JULIA Y SUS RECETAS - Hamburguesa de Pollo Rellena de Queso

4/5/2021 JULIA Y SUS RECETAS: Hamburguesa de pollo rellena de queso
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INIC IO SAL ADO DULCE B U S C AR RE C E TAS V ID E ORE C E TAS S OY YO C ON TAC T O
Hamburguesa de pollo rellena de queso

33 comentarios, lunes, 3 de noviembre de 2014
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento

y andaluza de adopción. Actualmente vivo
"En un lugar de la Mancha..." cercano a
Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a
Privacidad
https://www.juliaysusrecetas.com/2014/11/hamburguesa-de-pollo-rellena-de-queso.html 1/27
todas aquellas personas que se inicien en la

cocina.
Especial
U N A TA RTA P A R A M A M Á .
El día de la madre es una festividad que se

celebra para rendir homenaje a esa mujer tan
especial que es una madre...una mujer qu...
Hoy os traigo una hamburguesa, con ella participo en un reto que nos ha propuesto
Lékue . Reto de la hamburguesa.
Me ha mandado su Kit Burguer, con el que podemos hacer tanto los panecillos como
las hamburguesas, en dos tamaños , grandes y minis.
L A S R E CE TA S E N T U CO R R E O
E S C RIBE AQU Í T U E M AIL
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SU SC RIBIR
Categorías
ARROCES BÁSICOS DE COCINA
En el reto tenemos que hacer el pan casero y las hamburguesas también utilizando el
BATIDOS Y ZU MOS
kit . Yo he decidido hacer el pan clásico y las hamburguesas de pollo rellenas de
queso. Son las que mas gustan en casa a mis hijos que son los que mas comen este BEBIDAS Y CÓCTELES BIZCOCHOS
tipo de platos.
Espero que os gusten. Esta vez las hemos comido todos y nos han gustado mucho!! BOCADILLOS Y SÁNDWICH Y
HAMBU RGU ESAS
Realmente con este kit se hacen muy fácilmente. Ademas, así he probado la
pani cadora que me regalaron mis hijos hace poco. La he usado para amasarlas y me BOMBONES BRAZOS DE GITANO
ha simpli cado mucho el trabajo.

CARNES CELIACOS
Comenzamos con la receta...
COLABORATIVOS COMIDA CHINA

Ingredientes:
CREMAS DIA DE LOS ENAMORADOS
Para el pan de hamburguesas : Con estas cantidades a mi me han salido 8 bollitos.

DU LCES
- 350g de harina de fuerza
Privacidad
DU LCES TÍPICOS DE CARNAVAL
- 130ml de agua tibia
- 1 sobre de levadura de panadero seca (5,5g) o 10 g de levadura fresca
DU LCES TÍPICOS DE NAVIDAD
- 1 huevo
- 40g de mantequilla a temperatura ambiente DU LCES TIPICOS DE SEMANA SANTA
- 1 cucharadita de azúcar
DU LCES TÍPICOS DEL DÍA DE LOS SANTOS
- 20g de leche en polvo
- 1 cucharadita de sal
ENSALADAS ENTRANTES
- leche para pintarlas
- semillas de sésamo para ponerle por encima FLANES Y PU DINES GALLETAS
GAZPACHOS Y SOPAS FRIAS

Para las hamburguesas:
- 1 kg de carne de pollo picada
GUARNICIONES HALLOWEEN
- 1 cucharada sopera de orégano molido
- 2-3 dientes de ajo picaditos muy nos HELADOS Y SORBETES
- 1 cucharada de perejil picado

HOJALDRES DU LCES
- 2 huevos
- 2-3 cucharadas soperas de pan rallado
HOJALDRES SALADOS HU EVOS
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto LEGU MBRES MASAS Y PANES
- Queso en lonchas para el relleno

MERMELADAS MICROONDAS
Hacemos el pan:
En la pani cadora ponemos primero el agua tibia donde hemos diluido la levadura
PANIFICADORA PAPILLOTTE
tanto si es seca como si es fresca, el huevo, encima ponemos la harina, en un extremo
de la cubeta ponemos la sal, en otro, el azúcar, en el centro hacemos un hueco y PASTAS PASTELES FRÍOS
ponemos la leche en polvo.

PATATAS PATÉS PESCADOS
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PIZZAS EMPANADAS Y COCAS SALADAS
PLATOS DE CU CHARA
POSTRES CON FRU TA
RECETAS MANCHEGAS SALSAS
SIN AZÚ CAR SIN HU EVO
SIN LACTOSA SOPAS
TAPAS Y PINCHOS TARTAS
VARIOS
VASITOS DU LCES Y SALADOS
VERDU RAS
Programamos la pani cadora en el programa nº 7 , solo amasado, dura 15 minutos.

