UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

ÁRBOL DE PROBLEMA Y OBJETIVO de que

proyecto? El nombre ayuda a ubicarse
fácilmente a cualquier lector y no teer
que buscar
ALUMNOS : 15
 SALAS ALVAREZ EDSON DENNYS
 YABAR MEZA AMIR
 TORRES POBLETE DIEGO
SEMESTRE : 2020-1

CUSCO – PERÚ
 2020

PRESENTACION

El proyecto que mi grupo y yo queremos tener y presentar ante el estado donde no solo se busca un beneficio social
sino también se busca mitigar el hambre en la nación, también como que también buscamos una mejora en la
calidad de vida y salud en la juventud de escasos recursos económicos y así poder tener un beneficio añadido a la
salud el cual es “buena nutrición, buena educación” con lo que se impulsa a las familias a no quedar en la miseria
sino todo lo contrario y que indirectamente también se puede lograr.
 INTRODUCCION

Los comedores populares han aportado mucho al país desde la década de los 80’. No nos debemos acordar de estas organizaciones
sociales de base y de sus lideresas solo en época de emergencia, sino de manera sostenible como es necesario en el país para lo que se
puede proyectar de mejor manera en la nación y así no solo poder mitigar sino ganarle solución al problema de las desnutrición y
carencias que sufren nuestra población mas vulnerable.
 COMEDOR POPULAR

Nuestro proyecto SOCIAL en la ciudad del cusco buscando no solo su aceptación en el mercado cusqueño sino también un
posicionamiento positivo con miras a una posible expansión y asi beneficiar a más familias.

Según estadísticas oficiales recientes, el Perú es un país de casi 27 millones de habitantes, un 54.3% de su población se encuentra en
condiciones de pobreza, y un 23.9% en pobreza extrema. La esperanza de vida de las personas al nacer es de 71.23 años. La mortalidad
infantil es de 33 por mil nacidos vivos, y la mortalidad durante la niñez es de 47 por 10002. La desnutrición crónica afecta a un 25.4%
del total de niños menores de 5 años3. El desempleo alcanza al 7.4% de la población en edad de trabajar, cifra que oculta un problema
realmente sentido: el subempleo que afecta al 47.6% de la población, en un 14.5% por horas y en 33.1% por ingresos.

Estas condiciones socioeconómicas se explican a partir de las distintas estrategias de crecimiento económico promovidas
sucesivamente en el país. Desde fines de la década del cincuenta hasta mediados de los setenta, mediante la aplicación de un modelo
de sustitución de importaciones, el Perú pasó de ser esencialmente agro-minero exportador a industrial, y la población peruana invirtió
su proporción de un 70% rural y un 30% urbana a un 70% urbana y un 30% rural. La centralización del aparato productivo en Lima
determinó que ésta llegara a concentrar un tercio de la población del país.
 ARBOL DE PROBLEMAS
NIÑOS CON MENOS OPORTUNIDADES DE
ACCESO A SERVICIOS
EFECTOS
NIÑOS CON BAJOS NIVELES DE NIÑOS CON ANEMIA Y DESNUTRICION
APRENDIZAJE

(ACCESO INSUFICIENTE A ALIMENTACION

SALUDABLE EN LA COMINIDAD DE CACHONA –
Problema Central
CHOCO EN EL DISTRITO DE SANTIAGO-CUSCO)

Insuficiente Control de calidad INDADECUADA GESTION FALTA DE ORGANIZACIÓN EN

de alimentos LOS COLABORADORES
 CAUSAS
Presupuesto insuficiente
ARBOL DE OBJETIVOS FALTA DE RECURSOS -
para el mantenimiento del
ALIMENTOS
Generar buena calidad de alimentación de las familias de la
comedor popular comunidad cachona- choco del distrito de Santiago- cusco.

Mayor seguridad y Reducción en las estadísticas Estabilidad de personas en

tranquilidad de la comunidad de desnutrición. la comunidad.

Recuperación y bienestar Adecuada condición de vida y Mejora en la tasa de mortalidad

en la célula social mejora en la salubridad y esperanza de vida

Mejorar el estado nutricional de las familias de la comunidad campesina

cachona-choco (Distrito de Santiago-Cusco) a través de acciones integradas de
salud y nutrición.

