Clase 3.

Desechos Agroindustriales 1
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orden:

1. Introducción Clase 3. Desechos 1

2. Características Físicas AR (láminas 1-5)

María Carolina Pire Sierra

UCLA- 7 Abril 2020
Lámina 1. Clase 3

Características de las aguas residuales

Físicas Químicas Químicas Biológicas

Contenido Materia Materia Bacterias

de sólidos orgánica inorgánica

• Proteínas • pH
Olor Hongos
• Hidratos de • Cloruros
carbono • Alcalinidad
• Grasas y • Nitrógeno
aceites • Fósforo
Algas
Temperatura
• Tensoactivos • Metales
• Compuestos pesados
orgánicos
Densidad volátiles Protozoos
(COV)
• Pesticidas y
otros
Color químicos de Virus
uso agrícola

Turbidez María Carolina Pire Sierra

UCLA- 7 Abril 2020
 1. Contenido de sólidos en el AR
María Carolina Pire Sierra
UCLA- 7 Abril 2020
Cono Imhoff Evaporación
S. Sed. 1 L x 60 min
Muestra 103-105ºC
ST

Filtrado
Filtro
Evaporación (fibra de vidrio) Evaporación
1,2 micras 103-105ºC
103-105ºC
SS SD
550ºC x
550ºC x Mufla 15 min
15 min SSV SSF SDV SDF

SVT ST = SVT + SDT

Cono Imhoff
Usados en la
caracterización de las
aguas residuales
para la
determinación de
sólidos sedimentables
María Carolina Pire Sierra
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 Sólidos totales • Materia que se obtiene como residuo
después de un proceso de evaporación
(ST) (103-105ºC)
• Sedimentan en el fondo de un recipiente de
Sólidos sedimentables forma cónica (1 L AR por 1 hora). Son una
(S.Sed) medida aprox de lodo que producirá en el
sedimentador primario

Sólidos filtrables • Sólidos coloidales: partículas de tamaños entre 0,001 – 1

micrómetros. No se remueven por sedimentación simple.
(sólidos coloidales y • Sólidos disueltos: compuestos por moléculas orgánicas e
disueltos) inorgánicas

• Son los que quedan retenidos en la

Sólidos no filtrables membrana de filtración. Se conocen
como sólidos suspendidos (SS).

• Se emplea para determinar la

Sólidos volátiles (SV) estabilidad biológica de los lodos de las
AR. Aplica para los SS y SD
María Carolina Pire Sierra
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 Otras características físicas de AR

Olor Temperatura Color Turbiedad

*Sulfuro de
hidrógeno debido
a: Indica la calidad
Influye sobre: Debido del agua en
La reducción de *Vida acuática principalmente relación a la
sulfatos en a la formación presencia de
condiciones de sulfuros sólidos coloidales
anaeróbicas metálicos y sólidos en
*Rx químicas
suspensión
*AR industriales *Solubilidad
olores Oxígeno
característicos El color está Los sólidos
relacionado con coloidales o
*Efectos: psicológicos, * A > T proliferan edad del agua suspendidos
económicos, salud hongos y plantas (gris claro – AR dispersan el paso
(respiratorios, acuáticas fresca, gris de la luz,
náuseas, desequilibrio oscuro-negro – impidiendo su
*Usos posteriores
mental) paso libre.
AR séptica)

María Carolina Pire Sierra

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