C A D E N A P R O D U C T O S
C Á R N I C O S
A N A L I S I S
Fortalezas Oportunidades
Sector con flexibilidad y
dinamismo comercial. -Demanda mundial de carne
Amplia disponibilidad de aviar creciente.
F O D A
conocimiento y experiencia Demanda sostenida de carne
productiva a lo largo de la cadena bovina y subproductos
bovina Mercados prioritarios carne
Estatus sanitario de carne bovina bovina: CHILE, EEUU,
para acceder los mercados.
Canadá.
Empresas con experiencia
Apertura del Diálogo
exportadora
Sectorial “Público – Privado”.
Debilidades Amenazas
Altos costos operativos y de Incremento de la competencia en
transacción en la cadena de carne el mercado internacional.
bovina. Competidores regionales y extra-
El ciclo biológico bovino restringe regionales
la capacidad de respuesta Caída de los precios
productiva. internacionales de los productos
Menores niveles de productividad avícolas.
respecto de los competidores en Crisis sanitarias y de inocuidad que
carne aviar. generan externalidades negativas
Falta de capacitación en
normativas de calidad.
A N A L I S I S
De acuerdo al análisis foda se interpreta que las fortaleza y
A N A L I S I S
oportunidades deben afianzarse mas para lograr los objetivos
requeridos en la empresa, como también se busca que las
operaciones administrativas generen un mejor control para el
F O D A
cumplimiento de las normas y de la productividad para estar
por encima de la competencia y sobre todo generar confianza a
la hora de calidad y protección por medios de las herramientas
y reglas que se deben aplicar a este tipo de mercado
alimenticio. Lo que se busca en general es implementar las
estrategias correspondientes para cumplir con las metas de la
empresa
C A D E N A P R O D U C T I V A
A Z Ú C A R , C O N F I T E R Í A Y
C H O C O L A T E R Í A
A N A L I S I S
Fortalezas Oportunidades
Experiencia exportadora sostenida
Apalancar la oportunidad de
y diversificada.
mayor consumo per cápita
F O D A
Alta calidad e innovación en
producto y diseños de empaque. En cacao, convertirse en un
En cacao, una materia prima de proveedor estratégico
alta calidad. Consolidarse como líder
Conocimiento profundo de
regional en la industria
producción para mercados
Capturar mercados globales
Debilidades Amenazas
Acceso a materias primas a
Falta de Infraestructura y logística precios competitivos de mercado.
vial y portuaria deficientes. Asociaciones negativas alrededor
Canales de distribución del consumo del azúcar.
informales. Apreciación de la tasa de cambio
En cacao, productividades bajas afectando la competitividad.
por falta de administración Falta de interés de nuevas
inversiones .
C A D E N A P R O D U C T I V A
A Z Ú C A R , C O N F I T E R Í A
Y C H O C O L A T E R Í A
A N A L I S I S
De acuerdo al analisis anterior, se busca implementar
estrategias que generen cambios para eliminar en definitiva
F O D A
las amenazas y las debilidades que nos, nos permiten seguir
con el cumlplimiento de los objetivos de la empresa, por
esta razon se debe afianzar los procesos
- Lackinginternos
in staff que nos
brinden calidad en la productividad, -como
Brand doesn't appeal
tambien realizar
to all demographics
inversiones que nos permita de cierta- Pricing
manera seguir
strategy
needs work
ampliando la organizacion con la demanda que could
- Online content se
use more traffic
incremente determinando mejor la infraestructura y las
areas de trabajo, y de esta manera darle importancia a cada
uno de los cuadrantes y lograr que todos puedan tener el
valor que les corresponde.
