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Guia 6 y 7 - Guía de estudios de preguntas y respuestas con

imágenes, cuadros comparativos
Microbiología General (Universidad de San Carlos de Guatemala)

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Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia
Escuela de Química Biológica
Departamento de Microbiología
Guía No. 6
METABOLISMO BACTERIANO

Primera Parte

1. Defina: Metabolismo, Catabolismo, Anabolismo

 Metabolismo: es el conjunto de reacciones químicas que tiene lugar en la célula y es
posible gracias al flujo de energía y a la participación de enzimas. Se puede dividir en
dos partes fundamentales las cuales son anabolismo y catabolismo
 Catabolismo: se refiere a la descomposición de moléculas grandes y complejas a
moléculas pequeñas y sencillas. Durante este proceso se libera energía, una parte se
utiliza para realizar trabajo y la otra parte es liberada en forma de calor.
 Anabolismo: se refiere a la síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas
sencillas. Este proceso utiliza energía para aumentar el orden de un sistema. Esta
energía se obtiene en parte de la energía interna liberada por el proceso de
catabolismo.

2. De conformidad con la clasificación metabólica de las bacterias defina y ejemplifique

utilizando un cuadro: Tomando en cuenta la fuente de energía, donador de electrones, fuente
de carbono: Bacterias Fotótrofas, Quimótrofas, Fotoorganotrofas, Quimioorganótrofas,
Quimiolitótrofas, Autótrofas y Heterótrofas
Clasificación metabólica Fuente de energía Donador de Fuente de carbono
electrones
Fotótrofas luz Agua Co2
(ej. Erythrobacter)
Quimótrofas Compuestos Reacciones redox Compuestos
(ej. Mayoría de bacterias) orgánicos orgánicos
Fotoorganotrofas Energía de luz Reacciones redox Compuestos
(ej. Bacterias purpuras no sulfuradas) orgánicos
Quimioorganótrofas Reacciones redox Compuestos Compuestos
orgánicos orgánicos
Quimiolitótrofas Reacciones redox Compuestos CO2
(ej. Bacterias desnitrificantes,sulfuradas y inorgánicos
ferrosas) (H2,S,H2S)
Autótrofas Luz o compuestos Compuestos CO2
(ej. Plantas verdes) inorgánicos inorgánicos
Heterótrofas Luz o compuestos Materia orgánica de Carbono orgánico
(bej. Bacterias que habitan en agua potable) inorgánicos otros seres vivos
(Fuente: Universidad de San Carlos de Guatemala, Departamento de microbiología,s.f)

3. Defina Energía:
Se refiere a la capacidad de realizar trabajo.

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4. Enuncie la segunda ley de la termodinámica.

Esta ley establece que cuando la energía se convierte de una forma a otra, disminuye la
cantidad de energía útil, es decir que todas las reacciones o cambios físicos convierten la
energía de formas más útiles a formas menos útiles, se pierde en forma de aumento de
entropia (Audesirk,T.Audesirk,G. Byers,B.2008).

5. Explique ¿Por qué esta ley se puede aplicar a los microorganismos?

Los microorganismos realizan su proceso metabólico y como consecuencia liberan energía,
una parte de esta energía es almacenada y utilizada para realizar otras reacciones.

6. Defina reacción exergónica

Se refiere a las reacciones que liberan energía, los reactivos contienen más energía que los
productos.

7. Defina reacción endergónica

Estas reacciones necesitan una entrada neta de energía, por lo que los productos poseen más
energía que los reactivos.

8. Defina enzima, ¿cuál es su función?

Las enzimas son proteínas que tienen como función catalizar reacciones, es decir que
aumentan la velocidad en la que se da una reacción en el organismo sin consumirse ni
alterarse de forma permanente, la reacción se acelera debido a que se disminuye su energía
de activación (Audesirk,T.Audesirk,G. Byers,B.2008,p.108).

9. Defina coenzima.
Son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que sirven de apoyo para la función de las
enzimas. Las coenzimas sufren modificaciones durante las reacciones (Audesirk,T.Audesirk,G.
Byers,B.2008,p.108).

10. En el catabolismo, a menudo se considera al donador de electrones como una fuente de

energía.¿Por qué?
Durante el catabolismo se liberan electrones que son utilizados para realizar trabajo, como
fuente de energía, en el anabolismo.

