos

CAPITULO IV
4. Marco Administrativo
4.1. Talento humano
El anteproyecto titulado “Evaluación de estilos de vida y hábitos saludables en la
comunidad de naranjito, cantón Ibarra 2020”, que será elaborado por

25
……………………………estudiante del séptimo semestre de la Carrera de
Enfermería de la Universidad Técnica del Norte.
4.2. Recursos para movilización
Detalle Gastos

Transporte $ 50.00
Total $ 50.00
4.3. Recursos técnicos y tecnológicos
Detalle Valor
Computadora $ 350.00
Impresora $ 220.00
Celular $ 110.00
Cámara fotográfica $ 55.00
Memoria USB $ 8.00
Programas estadísticos $ 25.00
Total $ 768.00
4.4. Materiales de oficina
Detalle Valor
Hojas $ 20.00
Esferos $ 10.00
Carpetas $ 5.00
Anillados $ 10.00
Gigantografías $ 60.00
Total $ 105.00

26
4.5 CRONOGRAMA
ACTIVIDADES MESES
MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Marco TeóricoCAPÍTULO II Problema de InvestigaciónCAPÍTULO I

Tema de investigación X
Desarrollo del planteamiento del X
problema
Redacción de la justificación del X
proyecto
Planteamiento de los objetivos X
de la investigación
Planteamiento de las preguntas X
de investigación

Desarrollo del Marco X x

Referencial
Desarrollo del Marco X X
Contextual
Desarrollo del Marco X
Conceptual
Desarrollo del Marco Legal y X X
Ético
CAP

Desarrollo del diseño de la X

investigación
 ÍTULO III

Desarrollo del tipo de x X

investigación
Localización y ubicación del x x
estudio
Metodología de la

Población y Muestra x
Investigación

Operacionalización de variables x
(Esquema)
Marco AdministrativoCAPÍTULO IV

Bibliografía x x x x
Índice
Anexos
Presentación del anteproyecto X x x x

1
BIBLIOGRAFÍA

2. ACOSA. UNA CONFERENCTA 1NTERNACIONALSOBRE LA

PROMOCION DE LA SALUD. segunda ed. Canada , editor. Ontari: Otuwa;
1986.
8. Bennassar V, Miguel. Estilos de vida y salud en estudiantes. 2016.
universitariosInstitut Universitari d’Investigació en Ciències de la Salut
(IUNICS).
15. BUPA CMM. Encuecuesta Virtual. [Online].; 2018. Available from:
https://www.bupasalud.com.ec/salud/alimentacionsaludable.
11. Dra. Corenel L. Sedentarismo y Obesidad. [Online].; 2020. Available from:
https://www.veris.com.ec/sedentarismo-obesidad-ninos-tiempos-
distanciamiento/.
16. Garcia FM. Mejor con Salud. [Online].; 2021. Available from:
https://mejorconsalud.as.com/5-ejercicios-sencillos-cuerpo-sano/.
7. Guide to clinical Preventive Services. Agency for Healthcare Research and
Quality, Rockville, MD. [Online].; 2012 [cited 2011 Octubre. Available from:
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recommendations/ guide/index.html.
12. Heredia V. El Comercio. [Online].; 2020. Available from:
https://www.elcomercio.com/actualidad/consumo-alcohol-tabaco-adolescentes-
sierra.html.
4. Juliana FK. conocimiento sobre estilos de vida saludable en pacientes con
sindrome coronario agudo hospitalizados en la UCICOR de un hispital Naciona.
In ; 2016; Lima.
14. Medline Plus. Diabetes. [Online].; 2021. Available from:
medlineplus.gov/spanish/ency/article.
5. Ministerio de Salud Pública. MSP promueve acciones para prevenir
enfermedades crónicas en la población. [Online]. [cited 2020 Octubre 22.
Available from: https://www.salud.gob.ec/msp-promueve-acciones-para-
prevenir-enfermedades-cronicas-en-la-poblacion/#.
13. Ministerio de Salud Pública. Organizacion Zonal 1 - salud. [Online]. Available
from: http://www.saludzona1.gob.ec/cz1/index.php/sala-de-prensa/805-
municipio-de-ibarra-es-declarado-como-edificio-libre-de-humo-de-tabaco.
 3. Muziotti F. Estilos de vida saludables en la prevencion de los factores de riesgo
en enfermedades no transmisibles. Tribuna del investigador. 2019; volumen
20(numero 1).
6. OREM DE. Teoría del Autocuidado. segunda ed. dorothea , editor. Baltimore:
dorothea; 2020.
9. Orgamización Mundial de la Salud. Organización Mundial de la salud. [Online].;
2016. Available from: https://www.who.int/features/qa/health-promotion/es/.
10. Organización Internacional del Trabajo. Segur Manía. [Online].; 2018. Available
from: http://www.segurmaniazurekin.eus/sabias-que/sabias-que-alimentacion/.
1. Organizacion Mundial de la Salud. Constitución de la Organizacion Mundial de
la Salud. [Online].; 2020 [cited 2006 Octubre. Available from:
https://www.who.int/governance/eb/who_constitution_sp.pdf.
x

1
 ANEXOS

ENCUESTA HÁBITOS SALUDABLES

La encuesta es realizada para las personas de la comunidad de Naranjito.
Marcar todas las opciones que realices
1. ¿Conoce usted sobre hábitos saludables?
Sí No

2. ¿Usted tiene hábitos saludables en su familia?

Sí No

3. ¿Cuántas comidas Tiene al día?

Desayuno Lonch Almuerzo
Merienda Cena

4. ¿En tus comidas diarias, están las golosinas?

Sí No

5. ¿De qué está compuesto su desayuno?

Nada Cereales Tostadas

Leche Huevos Yogurt
Tortillas Pan Arroz

6. ¿Su merienda está compuesta por:

Cereal Bocadillo Lácteo

Fruta Natural Frutos secos Golosinas
Agua Aromática Café otros

2
 7. ¿Cuáles de las verduras son tus favoritas:
Tomate Zanahoria Pepino
Col Patatas Espinacas
Champiñones Acelga Pimientos
Lechuga Brócoli Rábanos Otros

8. ¿Con qué frecuencia consumes estas verduras?

Siempre Nunca Debes en cuando

1 a 3 días a la semana 1 día a la semana

9. ¿Qué tipos de carne consume en su familia?

Pollo Cordero Mariscos

Pescado Conejo Sardina/Atún
Cerdo Res otros

10. ¿con qué frecuencia los consume?

Siempre Nunca Debes en cuando

1 a 3 días a la semana 1 día a la semana

Higiene Personal

11. ¿Cuantas veces al día lava sus dientes?

Una vez Dos veces Tres veces

Debes en cuando Nunca

3
 12. ¿Cuántas veces te duchas por semana?

Todos los días 3 o 4 veces pasando un día

otros

13. ¿Cuántas horas duermes normalmente?

Entre 5 a 8 más de 8 horas otras

Ejercicio Físico

14. ¿Usted tiene una rutina de ejercicios que realice?

Sí No

15. ¿Su trabajo se realiza con esfuerzo físico?

Sí No