QUIMICA
Nicolás López Buitrago 11C
Grupo Funcional Alcoholes
Formula R-OH
Estructura
Sufijo -ol
Punto de ebullición Mucho más elevado que
los de otros hidrocarburos
con igual peso molecular.
Adición de Pueden adicionar átomos
de hidrógeno en presencia
hidrogeno de catalizadores.
Solubilidad A partir de 4 carbonos en
la cadena de un alcohol, su
solubilidad disminuye
rápidamente en agua
Oxidación Dan ácidos carboxílicos,
cetonas o aldehídos
Aldehídos Cetonas
R-C(=O)H R-C(=O)R
R-CHO
-al -ona
Son menores que los Más bajos que los
alcoholes de igual alcoholes de su mismo
cantidad de carbonos. peso molecular
El hidrógeno se adiciona y Al igual que los aldehídos,
se forma un alcohol las cetonas pueden
primario. adicionar átomos de
hidrógeno en presencia de
catalizadores.
Hasta el de 12 carbonos Hasta un tamaño de 10
son líquidos y los demás carbonos son líquidas. Por
sólidos. encima de 10 carbonos
son sólidos
Dan ácidos de igual N° de Dan 2 ácidos
C