Alimentos elaborados de forma gratuita Desarrollar eficaz labor de comunicación con Desarrollar una eficaz labor
y altruista a los de la comunidad. la sociedad, a fin de que pueda captar recursos solidaria y asistencia en la
personales, materiales o financieros y que comunidad
puedan ser aplicados en la asistencia de los
que necesiten en la comunidad.
Plan de Actividad
comunicación Ejercer el rol de
doméstica y Conocimient
eficaz que liderazgo y
encontrar la o acerca de
permita al representación
oportunidad para labor social y
comedor alcanzar dirigencia en la
realizar otras trabajo en
más donantes y organización del
actividades equipo-
comedor popular.
 Mecanismos y Representatividad y
estrategias de manejo político
  EFECTO FINAL negociación que perpetuándose,
utilizaremos en la trabajando y negociando
  EFECTOS INDIRECTOS
interacción con los con todos los gobiernos
espacios sociales
EFECTOS DIRECTOS de turno.
 
  OBJETIVO CENTRAL

  MEDIOS DE PRIMER NIVEL

  MEDIOS FUNDAMENTALES

Debe haber una relación directa entre árbol de problemas y

objetivos. Incuso sobre la misma plantilla de objetivos construir
los objetivos. Convirtiendo lo negativo en positivo y que no
aparezcan cosas que no fueron identificadas previamente. Eso
siempre se ha indicado
 MARCO LOGICO

Resumen de Medios de
  Indicadores Supuestos
objetivos Verificación

El 81.1% Las familias han Encuesta e informes de

Mejora la calidad de sido informadas en monitoreo y seguimiento Participación mayoritaria de
vida de las familias de relación a cómo y donde del proyecto en el distrito familias en el proyecto
puedan ubicarnos de Santiago
FIN las comunidades del
distrito de Santiago-
Cusco
Informes de monitoreo y
Más de 150 puestos de seguimiento del proyecto. Mejora económica social
trabajo generado y mejora
 de un 30% de salud en
forma que la población de
forma que pueda generar
sustento a ciertas familias.

En un 50% Las familias Encuesta e informe de

han mejorado su estado seguimiento del proyecto, Mejora en la Salud lograda
de salud de forma más estadística nacionales con el proyecto
significativa. (Inei-Enaho).

Disminución en la
desnutrición a favor de
mejores relaciones Las familias mejoran sus
con el mercado Encuesta, e informes de Participación mayoritaria de
prácticas productivas tanto
avance del proyecto. familias en el proyecto
económicas como sociales
PROPÓSITO
Mejora en un 20 % la
Registros de compras de Participación de
  capacidad de adquisición
familias y organizaciones comunidades y anexos
en las familias

 
Ingresos percibidos en un Informes de seguimiento y Participación comunal
marco ascendente del registros de ventas del comprometida
0.2% mensualmente comedor

Informes de monitoreo y Se aporta progresivamente

En el año 2020 son seguimiento mayores recursos para la
atendidos hasta 2500 aplicación de acciones .
personas sin distinción ,
 recibiendo este beneficio
en condiciones adecuadas

COMPONENTE
Se aplican buenas
S Adecuado manejo y prácticas en manipulación
Motivación del personal
prácticas en de los alimentos ya que Eficaz inducción Laboral
para mejorar su nivel de
COMEDORES las familias reciben una mediante capacitaciones
vida y sus ingresos
POPULARES buena ingesta de calorías
necesarias

80 % de La fuerza laboral
Capacitación al personal en su mayoría tiene que Inducción laboral
Participación del personal
de cocina saber y aprende de forma individualizada
más apta sus funciones

Se busca obtener un
CERTIFICADO de sanidad
y obtener medidas
HACCAP - En relación a
Participación de la gerencia
Capacitación en normas muchos puntos críticos de
HACCAP control que se deban tener Fichas de seguimiento.
en cuenta tienen que ser
sopesados

Fichas de seguimiento y Participación mayoritaria de

Capacitación a buenas más de 70% de familias encuestas. familias
practicas del manejo de capacitadas en temas de
alimentos. salubridad para en
 relación a sus hogares

Estos talleres serán para

las personas que guste Motivación del personal en
Talleres de mejora en
pertenecer a nuestra conocer experiencias
relación a la atención Informes de pasantía
familia en el comedor exitosas en zonas donde se
brindada
popular y estén dispuestos busque brindar esta ayuda
a brindar un buen servicio.