11. Existen dos tipos generales de transportadores de electrones:los que difunden libremente y
los que están unidos firmemente a enzimas anclados en la membrana citoplasmática. Los
transportadores difusibles incluyen las coenzimas nicotinamida adenín dinucleótido (NAD+) y
nicotinamida adenín dinucleótido fosfato (NADP+). ¿Qué tipo de átomos transportan en el
proceso de generación de energía?
 Nicotinamida adenin dinucleotido (NAD+): En el metabolismo, el NAD+ participa en
las reacciones redox,llevando los electrones de una reacción a otra.
La coenzima, por tanto, se encuentra en dos formas en las células: NAD+ y NADH.
El NAD+, que es un agente oxidante, acepta electrones de otras moléculas y pasa a
ser reducido, formándose NADH, que puede ser utilizado entonces como agente
reductor para donar electrones

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 Nicotinamida adenin dinucleotido fosfato (NADP+): El NADP+ se reduce a

NADPH+H+ aceptando un ion hidruro (dos electrones y un protón) a partir de un
sustrato oxidable.

12. ¡Cuál es la diferencia entre un electrón y un átomo de hidrógeno?

Un electrón es una partícula con car negativa que forma parte de la estructura de un átomo,
en la cadena de transportes de electrones el O2 acepta los electrones para poder reaccionar
con dos átomos de hidrogeno y formar agua.

13. ¿Qué es el potencial de reducción?

El potencial de reducción de un medio de cultivo indicas la capacidad de donar electrones,
uno de los factores que interviene es el oxígeno.

14. La energía liberada en las reacciones redox debe conservarse para el funcionamiento celular.
En los organismos vivos la energía química liberada en estas reacciones se conserva
normalmente en forma de enlaces fosfato de alta energía. En un cuadro enuncie los
compuestos que en su estructura molecular poseen enlaces de alta energía, mostrando en
orden decreciente la energía libre de hidrólisis para cada uno.

Compuesto de alta energía Energía libre de hidrolisis (KJ/mol)

N10-formiltetrahidrofolati -23.4
Energia de hidrolisis del ATP -31.8
Succinil-CoA -35.1
Butiril-CoA -35.6
Propionil-CoA -35.6
Acetil-CoA -35.7
Carbamilfosfato -39.3
acetilfosfato -44.8
Butirilfosfato -44.8
Fosfoenolpiruvato -51.6
1,3-bifosfoglicerato -51.9
Adenosina Fosfosulfato (APS) -88
(Fuente: Madigan,M. Martinko,J.y Parker,J.2003.p.583)

15. ¿Por qué el ATP y el ADP se consideran compuestos de alta energía y el AMP no?
El fosforo que forma parte de la estructura del AMP no posee la energía suficiente para ser
hidrolizado y no existe una enzima que lo catalice. Por el contrario, el ATP y ADP, poseen la
capacidad de convertirse en otro compuesto y luego reponen esa energía liberada por lo que
el proceso se ve favorecido.

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16. Esquematice la estructura química del ATP. ¿Por qué este compuesto puede almacenar y
transportar energía ¿Qué es la coenzima A. Por qué puede suministrar energía.
Es un nucleótido formado por una bse nitrogenada (adenina), un
azúcar (ribosa) y tres grupos fosfato unidos por un enlace ester. El
ATP transporta energía ya que al hidrolizarse se produce una
reacción exergónica ya que al liberarse fosfato para producir ATP,
se libera energía que es utilizada para realizar trabajo químico,
osmótico o mecánico. La coenzima A es de transferencia de grupos
acilo que participa en diversas rutas metabólicas como por ejemplo
el ciclo de Krebs o la oxidación de ácidos grasos. Se forma un
intermediario tioester entre el grupo acilo y el grupo sulfhidrilo de
la coenzima A la hidrolisis de un enlace tioester es favorable por lo
que es una exotérmica.
Segunda Parte

17. Enumere las tres formas principales por medio de las cuales las bacterias pueden producir
energía.
Las bacterias producen energía mediante un proceso anaeróbico o fermentación, proceso
aeróbico o respiración y la producción fotosintética la cual puede ser cíclica o no cíclica.

18. ¿En qué consiste el proceso de fermentación?

