TECNÓLOGO EN GESTIÓN INTEGRADA DE LA CALIDAD, MEDIO AMBIENTE,

SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

CENTRO DE DESARROLLO AGROEMPRESARIAL - CHIA

TALLER 1. ESTUDIO DE CASO

“FABRICA DE NARANJAS TRANQUILO Y REMOLINO”

Fecha: Ficha No.:

Aprendiz: Nota:

ACTIVIDAD INDIVIDUAL

Realizar de manera individual la siguiente actividad:

a. Observe el video del siguiente link:

 Naranjas Tranquilo y Remolino: www.youtube.com/watch?v=PVPgAJ1CrQ8
b. En la tabla dispuesta a continuación desarrolle las siguientes actividades:
1. Identifique los procesos existentes en la empresa REMOLINO
2. Describa las fallas que se presentan en cada proceso identificado
3. Identifique cuales son las posibles causas de las fallas que se están presentando
4. Describa que mecanismos se pueden emplear para solucionar las fallas detectadas

Proceso Fallas Causas Mecanismos de Control

c. De acuerdo con lo observado en el video responda las siguientes preguntas:

1. ¿Cuáles son las fortalezas de la empresa TRANQUILO?
2. ¿Cuáles considera que son las consecuencias de la mala calidad de los productos
de la empresa REMOLINO?
3. ¿Qué entiende por costos de la No Calidad?
d. Socialice la actividad desarrollada en la siguiente sesión de formación.