cuando acabe añadimos la mantequilla en cuadritos a temperatura ambiente y
volvemos a programar el programa nº 7, solo amasado.
Cuando haya terminado , sacamos la masa y la dejamos en un bol untado en aceite, la
tapamos con lm transparente y la dejamos en un lugar cálido para que leve hasta
doblar su volumen, a mi me tardo 2 horas.
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La sacamos y cortamos pedazos de unos 90 g de peso y los boleamos , los ponemos

en los moldes grandes del kit, los aplastamos un poquito con la base grande .
Popular
BIZCOCHO DE ZANAHORIA,
MANZANA Y NARANJA
BIZCOCHO DE CALABAZA
BIZCOCHITOS HÚMEDOS DE
LECHE CONDENSADA Y
COCO
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Las tapamos con un paño y las dejamos en un lugar cálido hasta que doblen su
CAKE DE LIMÓN HÚMEDO
volumen.
ESTILO STARBUCKS
Las pintamos con leche por encima y las espolvoreamos con semillas de sésamo.
Las metemos al horno precalentado a 180º unos 15 minutos, con calor arriba y abajo.
ACELGAS A LA EXTREMEÑA
LEMON-BARS O
CORTADILLOS DE LIMÓN,
CON O SIN GLUTEN
Si os salen muchos panecillos podéis congelarlos. congelan muy bien.
Hacemos las hamburguesas:

Ponemos en un bol la carne, añadimos sal y pimienta molida al gusto, le ponemos el
orégano, perejil, los huevos, el pan rallado y lo mezclamos todo. Lo dejamos reposar
unos minutos para que se compacte todo.
Cogemos porciones y las ponemos dentro del aro grande y las aplastamos con la base
grande. Con la base pequeña hacemos un agujero en el centro y lo rellenamos con el
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queso . Tapamos con un poco de carne y aplastamos otra vez.
Las ponemos en la plancha unos minutos por cada lado.
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Una vez hechas cortamos los panecillos por la mitad, le ponemos unos canónigos,
unas rodajas de tomate, una poquita cebolla, la hamburguesa, ketchup y mostaza... a
vuestro gusto..
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¡Que rica...hacía tiempo que no disfrutaba tanto de una hamburguesa!!
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¿Os apetece?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y
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Cómo hacer paté de jamón serrano. FÁCIL Y RÁPIDO
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PANECI LLOS PARA

HAMBU RG U E SAS I NTEG R...
ME J I LLONE S TI G RE NAVAJAS AL HORNO
3 3 COMENTA R IOS
Leila Benammou
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 2 :40
Ya pintan tienen Julia!!!!! Me voy para tu casa y me preparas una???
Besicos
Responder
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Unknown
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 3 :04
Tanto los panecillos como las hamburguesas te han quedado espectaculares,

riquísimoooooossss!!! ese kit burger de Lékué es ideal, besotes.
Responder
Toñi Sempere
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 5 :2 1
que pasada de moldes!! y que pintaza esas hamburguesas con pan también
casero! divino!!
Responder
Esther
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 5 :3 2
Que suerte que te mandarán ese kit, te ha quedado todo maravilloso, los
panecillos son una delicia y las hamburguesas deliciosas, me han encantado
este, antes de foto...Besss
Responder
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Las cosas de Nines

3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 5 :3 5
Qué rico todo Julia!!!!! Una pareja deliciosa y con el queso fundiéndose...
Ummmmh!!!!
Un besazo y que disfrutes del día :)
Responder
Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com

3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 6:1 7
Para mí de tamaño bien grande! :) que rica se ve.. Un besito!
Recetas de una gatita enamorada
Responder
Nuria Eme
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 6:2 8
Hola guapísima ¿Con pani cadora ya? jaja, te veo lanzadísima. Eres de las que
las vas a amortizar a base de bien, ya verás.
Pues yo también ando esperando el kit, pero como estoy más lejos jaja, pues ya
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sabes, llegará después. Y ahí ando pensando haber de qué las hago, que en
casa hay diversidad de opiniones :)
Las tuyas, ya te digo que las liquidarían pronto, qué ricas te han quedado Julia,
aunque vamos, eso es lo normal en tí.
Besotes gordos mi niña, feliz semana.
Responder
Evelyn
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 6:37
Qué maravilla de regalito te hicieron. El poder disfrutar de unas hamburguesas

caseras vale el doble. Me encantan, de pollo riquísimas. Besiños.
Responder
Blog de Cenas
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 7:2 1
Acabamos de merendar pero siempre queda hueco para esto!
Responder
M. Esther mg
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 7:2 2
Privacidad
No había visto esos moldecitos tan chulos y quedan unas hamburguesas

estupendas con tu receta tan rica!!
Un beso y feliz semana.
Responder
Adrián Solano
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 7:37
Pues qué buen uso le has dado al kit y a la paci cadora! Estaba buscando una
receta de hamburguesa y esta tiene muy buena pinta. No me extraña que les
guste tanto a tus hijos!
He publicado la receta de un palo de olivas y romero en el blog, si te quieres
pasar.
Un beso
Adrián
http://www.dulceriasconsorpresa.com/2014/11/olive-loaf-pan-ingles-de-olivas-
y.html
Responder
Sopa de Sopa (Pepi)

3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 7:5 3
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Así que el queso escondidito!!