Se refiere a un proceso metabólico productor de energía en el cual los compuestos orgánicos
sirven como donadores de electrones y también como receptores. Los compuestos que
efectúan estas funciones usualmente son dos diferentes metabolitos, derivados de un sustrato
fermentable. En la fermentación el sustrato es oxidado y degradado si la participación de un
aceptor externo de electrones.

19. ¿Cuál es la vía metabólica más utilizada por las bacterias para fermentar azúcares?
Via Embden-Meyerhof

20. ¿Cuántos moles de ATP se producen en el proceso de fermentación?

Se producen 2 moles de ATP por un mol de glucosa fermentada.

21. Defina fosforilación a nivel de sustrato.

El sustrato actúa como donador de electrones, este es oxidado con la ayuda de una coenzima,
de manera que se produce un intermediario no fosforilado con gran energía de hidrolisis.
Dicho intermediario sufre una sustitución con un fosfato por lo que se obtiene un acil-fosfato,
este fosfato es donado al ADP por lo que se convierte a ATP.

22. Esquematice las reacciones de la vía de Embden-Meyerhof, indique donde se consume ATP,
donde se genera ATP, donde se liberan electrones.Mencione las fermentaciones que ocurren a
través de la vía de Embden-Meyerhof, además indique compuestos que se forman, así como
géneros bacterianos que participan.

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Consumo de ATP

Síntesis de ATP

 Etapa I: la glucosa es fosforilada por el ATP formando la glucosa-6-fosfato, luego es

convertida a su forma isomerica: fructosa-6-fosfato. Se produce una segunda
fosforilacion dando lugar a una fructosa-1,6-difosfato. La enzima aldolasa cataliza la
ruptura de esta fructosa y se forman dos moléculas de gliceraldehido-3-fosfato y su
isómero dihidroxiacetona-fosfato. No hay transferencia de electrones.
 Etapa II:se da la producción de NADH,ATP y piruvato. La primera reacción redox de la
glucolisis tiene lugar durante la conversión del gliceraldehido-3fosfato a acido 1.3-
difosfoglicerico. El NAD+ es reducido a NADH. Simultanemanete cada molecula de
gliceraldehido-3-fosfato es fosforilada por la adicion una molecula de Pi. La síntesis de
ATP tiene lugar cuando cada molecula de acido 1,3-difosfoglicerico se convierte en
acido 3-fosfoglicerico, el cual se convierte en piruvato.en la glucolisis se consumen dos
moléculas de ATP(fase 1) y se sintetizan cuatro moléculas de ATP (fase 2) por lo tanto
la ganancia neta en la glucolisis de es 2 ATP por un mol de glucosa.
 Etapa III: esta etapa se refiere al consumo de NADH y la formación de los productos
de fermentación. El NAD+ es un transportador de electrones no un aceptor
terminal.por lo tanto el NADH se debe oxidar nuevamente a NAD+ para que la
glucolisis siga su curso, esto lo realizan las enzimas que reducen piruvato a los
productos de fermentación.
Fermentaciones:
 Homolactica:resulta en la total conversión de hexosas a ácido láctico. Todas las
especies de Streptococcus y la mayoría de especies en la familia Lactobacillaeeae
poseen este tipo de fermentación. Se producen dos moles de ATP por mol de glucosa
fermentada.
 Productora de solventes: los bacilos formadores de esporas del genero Bacilus y
Clostridium fermentan azucares con la producción de solventes organicos como
alcohol bubtilico,acetona, alcohol etílico e isopropilico. Los productos varian con las
especies y el pH. La producción de ATP es ligeramente por encima de 2 moles por mol
de glucosa.
 Coliforme: la fermentación de azucares por especies de la familia Enterobacteriaceae
produce una variedad de productos como ácido succínico,ácido láctico,etanol,acido
acético y acetoina.
 Propionica:la fermentación de glucosa por especies de Propionibacterium produce
ácido propionico,acético,CO2 y ocasionalmente acido succínico.

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23. Describa en que consiste la fermentación heteroláctica

Se fermenta la glucosa y se produce CO2, alcohol etílico y ácido láctico. Un ATP es utilizado
para fosforilar la glucosa y dos ATP se recobran en la conversión de gliceraldehido 3-fosfato a
ácido láctico, lo que da una producción neta de un mol de ATP por mol de glucosa. Esta
fermentación se da a través de la vía fosfocetolasa.