100% de nuestro personal

Incentivos a las mejores
debe tener mucho cuidado Buenos avances y de aseo
prácticas aplicadas con Informes de entrega de
y tomar en cuenta que se de nuestro personal en ser
relación a los premios
busca dar un servicio y referentes locales
empleados
atención de calidad

Mejoramiento Basamos netamente la

Motivación de familias en
Mediante contacto con ayuda canalizada por Inventario anual de
mejorar su nivel de vida y
algunas entidades como ONGs, insumos
sus ingresos
Organizaciones municipios entre otras

50% recaudado por  En busca de la aceptación

Proveedores Registro gerencial
municipalidades y apoyo del estado

Incentivos a las mejores Ayuda por parte del estado - Informes de entrega de  Para el mantenimiento y
prácticas en gestión percibida isumos o económicos funcionamiento del kismo

Beneficencias - Inscripción en Registros  Enbusca de la mitigación eficaz

Por parte de grupos Públicos y padrón de socios de la mal nutrición
humanitarios como voluntarios
 MATRIZ DE OBJETIVOS

CAUSAS CAPACIDADES OPORTUNIDADES ALTERNATIVAS

Capacitación entre la comunidad

Baja alimentación y salud
Familias dispuestas a Experiencias de salud campesina para compartir
en la comunidad campesina
incorporar nuevas prácticas exitosas con posibilidad de conocimientos y así poder estar
de cachona choco-
de salud y bienestar. aplicación en el distrito. más informados sobre salubridad y
Santiago- cusco.
bienestar.
Colaboradores del proyecto
Inadecuadas prácticas de dispuestas a incorporar Existencia de experiencias Incorporación de tecnologías que
manejo y gestión del nuevas tecnologías que en manejos del comedor permite un adecuado manejo y
comedor popular. mejoren su desarrollo del popular. gestión del comedor popular.
comedor.
 Familias con entusiasmo y Experiencias organizadas
Débil desarrollo en Formalización de organizaciones
vocación para mejorar su en compromiso de
educación y bienestar en la que promuevan el desarrollo
educación y condiciones de educación para la
comunidad campesina. educativo.
vida. comunidad campesina.

FORT OPORT

Causa Fortalezas Oportunidades Alternativa

Baja alimentación y salud en
la comunidad campesina de
cachona choco- Santiago-
cusco.
El comedor social dispone la población se ha mostrado
de diferentes vías para la muy solidaria con causas
obtención de alimentos, sociales de todo tipo y a la
ropa y dinero. comunidad de Santiago se le
ha reconocido por la gran
generosidad mostrada por sus Ampliar la cobertura del programa, tomando en
habitantes en infinidad de cuenta que el fin del programa es contribuir a
situaciones. disminuir la pobreza alimentaria.
Cuenta con información Maximizar la calidad del Mejorar la calidad, ejecucion y calidad del
clara respecto a la servicio que se brinda en el servicio que se ofrece.
ejecución del programa, lo comedor popular.
que permite llevar un
mejor seguimiento y
monitoreo del mismo a las
personas que ingresan al
comedor
 Aportaciones individuales
o de asociaciones
realizadas por empresas o
las obtenidas mediante
convenios con otras ONG.
Incremento en el número
de voluntarios que
colaboran con la asociación
que contribuyen a la
alimentacion.
Jubilados que desean una
actividad productiva en la
que invertir su tiempo.
El comedor social atiende a
una zona bien delimitada,
correspondiente a la
comunidad campesina
cachona choco-santiago
cusco.no teniendo tanto
problema de dispersión ni
de duplicación del servicio.
Inadecuadas prácticas de normas y redes que pueden
Prestaciones limitadas de
servicios, por parte de las
ONG de la ciudad Buscar apoyo del gobierno local.
Las actividades de asistencia
social que se llevan a cabo en
santiago son de muy diversa
índole, y algunas ONG dan
directamente alimento a los Hacer campañas de publicidad para incrementar
que lo necesitan. voluntarios para el comedor
En la actualidad hay
numerosas personas que estan
constituyendo diferentes tipos
de
asocianes( culturales,sociales,
deportivas,etc).Esto supone
una oportunidad para que mas
personas puedan participar del
comedor social aportando Establecer meta a todos los componentes, para
donaciones economicas o poder mejorar el seguimiento en el cumplimiento
alimentos. de metas
Disposición e interés de la
Municipalidad de santiago Buscar mecanismos que permitan monitorear y
para desarrollar el proyecto controlar el desarrollo del comedor social
oportunidad de una política Politica y normas hechas para favorecer a los

