LOS COSTOSOS S.A.

ORDEN No 421
Deditos de queso
Cantidad: 500 paquetes
Paquetes x 20 unidades
paquetes unidades
500 20 10,000
M.D 10,000 50 200

Requerimientos De
Ingredientes Cantidad Medida
Compra
Harina 2 kgs 400
Levadura 0.5 kgs 100
Queso 1.5 kgs 300
Grasa 0.2 kgs 40
Sal 0.05 kgs 10

M.O.D

DEVENGADOS
Sueldo $ 980,000
Aux. transporte $ 106,454
TOTAL DEVENGADOS $ 1,086,454

SEGURIDAD SOCIAL
Pensión $ 117,600
A.R.L $ 42,630
Caja de comprensación $ 39,200
TOTAL S.S $ 199,430

PRESTACIONES SOCIALES
Cesantias $ 90,538
Intereses de C. $ 10,865
primas legales $ 90,538
Vacaciones $ 40,833
TOTAL PRESTACIONES S. $ 232,774

TOTAL COSTO MENSUAL $ 1,518,658

Costo diario $ 50,622

DEDITOS
empleados 2
Días de trabajo 3
M.O.D deditos $ 303,732
Total Paquetes De Deditos De Queso
Total Paquetes De Deditos De Salchic
TOTAL
COSTOS DE PRODUCCIÓN
ORDEN No. 421
Deditos De Queso
M.D $ 4,699,000
M.O.D $ 168,740
C.I.F $ 207,034
COSTO TOTAL DE PRODUCCION $ 5,074,774
Costo x paquete $ 10,150
Costo unit. $ 507
PRECIO DE VENTA $ 13,533
 Materiales con los que cuenta la empresa
Harina 30 Kgs.
Queso 10 Kgs.
Levadura 5 Kgs.

unds

Requerimiento
Inv. Inicial Precio Costo total
Total De Compra
30 370 $ 1,200 $ 444,000
5 95 $ 5,000 $ 475,000
10 290 $ 12,000 $ 3,480,000
40 $ 7,000 $ 280,000
10 $ 2,000 $ 20,000
Costo total MD $ 4,699,000
Costo unit MD $ 470
 De Deditos De Queso 500
De Deditos De Salchicha 400
TOTAL 900
 C.I.F

Total Unid A Producir 21,200

SERVICIO DE AGUA PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO

Producción total 21,200 Precio
Consumo total 21.2 Depreciacion anual
Precio $ 9,000 Depreciacion mensual
TOTAL $ 190,800 Depreciacion diaria
TOTAL

ARRIENDO EMPAQUES
Mensual $ 1,600,000 Total empaques
Diario $ 53,333 Precio
TOTAL 160,000 Total

SERVICIO DE ENERGIA
Mensual $ 200,000
Diario $ 6,667
TOTAL 20,000

TOTAL CIF $ 621,103

 M.O.I

Gerente comercial
AD PLANTA Y EQUIPO DEVENGADOS
$ 6,000,000 Sueldo $ 2,100,000
$ 400,000 Aux. transporte $ -
$ 500,000 TOTAL DEVENGADOS $ 2,100,000
$ 1,111
$ 3,333 SEGURIDAD SOCIAL
Pensión $ 252,000
A.R.L $ 91,350
EMPAQUES Caja de comprensación $ 84,000
1,500 TOTAL S.S $ 427,350
$ 90
$ 135,000 PRESTACIONES SOCIALES
Cesantias $ 175,000
Intereses de C. $ 21,000
primas legales $ 175,000
Vacaciones $ 87,500
TOTAL PRESTACIONES S. $ 458,500

Total costo mensual $ 2,985,850

Costo diario $ 99,528
Costo x horas $ 12,441
Horas de trabajo 3
Dias de trabajo 3
MOI gerente comercial $ 111,969
ORDEN No 614
Empanadas de maiz
Cantidad: 600 paquetes
Pauqetes x 12 unidades
paquetes unidades
600 12 7,200
MD 7,200 60 120

Ingredientes Cantidad Medida Requerimiento De Compra

Maiz 5 kgs 600
Carne 3 kgs 360
Papa 1 kgs 120
Sal 0.1 Kgs 12

M.O.D

DEVENGADOS
Sueldo $ 980,000
Aux. transporte $ 106,454
TOTAL DEVENGADOS $ 1,086,454