24. Describa en que consiste la fermentación por Zymomonas mobilis, que vía utilizan para
fermentar la glucosa hasta alcohol
Es el organismo que fermenta jugo de cacto para producir pulque, fermentando CO2 y alcohol
etílico. El co2 se forma a partir de los carbonos 1 y 4 de la glucosa. Utiliza la vía de Entner-
Doudoroff en condiciones anaerobias.

25. Además de azúcares ¿qué otros compuestos son fermentables?

También son fermentables los ácidos orgánicos y compuestos orgánicos como por ejemplo
acetato,lactato propionato y citrato además de aminoácidos, purinas y pirimidinas.

26. En el proceso de fermentación coliforme. ¿Qué compuestos pueden ser detectados con la
prueba del rojo de metilo? ¿Qué compuestos con la prueba del Vogues Proskauer? ¿Qué
géneros de Enterobacterias puede identificar, su importancia?
La prueba de voges proskauer es un procedimiento colorimétrico que detecta la acetoína,
precursor del butanodiol, por lo que puede detectar microorganismos fermentadores
butanodiolicos pero no los fermentadores acido mixtos.
El rojo de metilo es una prueba identifica los fermentadores acido mixtos, ya que acidifican los
medios por lo que el pH desciende por debajo de 4.4 y el color del indicador pasa de amarillo a
rojo.

27. ¿En qué consiste la reacción de Stickland en la fermentación de aminoácidos?

Consiste en la oxidación de un aminoácido y un segundo aminoácido actúa como aceptor
de electrones.

28. ¿Qué organismos obtienen su energía principalmente por fermentación?

La mayoría son anaerobios estrictos, sin embargo algunos anaerobios facultativos pueden
realizar fermentación para obtener energía ya que pueden crecer con o sin oxigeno.

29. ¿En qué consiste el proceso de RESPIRACIÓN?

Se refiere a un proceso metabólico productor de energía, en el cual los compuestos orgánicos
o inorgánicos sirven como donadores de electrones y el oxígeno molecular como aceptor final de
estos electrones

30. Defina fosforilación oxidativa:

Se refiere a un proceso en el que la energía que se obtiene por el transporte de electrones se
utiliza para producir ATP, se pueden sintetizar hasta tres moléculas de ATP a partir de
moléculas de ADP y fosfato inorgánico cuando un par de electrones pasan de una molécula de
NADH a una molécula de oxígeno.

31. En la célula, ¿en qué parte se encuentra situado el sistema de transporte de electrones?

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Este sistema se encuentra en la membrana interna de la mitocondria o en la membrana

plasmática bacteriana.

32. ejemplifique un sistema transportador de electrones que media la transferencia de electrones

desde el sustrato al O2.

El sistema de transporte de electrones ubicado en la

mitocondria transfiere electrones de los donadores como
(NADH y FADH) a receptores como el O2.

33. ¿En qué consiste la fuerza motriz de protones?

Se refiere a un gradiente de protones y un potencial de membrana formado por la
distribución desigual de cargas.

34. Explique en detalle cómo se lleva a cabo la generación de la fuerza motriz de protones durante
la respiración aeróbica.
La cadena transportadora de electrones se encuentra organizada de tal manera que los
protones son transportados hacia fuera de la matriz mitocondrial y los electrones hacia
dentro de esta. El movimiento de protones se debe a la acción de transportadores o bien a la
acción de bombas de protones especiales que obtienen su energía del transporte de
electrones.

35. Explique en detalle por qué la fuerza motriz de protones puede generar energía?
Debido a que cuando los protones se difunden a través de la célula, se sintetiza ATP por medio
de la ATP sintetasa que participan en el movimiento de protones a través de la membrana
plasmática.

36. ¿Cómo funciona la ATPasa?

Los tres sitios activos parecen presentar tres conformaciones difentes:
 Conformación inactiva abierta (O,open), posee baja afinidad por los sustratos
 Conformación inactiva L con una afinidad intermedia por los sustratos
 Conformación activa T con una afinidad muy alta por los sustratos
En el primer paso, el ADP y fosforo inorgánico se unen al sitio O, entonces la subunidad rota
120°, requiriendo para ello energía. Esta rotación produce cambios conformacionales en las tres
subunidades resultando en la liberación de ATP recién formado y en una conversión de la
conformación L a la forma activa T. finalmente se foma ATP en este nuevo sitio T mientras que el
ADP y el fosfato inorgánico se unen al sitio O libre, quedando dispuesto para otra rotación de la
subunidad y dependiente de energia.