mejorar la eficiencia de
una sociedad.
empoderamiento con
decisión para organizarse e
intervenir activamente en
la sociedad.
espacios de negociación
manejo y gestión del
gestión de los programas
comedor popular.
alimenticios
Cumplimiento del
Reglamento de Comedores
y lineamientos
Participación activa de la
población
Altos índices de asistencia
Débil desarrollo en a los colegios en educación
educación y bienestar en la primaria y secundaria.
comunidad campesina. Interés de los funcionarios
por mejorar la gestión en el
social orientada a aminorar los
efectos de la actual crisis
económica nacional programas sociales.
Realizar un impacto social
sobre la población profesional
mostrando una fuerte
concientización del cuidado de
la salud y su bienestar físico. capacitaciones en liderazgo
Construir una fuerte cadena de
valor, desde la negociación
con nuestros proveedores,
producción, marketing y la
cadena de distribución sea conseguir proveedores que nos brinden
eficiente. facilidades con la logistica de el comedor
alimentación nutritiva,
suficiente y de calidad contar con profesionales en el ambito
Solicitar ayuda económica al
gobierno o empresas privadas
para nuestro proyecto de
Responsabilidad Social para municipales para brindar apoyo con programas
tener un desarrollo sostenible. sociales a la población.
Realizar intensamente
campañas y publicidad
educativa a los niños y padres
dando a conocer los beneficios
que produce nuestra
organización. Sensibilidad de apoyo social en valores
Presupuesto participativo
orientado a resultados Fondos públicos y privados disponibles
obtenidos de los estudiantes para inversión social.
Control constante por parte del Supervisacion de un ente profesional en el
Ministerio de Salud Pública y ambito.
desarrollo del bienestar de
la comunidad
Presencia de fondos
públicos y privados para el
financiamiento de
proyectos en la comunidad.
Calidad del Recurso
Humano
Organización eficiente
Asistencia Social
Inversionistas externos
interesados en invertir
en la comunidad.
Trabajo coordinado en equipo.
mejoras en las recetas, agilidad
en el servicio,
entre otros.
Conseguir financiamiento de el estado o
iniciativa con alguna actividad para recaudar
fondos
Mantener motivado al personal creando un buen
ambiente de trabajo
Generar un sistema de costos sistemático,
servicio y de fácil lectura y comprensión.
 RIESGOS
EFECTOS DEL ACCIONES DE RESPONSABLE(S)
RIESGO
RIESGO PREVENCIÓN/MITIGACIÓ DE LA
IDENTIFICADO
IDENTIFICADO N IMPLEMENTACIÓN
Falta de motivación Débil colaboración en Motivación y compromiso de Coordinador, expertos
de los beneficiarios. el proyecto participación de las familias campesinos de la comunidad.

Desembolso Retraso en las Planes de contingencia y uso del Gerencia del proyecto
oportuno de fondos actividades del respaldo financiero.
proyecto

Falta de alianzas Retraso de Coordinación con responsables de Jefe del proyecto,

estratégicas para el oportunidades en otros proyectos y motivación para Coordinadores y
desarrollo del salud y bienestar para las alianzas previo seguimiento. colaboradores del proyecto.
proyecto los beneficiarios.
Poca participación de Débil avance en Motivación, Monitoreo y Gerente, coordinadores,
familias de la educación y salud a seguimiento de actividades de capacitadores, campesinos
comunidad en el los beneficiarios. forma oportuna para los de la comunidad.
proyecto beneficiarios.
 PLAN DE CAPACITACION