Que buena idea y que rica hamburguesa!!
Besotes
Responder
Nenalinda
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 7:5 7
Ummmmmmmm que cosa mas rica madre con lo que le gustan en casa las
hamburguesas que pena no poder llevarme un par para la cena , te ha quedado
divnsimaaaaaaaaaa.
Bicos mil wapa.
Responder
Elisa Gómez Fernández

3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 8:2 1
Te han quedado de maravilla, qué lujo de hamburguesas!! no conocía estos

moldes , son estupendos!
Muchos besos!!
Responder
Privacidad
sandra/ josemaria
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 8:2 2
pa darle de bocaos ñam ñam
Responder
InmaMaquito
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 8:5 1
Que buenas y todo casero 100 por cien me encanta tomo nota besitos
Responder
Mari Angeles
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 0:5 0
Se ven muy ricas....Seguro que rellenas de queso en mi casa va a gustar

mucho......Besos
Responder
La cocina de Mari y Nuri

3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 1 :1 4
Privacidad
Madre mía Julia te han quedado unas hamburguesas riquísimas!!! A mis hijos les
encantarían. me ha encantado los moldes que has utilizado, geniales!! Vaya
receta más rica la de hoy.
Besos
Responder
Elmitodelsofrito
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 1 :1 5
Nos traes dos recetas en una y las dos me encantan.

Esos panecillos te han salido genial y lo de rellenar las hamburguesas de queso
es una idea excelente,entiendo que gusten tanto en tu casa.
Un beso
Lourdes
Responder
Carmen Suarez
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 1 :2 0
Apetecen, vaya que si apetecen..con esos bollinos tan ricos y no digamos la

hamburguesa..congelaste alguno? Me lo mandas..jeje..Bss.
Responder Privacidad
Borlado
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 1 :5 7
Que buenas tienen que estar!!!!!Bs
Responder
Carmen Barroso
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 2 :1 5
Que pinta mas buena, tanto el pan como la hamburguesa, y ese kit estupendo,
un besazo.
Responder
NuriaM.
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 2 :2 7
Mira Julia, ya que estás malita después de tu visita al dentista, me las mandas a
mí que yo te hago los honores jajaja. Ojalá pudiera comerlas, de verdad, pero
sigo a dieta prenavideña, ya sabes...
Un besazo guapa
Responder
Privacidad
Belen
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 2 :2 8
Julia, que kit mas chulo e interesante. Así si que presta hacer hamburguesas y
te ha salido muy gustosas, eso sin probarlas, pero basta verlas.
Besinos y suerte
Responder
Macumani
3 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 3 :44
Y a mi que me da que me cae una de estas en Navidad..que estoy temblando

porque yo soy mu torpe para estos artilugios , me sobran la mitá de velocidades
y con la memoria de pez que tengo..jaja podria salir un alien de ahí, pero veo
que sale una mollita super tierna, ya ni te cuento la foto del bocaito que le has
dao , me han encantao las dos recetas Julia , ya sabes que ando con los ojos
muyyy abiertos y con la libretita apunto..
como siempre chapó..
un abracito guapetona, hasta la próxima
Responder
les receptes que m'agraden

4 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 0:1 6 Privacidad
Muy buena receta! Me acabo de comprar la pani cadora del Lidl así que me
vienen de perlas las recetas para pani cadora! Un beso guapa!
Les receptes que m'agraden
Responder
Thermofan. Marisa G.
4 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 7:3 6
Ya me enseñaste la foto de los panecillos pero no sabía lo bien que los habías
utilizado. Una panadera sin miedo y ya lanzada.
Un buen regalo que aprovecharás.
Bss
Responder
Mis Recetas
4 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 0:2 6
No hay nada como una hamburguesa casera, que rica se ve, me apuno a una,
jeje.
Un beso.
Unknown
4 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 2 :1 1
Que currada! Normal que la disfrutaras, la foto dice COMEME!

Besitos
Responder
Clara
5 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 0:42
Julia, yo soy como tus hijos me pirran las hamburguesas, pero eso sí, tienen que
ser caseras, son las mejores! Todo tiene muy buena pinta.
Responder
Anónimo
6 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 8:3 5
Un plato muy rico se puede acompañar con arroz, gracias a su receta lo pude
preparar en 40 minutos, aunque demore pero valio la pena. Aquí te dejo mi web
con recetas de pollo http://comohacerpollo.com que se pueden hacer hasta en
10 minutos y muy fáciles
Unknown
8 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 1 4:02
Q buen pinta, Q ambre :)
Responder
LAS DELICIAS DE COCINAR

1 0 DE NOVI EMBRE DE 2 01 4, 2 0:2 3
Que buena pinta!!!! me la apunto para hacerla en mi casa, tiene que estar
buenisima
Responder
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queso . Tapamos con un poco de carne y aplastamos otra vez.

Las ponemos en la plancha unos minutos por cada lado.

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