37. ¿Cuántos moles de ATP se generan como consecuencia de la oxidación de la glucosa hasta CO2
y H2O durante el proceso de respiración.

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El rendimiento aeróbico total es de 38 ATP

38. ¿Cuál es la forma más común para el metabolismo aeróbico de carbohidratos en bacterias?
Es una combinación de la vía de Embden Meyrhof y el ciclo de Krebs.

39. ¿Qué otra vía pueden utilizar las bacterias aeróbicas para metabolizar sus hexosas?
Se utiliza la vía del fosfogluconato.

40. Explique en detalle el ciclo de Krebs o de los ácidos tricarboxílicos.

El acetil CoA (sustrato) se condensa con un producto intermedio de cuatro carbonos, el
oxalacetato, para formar citrato y comenzar la etapa de seis carbonos. El citrato (alcohol
terciario) se reorganiza para dar isocitrato (alcohol secundario) que se oxida con mayor
rapidez. El isocitrato se oxida posteriormente y se descarboxila dos veces para formar a-
cetoglutarato y acontinnuacion succinil-CoA. En este punto del ciclo se forman dos NADH y se
pierden dos atomos de carbono en forma de CO2. Debido a que se añadieron dos carbonos
como acetil CoA al inicio del ciclo, se mantiene el equilibrio y no existe una pérdida neta de
carbono. El ciclo entra en este momento en la etapa de cuatro carbonos durante la cual dos
pasos de oxidación producen 1FADH2 y 1 NADH por cada moleual de acetil CoA. Además se
produce GTP a partir del succinil-CoA mediante la fosforilazion a nivel de sustrato. Por último,
se vuelve a formar oxaloacetato qye queda listo para unise a otra molecula de acetil CoA.

41. ¿Cuántos moles de ATP se generan como consecuencia del metabolismo respiratorio en el
ciclo anterior?
Ciclo de los ácidos tricarboxilicos:
 Fosforilacion a nivel de sustrato (GTP): 2ATP
 Fosforilacion oxidativa con 6 NADH: 18 ATP
 Fosforilacion oxidativa cib 2 FADH2: 4 ATP
Total: 24 ATP
42. Compare la ganancia neta de moles de ATP entre el proceso de fermentación y la respiración.
En la respiración se obtiene una ganancia neta de 38 ATP a diferencia de la fermentación ya
que se obtiene una ganancia de energía pobre, aproximadamente de 2 ATP.

43. Defina fotosíntesis.

Proceso en el que los organismos captan la energía luminosa para utilizarla para la síntesis de
ATP y NADH o NADPH. Un organismo fotosintético generalmente incorpora y reduce CO2. La
fotosíntesis se divide en la fase luminosa, en la cual se absorbe energía lumínica para
convertirla en energía química, y en la fase oscura.

44. Defina Fotofosforilación Cíclica y no Cíclica. Compare.

 Fotofosforilación cíclica ( fotosíntesis anoxigenica):los electrones generados en la
reacción fotoquímica son transportados a través de la cadena transportadora y el
ultimo componente de ella reduce a la bacterioclorofila oxidada, por lo que los
electrones fluyen a través de un circuito cerrado, siendo el flujo producido por la
absorción de la energía lumínica, parte de la cual es utilizada en la síntesis del ATP
 Fotofosforilación no cíclica (fotosíntesis oxigenica): participan los fotosistemas de
pigmentos I y II, los electrones donados por el H20, fluyen como consecuencia de la

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reacción fotoquímica del fotosistema II al I, siendo transportados a través de la cadena

transportadora y el ultimo componente de ella reduce el NADPH, el cual se emplea en
las reacciones de reducción para síntesis de carbohidratos. Los electrones fluyen en un
circuito.

45. ¿Qué tipo de fototrofía llevan a cabo las bacterias anoxigénicas?

Fototrofia anoxigenica, no existe producción de oxígeno.