SEGURIDAD SOCIAL
Pensión $ 117,600
A.R.L $ 42,630
Caja de comprensación $ 39,200
TOTAL S.S $ 199,430

PRESTACIONES SOCIALES
Cesantias $ 90,538
Intereses de C. $ 10,865
primas legales $ 90,538
Vacaciones $ 40,833
TOTAL PRESTACIONES S. $ 232,774

TOTAL COSTO MENSUAL $ 1,518,658

Costo diario $ 50,622
EMPANADAS
empleados 1
Días de trabajo 3
M.O.D empanadas $ 151,866

OBSERVACION: como requerimiento adicional para pode

Empleado adicional 1 orden, se tuvo que contratar a otro empleado para produ
que una sola persona es capaz de hacer 120 paquetes de
Días de trabajo 2 entonces en los 3 dias de trabajo solo alcanzaria a hacer
M.O.D empanadas $ 101,244 estan pidiendo 600 paquetes.
por ende con otra persona contratada se puede cumplir c
pedido, ya que en los 2 dias de trabajo haria la cantidad q
TOTAL M.O.D $ 253,110 paquetes. y se puede dar cumplimiento a la orden.

COSTOS DE PRODUCCIÓN
ORDEN No. 614
Empanadas
M.D $ 5,934,000
M.O.D $ 253,110
C.I.F $ 248,441
COSTO DE PRODUCCION $ 6,435,551
Costo x paquete $ 10,726
Costo unit. $ 894
PRECIO DE VENTA $ 16,501
 Materiales con los que cuenta la empresa
Carne 15 Kgs.
Papa 20 Kgs.

unds

Inv. Inicial Requerimiento Total Precio Costo total

600 $ 1,500 $ 900,000
15 345 $ 14,000 $ 4,830,000
20 100 $ 1,800 $ 180,000
12 $ 2,000 $ 24,000
Costo total MD $ 5,934,000
Costo unit MD $ 824
nto adicional para poder cumplir con la
ro empleado para produccion por 2 dias. por
hacer 120 paquetes de empanadas al dias,
solo alcanzaria a hacer 360 paquetes, y se

tada se puede cumplir con la entrega del

abajo haria la cantidad que falta que son 240
miento a la orden.
ORDEN No 722
Deditos de salchicha
Cantidad: 400 paquetes
Pauqetes x 10 unidades
Paquetes Unidades
400 10
M.D 4,000 50

Ingredientes Cantidad Medida

Harina 2 kgs
Levadura 0.5 Kgs
salchicha 0.6 kgs
Grasa 0.2 Kgs
Sal 0.05 Kgs

M.O.D

DEVENGADOS
Sueldo $ 980,000
Aux. transporte $ 106,454
TOTAL DEVENGADOS $ 1,086,454

SEGURIDAD SOCIAL
Pensión $ 117,600
A.R.L $ 42,630
Caja de comprensación $ 39,200
TOTAL S.S $ 199,430

PRESTACIONES SOCIALES
Cesantias $ 90,538
Intereses de C. $ 10,865
primas legales $ 90,538
Vacaciones $ 40,833
TOTAL PRESTACIONES S. $ 232,774

TOTAL COSTO MENSUAL $ 1,518,658

Costo diario $ 50,622
DEDITOS SALCHICHA
Empleados 2
Días de trabajo 3
M.O.D deditos $ 303,732

COSTOS DE PRODUCCIÓN
ORDEN No. 722
Deditos De Salchicha
M.D $ 896,000
M.O.D $ 134,992
C.I.F $ 165,627
COSTOS DE PRODUCCION $ 1,196,619
Costo x paquete $ 2,992
Costo unit. $ 299
PRECIO DE VENTA $ 4,274
 4,000 Unds
80

Requerimiento De Compra Precio Costo total

160 $ 1,200 $ 192,000
40 $ 5,000 $ 200,000
48 $ 8,000 $ 384,000
16 $ 7,000 $ 112,000
4 $ 2,000 $ 8,000
Costo total M.D $ 896,000
Costo unit M.D $ 224
 Total Paquetes De Deditos De Queso 500
Total Paquetes De Deditos De Salchicha 400
TOTAL 900