Lógica de
    Indicadores
Intervención
ACTIVIDADES   Tema Meta N° Beneficiarios Contenidos Lugares
Adecuado
manejo y
gestion de los
diferentes
Componente 1 recursos,  
productos y
alimentos en
general del
comedor
Producto 1.1 capacitacion en administración y preparación de los alimentos
ACTIVIDADES Se realizaran
renovación de 15 talleres
cocinas e con
1.1.
implementos participación 300 familias
1
para preparar de 25 residentes en la
los alimentos participantes comunidad cuidados y manejo 5 comunidades del
cada taller cachona-choco de alimentos ámbito
1.1. manipulación Se realizaran 300 familias cuidados y manejo 5 comunidades del
2 de alimentos, y 15 talleres residentes en la de alimentos ámbito
preparación de con comunidad
alimentos participación cachona-choco
 de 25
balanceados participantes
cada taller
Producto 1.2 capacitacion en cuidado de alimentos
Se realizaran
10 talleres
administración con
1.2.
y organización participación 300 familias
2
de comedores de 30 residentes en la Manejo adecuado
participantes comunidad en preparacion de 5 comunidades del
cada taller cachona-choco alimentos ámbito
ACTIVIDADES
Se realizaran
10 talleres
manejo, con
1.2.
conservación participación 300 familias
3
de los alimentos de 30 residentes en la Manejo adecuado
participantes comunidad en preparacion de 5 comunidades del
cada taller cachona-choco alimentos ámbito
Producto 1.3 capacitacion en transporte de alimentos
prácticas de Se realizaran
manejo, 5 talleres
conservación y con
1.3.
ACTIVIDADES transporte de participación 300 familias Buenas practicas en
1
los alimentos en de 40 residentes en la manejo de los
los almacenes. participantes comunidad recursos del 5 comunidades del
cada taller cachona-choco comedor ámbito
Producto 1.4 pasantias a experencias exitosas en comedores sociales
Viaje a Visitas a COMINIDAD DE
experiencias 1 viaje con 20 experiencias CACHONA –
1.4.
locales en participantes 100 familias exitosas en CHOCO EN EL
1
ACTIVIDADES comedores cada una beneficiadas con administracion de DISTRITO DE
sociales el comedor comedores sociales SANTIAGO-CUSCO
1.4. Viaje a 1 viaje con 20 100 familias Visitas a COMINIDAD DE
2 experiencias participantes beneficiadas con experiencias CACHONA –
 regionales en
administracio exitosas en CHOCO EN EL
cada una
de comedores administracion de DISTRITO DE
sociales el comedor comedores sociales SANTIAGO-CUSCO
Producto 1.5 incentivos a las mejores practicas aplicadas en administracion y gestion de comedores sociales
Contenidos y
1.5. Capacitación a 3 talleres de 20 jefes de criterios de
ACTIVIDADES
1 jurados capacitación familia (varones calificación del 5 comunidades del
y mujeres) concurso familiar ámbito
aprovechamiento de las diferentes campañas sociales del gobierno en el tema de desnutricion
Componente 2
infantil
Producto 2.1 capacitacion en practicas de desnutricion
Se realizaran
5 talleres
con Importancia y
2.1. Capacitacion en
participación 300 familias cuidado de los
1 nutricion
de 30 productoras suelos para el
participantes residentes en al cuidado del medio 5 comunidades del
ACTIVIDADES cada taller ámbito ambiente ámbito
Se realizaran
Capacitación en 5 talleres con Importancia y
2.1. el tratamiento participación cuidado del manejo
2 de de 35 300 familias de pastos
malnutricion. participantes residentes en al (ordenamiento, 5 comunidades del
cada taller ámbito clausura) ámbito
Producto 2.2 capacitacion y manejo de alimentos
ACTIVIDADES Elaboración del Se realizaran
Plan de gestion 5 talleres con 250 familias
2.2.
para el manejo 35 residentes en la
1
y cuidado de los participantes comunidad contenidos del plan 5 comunidades del
alimentos cada taller cachona-choco presente y futuro ámbito
2.2. preparacion y Se realizaran 250 familias manipulacion de 5 comunidades del
2 manejo de los 5 talleres con residentes en la varias personas en ámbito
alimentos y participación comunidad el proceso
 de 35
productos del participantes
comedor cada taller cachona-choco
Se realizaran
5 talleres con
2.2. participación 250 familias
3 refrigeracion y de 35 residentes en la Medidas de
cuidado de los participantes comunidad seguridad en el 5 comunidades del