46. ¿Qué tipo de fototrofía llevan a cabo las bacterias oxigénicas (cianobacterias)?
Fototrofia oxigenica, existe liberación de oxígeno y energía de la fase lumínica.

47. ¿Qué fotosistemas participan en la fotofosforilación no cíclica?

Los fotosistemas de pigmentos I y II

48. En el ciclo de Calvin (Autótrofos) que compuesto se fija para la producción de glucosa en la
célula, ¿qué compuesto actúa como donador de electrones?
El Co2 es fijado en sustancias celulares para el crecimiento autótrofo. Los donadores d
electrones son NAD(P)H,ATP y dos enzimas como la rivuosa-difosfato-carboxilasa y la
fosforribulocinasa.

49. Defina que es respiración anaeróbica. ¿Qué compuestos participan como receptores de
electrones?
La respiración anaerobia consiste en que la célula obtiene energía de una sustancia sin utilizar
oxígeno; al hacerlo, divide esa sustancia en otras. Los principales receptores de electrones son el
Co2, nitratos y sulfatos, algunos metales o moléculas orgánicas también pueden ser reducidos.

Referencias Bibliográficas
 Audesirk,T.Audesirk,G. Byers,B.(2008). Biologia: la vida en la tierra. Mexico: Pearson
educación
 Madigan,M. Martinko,J.y Parker,J.(2009).Brock:Biologia de los microorganismos.10ma Ed.
México: Pearson Educación

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Escuela de Química Biológica

Departamento de Microbiología
Guía No. 7
METABOLISMO BACTERIANO
anabolismo

1. Defina anabolismo
Se refiere a la suma total de todas las reacciones biosinteticas de la célula.

2. Indique de dónde procede la energía para el anabolismo:

Parte de la energía liberada en el proceso de catabolismo se utiliza para que se puedan
efectuar los procesos de biosíntesis.

3. Durante el crecimiento de una bacteria en un medio definido, con una fuente única de
carbono, tal como la glucosa, indique a través de que vías se obtienen todos los precursores
para la biosíntesis.
Todos los precursores se obtienen a partir de la via de Embden-Meyerhof, la via de Entner-
Doudoroff, la via del fosfogluconato y el ciclo de Krebs.

4. ¿Qué intermediarios y compuestos proporcionan cada una de ellas, esquematice y explique.

Se usan para la síntesis de:

Vía de Embden-Meyerhof y Intermediarios
Alanina, serina,glicina,aminoacidos
Entner-Doudoroff Acido 3 fosfoglicerico,
ramificados y aromáticos y para la
fosfoenolpiruvato y piruvato
gluconeogénesis

Vía del fusfogluconato Intermediarios Se usan para la síntesis de:

Eritrosa 4 fosfato, pentosa Aminoácidos aromáticos, bases
fosfato y heptosa fosfato púricas y sus nucleótidos,
mucopeptidos y lipopolisacaridos.
Ciclo de krebs Intermediarios
Acido aspártico y glutámico Se usan para la síntesis de:
proporcionan alfa-cetoglutarato y Pirimidinas,arginina,prolina,lisina,
oxalacetato metionina y treonina.

5. Explique en que consiste el ciclo del Glioxilato, cuál es su función?

El crecimiento de bacterias en un medio que contiene acetato como única fuente de carbono
produce un recargo en el ciclo de Krebs ya que este debe poporcionar catoglutarato y
oxalacetato para la síntesis de aspartato,glutamato y carbohidratos. Si estos cetoacidos fueron
sustraídos del ciclo sin ser repuestos, el ciclo se detendría rápidamente debido a la falta de
oxalaceta para consensar acetil-CoA. Las bacterias capaces de crecer en un medio con acetato
forman un par especial de enzimas (isocitratoliasa y malato sintetasa) que proporcionan una
fuente adicion de intermediarios de 4 atomos de carbono, a partir de isocitrato. El succinato y

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el malato son oxidados a oxalacetato, el cual luego puede condensarse con acetil-CoA o bien
formar fosfoenolpiruvato y carbohidratos o convertirse en aspartato.

6. ¿Cuál es la importancia de la asimilación de amonio en el crecimiento bacteriano?

