DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO SOLICITADAS

PARA DESARROLLAR EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA DE LA UNIVERSIDAD

DEL VALLE SEDE ZARZAL

ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

PROGRAMA: TECNOLOGÍA EN ALIMENTOS

Objetivo:
- Adquisición de conocimientos de los materiales empleados para la separación de
mezclas, clases de mezclas y técnicas de separación.

Elementos requeridos por estudiante:

- Un destilador sencillo
- Papel filtro
- Un embudo buchner
- Un vidrio reloj
- Una espátula
- Dos beaker de 100 mL
- Una probeta
- Una cápsula de porcelana
- Horno

Desarrollo de la práctica:
La práctica se programó para los días relacionados a continuación:
Grupo 1:
Fecha: Marzo 11 del 2021
Horario: 8:00 a.m – 9:50 a.m

Código Nombre Completo Calidad de asistente

202069030 LAURA ANDREA VALENCIA VALENCIA ESTUDIANTE
202069079 BRAYAN ANDRES RAMIREZ MILLAN ESTUDIANTE
202069045 JENNIFER DIAZ PALECHOR ESTUDIANTE
202069020 VALENTINA OLIVEROS ALZATE ESTUDIANTE
202069009 ANDRES FELIPE RODRIGUEZ ECHEVERRI ESTUDIANTE
CRISTINA ALEXANDRA CUARTAS
C.C 66963691 DOCENTE
DOMÍNGUEZ
C.C 11113786841 CUBIDES BORBÓN YASMIN ELIANA TÉCNICA LABORATORIO

Grupo 2:
Fecha: Marzo 11 del 2021
Horario: 10:10 a.m – 12:00 a.m
 Código Nombre Completo Calidad de asistente
202069018 MARIA VICTORIA MARTINEZ QUIÑONES ESTUDIANTE
202069015 NATALIA MOSQUERA MURILLO ESTUDIANTE
202069004 MARIA JOSE MORENO ESCOBAR ESTUDIANTE
202069030 STEFANNY VILLALBA MOLANO ESTUDIANTE
202069078 JUAN ESTEBAN VALENCIA LIBREROS ESTUDIANTE
CRISTINA ALEXANDRA CUARTAS
C.C 66963691 DOCENTE
DOMÍNGUEZ
C.C 11113786841 CUBIDES BORBÓN YASMIN ELIANA TÉCNICA LABORATORIO

Para la programación de las prácticas se tomaron las recomendaciones del Protocolo de

Bioseguridad del Laboratorio, respecto a la capacidad, la limpieza, el comportamiento y
las normas básicas, entre otras, y posteriormente se realizó la socialización con los
estudiantes correspondientes.
Anexos:
- Protocolo de Bioseguridad de Laboratorio.
- Procedimiento de Limpieza y Desinfección del Laboratorio.