alimentos cada taller cachona-choco almacenamiento ámbito
prevencion en Se realizaran
Contaminación 5 talleres con
2.2. de los participación 250 familias
4 Alimentos y de 35 residentes en la
Fuentes de participantes comunidad Desinfección y 5 comunidades del
Contaminación. cada taller cachona-choco descontaminacion ámbito
Se realizaran
5 talleres con
2.2. mecanismos participación 250 familias Higiene de los
5 para prevenir la de 35 residentes en la Alimentos,
contaminacion participantes comunidad utensilios y el sitio 5 comunidades del
en los alimentos cada taller cachona-choco de preparación ámbito
Producto 2.3 Pasantías a experiencias exitosas en gestión administrativa de un comedor social
ACTIVIDADES Viaje a
experiencias
2 viajes con
locales COMINIDAD DE
2.3. 25
(Cusco, ) 300 familias Visitas a CACHONA –
1. participantes
exitosas en residentes en la experiencias CHOCO EN EL
cada una
administracion comunidad exitosas en DISTRITO DE
de comedores cachona-choco comedores sociales SANTIAGO-CUSCO
2.3. Viaje a 2 viajes con 300 familias Visitas a COMINIDAD DE
2. experiencias 25 residentes en la experiencias CACHONA –
regionales (lima participantes comunidad exitosas en CHOCO EN EL
) exitosas en cada una cachona-choco comedores sociales DISTRITO DE
administracion SANTIAGO-CUSCO
 de comedores
Producto 2.4 Incentivos a las mejores prácticas en gestión de recursos y manejo del personal
Contenidos y
2.4. Capacitación a 4 talleres de 20 jefes de criterios de
ACTIVIDADES
1. jurados capacitación familia (varones calificación del 5 comunidades del
y mujeres) concurso familiar ámbito
Producto 2.5 Consultoria evaluación y registro de alimentos
15 informes
de evaluación Asesoramiento y
Evaluación y y registro de estado de los
2.5.
ACTIVIDADES registro de alimentos que 300 familias alimentos y mejoras
2.
alimentos entran al residentes en la para la
comedor comunidad manipulacion 5 comunidades del
social cachona-choco propuestas ámbito
Componente 3 fortalecimientos de las organizaciones publicas y privadas que apoyan al comedor
Producto 3.1 capacitacion en negociacion con las ongs
ACTIVIDADES Capacitación en
un plan de
apoyo para el
3.1. comedor
1 conjutamente
hecho con las 10 talleres Liderazgo en la
diferentes con 25 20 líderes comunidad de 5 comunidades del
organizaciones participantes comunales santiago ámbito
Capacitación
formalización
3.1. de documentos Importancioa de las
2 para los 10 talleres organizaciones en
donativos al con 25 20 líderes el desarrollo del 5 comunidades del
comedor participantes comunales comedor social ámbito
3.1. Capacitación en 10 talleres 20 eres Gestión en 5 comunidades del
3 gestión de las con 25 comunales organizaciones ámbito
diferentes participantes
organizaciones
 que apoyan al
proyecto
Producto 3.3 pasantias a experiencias exitosas de organizaciones con comedores sociales
Viaje a COMINIDAD DE
2 viajes con
experiencias Visitas a CACHONA –
3.3. 25
locales exitosas experiencias CHOCO EN EL
1 participantes
en gestión 2 organizaciones exitosas en gestión DISTRITO DE
cada una
comercial locales administrativa SANTIAGO-CUSCO
ACTIVIDADES Viaje a
experiencias 2 viajes con COMINIDAD DE
3.3. regionales 25 Visitas a CACHONA –
2 exitosas en participantes experiencias CHOCO EN EL
gestión cada una 2 organizaciones exitosas en gestión DISTRITO DE
comercial locales adminç SANTIAGO-CUSCO
Producto 3.4 incentivos a las organizaciones que donan alimentos al comedor
Contenidos y
3.4. Capacitación a 6 talleres de 15 jefes de criterios de
ACTIVIDADES
1 jurados capacitación familia (varones calificación del 5 comunidades del
y mujeres) concurso comunal ámbito

CONCLUSIONES

Para poder este tipo de investigación se debe relacionar cada situación con el comportamiento entre las personas, es la base a los datos
resaltados tanto en relación a la desnutrición como la seguridad económica social se entiende la vitalidad de dichos comedores que no
bucan un lucra mas que el bienestar de la población en todo los sectores.
Nuestra conducta radica en la relación con nuestro entorno, experiencias, conocimientos y contextos que, muchas veces, se nos
escapan de nuestro control y se busca analizar y precisar la eficacia de dicho bienestar social.