Proporciona nitrógeno para la síntesis de aminoácidos,purinas,pirimidinas y aminoazucares. Es
especialmente importante cuando la bacteria está creciendo en un medio definido

7. ¿Cuáles son las enzimas que participan en las dos vías principales de asimilación de amonio en
las bacterias?
 Glutamato sintetasa: es responsable de la fijación de amonio en Bacillus y Escherichia.
 Glutamato deshidrogenasa: convierte el alfa-cetoglutarato en L-glutamato

8. Los organismos que no pueden obtener alguno o todos los aminoácidos preformados del
medio deben sintetizarlos a partir de otras fuentes. Los aminoácidos se pueden agrupar en
familias, relacionadas estructuralmente, que comparten propiedades biosíntéticas. Indique de
qué intermediarios derivan los esqueletos carbonados de la mayoría de aminoácidos.
Esquematice dichos intermediarios, escribiendo además las vías.
Solamente la histidina tiene un origen biosintetico aislado. Los otros 19 aminoácidos se
derivan a través d las vías biosinteticas ramificadas de un número relativamente pequeño de
precursores, en base a su origen biosintetico se agrupan en cinco familias:

 Familia del glutamato

 Familia del aspartato

 Familia del piruvato

 Familia del 3-fosfoglicerato:

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 Familia de los aromáticos

9. La histidina de que intermediario deriva.

La síntesis de la histidina parte del nitrógeno de su anillo imidazol. Las precursoras iniciales son
el 5-fosforibosil-pirofosfato y el ATP que se condnsan para formar fosforibosil-ATP

10. Con relación a la biosíntesis de purinas y pirimidinas que compuesto químico es el primer
eslabón que actúa como precursor de todos los nucléotidos de purinas.
La síntesis de nucleótidos de purinas se puede efectuar a partir de intermediarios del
metabolismo (síntesis de novo) o a partir de bases libres y nucleósidos (vías de rescate). La
síntesis inicia con la formación de fosforibosilamina a partir de 5-fosforibosil-1-pirofosfato y
glutamina.

11. Tomando en cuenta la pregunta anterior, ¿Cuál es el compuesto precusor de las pirimidinas?
Todos los elementos de la base pirimidica se forman en una sola reacción que resulta de la
formación de carbamilaspartato a partir de carbamil fosfato y L-aspartato.
El acido uridilico es el precursos de otros ribonucleotidos y desoxirribonucleotidos.

12. ¿En cuánto a la biosíntesis de lípidos cual es el precursor para la síntesis de ácidos grasos?
Esta biosisntesis se verifica a partir de unidades de acetato.

13. Los ácidos grasos se sintetizan en bloques de dos átomos de carbono con la ayuda de una
pequeña proteína. ¿Cuál es el nombre asignado a esta proteína?
Proteína transportadora de acilos, ACP

14. Los polisacáridos son constituyentes de las paredes celulares de las bacterias. Las unidades
monoméricas de los polisacáridos son azúcares de seis carbonos llamados hexosas,
particularmente la glucosa o derivados de la glucosa. Además son comunes los azúcares de
cinco carbonos llamados pentosas. Estos incluyen la ribosa y la desoxiribosa que están
presentes en el ARN y el ADN respectivamente.Con relación a lo anterior indique:¿Cuáles son
las formas activadas de la glucosa a partir de los cuales se sintetizan los polisacáridos de los
procariotas?
Polisacárido Precursor polisacarido precursor
Glucogeno ADP glucosa xylano UDP xylosa
celulosa GDP glucosa Polisacarido capsular S Ácido UDP-glucurónico,UDP-glucosa
15. Defina gluconeogénesis.

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Es una ruta metabólica anabólica mediante la cual se produce glucosa a partir de precursores
no glucosídicos, tales como el lactato, piruvato, glicerol o cualquiera de los intermediarios del
ciclo de Krebs.

16. ¿Cuál es el compuesto intermediario de la glucólisis que funciona como material inicial para la
gluconeogénesis?
Es el oxalacetato o el piruvato

17. El compuesto de la pregunta anterior se puede sintetizar también de un intermediario del ciclo
de Krebs. ¿Cuál es ese intermediario?
El intermediario es el L-malato

18. Con relación a la biosíntesis de la pared celular bacteriana en Staphylococcus aureus:

A. ¿Cuál es la composición química del mucopeptido?
Las unidades básicas del mucopeptido se encuentran unidos entre si mediante enlaces
cruzados por medio de un puente conteniendo cinco moléculas de glicina. Entre las
unidades básicas se encuentra el N-acetilmuramico,M-acetilglucosamina,L-alanina,D-
alanina,D-isoglutamina y ácido mesodiominopimelico

B. Esquematice a través de las reacciones resumidas correspondientes la biosíntesis de

ácido N-acetilmurámico y de la N-acetil glucosamina.

C. ¿Cuál es la función de la alanina racemasa, y de la alanina sintetasa?

La alanina racemasa es una enzima que esta presente en casi todas las bacterias y permite
la polimerización de la L-alanina a D-alanina. La alanina sintetasa cataliza la formación del
dipeptido D-alanina+ADP+Pi

D. ¿Cuál es la función del Bactoprenol fosfato?

El bactoprenol pirofosfato es hidrolizado a bactoprenol fosfato por lo que queda
disponible para iniciar un nuevo ciclo de la síntesis del mucopeptido.

E. ¿Qué es el nuclétido de Park, esquematice las reacciones que se llevan a cabo para su
formación?

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Dentro del citoplasma el UDP está unido

covalentemente a la N-acetil D-glucosamina
para formar el UDP- N-acetil D-glucosamina.
Enseguida se añade una unidad
fosfoenolpiruvato para formar un UDF
acetilmuramil tripéptido (N-acetilmurámico).
Este paso es inhibido por la Fosfomicina.
Posteriormente, el N-acetilmurámico se une a
un pentapéptido en cuyo extremo terminal se
le adiciona un dipéptido D-alanina-D-alanina
para producir un UDPacetilmuramil
pentapéptido, llamado “Nucleótido de Park”

F. ¿En qué parte de la célula se llevan a cabo las reacciones anteriores?

En el citoplasma

G. Esquematice la serie de reacciones que se llevan acabo para la síntesis del mucopeptido a
partir de la unión del lípido transportador a través de un puente pirofosfato al nuclétido
de Park, y el desplazamiento del UMP hasta la unión de la unidad repetitiva a la
macramolécula de mucopeptido en crecimiento.

H. ¿Qué es la vancomicina y cual es el sitio en el que actúa para inhibir la formación del
mucopéptido?
Es un antibiótico producido por Streptomyces orientalis el cual inhibe la transferencia del
disacárido pentapeptido del bactoprenol pirofosfato al extremo aceptordel mucopeptido.
Es muy efectiva en bacterias gram positivas.

I. En la síntesis de la macromolécula del mucopeptido, qué reacción bloquea la penicilina y

en que bacterias es más efectiva.

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Es más efectiva en las bacterias gram positivas.bloquea la reacción de transpeptidacion la

cual es la última reacción en la síntesis del mucopeptido.

J. Con relación a las preguntas I y J qué reacción bloquea la bacitracina. ¿Quées la

bacitracina, que bacteria produce este antibiótico?
La bacitracina es un antibiótico polipeptico producido por Bacillus que es activo contra
bacterias gram positivas y Neisseria. Se utiliza solo de forma local. Este antibiótico inhibe
la hidrolisis de bactropenol pirofosfato a bactroprenol fosfato, impidiendo que pueda ser
utilizado nuevamente para la síntesis del mucopetido.

K. ¿Quéreacción bloque la cicloserina y por qué?

El antiobiotico inhibe el transporte de la D-alanina y es un inhibidor competitivo de la D-
alanina racemas y la D-alanil-D-alanina sintetasa, enzimas importantes en la síntesis del
mucopeptido.

L. ¿Cómo actúa la lisozima sobre el mucopeptido?

Es una enzima que daña las células bacterianas catalizando la hidrólisis de las uniones
beta 1,4 entre los residuos de ácido N-acetilmurámico y N-acetil-D-glucosamina.

M. ¿Cómo ocurre la resistencia bacteriana a la penicilina y cefalosporinas?

la resistencia se debe generalmente a la presencia de una B-lactamasa, las cuales son enzimas que
hidrolizan el anillo B-lactam de las penicilinas y cefalosporinas

Referencias bibliograficas

 Madigan,M. Martinko,J.y Parker,J.(2009).Brock:Biologia de los microorganismos.12va Ed.

México: Pearson Educación

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